Le Cafe

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Exit A1, Wan Chai MTR Station; 5 minutes walk from Wan Chi MTR exit A continue reading
Telephone
25989869 (WhatsApp: 6106 8083)
Introduction
With themed buffets, Le Cafe offers both Western and Asian delicacies. Some highlights of their buffet include fresh seafood, assorted cold cuts, curries and a chocolate fountain. continue reading
Opening Hours
Today
06:00 - 23:00
Mon - Sun
06:00 - 23:00
*Breakfast Buffet: Mon-Fri: 06:00-10:30 Sat, Sun & PH:06:00-11:00 Lunch Buffet: Mon-Sun: 12:00-14:30 Dinner Buffet: Mon-Sun: 18:30-21:30
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay JCB
Number of Seats
160
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi Details
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Parking Details
Phone Reservation Details
Reward Dining Points
10% Service Charge
Restaurant Website
http://www.novotelhongkongcentury.com/zh-hant/restaurants-and-bar/le-cafe/
About
Le Café
Le Café 咖啡廳為香港諾富特世紀酒店內的自助餐室,開放式廚房提供國際自助早餐、午餐、晚餐以及單點菜式。餐廳每天以最新鮮的食材炮製各國精選佳餚,菜單匯萃多款海鮮、新鮮生蠔及嫩滑刺身。變化多端的主題自助晚餐,匯萃了多款自選中西美食,加上客席主廚親臨獻技,令Le Café 咖啡廳成為城中灸手可熱的餐廳,深受本地及外地人士歡迎。香港諾富特世紀酒店,距離灣仔港鐵站 (A1出口) 只須 5 分鐘步程跟可到達。

About Reward Scheme
Signature Dishes
Fresh Oyster Seafood Platter Seafood Teppanyaki Roasted Ribeye Freshly Baked Pizza
Review (118)
Level4 2018-10-13
305 views
一向愛吃自助餐,就以今年為例,加加埋埋都應該食咗接近 10 次。老公同我一樣,都係自助餐嘅擁躉,周不時都會「拍拖更」去食 Buffet,以一個價錢便可以吃盡貴價海鮮和甜品,認真爽!最近從好友處得知,灣仔香港諾富特世紀酒店「Le Café」做緊以「日本秋祭 in 香港」為主題的「東瀛の味 • 生蠔海鮮自助晚餐」。瀏覽過餐廳網頁,見除咗有凍海鮮同即開生蠔外,還有原隻北海道帶子、紅蝦刺身等多款日式料理供應,感覺吸引,而且只要成為酒店 Facebook 專頁粉絲,又或者使用 OpenRice coupon,更可獲 65 折優惠,既然友人有好介紹,就一於趁 Happy Friday 去大快朵頤! 餐廳位於酒店 1 樓,到埗後趁人還未算太多,先快步去自助餐區走一圈。原來餐廳為了配合今次自助餐的主題,場內放置了不少富東瀛味道的裝飾同小擺設,例如日式燈籠、紙傘、清酒瓶、摺扇等,和風味甚濃。先由我最愛的海鮮區出發,每款海鮮都用器皿個別盛載,而且擺放得整齊有序,予人新鮮之感。逐一細看,有日本松葉蟹腳、凍蝦、翡翠螺及青口,選擇雖然不算多,但蟹腳富鹹鮮、海蝦彈牙、翡翠螺肥美肉厚,質素亦唔錯。不過講到最令人驚喜,還是擺放於另一邊的兩款即開生蠔,包括法國和愛爾蘭,前者海水味較突出、帶豐富礦物味,後者爽身甘甜,難怪老公 encore 完一轉又一轉!冷盤方面,款式亦不少, 有煙三文魚、火腿片、凍雜肉、雞肉薄片、鴨肝醬同和風漬物等。鴨肝醬綿滑細緻,味道甘美豐腴,就算唔配麵包,齋食都完全唔會覺得溜。沙律吧方面,單是沙律菜一環就已經有成五、六款咁多,另外亦有幾款預製嘅沙律,如鮮三文魚沙律、日式白蘿蔔沙律等可供選擇。幾款沙律菜都好新鮮,尤其是羽衣甘藍,質感粗糙得嚟又夠爽脆,配上車厘茄、麵包脆粒、粟米、紅腰豆、青瓜片等一起吃,十分醒胃。如果鍾意食芝士嘅話,麵包箱旁邊設有 Cheese Corner,上面放了多款軟硬芝士,可以用來配提子乾、杏脯或法包吃,味道同樣夾配。刺身方面,選擇雖然唔多,只有三文魚、鱆紅魚、吞拿魚等,但每款刺身都切得好厚,口感十足。如果食力強勁,亦可以揀吃旁邊的刺身丼,用料豐富,分量十足。另外海鮮區隔離就放咗一個賣相既漂亮又悅目嘅壽司盛盒,內裡載滿各款壽司,整體質素中上,個人最愛就是炙燒鰻魚壽司,鰻魚肉質富彈性,加上醬汁吃,夠曬滋味。不過講到最令人印象深刻的,當然是今次自助餐重點推介的原隻北海道帶子刺身同紅蝦刺身。帶子非常巨型,肉質結實,爽口彈牙,嫩滑有鮮味;而紅蝦刺身亦很有水準,不但蝦味突出,而且甜味更是蝦中之冠。食完咁多生冷野,就輪到吃熱食。湯品共有兩款,一中一日,包括有野葛菜羅漢果煲生魚湯同麵豉湯。野葛菜生魚湯有養陰清熱和降火功效,對口燥咽乾、關節疼痛等都很有幫助,啱曬我呢挺無飯主婦。麵豉湯味道合宜,鹹中又帶點鮮甜。熱盤方面,既然今次自助餐係以「東瀛の味」做主題,就先講下一系列和風熱盤,當中包括有:關東煮、日式牛肉火鍋、鹽燒鯖魚、鹽燒秋刀魚、炆黑豚腩肉、日式蒸蛋、炸蝦天婦羅、大阪燒、日式炒烏冬、日式咖哩炸豬扒等。關東煮味道唔錯,湯底清得嚟有魚香,白蘿蔔索曬啲湯汁,入口清甜無渣。黑豚腩肉雖然看似十分肥膩,但原來亦十分好吃,入口鬆化、一咬即散。天婦羅蝦炸得又薄又脆,食落既輕盈又唔油膩。至於其他熱葷就仲有即製薄餅、印度芝士、羊咖哩、原條蒸魚、醬燒茄子、金沙焗中蝦、燒羊架配香草汁、西冷等。另外自助餐區亦設有任食爐端燒,有大蝦、牛粒串、雞軟骨等,適合想大吃特吃的朋友仔。終於嚟到壓軸甜品,款式真係數之不完,除了有源源不絕供應的 Mövenpick 雪糕及雪米糍之外,桌上還有班蘭蛋糕、黑森林蛋糕、日式抹茶慕絲蛋糕、紅綠豆卷、若葉丸子、櫻花和果子、泡芙、北海道 3.6 牛乳布甸、奶凍、慕絲杯……等等。櫻花和果子賣相非常精緻,外皮煙韌有彈性,入口帶淡淡櫻花香,加上入面的豆沙餡,甜而不膩,令人吃得心花怒放。這晚的確食得非常盡興,據知「東瀛の味」主題自助晚餐供應期去到 11 月 30 日,或者會搵晚嚟食多次。 continue reading
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QB返左學, 去玩就無之前咁自由了, 平時星期1-4都要做灰姑娘, 即使放學後出街, 都好早要返家準備第二日返學. Happy Friday 更具意義了,可以打正旗號玩夜D, 食夜D...上星期五放學後就帶QB去灣仔Novotel Le Cafe開心食.  ​Le Cafe做緊日式「東瀛の味 • 生蠔海鮮自助晚餐」 ​一入門口就見到充滿日式風情既擺設 餐應內亦充滿東瀛風情. ​自助晚餐收費是: 成人($508), 小童($318) (星期一至四) / 成人($538), 小童($318) (星期五至日, 公眾假期及前夕) 讚好Novotel facebook更可享65折優惠, 變相就相當抵食了. 而且4歲以下的小朋友是免費的. ​ 美食十分豐富, 海鮮, 刺身, 即開生蠔, 沙律, 冷盤, 各式熱葷, 甜品, 雪糕等都好齊全, 選擇眾多. 看見擺滿琳琅滿目的美食, 已經食指大開了. ​東瀛の味 的主角是以下兩位: 原隻北海道帶子刺身和紅蝦刺身 預先分好一小碟, 方便取用. 帶子厚肉, 真的十分鮮味, 香滑而味濃, 忍不住encore了幾次. ​紅蝦十分大隻, 折殼都容易,亦唔會易爛或溶, 可見紅蝦新鮮. 入口即溶, 相當鮮甜, 不容錯過. ​當然唔少得刺身啦. 有三文魚, 鱆紅魚, 油甘魚和希靈魚四款. 當中油甘魚還原條切片上,份外有氣勢. ​幾款刺身我最喜歡是油甘魚, 清新又有獨特魚香, 帶黏性, 肉質紅白相見, 賣相吸引. 入口先帶少少嚼勁, 然後是香軟稔滑的口感, 魚的鮮慢慢在齒頰滲出. ​即開生蠔也是重點. 3百多元可以吃到有生蠔的酒店級buffet, 應該買少見少了. 這天的生蠔來自澳洲, 幾的骰, 也薄身. 味道鮮甜, 海水味普通不算重, 爽口, 都幾岩我口味. ​另外還有壽司飯和多款手握壽司供應. ​ ​另外有傳統日式美食, 如一系列的醃製漬物和值得推介的火炙三文魚. ​炙燒後的三文魚上半part結實, 帶有燻香, 下半part仍是香軟, 兩種口感共冶一爐, 魚香充斥口腔, 加上厚切三文魚件, 口感十足, 讓人吃得滿足. ​海鮮冷盤有長腳蟹, 熟蝦, 翡翠螺, 青口等. 都Keep住不停refill. ​另有一系列冷盤火腿, 煙三文魚, 沙律菜, 十多款不同醬料等, 是清新之選. ​ ​另一邊有大阪燒, 即焗pizza, 燒牛肉, 羊架, 串燒等. ​​​熱葷方面以天婦羅, 玉子燒, 日式豚肉咖喱飯最具東瀛味道. 天婦羅香脆而不油, 炸番薯香甜,南瓜香軟, 大蝦亦彈牙, 最驚喜是蝴蝶蝦, 爽口彈牙, 蝦味突出, 啖啖肉吃得方便, 忍不住一試再試. ​甜品的款式一樣眾多, 各式蛋糕, 小西餅, 日式和果子, 布甸, 放滿整整一張甜品枱, 未食已先給眼晴一個大大的衝擊.​試了幾款切餅, 檸檬撻酸酸甜甜的, 十分醒胃.​其他值得一試的還有抹茶蛋糕和芝士餅, 不過甜, 口感豐富, 很有水準. ​自助餐4歲以下小童不收費, 當然要帶QB一齊來吃. 為滿足各小吃貨, 亦特意放置滿足小朋友的食物. 其中一款是糖果.  ​孩子自己動手夾, 有份參興另類自助餐, 個個都笑逐顔開!我家QB居然還攪笑到衝了幾次出去夾糖, 後來才發現忘記穿上鞋XDD..最後白襪變黑襪...另外, 當然少不了我至愛的Movenpick雪糕任食, 有朱古力, 士多啤梨和雲尼拿味, 另外亦有雪米糍供應, 可惜當天仍有點咳, 否則我一定會吃上好幾杯, 絕不留手.​飲品有自助咖啡, 茶, 熱飲等, 另外亦特設港式檸茶, 橙汁等, 亦有罐裝啤酒供應. Cappuccino 跟Expresso都很香濃和高水準呢!​星期五食自助餐的好處是不用趕頭趕命回家, 可以輕輕鬆鬆吃到滿足才走, 在舒適的環境下吃不趕急的自助餐, 大人滿意, 小朋友滿足, 價錢不貴, 值得相約家人朋友一同分享呢! continue reading
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Level8 2018-10-08
662 views
經過悠長嘅炎夏,卒之有啲秋意喇,最想嘅喺去日本睇紅葉,不過,基於工作關係,10月、11月都喺難以請假嘅日子。最近,就同朋友仔去到灣仔「香港諾富特世紀酒店」嘅Le Cafe食自助餐,皆因知道佢哋趁日本秋祭新推出嘅主題:「東瀛の味」自助晚餐,睇起嚟幾吸引嘛。自助晚餐供應時間喺每日6:30pm– 9:30pm,價錢方面,以成人計,星期一至四收$508+10%,而星期五至日、公眾假期及前夕則只貴少許,收$538+10%。成為酒店FB專頁粉絲更提供低至65折嘅折扣優惠,所以,平日嚟食番餐,折後連加一,都只喺$381咋,供應期去到11月30日。酒店離灣仔港鐵唔遠,所以,嚟Le Cafe都相當方便,而餐廳位處1樓,地方都幾闊落,枱與枱之間嘅空間足,唔會太逼,配合柔和燈光,感覺都幾舒服。最鍾意喺有少量圓枱,適合7到8人,方便圍住傾偈。既然主題喺東瀛,場內自然有唔少相關嘅佈置、裝飾,確喺增添唔少氣氛。當你留意到食物名牌特別以秋葉設計嘅,就表示喺主題菜式,無正式數過,但目測估計都有近三十款,分布晌唔同食物類別當中。然而,所有食物都擺放得夠集中,晌入門口右邊區域,就有兩大張長型食物枱,擺放沙律、冷盤、海鮮、熱盤、湯品……等等,另外仲有兩大個開放式廚房,供應唔少即製美食,最邊邊就喺飲品區及甜品區。為配合東瀛主題,更特別提供日本酒品,如清酒及特色雞尾酒,不過,喺需要另外加錢享用。自助飲品吧一邊喺檸茶、橙汁、啤酒,另一邊就有紅茶、即磨咖啡及檸檬片,唔使多介紹,都知點搞啦。好似小弟依啲慳友,既然餐廳提供自助飲品吧,任斟任飲,就梗喺飲佢啦,鮮橙汁啱我,一邊食一邊飲。臨尾,亳無懸念,就喺咖啡伴甜品。沙律先介紹吓自助餐必備嘅沙律吧,幾款沙律菜、十多款配料、幾款醬汁、數款預製好嘅特色沙律,整體唔算話好特別,但就做足基本,唯最意外沙律菜其中一款喺羽衣甘藍,而隨意都可以砌出一大份沙律拼盤。生果盤是晚所供應嘅生果有新鮮菠蘿、西瓜及哈蜜瓜,其實啲生果擺晌甜品區嗰邊,不過,我嘅「頭盤」有佢,就先介紹吓。頭盤先喺一大碟叫人越食越開胃嘅雜綿沙律,樣樣沙律菜、配料都要啲,再加點新鮮生果。哈哈,呢個組合近乎喺小弟次次食自助餐嘅指定動作,而食材用料新鮮,已經唔會差得去邊。冷盤可以講分開兩組,一組喺慣常所見嘅西式,如煙三文魚、火腿片、燒牛肉,但亦有不常見嘅雞肉薄片及鴨肝醬。而另一組就喺主題嘅日式,咁會有啲咩呢?如牛蒡絲、炙燒三文魚、多款和風漬物。朋友就夾咗少少返嚟食,小弟就黐佢少少過吓口癮,感覺唔錯喎,整得有板有眼,尤其啲牛蒡絲,爽爽脆脆。凍海鮮、即開生蠔初頭行第一轉時覺得海鮮類唔算強,只喺見到松葉蟹腳、凍甜蝦、翡翠螺及青口而已,再行埋其他區域,先發現晌另一邊,原來有嚟自法國及愛爾蘭嘅即開生蠔,成晚源源不絕供應,食幾多就要幾多。啲生蠔質素不賴呀,雖然唔喺話好大隻,但夠鮮味,質感爽脆,帶濃濃嘅海水鹹鮮味,蠔味嘅餘韻長。再嚟一碟就凍海鮮拼冷盤嘢,蟹腳及甜蝦都冰涼鮮甜,尤其啲蟹肉食落確喺帶鮮味;冷盤方面,燒牛肉覺得比較好,其他幾樣就一般般啫。麵包籃有長法包、小個裝嘅歐陸包,原來下層仲有啲牛角包添,真喺唔好奇拉開都唔知有好嘢。芝士盤就晌麵包籃旁,放有多款軟硬芝士,如車打、艾文、羊奶芝士……等等,配以少少紅莓乾。小弟覺得,有唔少食物都缺少咗啲名牌,如加番晒就好啲。湯品餐湯分別擺晌熱盤區長食物枱兩邊,雖然呢度無燉湯,但有啱晒我呢啲氣管唔好嘅海底椰鱷魚肉湯,而另一邊就有和風主題菜式嘅麵豉湯,以取代西湯。食到中尾段,搵碗中湯間場,齋飲悶悶哋,所以拼少少法包及芝士。個湯都幾清甜、幾潤,法包極有咬口,拼乜嘢芝士都襯。熱盤區夾雜多款中西日菜式,先講主題菜式先,就包括有日式天婦羅(炸野菜及炸蝦)、茶碗蒸(日式蒸蛋)、鹽燒鯖魚、豚角煮(炆黑豚腩肉)、壽喜燒(日式火鍋)、關東煮、日式咖喱豬肉、日式鰻魚飯,而其他熱葷就仲有煙烤汁燒雞、杞子上湯娃娃菜、家鄉紅燒肉、原條蒸海上鮮、香濃茄汁燴扁豆、印度蝦咖喱。刺身、壽司飯晌其中一個開放式廚房就提供咗多款刺身,包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、八爪魚,但另外加映原隻北海道帶子及紅蝦刺身碗,一小份一小份預備好晒等客人自助。壽司至於啲壽司,一大盤雜錦款式擺咗晌凍海鮮嗰邊,旁邊仲備有酸薑,喺食刺身或壽司嘅好拍檔。此外,壽司旁仲有啲蕎麥冷麵。見啲帶子及紅蝦好似幾正,所以,就夾埋啲刺身及麵豉湯砌成一份和風組合。帶子及紅蝦同樣爽口鮮甜,反而,另外幾款刺身小弟就覺得不過不失,較大問題喺唔夠凍。食咗幾樣凍嘢,飲番啖麵豉湯暖暖胃、平衡吓就最好,而碗麵豉湯又幾唔錯喎,加咗少少煙肉,陣陣麵豉再帶點鹹香。拉麵屋台平常晌自助餐度,甚具本土特色嘅車仔麵喺必備,但嚟到依度,因為主題關係,就改以日式拉麵、烏冬上陣,配以香濃嘅豬骨湯。當然,餸料就變成日式叉燒、肥牛、鳴門卷、油豆腐、木耳絲、筍乾……等等。爐端燒、鐵板燒另一邊開散式廚房就有爐端燒、烤肉及即烤薄餅,先介紹前者,無正式統計,不過凡經過時就望一望,大概見到有雞肉串、雞軟骨、燒五花腩、炸和牛粒……等等,而側旁仲有啲鐵板燒茄子、冬菇、鱆魚小丸子……等等。烤肉是夜就有西冷及羊架兩款,兩款肉都燒得好靚仔、好吸引,而枱前就放有多款調味,燒汁同黑椒汁就基本架啦,仲有英式芥末、香檳芥末、法式芥末及辣根汁。即烤薄餅開放式廚房後設咗一大座烤爐,專用嚟製作薄餅,清楚睇見麵粉糰及多種配料,所有薄餅都晌度即做,可謂新鮮出爐。如果能夠改為做啲迷你薄餅,客人點先即烤烘,新鮮熱辣送上枱,咁嘅效果就真喺一流。不過,呢啲又喺牽涉人手問題。接近尾聲,先嚟一碟主題菜式嘅熱盤,茶碗蒸好食,啲蛋滑,底下有好多配料;豚角煮亦好食,香濃而鬆化;串燒和牛粒及壽喜燒牛肉同樣好味,軟腍有牛肉香;相反,關東煮就浸得太腍(因為小弟喺近尾段時間先食),天婦羅唔喺炸起即食,亦變得大打折扣,所以,天婦羅放晌爐端燒嗰邊,小批量去做以保「新鮮」效果會理想啲。第二碟熱盤就選取咗西冷、羊架、燒雞、薄餅同小丸子,兩款烤肉都比預期好喎,西冷烤得啱啱好,質感軟腍,而羊架肉質好柔嫩,兼且唔太羶;薄餅就始終唔喺即焗起就即食,質素會喺無咁理想,最唔得啲小丸子,腍晒得糰粉。甜品區基本上集中晌右邊末端位置,先見到一大張圓枱,分上下兩層放滿各式各樣嘅甜品,有大個裝嘅蛋糕,如綠茶慕絲蛋糕、芝士餅、黑森林蛋糕……等等;而的的骰骰嘅甜點亦唔少,好似啫喱、布甸、奶凍、慕絲杯……等等;此外,以日式為主題嘅和果子、北海道牛乳布甸,不少都甚具特色,賣相精緻。仲有就喺小朋友睇見至開心,有得玩,有得食嘅朱古力噴泉,以及即製班戟機。因為今次遲去,又食得慢,所以,輪到我嘅甜品時段時就無咗部份款式,但點都砌到一大碟甜點拼盤。幾款日式和果子OK喎,好肉柿子嘅南瓜丸子好有驚喜添,件櫻花豆沙卷亦討人喜心;綠茶慕絲餅中間夾有芒果啫喱,多咗層次嘅變化,黑森林亦真材實料,混有浸咗酒嘅車厘子果肉。整體嚟講,實屬唔錯。Movenpic雪糕唔單止甜品唔少,更供應成本唔平嘅Movenpic杯裝雪糕,一共有5款口味,好幾款都喺小弟嘅心水口味。一起手揀咗4款,但唔喺我一個人食晒,友人都好鍾意食雪糕,想試多啲款但又怕食唔到咁多,故此,就一於攞4款嚟「些牙」。Movenpic雪糕一晌有質素,唔使多懷疑,4款味亦都正,推介就梗喺楓糖合核及意大利濃縮咖啡啦,超正。順帶一提,甜品區附近更擺咗支朱古力漿,目的喺俾客人可以晌啲甜品上寫啲祝福語,慶祝好友生日就最好不過,但前題喺手字寫得靚先好搞,哈哈!諾富特酒店晌香港有3家酒店,先後都幫襯過晌東涌嘅「諾富特東薈城酒店」Essence餐廳及佐敦嘅「香港九龍諾富特酒店」the SQUARE餐廳,是夜到訪埋Le Cafe餐廳。綜合去過嘅經驗,Essence環境比較闊落寬敞,因東涌地方大嘛;而食物質素就以Le Cafe秤高少少,尤其呢晚啲主題美食。順帶講吓服務,食物嘅補充、店員嘅收拾都算勤快,去到9:00pm,我見有部份客人都陸續離開,但有啲食物都照補充。然而,食物加番晒啲名牌會好啲,因為有啲人可能就喺唔知乜嘢而唔敢試,食自助餐好玩在大把嘢俾你試吓嘛。 continue reading
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Level6 2018-10-08
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【Le Café】的自助晚餐出名性價比高,中秋節快到就帶家人到來品嚐一下。點解今晚選擇到【Le Café】食自助餐?  因為……1.地點: 位於灣仔區的Novotel Hotel,交通方便,地理上取勝。 2.食物安全: 自助餐的食物安全非常重要,Novotel Hotel 屬國際級,人所共知,因此酒店內的餐廳的可靠性頗高,不太擔心。3.環境: 自助餐要坐上一整晚,環境當然要舒適。【Le Café】用餐位置及食物位置分開,而且枱之間距離足夠,用餐環境舒適。4. 服務: 餐廳位於酒店內,服務當然不用懷疑。侍應不斷清理客人食完的碗碟,做事勤快。甫坐下,侍應呈上小禮物給小公主,非常體貼。不難理解當晚有不少一家大細的客人到來。5. 價錢: 酒店內的自助餐最少都要五、六百。【Le Café】長期做優惠,在openrice 上有65折coupom,折扣後的晚餐自助餐只需三百多,抵食!6.食物: 自助餐食物當然要多元化。【Le Café】每兩個月轉主題,今期主題正是日本秋祭,食物當然圍繞日本料理。甫入餐廳,佈置加入不少日本元素,令客人有置身日本感覺。食物區跟用餐區有些距離,因此用餐環境比較寧靜及舒適。用餐區分為三個區域: 刺身及拉麵區、熱葷區及甜品區。自助餐必有的冰鎮海鮮:蝦、青口、翡翠螺及雪蟹腳。由於是冰鎮海鮮, 味道上筆者不會有過多的期望,最重要是食物安全及處理, 筆者見到店員多次檢查食物及更換, 十分安心當中最驚喜是即開生蠔, 【Le Café】晚餐自助餐三百幾竟然有即開生蠔真是驚喜。雖然只有一款, 但都幾大隻而且厚身, 那股海水味令筆者更加回味, 食了差不多半打~這裡的刺身有三文魚、立魚、帶子、八爪魚。每款刺身切得厚厚,而且沒有限制, 任客人任取, 令人食得開懷~除了厚切刺身吸引, 當晚另一驚喜必數有這個帶子及蝦刺身。帶子大大隻而且厚身, 蝦刺身好大隻而且多膏鮮甜。同樣是沒有限制, 任人任取, 令人食得開懷~日本秋祭主題當然有不少日本菜,如拉麵、天婦羅、日式蒸蛋、關東煮、日式牛肉火鍋、日式咖哩飯……等多款特色小碟。部分食物即叫即做, 物有所值!師傅即做串燒, 有脆口雞翼、肥美豬腩肉....串燒即叫即燒,調味足,十分惹味,惟肉質略為乾身,有進步空間。隨著氣溫逐漸下降,秋天的氣息也越來越濃厚,這時候最適合來一碗熱呼呼的關東煮暖暖心。六款關東煮:有日式魚、蛋蘿蔔、蒟蒻、魚餅。。。熱葷: 烤牛肉、西京鴨、香草煙燻三文魚、蔬菜、蒸魚……等。不過食到熱葷肚皮已經差不多夠,只可以輕輕試一兩款食物印象中這個中湯多料夠曬老火,絕對值得一試!筆者覺得最驚喜竟然是Pizza!  【Le Café】的Pizza 有師傅即做即焗,用的是石爐更具風味。提供兩款意式薄餅:燒烤肉類比薩、四色芝士比薩。新鮮出爐的 Pizza 特別美味,Pizza 皮薄而且四邊脆口。Pizza 材料足,入口濕潤又惹味。這個Pizza 味道比不少西餐廳出色得多!甜品: 各款各樣的蛋糕、Mövenpick 雪糕、朱古力噴泉……等。蛋糕賣相吸引,可惜筆者食得太多美味的Pizza,無緣享受這些甜品。當中Mövenpick 雪糕最能吸引筆者,因為 Mövenpick 雪糕味道比較真及不太甜,正!【Le Café】有個小角落供客人為甜品加些裝飾,非常有心思。另外,大部分酒店的自助餐都不會免費提供飲料,但【Le Café】卻免費供應水、橙汁、檸檬茶及啤酒,抵讚!環保舒適,在這裡完全沒有壓迫感,服務又周到細心,不管食物味道如何,在這裡與家人坐上一個晚上,絕對是一個上佳旳地方。食物選擇多,只不過3百元的晚餐自助餐,我仲可以要求什麼呢?走時見到在門口有這個Pizza親子班,由於這個Pizza太美味,計劃下次試下先~ continue reading
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Level4 2018-06-08
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報告,報告,一道世紀寒流正在吹襲香港!不是吧!香港前陣子才熱得要命,近日天氣才因為有雨而沒有那麼懊熱,哪來的寒流?其實,我說的不是寒流,而是韓流,是灣仔香港諾富特世紀酒店在五、六月推出的「世紀寒流自助餐」。在五月底的時候,我曾到過那裡吃自助晚餐,深深的感受到這一股韓流。 既以韓國菜為自助餐主題,除了一般自助餐都會有的沙律、壽司、刺身、凍海鮮、熱盤、甜品等等之外,最重要的當然是有大量的韓國菜式,當中我最有印象的,首選是韓國第一湯-----「人參雞湯」。與別不同,真材實料的參雞湯,因為下了人參的關係,味道與其他的湯確然有別,健康而好味。 甜品方面,一道「人參啫喱果凍」味帶甘苦,也與其他甜品有別,吃著這特別的人參甜品,實在有點兒憶苦思甜的感覺。至於熱盤,這兒的「韓式辣炒年糕」是挺好吃的,「炆牛肋骨」也過得去,不過那大堆頭,大製作的「部隊鍋」,雖然吸引,不過實在太高卡路里了,我只是看過便當食過了,這韓國美食,還是留給年輕人吧! 除了各款韓國美食之外,這自助餐還有肥美生蠔、辣酒煮螺、原條蒸魚、多款美味蛋糕甜品等等,質素都不錯。 這來勢洶洶的韓流,你有興趣感受下嗎? continue reading
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