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6-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station continue reading
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Review (221)
Level4 2020-05-16
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晏晝三點半終於爬出街過海早餐,真係好疲累。仲有排先夠鐘開派對,食碗麵打個底最穩陣。轉眼十幾年無探羅富記,招牌菜依舊係蜆芥鯪魚球。廁所環境未如理想,我這個廁客好有要求的呢!有點壓力勤洗手,不要手多亂摸東西啊!就算食物質素高到米芝連 3 星又如何?如果無良知無香港魂,食完都背脊骨落,無營養難消化噃。阿嬸表示蜆芥鯪魚球因為係炸物,所以不做湯麵,只可以淨食。我係其他食肆一向炸雞翼、炸雲吞、炸豬扒、炸魚柳都照樣跟湯麵,為何不能?原來羅富記只有麵供應,剛剛先發現。鯪魚球麵走蔥,熱辣辣上檯已經聞到一陣清香氣味!湯底誘惑香噴噴,飲落有點似雲吞麵湯底,清甜大地魚味道。鯪魚球結實富彈性,有咬口有嚼勁,淡淡鮮魚味,高檔質高。就連配碟既菜芯都一絲不苟,鮮爽嫩甜無得頂!大啖大啖彈牙靚麵拖著辣椒渣,啜得滋味暢快!牛筋腩麵,清甜無比的湯底,幾乎全部灌入無得剩!牛腩牛筋各兩件,其貌不揚但極高水平。腩肉鬆化炆得和味,筋肉彈彈滑嘟嘟,柱侯味清爽回味。菜芯爽甜翠嫩,最先全部被我幹掉!牛筋腩麵,細細碗索價 $40 蚊,不過特上色香味完全唔夠喉!辣椒油使我想起大埔街市洪記,雖微辣但特香,豪不客氣隊滿三羹撈麵嘆,越香越開胃越啜得起勁!小欖炸魚球,屯門小欖?即叫即做製作需時,花掉 10-15 分鐘,等到頸都長,萬眾期待!外層極為香口,內裡軟滑而帶少少彈,看得見的魚汁。秘製蜆蚧靈魂所在,咸鮮味濃,最緊要搭著蜆肉整粒啪,入口爆汁滋味無窮!小欖炸魚球,堅係中上環名物,不枉我長途跋涉攀山涉水!蜆芥鯪魚球巨大生猛跳跳紮夾唔實,彈力十足跌落枱彈上身再彈落地下,我件白色衫污糟晒咯,仲蝕左粒魚球,要 $8 蚊粒架!水餃麵,撈起沉在湯底的水餃,包得結實不鬆散,,餡料塞得賬卜卜,滑嘟嘟跣入一咬,木耳脆脆瘦肉甜美,還有爽蝦助攻。深褐色亮麗湯汁,濃郁香醇使我著迷失控地索。炸雲吞,為何炸物就要跟甜笠笠的泰式雞醬?我不會點來吃的,硬覺得格格不入,應該給我咕嚕汁會更美妙。剛炸起金黃燙著嘴,脆脆聽得到索索聲。味道濃縮略咸還可以,雖香口但湯雲吞更好食。 continue reading
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Level2 2019-11-20
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中環有兩間羅富記,今天光顧的是皇后大道中144號地下的店鋪。中午時段人頭湧湧,只見阿姐忙過不停地安排顧客塞入卡位, 提示食客離開。今天叫雲吞麵以及蜆蚧鯪魚球,小碟(三粒$22 ),大碟(六粒$44),叫了一碟大的,所付奉的蜆蚧極其細碟,明確一點,是跟小碟的一模一樣,詢問可否按比例給予蜆蚧,但回應是要另加$10。以為自己聽錯,便引証一下:「如果叫兩碟小鯪魚球,有兩碟蜆蚧,價錢也是大碟的$44」 但是店員回應是叫食客下次不要叫大鯪魚球。店員這番回應,荒謬絕倫!觀乎中環大小食店,最致命的都是服務質素,今天有幸遇到這匪夷所思的用餐經驗,請大家小心! continue reading
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Level2 2019-09-28
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羅富記今次去到中環既羅富記,試下老字號出名既小欖蜆蚧炸鯪魚球同粥品,但佢有三間店,朋友介紹以下地址果間環境最有老字號既味道炸#鯪魚球 大大粒金黃色,咬落炸粉一d都唔厚,啖啖肉,冇魚腥味,仲可以點蜆蚧醬😋之前從未食過呢個醬,如果只試呢個醬個味道酸酸地,好似平平冇奇,但點鯪魚球食真係一流!可以帶出鯪魚球既鮮味!好好食!粥品叫左個滑牛粥,粥好綿,滑牛份量算多,食完冇口乾,證明唔係味精粥,重點!重點!重點係落佢既胡椒粉!好香好重胡椒味,唔似出面果d溝淡左賣好平既胡椒粉!少少足以調到成碗粥!冇得頂呀!評分🙌🏻味道:9.5/10環境:8/10價錢:9/10服務:8/10 continue reading
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Level1 2019-07-07
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香港に行ったら、必ず訪れたい店。初めて食べた時の粥の旨さに、家族みんなが感嘆の声をあげてしまいました。朝や、昼だけではなく、粥以外にもう一皿追加すれば、夕食としても十分使える店です。時間帯によっては混雑もしますが、少し待て座れますし、地元の方との相席もまた楽し、です。近くのオフィスで働いている人が、昼食をあわただしく摂っていたりするので、観光客の身としては、食べたら長居しないようにしたいものです。ああ、またここの粥が食べたくなってきた。 continue reading
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Level3 2019-06-26
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本局長是日忙於處理局中事務,下午茶時段終可遠離工作,到中環散步去。走向上環方向,途經羅富記,適逢是日賽馬日谷中夜戰,想起練馬師羅富全,旋即入內幫襯。只見店內陳設窗明几淨,牆上有一熊貓圖,未知有何含義。本局長著小二來一水餃麵走韭黃。湯底香濃而沒有味精感,麵爽滑彈牙;主角水餃共有三粒,好吃之餘,特別之處是內有荀粒,令水餃口感層次更豐富。總括而言,此餐廳價錢公道($32),食物質素不俗,屬本局長推介之選。 continue reading
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