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Recommended Dishes
早前同幾位老友聚餐，其中一位老友晌新蒲崗工作，亦知小弟鍾意食麵包，所以，專登送個麵包俾小弟試，麵包雖然食唔少，但就好少寫麵包食評，既然老友咁有心，當然寫番篇留個念。麵包出自「Maison a+」，可能大家會陌生啲，其實就喺「A1 Bakery」啲副線，就連個包裝紙袋都喺用番A1嘅。而送上嘅麵包喺「歐陸雜果法包」（$26），正正早兩日先食過，因為附近嘅西鐵有A1，老婆都幾鍾意佢哋啲包。雖然賣到成$26，以街坊心態而言價位一啲唔平，但就絕對真材實料，唔可以講喺唔值，更喺店家第二好賣嘅產品。以法包為基礎，所以，咬落包面喺少少脆脆哋，包心就帶韌性，而內裡就混有超多提子、南瓜子、合桃……等乾果，故食落好有口感。平常老婆買嚟當佢自己午餐，而今次老友送俾我，就當喺下午茶，沖杯咖啡配搭下，偷懶一陣間先！
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麵包怪見到靚麵包就好興奮！經過見到依間麵包鋪都幾靚幾多選擇，行個圈見有麻糬波波，$18有5粒，買來當下午茶。買左朱古力，黑芝麻同芝士味，個人較喜歡朱古力味。麻糬波波有啲煙韌，幾好𡁻口！芝麻同芝士略嫌唔夠多料，反而朱古力味多朱古力粒，非常唔錯！其他麵包賣相吸引，有機會要試試！
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位於新蒲崗的簇新商場「Mikiki」，地庫一樓有很多新型食店，除了我上次幫襯試食過的日式食堂「定食X」之外，還有一間麵包店在一田百貨公司旁邊開門營業，店名叫「Maison A+」。「Maison A+」其實是，大型連鎖麵包店「A-1麵包」屬下的子店，或許「A-1」的麵包是人盡皆知，至於「Maison A+」，我都是到現在，才知道有「Maison A+」的麵包，和它們的雪糕、雪條和沙冰存在。「Maison A+」與「A-1麵包」其實是同一家店，那麼「Maison A+」跟「A-1麵包」應該算是子母店、兄弟店還是姊妹店，我弄不清楚兩者的關係，有沒有人可告訴我答案呢？我今次來到「Mikiki」光顧「Maison A+」，不是為了試食「Maison A+」的麵包，而是為了試食他們另外推出的夏季冰品系列。一來到店內，我就發現儲藏夏季冰品的雪櫃，和有關夏季冰品的宣傳海報。「Maison A+」的夏季冰品，有好幾款不同包裝冰品供食客選擇。有乳酪沙冰、雪糕批、雪糕三文治和雪糕杯，讓食客可以自由選購。其實我很想試勻所以款式的冰品，雖然錢銀尚可應付，我的肚子卻容納不下所有食物。所以當日及後來我都未有試過雪糕杯，或者要留待再來「Maison A+」時，可能才有機會再試食雪糕杯。其實「Maison A+」售賣冰品的雪櫃位置，說是很顯眼易見又不完全是，說是很隱蔽很難找尋就更加談不上，因為雪櫃就放在牆邊，冰品宣傳海報的下方位置，食客只要一看見海報，就不難找到冰品和雪糕。今次我只是選了五件冰品，包括兩款口味雪糕批，兩款口味的雪糕三文治，還有一款「福岡甜王草莓」乳酪沙冰。其實五件冰品，合共價錢已經要港幣九十三元，如果加上雪糕杯，就要再多給二十五元了。「Mikiki」有個好處，就是商場對出，近着太子道東的休憩處，有幾張長櫈可以讓人坐下休息，和給我即場為「Maison A+」的雪糕批，和雪糕三文治影相。我來到「Mikiki」「Maison A+」幫襯試食冰品時，已經正值六月潮濕悶熱之時，冰品在不知不覺間，已經不等待我，開始被漸漸變暖的天氣所融化。可惜「Mikiki」商場不是在西貢區內，而是在新蒲崗，我想儘快趕回家，把所有冰品放入冰箱保存是痴心妄想的事。如果我趕回采頣花園小巴站坐車，小巴回到西貢時，我的冰品可能已經「全軍覆沒」，消失於世間之中。當時我剩下可以選擇的是，趁大部分冰品融化之前，儘快馬上享用所有冰品，我選擇先享用兩款口味的雪糕批。第一次我揀選了的雪糕批，口味是「冧酒提子朱古力」，但是我原本是想食「抹茶芝麻紅豆」，可能我看廣告海報時搞錯了。我都是到了咬下第一口雪糕批的時候，才發現自己揀錯了雪糕批口味，我還以為海報左邊第一支，外層呈黑色的雪糕批是「抹茶芝麻紅豆」，結果我試食一刻，就察覺雪糕批味道有少許酒味，反而沒有茶味，我才愰然大悟。不過從另一個角度，來看「冧酒提子朱古力」雪糕批，吃略帶少許酸味的冧酒提子雪糕批，在已經潮濕悶熱的六月而言，已經屬於開胃消暑的理想選擇。至於另一款，外表是粉紅色，內裡雪糕是白色和少許朱古力色的雪糕批，我估計應該是「黑朱古力草莓」口味雪糕批。其實這口味雪糕批，如果單看海報內，雪糕批主體白色雪糕，我可能會誤會是「香蕉朱古力」雪糕批。但是一咬到雪糕批粉紅色的脆皮外層，我就立刻發現自己又選錯雪糕批口味。因為雪糕批有一股很濃厚的雲呢拿味，和底層的朱古力甜味。儘管粉紅色脆皮外層，的確是很像草莓口味，但雪糕批內雪糕底層的味道沒法欺騙人，是濃郁的甜朱古力味。至於兩款口味的雪糕三文治，則不用擔心自己會搞錯口味，因為雪糕三文治只有兩款口味，分別是「曲奇」跟「芒果」兩種味道可以讓我選擇。左邊外層呈麵粉色調的雪糕三文治，我肯定是芒果口味雪糕三文治，而且雪糕三文治包裝袋表面，也分別印上了英文字芒果味「Mango」和曲奇味的「Cookie」，我可不是文盲！咬下第一口雪糕三文治，一股濃厚的芒果酸甜味立刻滲透出來。加上冰凍雪糕三文治豐厚口感，這芒果口味雪糕三文治，幾乎可以肯定它的味道和口感，可以跟西貢「Circle Muxxin」的雪糕三文治相提並論。當然，「Maison A+」是連鎖集團品牌，「Circle Muxxin 」是地方小店獨立自家製造雪糕三文治，前者有市場優勢，後者是有誠意的自家製產品，夾硬要為兩家產品分高下，對兩家產品好像都很不公平。至於另一款曲奇口味的雪糕三文治，曲奇雪糕三文治由餅皮外層，到內裡夾着的雲呢拿口味雪糕，都有很濃厚的朱古力曲奇甜味，我每一口都吃到曲奇粗粒的硬硬口感，有點像曲奇餅夾着雪糕來吃的感覺。整個在戶外試食「Maison A+」的過程，我最失策的地方，就是太遲試食「福岡甜王草莓」口味的乳酪沙冰。可能是我太低估「Maison A+」乳酪沙冰的融化速度，以為吃完四款口味雪糕批和雪糕三文治後，乳酪沙冰會趕得及給我試食。結果有點事與願違，事與願違是因為沙冰融化速度，竟然比我想像中來得更快，我嘗試打開沙冰包裝，已經發現比我預期的來得困難。我要花很大的力氣，才能成功揭開沙冰面頭的包裝，打開後我才發現自己可能來得太遲。因為沙冰在打開的一刻，已經完全被和暖潮濕天氣所融化，溶化成為一兜草莓乳酪，溶化速度快過打針。勢估不到我雖然已經吃得這麽快，最後還是快不過無情的悶熱天氣，最後我只得把變成乳酪的草莓沙冰勉強吃完，感覺悵然若失。試食過後大約數日，我再坐小巴回到新蒲崗「Mikiki」的「Maison A+」，再次補買和吃回「福岡甜王草莓」乳酪沙冰，發現日式乳酪沙冰的酸酸味道，始終沒法跟韓國雪奶的牛奶味道相提並論，吃日本風味雪花冰不及甜味韓國雪奶那麼爽快。只要下次我趕得及，坐西貢小巴去到新蒲崗「Mikiki」「Maison A+」，吃到兩款口味的雪糕杯，乳酪沙冰和其他兩種口味雪糕批，我就可以吃遍所有「Maison A+」的甜味夏季冰品了，「Maison A+」你要等我啊。
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I went to Maison A+ hoping to buy a "Western" bread, but instead got all three buns from the Fruit Farm Series. The flavours are: raspberry, melon and mango. Melon - had a layer of white cream and green melon paste. It was too creamy/buttery. Raspberry - was the best one and juiciest, but the jam was a little sour. Mango - had real mango cubes and mango cream. It is a shame the cream's artificial taste was too strong. It masked the bread's natural side. The outer layer tasted the same for all three with the only difference being colour. More flavours tocome into the series perhaps?
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準備走入新蒲崗工廠區食團購餐前 , 黎左 Mikiki 行一田見到呢間名字陌生，陳設面善，面包熟悉o既 Maison A+omg .... 面包癮即起 , 加上放工後又口痕想食野 .... 望一望離訂座時間都仲有近一個鐘 , 食個包仔先 ... 唔過份掛 xp1. 迷你吉士號角穌~ 酥皮唔算十分美味 , 唔夠鬆化 , 不過牛油味十足吉士醬好好味 , 又滑又香甜 , 份量夠晒多 , 好味 ^^ 2. 迷你朱古力號角酥~ 酥皮上由糖霜換成花生碎 , 比吉士味o個個多一分香脆朱古力醬好 rich 好 creamy , 唔會過甜 , 同樣係塞得滿滿 , 正 !!## 呢個三啖食得晒o既迷你包仔 , $ 13 兩個 , 其實都幾貴 , 但如果將佢諗成一個甜品 / 茶點 , 又可以接受喎 , 而且佢睇落係細細個 , 但食落都飽肚o家
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