Le Viet

每次行開尖沙咀，都鍾意去The One揾食🤤因裡面有好多高回頭率嘅餐廳！就好似新派越菜 🌸 Le Viet 🌸 咁～餐廳環境開揚，簡約舒適，提供多款創意、精緻越菜，而且價錢貼地，抵食足料，上星期同家人又食到好嘢，當中新出嘅「#海鮮酸辣鍋」同「#越式雪花牛湯粉」好得👍🏻🥘 【新】海鮮帽子酸辣鍋 $298嘩！呢個海鮮鍋好有視覺震撼👀包括：越南大頭蝦🦐、大扇貝、魷魚🦑、大蜆等圍繞著極具越南特色香料嘅酸辣濃湯🔥開胃、酸爽、惹味！🍜 【新】越式雪花牛湯粉 $92呢款創新小黃牛越南Pho，牛味比一般牛肉濃郁，緊實富口感，細滑河粉配埋清澈湯底，好有質素‼️🥗 青木瓜大蝦雞絲沙律 $88沙律好清新，配上醬汁，份外開胃！🌯 香茅豬頸肉米紙卷 $58外皮薄身煙韌，豬頸肉彈牙，沾上醬汁，好有嚼勁～🌮 扎肉蒸粉包 $82口感軟糯又多餡，札肉夠彈牙，加埋表面配料及秘製汁，好有風味～🐔 越式牛油雞翼 $78雞翼炸得金黃香脆，大量炸蒜舖面，牛油味濃，肉質仍能保持嫩滑多汁！🍮 焦糖燉蛋 $40心心造型好精緻，焦糖脆卜卜，燉蛋香濃嫩滑。🍘 香芒糯米飯 $68糯米及紫糯米口感軟糯，芒果香甜多汁，配埋濃稠椰醬，滿滿泰風！🍹 百香果綠茶特飲 $36百香果香氣濃郁，果肉有咬口，酸甜可口。🍹 鮮椰青椰果特飲 $45椰青水透口涼，椰果煙韌，越飲越爽！…Read More

Le Viet位於The One, 座位闊落舒適. 好岩gathering 青木瓜大蝦雞絲沙律下面係滿滿青木瓜絲, 入口清爽. 再有對半切開大蝦係頂, 淋上酸甜泰式醬汁好開胃越式牛油雞翼外皮炸得金黃香脆, 而且牛油味香濃, 而中間肉質好嫩帶肉汁越式雪花牛肉湯河個湯頭幾香,牛肉雖然上黎已經差唔多全熟, 但夠軟嫩, 河粉順滑, 可按喜好擠檸汁減膩蒜蓉炒椰菜苗呢款椰菜苗好嫩, 簡單用蒜炒都好食精選拚盆十分推薦, 必食！有4款小食每款都高質. 蝦餅炸得金黃外脆而彈牙, 豬頸肉燒得香而肉嫩. 仲有炸到脆卜卜嘅越南春卷同皮薄肉餡香嘅越南蒸粉包. 咖哩牛腩配法包咖哩味道較港式, 帶椰奶味略偏甜完住唔辣. 所以怕辣嘅都食得, 牛腩份量都多. 法包焗熱過, 外層脆幾索汁.椰青海鮮飯上層用左椰奶, 都幾甜. 下面飯配左唔同海鮮, 仲有d 提子乾. 金不換粉絲虎蝦煲有2隻大虎蝦, 肉質都結實. 下面粉絲同唔同香料炒埋, 以肥肉爆香左蒜、香茅、薑、大量打拋葉, 再加左醬油, 岩哂重口味人士越式甜品拼盤甜品拼盤有香芒配黑白糯米飯、焦糖燉蛋同拉椰糕. 芒果酸甜配左香軟帶口感糯米, 特別係黑糯米好香, 加埋唔椰漿甜度恰到好處 另外焦糖燉蛋面層香脆, 蛋滑嫩帶蛋香, 相對芒果糯米甜d 但都好食椰青清甜好飲~ 椰汁紅綠豆都唔錯, 幾香又唔會太甜. 香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖…Read More

去開尖沙咀多數都行過The ONE，對呢間招牌十分搶眼嘅餐廳一定有印象，原來係佢越南菜嚟！上網睇番Le Viet係極高人氣店！好評有近1000🤩今晚同朋友睇戲前，決定嚟一試究竟。🍲 海鮮帽子酸辣鍋 🐙呢個越南地道帽子海鮮鍋，最大特色就係用咗個「帽子」形狀嘅鍋，熱力均勻，煮出嚟啲海鮮特別鮮甜，吸附湯汁力up up up👍🏻湯底飲落非常之酸辣開胃，帶住檸檬葉、香茅同辣椒嘅香氣，真係一試難忘，食完成個人都醒晒！好正宗越南嘅辣度🔥🥟 扎肉蒸粉包 粉包皮薄煙韌，咬落去啲扎肉同菇菌類超香口，肉汁鎖得好好，一啖落去即刻feel到豐富肉味，啱晒鍾意食肉嘅朋友。🦐 鮮蝦米紙卷 米紙卷包住新鮮蝦仁同埋蔬菜，口感清爽唔膩，蝦肉彈牙，配埋少少甜酸醬，真係一流，食完都唔覺得滯。🥗 青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 呢個沙律真係超級開胃，青木瓜絲爽脆清新，配埋鮮甜嘅蟹肉同嫩滑雞絲，口感層次好豐富。🦑 海鮮炒檬粉 炒檬粉煙韌彈牙，米香十足，唔會黐成一舊，炒得夠鑊氣，啲海鮮夠新鮮，大蝦鮮甜，鱿魚爽彈，食落口感層次豐富。🥥 鮮椰青 椰青水清甜又解渴，椰肉滑溜，飲完即刻refresh晒，食完酸辣嘢飲返杯，perfect ending！夏日炎炎嘅天氣最適合食啲酸辣而清新嘅越菜，呢間餐廳完全滿足哂我嘅期望😋特別推介：海鮮帽子酸辣鍋 一試難忘！酸辣得嚟香濃！海鮮新鮮份量多！大家快啲約埋朋友仔嚟試吓啦🤩…Read More

又一家人出街食飯，今次我哋揀咗The One嘅Le Viet食越南菜，坐得舒服，價錢又唔貴，適合一邊吹水一邊慢慢食🥰🦐 蝦米卷 （$58）嚟到越南餐廳，叫小食一定要叫個米卷喇，呢個蝦米卷好粗好大卷，皮薄餡多，仲有大大隻蝦，誠意十足😍🐣 越式牛油雞翼 （$78）雞翼炸得香脆，肉質嫩滑多汁，勁肥美，推！🍜 越式吊龍湯河 （$82）🍜 越式匙柄湯河 （$78）我哋叫咗兩款牛肉湯河，湯底清甜，兩款牛肉都好香！🍘 精選越式拼盤 （$118）拼盤有四款越式小食，啱晒一大班人開心share🥳 魚餅同豬頸肉沾泰式辣醬都好正🙌🏻🍝 金不換粉絲虎蝦煲 （$188）呢個粉絲煲超受家人們歡迎👏🏻 粉絲鹹香得宜，有三隻虎蝦大大隻，開咗半方便share🥰🍲 越式海鮮酸辣鍋 （$298）呢個酸辣鍋係火鍋！鍋邊有多種海鮮同配料，包括帆立貝、蜆、大蝦、魷魚⋯ 全部都大大隻，超肥美😋 湯底甜酸小辣，開胃，大人細路都啱食🤤🍛 咖喱牛腩煲配法包 （$108）咖喱超香超好食😋！裏面仲勁多食材，牛腩燘得軟腍入味，仲有洋蔥、青紅椒、薯仔、魚餅⋯ 全部都好快搶清光，而且咖喱汁除咗沾法包🥖，點其他食物都好夾😚🥥 椰青海鮮焗飯 （$118）第一次見呢個椰表焗飯，好特別👀 佢係有蝦、魷魚等嘅海鮮炒飯，加入好似芒果糯米飯嘅醬汁，甜嘅飯😍！🥬 椰菜苗 （$82）食咗咁多海鮮、肉、澱粉，當然都要加個菜！🧁 越式甜品拼盤 （$118）最後再食返個甜品拼盤，有斑蘭椰汁糕、焦糖燉蛋、芒果糯米飯🥭，畫上甜蜜完美嘅句號😚🥤鮮椰青椰果 （$45）🥤百香果綠茶 （$36）🥤蘆薈柑桔檸檬 （$36）🥤椰青 （$60）呢度嘅飲品選擇都超級多，我哋嗌咗幾款特色飲品同椰青☺️Le Viet📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖…Read More

呢間餐廳專做越南菜，海鮮同小食最出名。朋友話佢哋嘅海鮮帽子酸辣鍋好正，秋冬必食暖笠笠，結果一試就知真係有料到！🍲 海鮮鍋入面有大頭蝦、大扇貝、魷魚同大蜆，湯底酸酸辣辣但唔嗆喉，海鮮又新鮮又彈牙，食到停唔到口。😋🍤 鮮蝦米紙卷包住蝦仁同菜心，爽口帶甜，蘸魚露醬更加開胃。🦐 牛油雞翼煎得金黃香脆，雞肉嫩滑又多汁，牛油香氣好正，啖啖滿足感。🍗 越式吊龍湯粉湯底清甜，牛肉片滑溜溜，粉條吸晒湯汁，入口勁有牛香同香茅味。🍜 蒜蓉炒椰菜苗簡單得嚟好惹味，菜爽甜、蒜香十足。🥬 甜品拼盤有芒果、黑白糯米飯、拉椰糕同焦糖燉蛋，芒果香甜，糯米飯糯糯哋，燉蛋入口滑又有焦糖香，餐尾嚟返個set好滿足。🍮🥭 飲品方面推介百香果綠茶，酸酸甜甜好爽口；椰青水椰果特飲就啖啖椰香同Q彈口感，解渴一流。🧋 …Read More

✨尖沙咀 Le Viet 一坐低已經感受到濃濃越南風情，成檯好有氣氛😍！🍤 鮮蝦米紙卷 － 入口清新，蝦肉爽甜，配埋酸甜醬汁，開胃一流～ 🍗 越式牛油雞翼 － 外脆內嫩，牛油香氣撲鼻，真係停唔到口🤤。 🥢 越式雪花牛湯粉 － 湯底清甜帶牛香，雪花牛油脂均勻，滑溜又滿足。 🍲 越式海鮮酸辣鍋 － 湯頭酸辣開胃，海鮮夠新鮮，冬天食簡直暖到心💓。 🦐 金不換粉絲虎蝦煲 － 香草味濃郁，粉絲吸晒蝦汁，好惹味！ 🥥 椰青海鮮焗飯 － 香氣十足，椰青香同海鮮味交織，每啖都好有層次。 🥬 蒜蓉炒椰菜苗 － 清爽唔油膩，蒜香突出，簡單得嚟好正。 🍮🍰🥭 越式甜品拼盆 － 有燉蛋、千層糕同芒果糯米飯，甜而不膩，完美收尾！值得同朋友一齊嚟嘆嘅越南餐廳，夠哂豐富多樣～👍地址 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖營業時間 11:30 - 23:00…Read More

🚩Le Viet 最近咁悶熱梗係要食返啲酸酸辣辣◉‿◉今次嚟到尖沙咀The One✨餐廳主打地道越南菜混合fusion新元素｜啱晒打卡同聚餐〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🌈鮮蝦米紙卷 $58 米紙薄身煙韌～包住爽口蝦 清新沙律菜同蘸上特製甜酸醬汁更有層次｜食落唔會膩 好開胃🌈牛油雞翼 $78 雞翼外層十分香脆｜牛油香氣猛烈滲出咬落肉汁多｜鹹香中帶微甜 層次明顯 ⋋╏ ❛ ◡ ❛ ╏⋌🌈海鮮酸辣鍋 $298 海鮮有蝦、魷魚、元貝配埋酸辣湯底｜檸檬香茅味突出 味道酸爽微辣海鮮新鮮彈牙｜湯底飲落仲帶有香料尾韻 打邊爐感覺好過癮🌈咖喱牛腩煲配法包 $108牛腩腍身入味｜咖喱醬汁濃郁香滑 微辣中帶突顯牛味｜配法包一起食 外脆內軟 吸滿醬汁連汁都唔好放過‼️ ༼•̃͡ ɷ•̃͡༽🌈越式吊龍湯粉 $82牛吊龍肉片嫩滑｜湯底充滿牛骨和香料鮮味粉質滑溜唔易斷｜洋蔥、芽菜令層次更豐富 每啖都好暖胃🌈蒜蓉炒椰菜苗 $82 椰菜苗新鮮爽甜｜蒜蓉香味撲鼻炒得火候剛好｜保留蔬菜原有清甜 唔會有苦澀味🌈越式甜品拼盤 $118一個拼盤有齊芒果糯米飯｜椰汁糕｜crème brûlée簡直就係大滿足‼️crème brûlée整得極出色｜奶香蛋香味濃郁椰汁糕都十分煙靭｜好有質感 🌈百香果綠茶特飲｜椰青水椰果特飲 $36/$45飲品清新｜解膩又解渴百香果綠茶酸甜醒胃｜椰青水椰果特飲則帶自然椰香…Read More

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間越南菜，餐廳主打越式湯粉，主食同小食，菜式更融合法式元素，餐廳最近推出越式湯鍋，配料放喺一個帽子造型嘅鍋上，好有特色，仲有小黃牛肉湯粉，將潮汕牛肉結合越式湯粉，咁fusion嘅pho，點可以錯過，快啲去試下啦🦐海鮮帽子酸辣鍋 $380🙋🏻‍♂️表示個湯鍋係傳統越式湯鍋，帽子造型鐵鍋上放滿配料，有虎蝦，元貝，芽菜，菠蘿，番茄等，配上特製酸辣湯，湯頭酸甜帶香辣，層次豐富，令配料食落更提鮮，呢款湯鍋好有特色👍🏻🥩越式雪花牛湯粉 $92🙋🏻‍♂️表示個pho口感滑順，湯頭清甜，選用雪花牛肉，屬位牛肩胛近頸部位置，肉質柔軟，油脂好似雪花點咁分佈，因此名為雪花牛肉，味道濃郁，另外仲有吊龍同匙柄牛肉選擇🍗牛油雞翼 $78🙋🏻‍♂️表示雞翼炸到香脆，面頭鋪滿蒜茸，食落外脆內軟，牛油同蒜香味超濃郁，非常香口🐚辣椒膏炒元貝 $168🙋🏻‍♂️表示元貝口感煙韌香軟，用青椒，洋蔥加辣椒膏炒成，炒得非常入味，香辣惹味🥩越南咖喱牛腩鍋 $108🙋🏻‍♂️表示咖喱牛腩鍋有青紅椒，薯仔，洋蔥等配料，配上香軟法包，牛腩肉質軟腍，咖喱香滑充滿椰香，法包蘸上咖喱汁一齊食更加惹味🥥椰青海鮮焗飯 $118🙋🏻‍♂️表示原個椰青放滿海鮮飯，滿瀉效果好吸睛，入面有大蝦，墨魚，雜豆，提子乾等，配上香滑椰汁，個飯吸收咗海鮮同椰汁精華，味道鮮甜，滿滿椰香，椰青入面仲保留軟滑椰肉🍮甜品拼盤 $118🙋🏻‍♂️表示個拼盤有芒果糯米飯，班蘭千層糕同焦糖燉蛋，芒果糯米飯有香軟糯米同有咬口紫米，配上鮮甜芒果同椰汁，千層糕口感煙韌，充滿清香班蘭味，燉蛋嫩滑，配上香脆甜蜜焦糖，食完超滿足🍹百香果綠茶特飲 $36🥥鮮椰青椰果特飲 $45🙋🏻‍♂️表示百香果特飲配上綠茶茶底，味道濃郁酸甜，飲落有百香果籽粒，口感豐富，椰青特飲入面有爽口嘅椰果，味道清甜充滿椰香📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10…Read More

呢間人氣越菜藏身The ONE商場4樓，餐廳走現代越南風藤製吊燈配深木色傢俬，感覺幾chill。卡位夠深，座位闊落。🍴越式拼盤- 一次過試齊4款小食：越式春卷，扎肉蒸粉包，炸蝦餅以及燒豬頸肉🐷- 春卷脆到「索索聲」，餡料爆滿 - 炸蝦餅彈牙好食- 豬頸肉有炭燒香，唔柴 🍴大蝦菠蘿飯- 用菠蘿上枱，打卡able🍍- 炒飯乾身唔油- 面有4隻蝦仲去埋殼，啱哂我，但感覺係雪藏蝦，無咬口🦐- 菠蘿偏小🍴椰青海鮮焗飯- 原個椰青上，椰香滲透每粒飯 - 望落海鮮多到瀉，但其實得頂🤣- 配埋椰漿，鹹甜鹹甜，食落唔太漏 🍴鮮蝦米紙卷- 米紙透薄到見晒餡料 - 蝦肉新鮮爽甜，薄荷葉清香 🍴香芒糯米飯 - 芒果熟到剛好，甜到漏 - 糯米飯暖粒粒，椰奶香濃 整體感覺ok食物唔算太差，性價比中等菠蘿芒果椰子，非常熱帶風情📝Le Viet📍香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖#尖沙咀越南店 #椰青焗飯 #菠蘿炒飯 #香芒糯米飯 #熱帶風情 #尖沙咀theone #尖沙咀食店…Read More

最近同朋友講起想食d正宗越式菜，聽講 「Le Viet」新推出左越南菜 X 限定小黃牛肉粉系列，有匙炳、吊龍同雪花湯粉，中意食牛既朋友真係必點！加上價錢好抵食，於是就相約左朋友一齊黎試下，順便聚一聚。.越式拼盤 $118一黎到就點左個越式拼盤，$118 真係好岩想樣樣都試下既人。拼盤入面有扎肉蒸粉包、蝦餅、春卷同燒豬肉，每款都好有特色。我最鐘意既係扎肉蒸粉包，外層係濕粉皮，入面塞滿材料，有扎肉絲、木耳、碎豬肉同甘筍條等，頂層仲有香蔥同乾洋蔥片點綴，食落口感豐富，味道清新又惹味。.手撕雞扎肉湯粉 $76主菜試左手撕雞扎肉湯粉，$76 一碗份量好足，入面有吾少手撕雞肉、扎肉同豆芽，湯底清清地但好濃郁，充滿雞湯既香味。河粉滑溜，配埋濃湯同材料食，暖笠笠好舒服。.特別火車頭 $88另一款試左特別火車頭，$88 一碗有牛肉丸、牛肉、牛肚、洋蔥同芽菜，湯底用左豬骨濃湯，味道好濃厚。配埋越式河粉，河粉吸滿湯汁，牛肉類既口感同鮮味一齊爆發.蘆薈柑桔檸檬特飲 $36飲品方面點左蘆薈柑桔檸檬特飲，飲落好清新，蘆薈粒粒爽口，柑桔同檸檬既酸甜味好夾，飲落解渴又解膩，食完湯粉黎一杯真係好正。…Read More

呢間越南菜已經開左好耐，放lunch成日同同事食，今次居然出左新系列，越南小黃牛系列，3款入面揀左越式匙柄湯河匙棍即係連住肩胛骨的牛肉，肉質中間有條明顯的「樹杈筋」，食落肉質細嫩，汁多彈牙，估唔到新系列會出呢款，湯底使用南薑、香茅、桂皮、人參薑、羅望子、草果等26款香料，用20斤牛骨中火熬製6小時，再加入骨髓、牛筋、坑腩，增添牛湯香味。食個時再加入生芽菜、青檸汁、九層塔，層次豐富另外點左手撕雞扎肉湯河，雞肉已撕開，同湯搭配好夾，湯底會帶點雞香味蒜蓉炒椰菜苗好翠綠同埋夾落去清脆，食得出同睇得出椰菜苗的好新鮮柚子沙律配以大量木瓜絲墊底，上面鋪滿海鮮，柚子同腰果，食落清新…Read More

每次行過都冇入去，真係後悔死！🇻🇳🍽️ 特色拼盤必點！扎肉粉皮包香菇超驚喜，彈牙鮮香一次滿足！仲有香脆春卷同多汁豬頸肉，真係食到停唔到口！👑 招牌小黃牛肉粉用吊龍牛肉，薄到見光！湯底熬足6小時用咗26種香料，香到飲完碗湯仲想再飲！🦀 咖喱軟殼蟹配法包絕配，香濃咖喱汁配脆卜卜軟殼蟹，蘸埋汁簡直係天堂滋味！🥥 椰青海鮮焗飯香濃惹味，飯粒吸收晒椰香同蝦膏，每啖都係驚喜！全餐$200+/位就食到咁正，CP值爆錶！下次經過千祈唔好錯過，浪費咗咁多年先發現真係好嬲！💯…Read More

位於 尖沙咀The One Level 4 「Le Viet 」，扶手電梯一上就見到十分colourful 嘅招牌，位置不難找。坐位及整體環境都舒服嘅。食物供應方面，傳統越式小食、炒粉麵飯都有供應。而當中比較特別就係「越南小黃牛肉粉系列」，價錢由$78-$92不等，而且每日限量發售。另外亦有一些餐廳推介，「海鮮帽子酸辣鍋」較少有，原價$380現推廣價只需$298。本人首選想試越南小黃牛肉粉系列中嘅《越式吊龍河粉》（$82），可惜當天已經售罄，於是改試《匙柄湯河》（$78），的確不錯，湯底夠熱夠濃香😋，性價比高。《越式豬頸肉炒金邊粉》（$93），金邊粉色澤目測比較淡，不過豬頸肉份量頗多，而且肉質爽口夠肉香。小食最愛《墨魚餅》（$92），鮮味十足而且好彈牙😁。《扎肉燻蹄紙米卷》（$58）亦都幾清新。《蘆薈柑桔檸檬特飲》（$36）《百香果綠茶特飲》（$36）特飲味道亦都很不錯。…Read More

越式吊龍湯粉 $82估唔呢度有得食小黃牛肉粉，仲有吊龍、雪花及匙柄三大精華部位選擇。今次我就揀咗吊龍，個湯底好清甜，有陣陣牛骨香，肉質夠晒嫩滑，份量都幾足料。河粉爽滑索晒湯汁，加啲青檸同辣椒落去，更加醒胃！ 海鮮炒檬粉(連餐湯) $82呢碟小炒夠晒鑊氣，炒得乾身又唔油膩，正！海鮮有爽口鮮蝦、彈牙魷魚同鮮甜蜆肉，份量夠多。味道清淡得嚟帶出食材鮮味，加啲辣椒醬就更加惹味，食落好過癮！ 香茅燒豬頸肉撈檬 $76豬頸肉燒到啱啱好，邊位脆脆哋，香茅味好出。撈檬嘅魚露汁酸酸甜甜，撈埋檬粉、生菜同花生碎，食落好fresh。串燒雞、牛、豬三串 $68即叫即燒，上枱仲熱辣辣。雞肉好嫩，豬肉有蜜糖甜香，牛肉就夠Juicy，點埋個沙嗲醬特別惹味。青檸梳打 跟餐+$8越式滴滴咖啡 跟餐+$8熱奶茶 …Read More

最近黎到THE ONE 行街, 順便食埋DINNER~太耐冇食越南菜, 就揀左LE VIET ~見到有新MENU, 係Le Viet越南小黃牛肉粉系列, 靈感源自小黃牛, 有3大部分可以揀, 包括: 吊龍、雪花及匙柄~我地揀左小黃牛吊龍湯粉, 湯頭濃郁, 香氣撲鼻;吊龍牛肉味道濃郁, 湯粉吸收哂湯汁精華!另外叫左個菠蘿海鮮炒飯, 賣相好OK!菠蘿香氣濃郁, 多汁又甜~ 酸酸甜甜既感覺加上海鮮炒飯、黃姜粉同本身既菠蘿殼，好開胃!串燒點左雞翼同墨魚丸, 雞翼正正常常, 冇特別, 不過墨魚丸出奇地好食, 而且又彈牙可口.最後仲點左個飛天炒通菜, 炒得香口惹味有穫氣~OVERALL 價錢合理坐得舒服~…Read More