120
7
1
3-min walk from Exit D, Jordan MTR Station continue reading
Telephone
3483 3673
9636 8891
Additional Information
本店由法國藍帶美食協會廚師主理,廚師擅長把時令菜式按照客人要求而精心安排,私人party,公司party,我們會按客人預算提供最好的食物與服務
Opening Hours
Today
15:00-00:00
Mon-Sun
15:00-00:00
*上午可提供場地作租用
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay
Number of Seats
34
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Parking
Phone Reservation Details
Delivery
10% Service Charge
Review (133)
Level2 2017-06-09
92 views
聽說日本名餐廳都喜歡藏身於街角小巷,要食客尋覓一番,有慕名而來的感覺,而這家餐廳的地點果真難找,有在日本找名店的感覺,位於服務式住宅,沒有招牌,要不是按鐘有職員回應,我們都不肯定是否找對地址。一坐下就送上辣酒煮響螺,先幫食客醒醒味覺,響螺煮得頗入味,但個人覺得可以再辣一點,更醒胃。不過當送上這道菜時,我和朋友都覺到十分奇怪,這不是一家西餐廳嗎?為何有中餐吃?不過味道不錯,看來餐廳主廚可以涉獵中餐。第一個頭盤:鵝肝拼番茄粒多士,鵝肝煎得不俗,頗有油脂味。第二個頭盤來客黑松露野菌忌廉湯,可惜味道頗淡,不知是否先食鵝肝,令到味覺感受不到湯的味道。主菜就點了帶子龍蝦汁意大利飯,意大利飯煮得頗彈牙,有龍蝦的香濃味道,感覺不俗。可惜帶子煮度不足夠,內凍外暖,如煮熟一點會更好。第二道主菜為澳洲和牛肉眼排,牛排是我最滿意的一道菜,牛排生熟度剛剛好,肉質鮮嫩,味道良好。甜品就選擇了綠茶拿破崙,綠茶醬有淡淡的綠茶香,可惜甜味有點重,我個人比較喜歡綠茶特有的澀味,但配合上鬆脆的拿破崙皮,都頗香口,算是不俗的。整體而言,餐廳主菜食物質素不俗,餐廳地點神秘,沒有連鎖餐廳的煩躁,適合想靜靜談天享受食物的人去品嚐。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2017-05-28
177 views
攻煮愛私房菜係人都知。當每人都有set 獨特的密碼, 而解碼的往往係食物。好既私房菜就像戀人,懂我的才可解碼。奇遇是😊放工累透後與友人轉角遇到愛。神秘的門口在樓梯上不似入囗, 按鐘有人想應門, 店主再領我們經由玄關再入餐廳。這是什麼玩法? 佐菜是辣洒煮大螺,是腼腆的店主為了表達小小心意而免費奉送的,嗯,很gentleman! 花螺是帶殼的海產品,本身肉質爽口又鮮甜,除了加入是辣酒煮還吃到蒜末、花椒、八角等味道,舌感立體, 從螺肉中能嗜到淡淡的酒香味,亦能嚐到辛辣味。 Appetizer 係一度性感的吞拿魚他他。看似面前是赤裸祼的, 用新鮮的吞拿魚肉切碎,wow ! 原來入面好有內涵,橄欖油、香草、黑椒、鹽等提味,再以紅葱、魚子、南瓜、菜苗等伴碟,食果時配法包多士,很有地中海的風味!令人欲擺不能的是黑松露忌廉漯湯。偏向濃稠creamy的的質感如FrenchKiss 一般的醉人,這個精選湯除了散發濃烈的忌廉香味,每口還啖啖蘑菇和黑松露碎,口感豐富且牽動著咀角的節奏, 一顰一笑完全被它控制了。Scallop risotto 是戲肉: 一道用高湯把米煮成奶油般濃郁質地的義大利經典。brrrrrrravo! 米飯都吸收哂湯汁既精華, 有蝦味鮮味牛油味芝士味洋蔥味蒜味檻欖油味等,質感呈現柔滑狀,粒粒分明, 煙煙韌韌, 好重既黑松露味。帶子表面煎得金黃香口, 內𥚃還是刺身口感,Come on! 又殺死我。唔俾我抖即刻上香煎鱸魚。這道奶油香煎鱸魚有著淡淡的白酒奶油香氣, 魚肉非常酥香細緻有彈性,加上少少檸檬汁, 魚肉的鮮甜且感覺清爽想來多點- baby hit me one more time!最後以Apple Crumble 作總結, 唔太甜但點到即止,蘋果亦唔太酸,如果有多d雪糕, 加強冷熱感就 perfect !很有意思, 有點似型男撒了一下嬌, 冧死攻煮主。後記: 原來可預先book 位預訂食物。下次識做嘞😏 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2017-05-26
128 views
早前來過一次,裝修雅緻,食物上佳,印象可謂相當深刻,就和朋友相約再訪Luxury~餐廳的位置比較隱蔽,位於柯士甸道,屈臣氏旁邊的樓梯直上的左手邊。門口沒有招牌,但是有門鐘。只要按下門鐘,侍應就會開門歡迎喇。餐廳裝潢的確十分有情調,連店內播放的外文歌都可以聽出是經過精心揀選的。最讓我歡喜的一點是,餐廳的座位設置得十分闊落,臺與臺之間不會很狹窄,這樣不但客人坐得舒服,更保證了談話的私隱。我和朋友坐在最近open kitchen的座位,驚訝的是並沒有什麼油煙味,相反卻時不時有龍蝦香味飄來,讓我們飢腸轆轆。老闆首先送來了刺身拼盤,雖然是for free的,但三文魚肥厚而不膩,赤貝爽口,甜蝦煙韌,十分有質素。刺身過後是麵包盤。四款烘焙過的麵包搭上牛油和自製醬汁,十分美味。(個人偏好那款自製醬汁,入口濃郁,食到最後又鹹鹹的有點像芝士味,讓一個芝士愛好者非常滿足!)接下來就是前菜喇。和其它私房菜不同,Luxury的菜式揀擇非常多,包括前菜、餐湯、主食、甜品,每種類別都有近10款菜式可供挑選。我就選擇了油漬五味藍鰭吞拿魚配西班牙火腿、日本大拖羅他他田園。擺盤很別緻,吞拿魚火腿和田園沙律相間,一字排開。吞拿魚非常嫩滑,搭配上西班牙火腿剛剛好的鹹度,兩者混合口中,是舌尖上的一大享受。再加上田園沙律足夠的沙律醋,佐以大拖羅他他,讓人胃口大開。前菜過後是餐湯。原來剛才聞到的龍蝦香便是我的法式干邑龍蝦湯。初入口時我只感覺有點酸昧,隨後濃郁的龍蝦味便翻湧而上,黏在舌頭久久不能散去。最神奇的是,我本是個不飲酒的人,但龍蝦湯裡的干邑味道非但不令我反感,還讓我不由自主一啖一啖食下去,好像上癮一樣,太過癮了。餐湯過後是第一道主食。我點的是黑毛和牛野菌拉絲芝士比薩。其實食之前我好怕比薩會過硬,咬得很辛苦。但真正入口那一刻,我非常驚訝,因為雖然比薩的表皮鬆脆,但咬下去卻十分柔軟,不需要費好多功夫就嚼完了。可惜的是這時我已經有點飽,比薩食剩一塊就再都食不下了。然而第一道主食過後還有第二道主食。在我看到我點的烤澳洲M7和牛肉眼配時令蔬菜時,突然食指大動,忘掉了之前的飽腹感。因為實在是太吸引人了!7成熟的牛扒,厚度十足,切開來還能看到粉紅細嫩的顏色,入口一咬,肉汁和醬汁完美搭配充斥在每一個角落,滿足感爆棚。牛扒旁的薯仔也焗得正好,入口有陣淡淡的奶油味,在舌頭上滑過便化開。有意思的事不同主食搭配的薯仔有不同烹調方式,實在是好有心機。最後甜品我挑選了朱古力火鍋配冰果、手打雪糕。甜品的擺盤非常講究,冰果剛好消解兩道主食帶來的飽滯感,而朱古力淋在雪糕上好快就凍結,成為朱古力脆皮雪糕,有趣又好食。總體來說Luxury沒有令我失望,不但食物質素好高,店員都好nice,見到我沒有食完比薩還很親切地問我是否份量過多,下次哪裡需要改進。一定還會來再次光顧的! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2017-05-21
123 views
今日又到左出糧日,當然要約朋友去食返餐好,今次朋友搵左呢間非常隱秘既私房菜,環境舒適,係一個聚餐既好地方呢度有唔同既套餐俾客人選擇,價錢由來$345-$450左右,我地揀左starter+soup+First Main+Main+Dessert$450...首先係奉送既海膽,份量十足,感覺新鮮,味道濃郁鮮甜油漬五味藍鰭吞拿魚配西班牙火腿,日本大拖羅他他田園:吞拿魚油脂分布均勻,肉質鮮嫩配上肉質軟綿,啖啖油潤既西班牙火腿,口感層次豐富,真係完美配搭.4款麵包:有麵包條,香草麵包,法包,黑色既大概係竹炭麵包,暖暖地,無論配上香滑牛油或者蒜蓉香草醬都咁滋味...法式干邑龍蝦湯:龍蝦味道濃郁,唔同平時飲既龍蝦湯被茄膏搶味,口感綿密有致,而且幼滑無比,伴碟既蒜蓉麵包條非常香脆.鮮蝦冬陰功燴海蝦意粉:份量唔多,用鮮蝦冬陰功煮既意粉,好特別創新,味道唔會太辣,但愈食愈刺激胃口,意粉煮得比較硬身,海蝦爽口有蝦味香焗鮮龍蝦伴芝士XO醬(需加$20):雖然龍蝦唔算大隻,但蝦身卻肥厚多肉,且鮮爽彈牙,配上既芝士XO醬無蓋過龍蝦既鮮甜,反令到整體味道更加突出,配菜既薯蓉加入牛油,十分香滑綠茶拿破崙:拿破崙由三層酥餅以成,中間夾住香滑既綠茶忌廉,食落唔會太甜膩,仲帶點綠茶既苦味,而拿破崙口感似食緊蝴蝶酥,香酥美味,配上既雲呢拿雪糕,雲呢拿味重,但雪糕冰感較重,質感似雪葩 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2017-05-21
542 views
今晚朋友預訂了間隱密度高的私房菜,沒有招牌,卻隱藏於街道中,走過小樓梯,按下門鈴後,迎面而來可看到一張白色典雅大沙發,幾有氣派。這裡點餐都以每道菜式來計算,例如soup + main + dessert $345, 而我們點的是5道菜 $450,包括starter + soup + first main + main + dessert ,而惠顧晚餐會奉送海膽一客。意大利雜莓果醋海鮮沙律,除了用料矜貴,份量還頗多,有阿拉斯加蟹肉、虎蝦、海膽及煙三文魚。煙三文魚肥美鹹鮮,兩隻虎蝦都很爽口,海膽偏少但味濃甘甜,蟹肉一絲絲也很鮮味,沙律已經很豐富,令人期待下一道菜。西餐的餐包籃當然不少得,估不到有4款麵包之多,有香脆的麵包條、鬆軟的香草麵包、黑黑的麵包有少許芝士碎頗香口,還有有嚼勁的法包。雖然麵包不算熱辣辣,但抹醬很吸引,牛油配蒜香醬,很香很美味。意大利黑松露野菌忌廉湯,賣相很美,還有烘得香脆的蒜香牛油麵包。陣陣黑松露味飄來,有濃郁菇菌味,食到打得細滑的蘑菇碎,而且不太鹹。香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯,上菜時已被珍寶帶子的光芒吸引。微微煎香表面的雪白嫩滑帶子,肉質細膩帶彈性,味道清淡鮮味,配濃郁鮮香的龍蝦汁龍大利飯,味道十分配合。意大利飯煮得剛好,除了吸收龍蝦汁的味,質感還保留咬勁,軟硬度都很適合我的口味。烤澳洲M7和牛肉眼配時令蔬菜,主菜反而份量不太多,伴菜有雜菇、蕃茄及薯蓉,但食到呢度開始微飽。M7和牛粉紅色的肉很吸晴,肉質極柔軟嫩腍,入口快溶,牛味濃郁多肉汁薯蓉不會太碎太軟,保留粒粒薯肉的口感,混入鮮牛油,味道更香更滑溜。焗肉桂菠蘿金寶伴自家雪糕,甜品也不馬虎,擺算精美,如藝術品一樣。即焗夠熱夠香,傳來陣陣肉桂香,菠蘿焗過還有很多果汁,最吸引還是鬆脆有牛油香的金寶,伴以雪糕同食,真係令人回味。雪糕是自家製,creamy奶味重,加上甜度低,食完都不會膩。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)