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3-min walk from Exit C, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28042000
Introduction
Liu Yuan Pavilion is decorated in a Western manner however it serves traditional Shanghai cuisine. Recommended dishes here include pan fried buns, Chinese crab soup dumplings and balck truffle shrimp with peas.
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Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2020-2021)
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Signature Dishes
Recommended Dishes
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Review (133)
大閘蟹菜單上的所有菜幾乎沒有雷點，每次都會選幾道再加一隻蟹來解饞。其他上海小菜是上海朋友點的，吃完後評價味道不錯，其認為比香港老吉堂更好吃一些。【蟹粉炒粉皮】因為剛剛從上海回來，所以正好可以對比一下。留園雅敘的這道菜蟹黃成塊，明顯可見，蟹肉很大。粉皮更細軟鋪在盤底，蟹粉澆於其上。 上海最愛的老吉士總店粉皮更寬厚有嚼勁些，蟹粉溶於其中，整體更滋潤。兩家味道都很好吃，口感上留園雅敘大顆粒的蟹粉給人不一樣的滿足感。很喜歡。【蟹粉豆腐】豆腐滑嫩，蟹粉完美溶於其中，端上來的時候熱氣騰騰，四個人一人幾口，瞬間瓜分完畢。【大閘蟹】這裡5-6兩的公蟹和老三陽賣的價格差不太多，並沒有overprice。當晚每人點一隻公蟹，味道已經很鮮美！但因為未到季節，膏黃肉的緊實綿密程度還未到最佳，隔一陣還需要再來吃。【素包子】沒人想到來這裡點包子，但香港當地熟客朋友極力推薦，嘗過後確實好吃。作為一個北方人，居然吃出了熟悉的包子味道，滿足！【蝦仁】味道在線，個人覺得少了些清爽，可能芡粉或者油偏多。但四個人依然很快清盤。【熏魚】比較偏酸甜口感的熏魚，整體偏濕潤。【韭黃鱔絲】這道味道不錯，在上海連吃了好幾天鱔絲都不是韭黃炒的，這裡搭配的很不錯。【椒鹽排骨】上海朋友說有小時候家常菜的味道。
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米芝蓮一星⭐️2020相對摘星餐廳黎講，略為失色。 對一間米芝蓮餐廳黎講， service好重要， 鍋飯居然吾係係細枱推過黎炒， 而係係擺碗係地方炒，頗為失望。蟹粉炒粉皮$ 450粉皮蟹粉味重， 粉皮吸收左蟹粉既精華， 重中之中。 哩一道菜係我最鍾意嘅🌹黑松露青豆炒蝦仁🍤$ 360 蝦仁爽口彈牙，黑松露味重， 不錯👍🏻蟹粉鍋飯 $1200粉皮比鍋飯出色， 鍋飯比較乾身， 突出唔到蟹嘅鮮味。 雖然有飯焦搭救， 顯出鍋飯本身既層次感。
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蟹膏粉皮set一定要preorder!!! 十幾舊白膏撈埋有蟹膏嘅粉皮真係超好食🤤食咗好多唔同大閘蟹嘅菜式，蟹粉小籠包、鍋巴、蟹粉鍋飯，都好值得一食🥰蟹粉拌麵覺得反而無好驚喜🤣麵底加咗麻油同醋，蟹粉另上，視覺效果好好，蟹粉都好食，只係撈埋個面硬係爭咁啲嘢🤣不過夠果腹～除咗大閘蟹菜式，仲叫咗其他嘢，砂鍋雲吞雞超好食，但係因為分咗先上，所以影唔到相～不過雲吞皮薄好足料，雞嘅精華出晒嚟，個湯好濃郁🤩蜜汁火舫都超級特別，蜜汁包住金華火腿，裏面夾住塊脆脆，口感好脆味道就有咸咸甜甜😝最後仲每人嗌左杯薑茶，夠辣，夠晒暖！留園雅敍長期好多人，所以一定要準時到，雖然到咗都未必即刻入得，但係遲到就可能會冇咗張枱🤣🤣
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在网上看到这家店的照片直接就被蟹粉吸引住了，周末想订都订不上只能现场去等，周日中午去排了第二波，吃点两个熏蛋，蟹粉粉皮，清炒鳝糊，百叶结烧肉和两个酸辣汤，两个人总共1100，感觉还是很值得确实是熏的味道，但没感觉有什么特别之处吃了一口就觉得太值了，这才是真正的蟹粉，真的都是蟹肉蟹膏炒出来的，太好吃啦！不过不失，但酸辣汤应该是胡椒的辣，感觉这个辣是一般辣酱的辣这才配叫鳝糊，里面基本都是鳝鱼而且很嫩，用料十足，只是略微有些油大。在吃过的百叶结烧肉里算是非常好的了，做的跟嫩味道也刚好，很入味也不会太咸。
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好幾年都是想起來要訂這家的鮮肉月餅，但打過去已經訂不了了。今年不知道是疫情關係還是沒有遊客來，總之最後訂到了10.1當天，下午去拿到居然還是熱的！！跟在家鄉吃的味道是一樣的！！肉餡會流汁！！酥皮鬆軟但脆度也在。好吃到立刻想擁抱做餅的師傅。在家鄉鮮肉月餅是全年都可以吃到的食物，香港可能江浙滬後代始終不是那麼多，沒法做成日常的食物，所以全年只能中秋吃到，更顯得可貴。在等待的間隙看了菜單，是道地的上海菜，下次來吃的話一定寫感謝的卡片給做餅師傅。還有一件很有趣的事情，所有服務生都講著上海腔調的廣東話，一時間都分不清到底是廣東話還是上海話，但大家堅持用廣東話溝通，蠻厲害的哈哈😄
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