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Telephone
23202001
Opening Hours
Today
11:00-21:30
Mon-Fri
11:00-21:30
Sat-Sun
10:00-21:30
Payment Method
Visa Master Cash
Number of Seats
60
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
10% Service Charge
Outdoor Seating
Review (12)
Level8 2016-09-02
1681 views
自今年二月中,跟下長沙海灘有個美麗的偶遇後,便許下這個夏天我與沙灘有個約會的承諾。現在已踏進立秋之時,再不把約會的情況與大家分享的話,恐怕大家到時要抱著暖爐,再要加點想像力才能感受到熱熾熾的沙灘了! 我們的黃金時期,石澳海灘幾乎是每個炎炎晴夏的周末好去處!還記得那些年的石澳好像鋪滿了人形的 3D 地氈一樣,密集如蜂巢裡的蜜蜂! 同是三十多度的高溫與晴空,下長沙海灘的熱鬧帶點歐洲的閒情、懶洋洋似的!人大了,不想再嘗試擠迫的滋味是正常的吧! 樹蔭下的位置全給佔用了,那裡有的擺放了舒適的沙灘椅,有的小帳蓬,還有的自備大量冰凍的飲品與西瓜,真叫人羨慕!證明有準備的人永遠也勝人一籌,無話可說! 沒準備的人如我們,唯有隨便找個空間,鋪上沙灘墊,脫去帽子、連身裙和拖鞋,就這樣躺著迎接我喜愛的藍天和日光浴,感受重回沙灘懷抱的喜悅! 以前我會在沙灘睡上幾個懶覺,這回也許太興奮了,一會兒瞇著眼偷看藍天、一會兒眼球跟著藍天上那花斑斑的滑翔傘轉動、一會兒又被經過的趣緻小孩所吸引,最終沒法投入夢鄉,索性跳進水裡感受海水的浮力。海水的浮力將身體承托著,果然很舒服,然後使盡勁地游游游,彷彿不想虛渡這約會的每一分秒! 黃昏時,一頭溫純的黃牛走進沙灘,遊人為之雀躍,紛紛替牠拍照及近距離與牠對望,無論怎樣牠也表露出一副自若的表情! 黃牛本是人類耕作的好幫手,但後來遭人類遺棄,因此眼前這動人的共融和諧場面,成為了這次約會最珍貴的禮物! 天色漸暗,沿下長沙海灘而設的餐廳都繁忙起來,特別是上次到過的 「The Beach House」,更發現餐廳前有外藉人士在打碟播歌,我們向侍應詢問之時經已爆滿。雖然如此,其實還有好幾家餐廳值得一試,「Long Island」除了頭盤、沙津、餐酒等西式選擇外,也備有亞洲口味和廚師推介! Mojito Long Island Special 當了一天的 Beach Girl,晚餐時段以雞尾酒配搭最能切合當下的心情。 Mojito 就如日落後的清爽海風,舒暢可人;而 Long Island Special 卻充滿玩味,粉藍的雞尾酒送出荔枝的甜香。最初不以為然,怎料將杯中的小棒提起,那份驚喜至今依然瀝瀝在目,小小一支的冰菠蘿棒,令我憶起孩童時由冰菠蘿帶出的歡樂,這 Long Island Special 果然特別得很可愛! 與其他餐廳比較,「Long Island」在沙灘上特設了一排餐座,大伙兒的熱鬧氣氛也同時感染了我們! Chicken Wing (6 pcs) HK$88 雞翼是亞洲口味的選擇,看似焦焦的,其實是用了參巴醬、香芧和青檸來烹調,味道不會焦苦,反而調配得惹味而不嗆㗋,外層香脆,內層肉嫩多汁,味道要比賣相出色! Confit Duck and Mushrooms with Toast HK$118 鴨腿磨菇多士的賣相也不怎樣,尤其是紅瓷兜裡色澤深濃與混亂的鴨腿與磨菇,不過香氣倒令人刮目相看、翹頸以待! Confit Duck and Mushrooms with Toast 將鴨腿與磨菇盛在麵包之上,隨著鴨腿的彈牙肉感,磨菇、香草和蒜的香氣,與及麵包鮮有那種香脆而幼細的質感,每一口的滋味也嚐到廚師的用心,沒想到這其貎不揚的菜式會這樣耐吃和討人歡心! Homemade BBQ Pork Spare Ribs HK$148 以上兩款菜式令我們對 「Long Island」的信心提升了,於是再下一乘,要來了烤豬肋骨。剛剛才批評 「Long Island」不太注重菜式的賣相,但這一回進步了。我最喜歡那張如舊報紙印有 Long Island News 的餐紙,看似萬不經意,但卻很有味道!另外,刀往豬肋骨直插,這一插帶出屠夫的殺氣!豬肋骨經過48小時慢煮,切時已感到肉質的腍軟。入口醬汁非常吸引,味道自然、汁感不會太稠,而且富有相當的層次感。而肉質對我來說可以做得稍為結實和嚼感,不過整體來說已經不錯了! 另外,薯條欠缺香脆的新鮮感,要加以改善為要! 在以往多年的沙灘歲月裡,從來沒有碰上如斯的美景,亦未曾試過在香港的海灘旁,邊用餐邊欣賞大自然的天色變化,這一切似乎只會在外國發生的場景,原來可以在下長沙海灘裡體驗得到。我愛大嶼山、我愛下長沙海灘,還有人和動物互相尊重的生態,一切來得不易,望大家要珍愛我們的大自然! P.S. 在游水的期間,看到一位外籍人士手持大網站於淺水處,不停把水中的垃圾撈出。他的舉動叫作為香港人的我更加要反省,還有香港政府要馬上切法阻止大陸方面猖狂傾倒的海上垃圾! continue reading
閒日得閒最鐘意就係去沙灘~車費平, 唔迫人, 影張相都(我)靚過人係凶猛既太陽下,囇完月光, 暢泳樂趣多,係淺水區掘完半隻手掌咁大既蜆玩完青口, 鮑魚仔,水曱甴等終於有得食了, 餓死本小姐了先講下環境~其實佢同"鄰居"都一樣梗係坐有咁出得咁出噢~~~~opps~ 有污水味飄飄~飄呀飄~~小量蚊, 當然同伴付責餵飽佢地啦餵完小蚊一陣後, 職員就給我們蚊怕水下次快手啲, 唔該, 哈游完水唔可以太多後, ..... 其實我倆都係窮L點左一個Main就算上枱, 好靚又唔講得, 新的擺法比之前的好見到蔬菜很翠綠~ 好fresh 感覺, 煮得剛好~ (我鐘意白烚, 但外面餐廳大多數都係烚一下, 很硬)酥皮-->切--> 好脆, 脆到薯片咁--> 再切--> 內層都沒有被肉汁泡到"淋淋"感牛肉煮得適宜, 軟林又不會一叉就散開份量亦不少~ 只是汁有些小偏甜總括黎講, 係這些地方食到這質素的食物值得再回來的餐廳 continue reading
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Level1 2017-05-18
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Tried all restaurants at this beach and iny opinion, Long Island is the best.It is surely a bit pricey, but you're getting good value for your money.The BBQ Pork Ribs are the star of the menu. Must try these ribs at least once. Very tender and perfect sauce. continue reading
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Level3 2017-05-03
259 views
又黎長沙,上次食左間麻麻地,即刻回歸long island!照舊漢堡唔少得!沙律菜比上次新鮮~不過薯條今次好似放耐左,上到台已經唔係熱辣辣,而且唔脆口!另外新試~炸魚薯條好大件魚柳啊,食落唔係雪藏個啲,有新鮮魚既口感同魚味係咩魚?我當然食唔出啦要提一提點魚個汁,超級正!!!配菜出奇地配青豆,仲要成碗剩青豆…………真心覺得係冷門野,跟黎…………浪費?……仲有叫左個羊肉,唔記得係個名係沙嗲?巴東?咖哩?個汁好好食,薄餅都好好食,鬆軟有咬口,搞到覺得跟一件少左啲,兩件就岩岩好,羊肉雖然有啲靭,不過整到細細粒禁,都唔覺特別梗既可以啊!野飲方面,每杯都有片檸檬,感覺新鮮!薑汽水幾特別紅莓汁似係用濃縮溝出黎,飲落似利賓立多啲!4人每人一主菜一野飲,埋單$1000有環境,有服務 continue reading
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漢堡包,炸野同pizza都好食,玩完係度食啲野,環境好,野又好食,估唔到禁偏僻都有好食材!最緊要係寵物可以放出黎,初頭以為個度間間露天位都可以就禁帶狗入,原來有啲唔得,露天都一定要入袋! continue reading
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