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5-min walk from Exit A2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
【出名的蝦子捞麵 】今日去長沙灣附近整小小野，經過元洲街見到劉森記麵家，記得之前係深水埗食過，覺得都幾好味，今晚唔想食飯，就入去食番碗麵。長沙灣呢間分店的坐位都好寬敞，枱與枱之間都分得幾開，唔會好逼，比深水埗嗰兩間分店坐得更舒服。劉森記麵家有一個特式，就是每張枱都會放一樽大的醃蘿蔔，任食的，可以夾出來放係個碟仔上慢慢食，因為我本身好愛這類醃製食物，所以真係啱晒我，我勁鍾意食，食左好多塊！我點了一碟招牌蝦籽雲吞撈麵，蝦子鹹香十足，手打竹昇麵完全無梘水味，好爽，麵雖然乾身但又唔會痴埋一齊。雲吞就粒粒大小適中，蝦肉香口彈牙幾好味，另外放雲吞的湯底都好好飲，我都有飲晒。
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今日同同事難得外出食午餐，同事叫左淨黑椒牛丸雲吞菜，收你$44，只有三粒牛丸，但冇黑椒、三粒雲吞！以前都每樣有4粒！同事跟職員查詢，佢話係廚房搞錯！同事話：以前不嬲食都係每樣4粒。職員：不嬲係每樣3粒，係以前師傅比錯。同事：食左十幾次都錯？職員：咁係師傅一直搞錯囉！職員態度奇差，講野粗聲粗氣！食物質素又下降，牛丸冇黑椒，遲點菜，先上菜，樓面超級混亂，價錢又貴！仲話一代傳一代，以後唔去！！！不再是深水埗名物
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劉森記出名蝦子捞麵。貪吃的我。一味注意揀選配料餸，落單時忘記講要蝦子捞。到上枱才發現。巳經太遲劉森記的另一特式，就是每張枱也放上一樽酸蘿蔔，任食爽脆的酸蘿蔔，非常醒胃，而且任食。三併捞麵:$52鵝腸，黑栢葉，豬手捞麵，超大碟打邊爐的選料~ 白灼黑柏葉，鹅腸，再配一碟鹹味辣椒豉油(若帶小甜更適合)*黑柏葉是很多食店提供，外觀雖然大吸引，但不經漂染，入口感比白柏葉更爽，更彈牙。*豬手也炆得非常入味， 肉身淋軟。蠔油芥蘭~$15非常脆口，但小女子比較喜歡食淋的，下次落單時要特別提醒。食後感若不是太大食的話，選湯麵比較適合，因為捞麵份量勁多。而長沙湾分店比堔水埗大兩倍，坐得比較舒服。
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中式粉麵店一直都係港人至愛，夠晒香港味道之餘亦經濟實惠，而當中嘅表表者，不得不提到劉森記，劉森記嘅手打竹昇麵喺香港已經係碩果僅存，因為功夫多花嘅心機亦多，呢啲辛苦野冇咩後生仔願意學，效率亦一定唔及機械，入返正題，講返今日幫襯左啲咩😂招牌蝦籽撈麵$38蝦子鹹香十足，手打竹昇麵爽、彈之餘亦充滿鴨蛋香，而師傅篩水同撈豬油嘅功夫都做得好好，使麵乾身又唔會痴埋變一餅野👍🏻👍🏻淨水餃$38鳳尾水餃粒粒飽滿，真材實料。
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同一般雲吞麵店有點不同，有裝修的，感覺乾淨衛生。坐椅是一般木櫈，不過不失，四平八穩。一入舖頭，都係見人食撈麵。竹昇麵，想起電視機睇，師傅坐係條竹度up and down。叫咗雲吞撈麵，雲吞細粒，但入面的蝦彈牙。撈麵可以揀腩汁同蠔油，麵很彈牙同爽口。但沾不了腩汁，份量多，一個女仔吃不了。下次會揀一碗麵食。還有罐裝飲品可選擇。但如果有奶茶咖啡就更好。
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