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7-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
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Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008)
Signature Dishes
Recommended Dishes
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已經唔係第一次幫襯「蘭芳園」的中環老店，但發覺原來未曾寫過這間老店的食評，反而尖沙咀分店就在幾年前寫過一篇；今日路經此地，就專程去嘆杯絲襪奶茶，順便完成這篇簡評。從遠處已經見到一大班人圍著一個小鐵皮檔，很難想像這樣的一個小檔也可以成為外國出版的香港旅遊書的推介之一。是否仍然是幾十年前開業時的鐵皮檔已經不是重點，反正到了今天，這個鐵皮檔只是「蘭芳園」中環老店內的其中一個沖泡港式奶茶的水吧。鐵皮檔後面就是「蘭芳園」的梗舖，門口狹窄，還要往下走兩級樓梯才能進入鋪內，門口旁邊又要擺個收銀櫃枱，之後還要規劃多一個茶水吧；加上裏面三尖八角，毫無章法地擺滿枱枱櫈櫈，務求在僅有的空間內、同時招呼最多客人 - 搭枱當然是理所當然，還要一張四人小摺枱坐七個人！舖內非常地踎，當然不會是「中國冰室」那種充滿60年代風情的懷舊高樓底閣樓冰室，甚至稱不上是港式茶餐廳；除了四幅牆及有瓦遮頭之外，與露天大排檔沒有什麼分別，環境甚至更差。最大特色就是牆壁上貼滿了譚詠麟先生最當紅的 1980 年代的一系列黑膠唱片封套。周末下午，茶餐全部暫定，所有食品、飮品一律要單點。圖文並茂的餐牌當然介紹了所有馳名出品，但卻沒有列出價錢，要知道價錢就要睇純文字餐牌。如果唔識中文點算？雖然另外有一份專門為遊客而設的全英文文字餐牌，但同樣沒有圖片；對於遊客來說，單憑文字根本沒有辦法與圖片連繫起來。所以，眼見外藉遊客都要手揸旅遊書指指點點、或指著鄰座的食品而落單。阿華田（$21）、絲襪奶茶（$21）。據講，「絲襪奶茶」由「蘭芳園」首創。當年茶檔檔主當然不是用絲襪沖茶，而是利用白棉紗布袋濾走細微的茶粒，所以沖出來的茶特別順滑；由於經過茶的多番沖刷，久而久之，白棉紗布袋被染成啡色，「絲襪」之名由此而來。今日再試，印象中茶味較之前苦澀，不過入口依然順滑，仍然較大部份茶餐廳優勝，只是覺得不復當年勇。傳統舊式咖央西多士（$26）可以睇得到有兩片薄方包，中間應該塗了醬料，符合傳統港式西多士的要求。咖央醬是馬來西亞風味醬料，配料有斑蘭葉、椰漿、沙糖等，多用於塗在麵包表面、再烘成脆多士。三十多年前香港流行馬來西亞菜式，港式茶餐廳便來個變奏，用咖央醬代替花生醬炮製西多士，取其味道帶甜、兼多了幾分熱帶風味，曾經甚受歡迎。兩片麵包中間果然塗了不少咖央醬，甜度適中、亦有椰香；雖然個人口味還是比較喜歡花生醬西多士。西多表面炸得金黃香口，只是稍嫌唔夠厚身、咬落口麵包內層不算太鬆軟。單憑夥計記憶寫下的手寫收據，雖然時至今日，仍然是很多尚未設有電腦入單的港式茶餐廳的處理方法；但只用一張茶餐廳名字也沒有的小白紙，也只有少數大排檔或熟食中心仍然保留這種模式。講食物質素，很多茶餐廳的出品更加好食；講奶茶風味，可能個人口味原因吧，亦不覺得有極其出眾之處。如果不是背負了「港式絲襪奶茶」始祖的身份，是否能夠成為遊客寵兒？
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匆匆那年、驚鴻一瞥， 嚐過蘭芳園的凍奶茶後，念念不忘！今天 抽到大館入場券 ，特地提早一點出門再來朝聖。。。 奶茶依舊丶人面全非！以往堆到滿的日本客人，換上了韓國oppa & families。 本地人也不少。逼夾，依然是那樣的逼夾！服務差，服務依是那樣的差， 有點像「貼錢買難受亅。一口凍奶茶， 奶味依舊香濃， 奶茶也沖得很滑， 只是轉了要「少糖亅！ 人大了，有時要求就會改變， 只是 熱愛美食的 情懷依然未變。還多叫了一杯熱奶茶做對比。 有比較之下，發覺原來凍奶茶真是好喝很多。。。 不是說熱奶茶不好喝，只是沒有比 灣仔 丶大坑和跑馬地的競爭對手出色！匆匆那年 ，我們見過太少世面 ，只愛喝同一杯茶。。。那麼莫名其妙 ，那麼討人歡喜， 擠迫起來又太討厭。。。青蔥那年丶活該匆匆 ，因為我們不懂， 時間的誓言。。。下一次再來？ 那夕將是何年。。。。。。🦉。。。🦉
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人龍長期都咁長嘅出名茶記，今次黎就係要朝聖個杯絲襪奶茶，味道果然濃郁，茶香和奶香各具特色，值得一喝。餐廳內位置好少，空間唔多，基本上店員都想你食完拿拿聲走，多遊客的食店係香港都會咁處理客人，似乎係無可厚非，而你想唔想受到你種對待，就要睇D野食係咪真係咁無可取替喇。必食之選我會覺得係個西多士，西多嘅熱度令奶油自己慢慢融化，加埋糖漿，雖然係甜膩都不能，但又唔食唔得，認真愛恨交纏。外表睇落得一塊，原來內有乾坤，係二合為一架！【咖央西多士】:HKD 23
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满怀憧憬进到兰芳园，不仅失望，还有愤怒因为刚吃完中午饭很饱了，想到这家店点喝的……点了两杯奶茶，戴眼镜的短发服务员阿姨立刻变脸甩下低消每人28的提示餐牌，满脸不屑的表情却一话不说。🙄好咯，那店家不提醒，我第一次来店里怎么知道低消。我继续点了个猪扒包，低消够了。。这位阿姨真是够了，从餐具盒里大力拿出用不着的餐具再大力摔在桌子空位置上嘴上小声碎碎念着什么我也不知道 😑不用猜都知道在骂了感觉来消费是来讨骂 早说不欢迎消费少的客人那我进都不会进门啊省的劳烦店家要服务但是我忍着了心中怒火，没转身离店，就想看看态度这么嚣张的店制作的东西有多好吃呵呵呵呵呵呵，一个小杯子装的奶茶，里面全是冰块，奶茶占比不知道有没有1/4。猪扒包也很一般。来这里是我旅途中最大的后悔，一想到香港就会想到服务态度极差
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好多年前已經食過蘭芳園 幾乎每次都要排一排隊而且入邊環境非常擠迫 從來未試過唔需要同人搭枱冇食一排帶咗朋友去試結果確實係有啲失望，因為價錢唔算平但係食物嘅性價比完全唔高 質素亦都唔係好叫咗一個雞扒撈丁$55 包熱飲喇沙米粉 $56 跟奶油豬同熱飲個雞扒撈丁非常乾得好少豉油而且旁邊嘅蔥油又好鹹 雖然佢份量算多俾一個出前一丁多少少，但係整體成個面都好乾 而且雞扒味道唔算特別出色 係有啲失望另外佢個喇沙湯底一啲都唔濃 米粉嘅份量極少仲要加入雜豆 感覺九唔搭八奶油豬亦都好細個 普普通通唔算出色成間鋪唯一要讚嘅係佢哋嘅絲襪奶茶，建議飲熱奶茶先可以飲到佢哋又濃又幼滑 👍🏻👍🏻
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