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Exit F1, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
35656393
Opening Hours
Today
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
Payment Method
Visa Master AlipayHK Alipay Cash
Number of Seats
66
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Spot payment
Vegetarian
About Reward Scheme
Review (378)
Level4 2019-01-17
3575 views
依家素食舖越開越多 而且花款越嚟越多由於我個朋友係每個禮拜都要食一日素既今日佢就帶左我嚟呢間素食餐廳Dinner set見到既配搭都幾多 主菜西式中式日式都有前菜總共有三款 都幾多有麻醬牛蒡青瓜粉皮 柚香紅菜頭蘋果拌合桃 脆藜麥羅馬蕃茄拌芝麻醬三款前菜都好好味 食落清新開胃 特別係個蘋果 淡淡既柚香配上甜甜地既蘋果酸甜既平衡做得好好 即刻令到胃口大開手卷有兩款 我自己食左香芒牛油果苜蓿芽手卷芒果好甜 牛油果味道都濃郁苜蓿芽食落有種脆脆地既感覺 味道清新重點係塊紫菜真係好脆 成個手卷都好好味餐湯有中式燉湯同埋西湯我飲左白松露椰菜花忌廉濃湯松露既味道好濃 而且個湯唔會太鹹見到我朋友既燉湯都好似好足料主菜我地叫左和風鮮蔬一品豆乳鍋 配稻庭烏冬豆腐口感好好 唔係一咬就散果種個鍋既重點係d鍋 味道係超級清甜我同個friend差唔多飲曬成鍋另一款主菜就叫左椰香冬陰功鮮蔬義大利飯 配吉列蒟蒻義大利飯水準好高 飯粒真係做到有少少硬果種感覺我地叫左辣既但其實都覺得唔太辣冬陰功味道濃郁 酸酸地另外佢有少少蕃茄味 食到停唔到口去到叫甜品果陣其實我地已經好飽我地叫左椰香紫薯千層糕同埋榛子焦糖乳酪蛋糕蛋糕質地係我好鍾意既偏硬質地 乳酪既味道係超濃郁千層糕就好煙韌我平時好少食素菜 但我對呢間餐廳既感覺幾好佢既款式好多 而且大多都係一般人都會食既款式而且食物質素都好高 又大份 食得好滋味 continue reading
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Level4 2018-12-28
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Green Monday 一群人去食素食悠蔬食 簡直令食肉獸都覺得無肉食好easy 不同非肉類的食材 一d都唔會悶餐廳又不時轉下menu 叫左幾個set dinner share兩個湯都好正咁 所以每樣都要一碗share 之前飲個 中湯 好熱好熱味道非常濃郁 上次個 蟲草花黃耳竹笙燉湯 好正 今次加多個 椰子 椰香撲鼻 但味道不會太突出 搶左蟲草花的“肉味”這期西湯的選料 簡直不能錯過用上 高檔的牛肝菌做濃湯再加上黃耳 增加口感前菜必定豐富 3-4個餐的前菜 一起上 份量已經係 普通叫一碟的份量 淨係前菜都夠飽鮮果芋頭沙律 第一次在沙律入面有 真提子 !毛豆 豆腐乾!薯仔沙律 入面仲有grain and nuts手卷 又係必食 今次大家都揀 芒果牛油果 淨係 食片紫菜 都已經滿分紫菜 營養價值高 這個紫菜非常厚 好似多過一片添,而且烘到非常乾脆 超鍾意食 素burger塊 burger 好食過真肉 有點 煙韌 仲有紫菜素肉鬆 在旁邊 外表非常脆野菜咖喱 帶點微辣 志在點汁 有配飯 和 薄餅 菠菜栗子野菌 意大利飯上面 有 韓風甜辣炸”雞“ 飯入面配料實在太多 每啖都有栗子! 甜甜地 令意大利飯的飽滯感 減低了最後加了一個 唔辣的擔擔麵 和無肉的 完全無分別 只是湯底無這麼杰 最後仲有 甜點 食到餐廳打烊 非常飽足 continue reading
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Level4 2018-12-11
2774 views
好姊妹去年開始食素,會到訪不同的素食館。她說近來發現一間質素頗佳,今晚就帶我們過來試試。素食館名字叫悠蔬食,好奇怪的名字呀。悠蔬食有兩間分店,一間在尖沙咀,而我們今晚是到銅鑼灣分店,在渣甸街一幢商業大廈樓上。店舖裝修得很漂亮,以海藍色為主,配以白色,有種很悠閒清新的感覺。看看餐牌,可以散叫,亦有晚市套餐。朋友說晚市套餐比較抵食。我們一行四人,每人就叫了一個套餐。前菜和餐湯先上。我選了西式餐湯,牛肝菌桃膠忌廉濃湯。湯做得很creamy,牛肝菌的味道亦很突出,天氣凍,喝一口香濃熱湯,真的叫人渾身舒暢。前菜有三款,份量頗多。較中式的冬菇毛豆百頁,做得很入味,跟在上海館子吃到的比較,絕對不遑多讓。另外較西式的是草莓鮮果香芋沙律,賣相美味,吃下去很清新很fresh。還有一道藜麥野菜松子球,賣相有點兒像日式薯仔沙律,味道也近似,再配上松子香,非常好味道。套餐還有附有一個手卷。大家都選了香芒牛油果苜蓿芽手卷。照片拍得不太好,芒果跟牛油果的味道很夾,另外點點苜蓿芽,吃落去竟然帶出有種吃飯的感覺,好神奇呀!最後主菜到了。我選菠菜栗子野菌忌廉意大利飯配韓式炸物。原來韓式炸物是炸雞,耳腐皮做成雞塊的形狀,用油炸再揸上檸蜜醬汁,並灑上芝麻,吃進口竟有幾分炸雞的味道。意大利飯伴以菠菜野菌忌廉汁,所以呈綠色。另外加進栗子,吃著飯有咬到栗子粒,即覺滿咀栗子香,味道果然不錯。最後到甜品時間,各人點選不同款式。我選紫薯千層班戟,朋友則選乳酪蛋糕和千層糕。每款賣相都不錯。我每款都試了一點點。最愛的當然是我自己的千層班戟,帶有濃郁紫薯香,但又不會太搶,很有自家製的感覺。坊間很多素食店都安比較中式,悠蔬食確實帶給我驚喜,其菜式中西各半。今日幾款菜式都選了較西式,味道真的不錯,下次可以再試試其中式素食,看看質素如何,我想應該也不錯吧。 continue reading
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Level4 2018-11-27
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第二次來悠蔬食,上次在尖沙咀店吃過後回味無窮,決定來銅鑼灣店再試。尖沙咀分店以粉紫色為主調,這裡則是粉藍色,同樣簡約優雅,環境潔淨。想不到樓上舖也這般旺場,亦低估了香港人對素食的熱愛,建議晚餐時段事先訂座,省卻等位時間。每個月均有新餐牌,每一次來都可以試新菜式!中、西、泰式素食應有盡有。我們點了兩份晚餐,分別是百靈菇青醬鮮豆包黑松露薯蓉焗千層闊麵套餐 ($248),菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯伴香烤大啡菇套餐 ($258),每份套餐包括前菜、手卷、湯、主菜、甜品及飲品,非常豐富。前菜滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡上次也吃過百頁豆腐,同樣爽滑彈牙,滷水鹹度得宜;醬燒牛蒡絲爽口美味,健康高纖,有清熱解毒之效。 日式藜麥野菜松子薯球 藜麥同樣營養豐富,包括蛋白質、礦物質、纖維及維他命,配合軟滑薯蓉及松子仁增加口感。凱撒蒟蒻沙律伴香草脆包粒跟一般凱撒沙律不同,沒有高脂的沙律醬,有新鮮的車厘茄和生菜;最特別是橙紅色的素蒟蒻,口感Q彈,有煙三文魚的味道!第一次吃鹹的蒟蒻,跟沙律出乎意料地配合。手卷蘆荀素香鬆苜蓿芽手卷香芒牛油果苜蓿芽手卷 同樣的招牌手卷,苜蓿芽清新,蘆荀爽脆,芒果鮮甜,素肉鬆香口,牛油果幼滑。湯品菠菜忌廉雪燕濃湯翠綠色的忌廉湯非常清新,完全沒有草青味,口感綿滑。雪燕又名平民燕窩,含豐富植物膠原蛋白,養顏之選。茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯喝完西湯喝中湯,以白瓷湯盅呈上以保持溫度,熱得冒煙。相當足料,有黃耳、竹笙及茶樹菇,清甜滋補,零味精。主食百靈菇青醬鮮豆包黑松露薯蓉焗千層闊麵跟上次的大啡菇鮮豆包粟子紫薯焗千層闊麵有點相似,鋪滿焗得金黃的拉絲芝士。面層鋪了數大片百靈菇,內層除了闊麵外還有鮮豆皮和黑松露薯蓉,香濃幼滑,多吃亦不覺膩;跟一般肉醬千層麵不同,以青醬及新鮮蕃茄蓉代替人造茄膏,羅勒味清新,番茄酸甜開胃,也減少了焗芝士的油膩。菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯伴香烤大啡菇另一道翠綠色的菜式,意大利飯口感al dente,菠菜味清新,忌廉香滑,粒粒合桃碎香脆可口。大啡菇烤得爽滑多汁,低卡低脂;飯中也伴了不少蘑菇粒和靈芝菇,愛菇之人必吃。這道菜跟千層闊麵比相對清淡,亦更清新。甜品終於來到港女最愛的甜品時間!點了兩款期間限定甜品。抹茶緣起 (套餐+$25)上次吃了尖沙咀店限定的紫薯緣起,今次吃銅鑼灣店限定的抹茶緣起,即抹茶慕絲蛋糕。抹茶味頗濃,有驚喜;慕絲幼滑,蛋糕鬆軟,甜度適中;值得一提是沒有加魚膠粉,符合素食要求之餘,慕絲質感亦更軟滑。椰香紫薯千層班戟+$2511月限定甜品,此行最愛!誠意推薦!粗略數過有15層班戟,紫薯味比紫薯緣起更香濃,以椰汁製成的忌廉椰香十足,質感非常幼滑,每一口都層次豐富,紫薯香椰香在口腔綻放,吃完有幸福的感覺!實在意猶未盡, 光是為了這件班戟也值得再來。五穀杏仁牛奶 (套餐+$15)本想叫走甜,侍應告知這飲品本來亦無添加糖,正合我意;杏仁味香濃,不是杏霜那種人造香精味,有五穀片增加口感。吃了一頓相當豐富的晚餐,裹腹之餘亦十分健康,吃了很多綠色食物,清清腸胃。餐牌 continue reading
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我和朋友喜愛素食,今次打算到銅鑼灣一帶覓食,享受美食佳餚的情趣,上網看見悠蔬食在銅鑼灣渣甸街,地理環境很好,食材都很新鮮,受顧客喜愛,一個談天說地的好地方。 餐廳位於25樓全層,佔地面積很大,有一份雅緻休閒,提前預訂好位子,周末假日這裡十分墟冚,很多顧客前來捧埸,所以我和好友平日過來覓食。 高樓底令整間店很寛敞,用餐的空間感更舒適,感覺很潔淨,佈置新簇美觀,添置充滿風情的藝術色彩。 餐牌是全素餐,每款價格相宜,未食巳吸睛,令我胃口大開。 前菜 : 滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡 及 日式藜麥野菜松子雪球 我選擇了滷水花菇毛豆百頁豆腐伴醬燒牛蒡,花菇毛豆及豆腐口感嫰滑,牛蒡十分健康,入口清爽,口感豐富,味道剛好,恰到好處。 日式藜麥野菜松子雪球質感夠細密,裡面軟滑,入口好輕盈,香軟無比,似棉花糖咁軟綿,帶到另一個新層次,令我喜出望外。 手卷 : 香芒牛油果苜蓿芽手卷 我和朋友一人一個手卷,手卷肉質剔透彈性,加上酸酸的香芒牛油果,滿載的味道清新,別有一番風味。 湯品 : 茶樹菇竹苼黃耳百合燉湯 茶樹菇很清新彈牙,咬下去精髓來,實在爽口感覺,燉湯入口濃度剛好,散發著清雅的味道,香氣四溢,味道可口。 主食 : 西西里鮮茄野菜燴意粉伴吉列牛油果 吉列牛油果表面很輕巧脆口,食下來感覺鬆化,意粉熟度拿捏得很好,意粉彈牙,黏性剛好,不會太硬或太軟,加入西西里鮮茄,口感酸酸甜甜,野菜彈牙爽口,整體賣相吸引,配菜增添色彩,令菜式顯得上盛,吃得滿足。 甜品 : 班蘭椰汁千層糕 班蘭椰汁千層糕有二件,千層糕幼滑芳香,椰汁味道濃郁,容易入口,錦上添花之效,主餐後把油膩感掃走,好適合我食的甜品。 悠蔬食 (銅鑼灣) 地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓 continue reading
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