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Introduction
雲吞麵以湯底取勝,蝦籽、陳皮、豬骨、大地魚等每日鮮製,味道濃郁,香甜惹味。逢星期日仲有特製的大大粒雞肉雲吞,材料豐富,想試新口味便不容錯過。 continue reading
Opening Hours
Mon.-Sun. 11:00-01:45
Payment Method
Cash
Number of Seats
30
Other Info
Parking
Phone Reservation
Signature Dishes
白粥 粉麵 鯪魚球
Review (126)
利苑粥麵轉門店營業最後一天 29 Jan,去了吃下午茶 3:10p.m.點了一碗牛丸粥$28及凈雲吞$28。共有五粒牛丸而粥很稀,唔夠綿。食落牛丸中心位置感覺不夠熱,有點失望。整體牛丸粥给4分(十分滿分)。雲吞皮都算簿。但雲吞也十分細。凈雲吞给6分。 continue reading
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Level4 2013-01-30
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老店要關門了, 最後一次光顧了. 排隊排到東角站, 人龍有夠長的, 或者因為人多了, 品質下降了. 裹蒸粽早就賣完了, 要了餛飩, 豬瞤粥. 我們ORDER完餛飩之後, 很快也賣完了, 而我們的餛飩是熱的, 但是裡面的餡是硬的, 感覺好奇怪, 以前吃都沒有這個問題發生. 豬瞤粥., 好希好希, 明顯是煲不切粥, 加了很多水, 再跟手加了很多鹽, 所以好鹹, 唯一是豬瞤保持打水準, 無筋, 爽滑, 真的好好吃,真的在別的粥檔找不到這個滋味! 而油菜沒什麼大問題. 普普通通. 最後一餐了, 也沒有什麼特別要求了. continue reading
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近日得知銅鑼灣Sogo後的粥麵老店利苑會於一月底結業,難免令人感慨又多一間小店在香港租金狂升的情況下要離場了。想起月初我亦路經利苑吃了個中式早餐。那時結業消息還沒傳出,12點多的週日門外沒有人龍,店內約7、8成坐滿,當中不少是食客都是講普通話的。粥、麵、雲吞都有興趣,不過最後選了星期日限定的鮮蝦雞肉雲吞,淨雲吞,$28。 落單不久,雲吞已經送上。雲吞一般純鮮蝦或加豬肉,鮮蝦配搭雞肉並不多見。這雲吞皮很滑,餡料比例和雲吞大小剛好,一口一粒。蝦配雞的餡料頗鮮甜,雞肉是有點嚡,但蝦和雞都吃出是新鮮。整體來說味道不錯。其實本來有打算在利苑結業前再來吃多次。不過看報道好像人頭湧湧,怕擠逼的我覺得那還是算了吧,就把這裡當作其中童年回憶的一部分好了。 continue reading
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銅鑼灣租金之貴,已經成為國際新聞,街上現在差不多只有化妝品店和金鋪,幾十年的老店?執下一間執下又一間,有些早已「聞到𤓓味」或是幸運的,搬到別區去或者轉型到商場繼續經營,不然就只有結業了。自日前銅鑼灣崇光後面,有 42 年歷史的利苑粥麵專家結業的消息於網上瘋傳後(後來更上了報紙頭條),平日都不覺得很擠擁的老麵店,一如所料地,門外出現了人龍。本人歷年來只是去過這家利苑一次而已,記憶中好像吃了水餃麵什麼的,但因為水準實在不過爾爾所以也懶得寫下來。畢竟,還想給老店多一次機會的,於是便跑了銅鑼灣一趟。經過利苑門前,但見約十人在門外排隊,有更多的人在外圍拍照,更有電視台攝影隊在門外拍攝!見狀我只好速速逃跑,改到別處吃下午茶。正在吃下午茶的時候,接到家母的來電,她不知哪來的雅興,竟然說要去吃利苑!於是,我又乖乖地加入排隊的行列了。其實隊也不是要排很久,十分鐘不到已可入座。我們點了生菜鯪魚球粥($30)、水餃麵($29)和鮮蝦雲吞麵($28)。一心想吃的紅豆沙,已經售罄了。生菜鯪魚球粥是當中最好吃的,鯪魚球有五六顆,質感結實,不像現在很多地方教人不爽鬆泡泡的鯪魚球。生菜絲份量不少,加點炸花生已不錯。粥底綿滑,有點「味」是少不免的了。兩款麵食倒是教人失望,麵都是軟趴趴的,沒有銀絲麵應有的爽口,據家母說應是預先烚好大批麵餅之故。麵的鹼水味也相當強勁,要把很多醋加下去才勉強吃得完。雲吞和水餃看來都是很匆忙地包成,大小不一,裡面的肉竟有一陣臊味。不過,店員們倒是經驗老到,一眼關七,所以才這麼快有得吃。所以我覺得呢,利苑它要結業也不只是租金猛加的問題(雖然這的確是一個大問題),老店子現在要在變態的租金下生存,真的不可以再「食老本」了。 continue reading
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銅鑼灣利苑結業的消息傳出,今天被推上A1頭條。。。有人覺得惋惜,駱克道少一間小店,可能多一間化妝品店,金舖錶舖,主力為人民幣服務。有人覺得利苑是地產霸權下的犧牲品。有人覺得間野好很難食,早執早著,無謂阻住地球轉。有人覺得麵店總會找到新地方落腳。有人覺得下下都搬集體回憶,人情味,地產霸權來講,好悶。對我而言,最重要的,不是這裡的雲吞麵,而是店內的冰凍紅豆沙,差不多每次來,都會吃一碗,其他的麵食,只是陪襯品。此店的凍紅豆沙,是一早整定放在碗內,再放入可樂櫃雪著備用,客人一叫,侍者即刻拿出來奉上。多年來也是如此,起碼近十三年也是。雖然利苑的紅豆沙比較稀,味道單調了一點,只得一味甜,不及暫時結業,同區的中式甜品店一品齋般濃凋,與層次感。但是冰凍的感覺,配上甜味是美妙,尤其是在炎熱的夏天。我不斷在想,小店沒有了,可以去大集團連鎖店呀,價錢可能更便宜,味道更好,水準間間差不多,而且梗有一間係左近,夠方便。不過,吃慣吃熟,日久便生情,就是如此,沒法去解釋。 continue reading
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