Le Viet

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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
23690422
Introduction
This modern Vietnam restaurant is operated by the second generation of the Chinese Cambodian. The signature pho is cooked by beef bone and Vietnamese spices for 12 hours, which is sweet and fresh. continue reading
Opening Hours
Today
11:45 - 23:30
Mon - Sun
11:45 - 23:30
*Last Order: 22:45
Payment Method
Visa Master Cash
Number of Seats
75
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
About
Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐廳個性,活潑地表現出餐廳主打的形象路線-把創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾!

這所餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代,自小受越南與泰國的飲食文化所影響,如今銳意打破傳統,創出新派滋味的越南美饌。餐廳場內佈置以紅黃藍色的裝潢為主調,配以多個簡單而味道精緻的菜色,完全感受到當中別樹一格的型格氣派。

餐牌方面,種類經精挑細想,以親切的越式粉麵飯及各類小食打動一眾食客歡心。推介有特製的柚子海鮮沙律,柚子醬汁拼配秘製獨創的傳統越式魚露,味道清新獨特,一試難忘!越式牛柳沙律用上牛頸脊的部位製成,加入越式香草、青木瓜絲、青檸魚露等,集合甜酸辣的複合口味,清新惹味。

生牛肉湯粉是其招牌的越式地道菜,湯底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等調料烹煮,用上12個鐘頭餚製而成,味道鮮甜,另一款特級牛頸脊湯粉更是升級滋味的選擇。牛油焗大頭蝦則是限量而珍貴的滋味主菜,份量十足的大頭蝦,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其餘的精選粉麵推介有:手撕雞扎肉湯粉、特別火車頭、香茅豬扒湯粉、咖喱牛腩撈檬等。一次過,極速品味越式風情!

About Reward Scheme
Review (390)
今日又去到The One同好耐冇見過既朋友食飯見到呢間越南野好似幾多人食 款式選擇又多 就決定食呢間啦睇menu之後覺得呢度價錢唔算貴 米紙捲都係$38😱 喺尖沙嘴嚟講都算抵我地三個為食既女仔叫到成檯野食 食得超滿足海鮮酸辣鍋 $148呢個鍋原價$168依家做緊promotion平左$20個鍋入面有好多海鮮 配料好豐富個湯唔會好辣 甜度比酸度多 飲落好開胃 我自己都飲左兩碗😋去d魷魚仔好有口感 食落有d煙韌青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 $88面頭既雞絲同埋蟹肉份量好足 蟹肉帶微微清甜既味道青木瓜好爽口 落埋汁食好開胃扎肉薰蹄米紙捲 $38米紙捲既皮好煙韌 入面包左好多配料同菜 有好豐富既口感扎肉薰蹄既鹹香味同埋清甜既菜配合得好好再加埋d酸酸地既汁 就多d味道啦牛油雞翼 $68呢個係我今餐最鍾意既 隻隻雞翼都好大隻佢個皮唔會炸到好厚粉或者好硬 咬落去係鬆化既 而且帶好香既牛油味入面d肉好有肉汁 而且好滑就算佢好夠牛油味 都唔會有好油膩既感覺 真係推薦呢個👍🏼串燒沙爹半打 $85串燒有三串/半打選戰 我叫左半打就牛雞豬各兩串我自己淨係食左一串雞肉je佢個沙爹醬好香 唔會好辣而且帶dd甜味雞肉好嫩 唔會燒到個皮好硬生牛肉湯河 $64湯河既湯底好清甜 而且唔會好味精既感覺生牛肉份量都幾多 食落唔會鞋重點係佢個粉唔會煮得過耐 仲記得之前去有一間餐廳食Pho d河粉一夾就斷🙈大蝦菠蘿飯 $88菠蘿飯唔會整到好濕 d飯仲係一粒粒既味道夠曬重 清甜既味道搞到我食唔停口裡面有菠蘿粒 可以增加菠蘿味既濃度菠蘿飯好多地方都有賣 重點係唔會整到一pat pat咁濕👍🏼三色冰 $28椰汁味道好濃 甜度適中好適合一路食飯一路飲賣單一人都係二百幾 喺尖沙嘴可以用呢個價錢食到咁滿足既一餐都既抵👍🏼👍🏼 continue reading
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Level4 2018-08-16
751 views
The one食肆多, 之前食過the cambo覺得佢既咸食同甜品都好食, 見佢隔離都有間類似餐廳, 所以今次就食下呢間, 原來都唔錯~ 好彩早啲去, 因為八點已經有唔少人係出面排隊等食了~~ 對於越菜/泰菜沙律情有獨鐘, 次次都揀唔到要柚子沙律定木瓜沙律, 最後朋友就話why not both? 哈哈無錯, 揀哂唔洗爭~ 兩個沙律都幾大盤, 附上魚露比我地自己想落幾多都得。 柚子沙律原來都有唔少青木瓜絲, 反而柚子唔係話太多, 最多份量竟然係海鮮, 又有蝦又有魷魚仔, 幾足料喔。而我最中意就梗係雞絲沙律, 因為我係雞控嘛~~雞絲份量都多, 唔會好嚡口。唔夠喉所以就叫左雞絲撈檬了~ 睇落同雞絲沙律好似, 哈哈, 檬粉比較幼身具彈性, 不過唔會好大碗, 係女仔食量既Portion~米紙捲係越南野食必點的~~ 難得呢到有咁多款揀, 平時我都愛食燒豬頸肉或者係扎肉大蝦, 今次有三文魚幾特別就叫左。一客切左4件比想像中大份, 米紙幾有韌性唔會太厚或者太薄食唔到, 不過三文魚就薄身左D, 味道較啖。朋友叫左佢最愛既椰青, 本身我都唔好椰青, 但偷飲左佢一啖之後就不停咁飲佢XDD 因為真係好清甜, 而且好大個, 飲極都仲有咁, 中意椰青既朋友唔好錯過喔。食完仲有甜品叫!! continue reading
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Level4 2018-08-02
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今日係我同我媽媽 2 人行行街街既日子,好耐冇同佢出過街。去尖沙咀睇衫食物野,行左 The One。餐廳係四樓,好方便,睇餐廳裝修,感覺上係比較新派既越南菜。位置闊落,幾舒服。由於好口渴,先叫杯咸檸梳打 ,侍應細心的提醒這隻梳打係唔甜, 可能有不少客人都以為係一般梳打汽水, 不過純梳打水正合我意,因為咁樣咸檸味更出。三色冰,幾足料,椰汁味好濃。香茅燒牛仔骨,最岩我呢個牛魔皇, 越南菜式既牛仔骨同中式好唔同,用左好多越南調味, 味道特別唔同。加上燒既同時,牛仔骨鎖住肉汁, 外脆香口。香茅豬頸肉米紙卷,非常特別,第一次食,米卷包住豬頸肉,菜,同瀨粉。口感好豐富,豬頸肉為米卷重點,味道好濃,豬頸肉肉質爽口。青木瓜大蝦雞絲沙律,木瓜絲爽脆, 青木瓜絲好 fresh,  大蝦好大隻,新鮮。雞絲好多。沙嗲串燒(豬、牛、雞) 肉脂肪比例分佈平均,肉味濃郁,肉質結實爽口,沙爹醬味道香濃,惹味。 continue reading
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Level4 2018-07-05
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約見幾個月未見的老友, 不過貴人工作煩重, 只能約在他工作單位附近簡單快速的一餐,  所以就揀了他樓下的THE ONE, 一直都未試過位處這裡的  Le Viet 越南菜, 今晚正大好機會坐下朋友等朋友之餘, 先叫杯咸檸梳打 ($28), 侍應細心的提醒這隻梳打是不甜的, 可能有不少客人都以為是一般的梳打汽水吧! 不過純梳打水正合我意怕朋友時間緊迫, 先發牌點幾個小菜, 先來一個香茅燒牛仔骨 ($88)點給牛魔皇的朋友, 越南菜式中的牛仔骨應該不俗, 雖然看來簡簡單單的, 不過吃在口牛仔骨還鎖有肉汁在內, 外表卻很香口, 沒有半點乾巴巴的口感, 不錯自己就比較愛這個青木瓜雞絲大蝦沙律($62), 不像外間的木瓜沙律有種水汪汪的難過感, 很爽脆, 青木瓜絲清新夠 fresh,  不是那種由早放到晚的口感最後叫了這個越式海鮮酸辣窩($148), 別看它的器皿看似不很大的份量, 內裡的材料很足夠, 兩隻超肥大大蝦, 幾隻湯匙般大小的蜆, 還有很多很多的新鮮菠蘿, 令這個窩非常鮮味, 應該是菠蘿的關係, 將所有海鮮的鮮味大大提升, 比起一般海鮮窩出色得多, 如不是朋友趕時間回去OT, 可能還會再叫多一個才能滿足 continue reading
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Level4 2018-06-27
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店舖位於the one第四層,餐廳半開揚座位令人感覺輕鬆自在無拘束。顏色以三原色紅黃藍作主調,三色相撞後色彩奪目,奪人眼球。餐廳基本上七半滿座,請提早訂位或walk in以免輪候時間過長。餐桌闊落乾淨,餐廳上菜速度迅速,幸好桌面夠大能一一上桌。椰青hkd40椰子水清甜,椰肉薄而軟熟,用餐匙一挖即吃。青木瓜蟹肉雞肉沙律hkd88青木瓜蘿蔔絲青脆爽口,蟹肉雞肉滿滿灑在表面,入口酸甜清爽,異常開胃。沙嗲串燒(豬、牛、雞)hkd52/3串牛肉脂肪比例分佈平均,肉味濃郁,肉質結實爽口,味道香濃惹味。咸魚炒芥蘭hkd58芥蘭脆嫩爽口,炒至熟透卻不老,入口帶點咸魚香,咬下鮮甜。粉絲大虎蝦煲hkd158大虎蝦蝦膏滿多,色澤鮮紅而味濃柔滑,蝦肉彈牙爽口。粉絲份量超多,質感軟腍而富彈性,佐料香蔥、八角、胡椒等爆香處理,使粉絲入味香濃。椒鹽軟殻蟹hkd138炸皮薄而香脆,內里肉質鬆軟香口,椒鹽配料多,火喉足,咸度適中,惹味十足。整體來說,位置處旺區商場,環境乾淨利落,服務迅速,價格實惠,味道不錯。 continue reading
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