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Introduction
A Chinese restaurant founded by Chef Bu Ji, who has more than 40 years’ experience and the founder of cartoon dim sum. It specializes in exquisite dim sum and traditional Cantonese cuisine.
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Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
食物質素OK，但服務態度仍需改善。因為睇到網上好多人都有介紹過呢間酒樓，我第一次試過荔枝角分店覺得食物味道好好同埋服務質素唔錯，但由於我住港島，所以都想喺中環分店試吓。於是同屋企人一家三口，週末時間去中環呢間分店試吓啲點心。但一入去中環分店嘅位置好擠迫，三個人都係坐張迷你圓枱。侍應啲態度好一般，仲要叫極都冇人加茶同落單，淨係顧住去理啲大陸遊客。部份侍應更加木口木面，基本上純粹淨係覺得中環分店好味，但員工態度唔好，而且環境同荔枝角分店比較上嚟，好污糟。
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新年嗰陣，同成班同事一齊去咗碧麗苑食新年飯。餐廳門面好有氣派，招牌個金色大logo好醒目，門口仲貼咗可愛嘅新年裝飾，充滿節日氣氛。入到去，牆上嘅山水壁畫同黃花裝飾好靚，環境寬敞又舒適。呢度嘅食物，造型同味道都好驚喜。「金蛇報喜」其實就係奶皇包，個樣搞鬼又可愛，戴住皇冠嘅小蛇造型，上枱嘅時候仲有乾冰噴出嘅煙霧效果，成班同事爭住打卡。咬落去，外皮鬆軟，奶皇餡香甜流心，超正！紅袍荔枝都好吸睛，做成荔枝嘅樣子，外層酥脆，入面好似有餡料，口感好豐富。除此之外，我哋仲叫咗好多其他嘢，炒牛河、燒雞、各款點心等等，樣樣都冇踩雷。牛河炒得鑊氣十足，燒雞皮脆肉嫩，點心新鮮又美味。呢次新年飯食得超開心，環境好，食物又好味，下次一定再嚟！
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星期六同屋企人去飲茶, 經開中環試新嘢，環境雅致的中菜餐廳，午市食點心，晚市有小菜，其中外形好得意的點心款式，小朋友好鐘意，打卡一流。 點心製作也精緻，好多睇落好可愛。其中櫻花蝦蜜餞柚皮我印象十分深刻, 因為是甜的，同之前食的都不一樣，多數出面都是做鹹食, 喜歡甜口的可以一試。另外熊貓包個樣好可愛, 但味道一般，芝麻內餡沒有很香，為個樣埋單，果然是香港的熊貓經濟。最後埋單人均300, 仲有兩個5-7歲的小朋友, 咁以性價比嚟講就偏低。
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1. 服務人員服務水平差, 總是板著臉, 不瞅不睬 不願工作的樣子 2. 飲茶人均消費約200多， 食品質素比以往差了很多3. 他們在openrice說明的可支付工具，例如支付寶 payme 等等都是沒有， 所以他們說明用這些工具有0.5% 優惠是虛構的4. 我朋友之前跟我說這間店靜了很多， 今次到訪果然如實， 原因也很明顯了！5. 香港現在還用這些服務質素等同自殺式經營6. 希望內地的遊客來到香港到了這間食店消費 有不愉快經歷 的話要明白這不是香港普遍水平， 香港還有很多的 優質食品及服務。
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环境：比较干净整洁、作为在HK也算宽敞。菜品：整体味道不错，海鲜、炒菜、冷盘味道都在线，甜点也是店家特色。服务：美中不足就是服务态度还需要提高，总是有些许不耐烦。
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