Lobby Lounge (Closed)

大部份的酒店層架TEA SET, 二人計都要約三四百蚊埋單, 有次坐低飲嘢發現這裡的TEA SET只是$2xx兩位, 之前又join咗個dinning club有七五折, 所以就嚟試下星期六下晝3點左右嚟到, 就咁walk-in唔駛book位, 人流少, 通常都係酒店客在飲嘢, 所以坐得舒服, 只係冇景觀可言~食物方面, 甜點咸點各半, 比較喜歚個scorn, 啲cream cheese好滑, 而份量亦啱啱好, 唔要求靚景或名牌甜點, 呢度係唔錯的選擇.…Read More

依晚約左3個舊同事食飯~真係N年無見啦依晚終於約埋最fd果幾個~出黎見面聚下呢之前佢地話想食buffet~我搵左幾間比佢地揀不過佢地全部都唔食生蠔所以最終揀去"Prince Hotel - Lobby Lounge"食semi buffet dinner..又可以靜靜地傾下計semi buffet有三種選擇..包括- 自選頭盤+湯及甜品($218)- 自選頭盤+湯及甜品..另選一款主菜($288/$328..視乎不同主菜)- 包一杯餐飲~另可以優惠價($48)品嚐三隻生蠔自助bar既食物..包括冷盤火腿類及煙三文魚已調味沙律~醃酸洋蔥..酸瓜..黑欖及芝士等"日式豆腐"..好滑身但豆味唔突出"煙三文魚"..好香煙燻味~肉質有咬口唔過鹹"風乾火腿"..乾身有鹹香+無豬羶味另外..有幾款麵包選擇~當中包括"法包"新鮮沙律菜及沙律配料(備有4-5款沙律醬汁)..旁邊仲有多款芝士全部食材都好新鮮餅乾類..全部都香脆可口~好味湯類得一款.."忌廉周打魚湯"~味道較淡主菜類.."烤加拿大肉眼扒(250g)"影相聞到好有牛香味~份量好巨見朋友食到呆呆地..由其中間果條肥膏/筋~~~~~"燒海鱸魚"(配法邊豆,白蘆筍,煙肉及紅酒汁)鱸魚有一半過熟..有一半就燒得剛好(肉質半滑半鞋)~~~~~"意大利雲吞伴巴馬火腿及燒香蒜"用蘑菇做雲吞餡..幾香菇味而雲吞皮有咬口~軟硬度剛好雖然我唔太愛白汁~但依個都唔太漏(ok)"燒比目魚配白蘆筍(西瓜及番茄汁)"比目魚煎透一點更好~肉質都ok甜品種類唔多~唔太吸引..味道都唔得另外..仲有生果盆~好新鮮餐廳地方唔大~但格局都好舒服另外仲有人唱live..氣氛唔錯整體食物頭盤沙律類好新鮮..味道好好(除左個"莎樂美腸伴水牛芝士"~我覺得味道太濃烈)主菜就普普通通..味道只屬一般自助bar refill好快~而服務有禮貌+有笑容呢…Read More

印象中這是一家美好的餐廳，閒靜優雅、座椅舒適，我最愛香濃足料的忌廉周打硯湯，同時供應美味龍蝦湯，風乾火腿伴著蜜瓜 - 好吃得一片接一片，多款麵包配以檻欖油黑醋 - 各有風格，甜點精緻、充滿心思，最好吃焦糖燉蛋，未吃主菜已充實得不能再吃...今天，特意挑選了這間餐廳，緬懷一番，不來還好，美在回憶中；闊別數年後，竟然一切都變了：只有一款薯仔湯，味道古怪，麵包得法包一條，等了半句鐘還未添加食物，要主動提醒店員，添來的風乾火腿有渣、三文魚不鮮，焦糖燉蛋不見了，其他甜品不好吃，水果也不新鮮，主菜也只是普通水準，唯一依舊的是有琴師現場彈奏獻唱、環境繼續閒靜，仍然是談心好地方。明白近年食材價格上漲，但餐牌價錢亦已隨之跳升，268元的晚餐未免太粗制濫造了，半自助餐吃完竟毫無飽意，最可惜的是這餐廳失去曾經擁有的熱誠。…Read More

六月上旬‧晴每天要在街外跑的人，一口好湯水特別難得，是日原本不是來這裡的，卻喝到這裡的湯水。是杞子圓肉燉豬展，湯式醇美清潤鮮甜，一點味精也沒下的，熱辣辣的非常不錯。單是此品也要再來。…Read More

在雜誌中見到這間酒店正推出周六日和假期的以芒果為主題的「下午茶自助餐」，見價錢不貴，老婆仔和自己又有興趣，便預先訂座和老婆仔享受一個下午的悠閒:):)。這兒的地方比自己想像中細小，可容納的客人絕對不多，不過這樣也好，餐廳內不會人頭湧湧，吃得也較舒服:):)。一踏進餐廳範圍，便見到最近入口處的一個即製 Counter，一位廚師把原隻的 Serrrano Ham塞拉諾火腿一片片割下，把火腿伴以哈密瓜或蜜瓜同吃，本是絕配，不過這兒的火腿油份與鹹香味不足，未能讓自己留下良好的第一印象。自己較為喜歡的反而是數款輕盈的開胃小吃，包括簡單的「香芒大蝦咯嗲」、「蛋黃醬風乾火腿」與「紅菜頭配羊奶芝士」:):):)。「香芒大蝦咯嗲」雖只是傳統的簡單開胃小吃，但一口一隻伴以小塊芒果肉的小蝦，感覺仍見清新:)。「蛋黃醬風乾火腿」的火腿雖然難免較為乾身，配以鹹香的蛋黃醬後，都幾開胃。不過要數最開胃的小吃，始終仍是「紅菜頭配羊奶芝士」。這味道勁酸的小吃，雖然酸得可以，但酸得滋味，實在非常開胃。這兒的沙律也有大約五、六款，不過都是些比較普通的款式，味道也只是普普通通，也就不多說了。在數款熱食中，其中一款是餐廳推介的「香脆芒果荔枝蝦餃」。這款配合是次餐廳「芒果自助餐」主題製作的食品，外層炸得香口，裡面包裹著小件的芒果肉、荔枝肉和鮮蝦肉，不過可能是因為芒果和荔枝肉都不多的關係，三者的味道不是太出，這「香脆芒果荔枝蝦餃」給自己的感覺只是一般而已。不過這「香脆芒果荔枝蝦餃」可是蠻受歡迎的，只是推出了兩輪便沒有再出現了。而代替它的，則是同樣以香口為賣點的「芝麻蝦多士」。這兒的「芝麻蝦多士」可做得不錯，多士香脆，蝦肉也見彈牙，加上面上的芝麻，更加可口。至於其他的熱食，還有大約五、六款左右，當中以「豬頸肉串燒」味道較佳:)，其他的則不是太特別。熱食中還有中式點心，這兒的中式點心只得一款，就是以竹籠子盛載著的「蝦餃 + 燒賣 + 小籠包三拼」，不過這兒的中式點心水準實在不高:(，蝦餃皮太厚，小籠包又沒有汁，只有燒賣水準較佳。這次「芒果下午茶自助餐」的另一款芒果主打菜式，是「火焰鮮芒」。這甜品由餐廳內的專人負責，把菲律賓呂宋芒以干邑酒與焦糖把芒果浸住後以慢火烹調，吃來果然帶有酒香。坦白說，雪得冰凍的芒果就試得多，充滿溫暖的芒果可真是沒怎麼試過，可惜這天沒有雪糕伴著吃，不能享受到既冷且熱，冰火交融的感覺，要不然的話，那感覺便更加好了。以芒果為主題的甜品還有「芒果味梳乎厘」。這甜品的芒果味道稍淡，不是太容易吃得出來，不過這小小的甜品，還是蠻好吃的:)。其他的甜品中，「藍莓芝士餅」和「朱古力慕思餅」都有一定水準，夾餅也不錯，但其他的則只是一般。要讚的是這裡的水果款式甚多，除了常見的菠蘿、蜜瓜、哈密瓜、火龍果等外、還有各款漿果莓類，草莓、藍莓、黑莓、紅莓都有，色彩繽紛悅目，作為吃過自助餐後消滯的餐後果，實在最好不過。總的來說，這頓「芒果下午茶自助餐」其實芒果菜式不多，雜誌中有提及到的「芒果椰子布丁」與「芒果千層脆餅」俱不見蹤影，令自己有點失望:(。不過這頓「芒果下午茶自助餐」的價錢並不算貴，加上以指定信用卡結帳可以打折，仍是一試無妨的。…Read More