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7-min walk from Exit D2, Central MTR Station continue reading
All Branches (3)
Telephone
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Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008)
Opening Hours
Today
07:00-18:00
Mon-Sat
07:00-18:00
Payment Method
Cash
Number of Seats
45
Other Info
Phone Reservation
Delivery
Review (655)
地道有耳茶杯茶走 Featured Review
Level5 2017-09-11
6573 views
香港有名,具有歷史價值的大排檔飲食文化,雖然隨着續牌規定變化而開始息微,排檔食店買少見少。但是香港大排檔買少見少,不等於食客和遊客對它們失去興趣。香港剩下的排檔,因應歷史和環境變化,而有不同的發展,例如上環「歌賦街」的排檔「勝X園」,至今依然留守在根據地經營,舖面和經營方式至今仍沒有太大變動。相反,位於中環「結志街」的排檔「蘭芳園」就不一樣。因為「蘭芳園」的排檔位置,在中環「結志街」熙來攘往,遊人眾多的大街上,「蘭芳園」想繼續在繁忙的街道上擺檯櫈做生意,難度肯定會比上環的「勝X園」高很多。所以,現在的「蘭芳園」,只能把餐飲的檯櫈,擺放在旁邊的樓宇舖位內。但是搬入室內舖位的「蘭芳園」,至少還可以有冷氣空調,也不用擔心日曬雨淋,經營環境肯定會比「勝X園」好很多。中環「蘭芳園」的其中一種招牌食品,是創意撈丁,亦即是撈即食麵食品。可惜當時正值下午茶時間,我吃完午飯後已經差不多半飽有多,對「蘭芳園」撈丁已經沒有太大胃口和興趣。但是對於「蘭芳園」的「茶走」飲品和「奶油豬」,我仍勉強可以一試。可惜我光顧「蘭芳園」的時候,正值星期六下午,吃不到「蘭芳園」指定星期一至五提供的下午茶餐。幸好「蘭芳園」的「奶油豬」和「茶走」,散點的價錢合共都只是港幣三十四元,都只是比下午茶餐的價錢昂貴了五元而已,所以計算起來,雖然我蝕了五塊錢,但是不幸中之大幸,我總算不是虧了大本。而且,中環「蘭芳園」的「奶油豬」,價錢跟「翠X餐廳」的「奶油豬」相差無幾。但是「蘭芳園」的「奶油豬」體積相對比較大,「蘭芳園」還可以用刀,把「奶油豬」切開一分為二,看起來就更加抵食。雖然論「奶油豬」的鬆脆程度,「蘭芳園」的「奶油豬」可能會比「翠X餐廳」稍為輸蝕了一點點,但是「蘭芳園」的「奶油豬」以熱度和甜味取勝,所以沒有必要再介意鬆脆程度的問題。驟眼看,「蘭芳園」的「奶油豬」看似塗抹的煉奶油不算很多,但是試食「蘭芳園」「奶油豬」,發現「奶油豬」的甜度與表面看到的「奶油豬」甜了很多,「奶油豬」的煉奶甜味,絕對不遜色於「茶走」,跟柴灣「澤X」的「茶走」差不多。雖然論「蘭芳園」奶油豬的脆度,可能比不「翠X餐廳」那麽脆,但是它的甜味,則跟「翠X餐廳」的奶油豬有過之而無不及。而且「蘭芳園」的「奶油豬」,比起「翠華餐廳」的奶油豬都便宜了幾元,而且「蘭芳園」的奶油豬看起來都比「翠X餐廳」的奶油豬大個得多,「蘭芳園」奶油豬唯一輸蝕的地方就是不夠脆而已。撇開「蘭芳園」奶油豬不夠脆的問題,論奶油豬的甜味,「蘭芳園」的奶油豬絕對不遜色於「翠X餐廳」的奶油豬,甚至是「勝X園」的「蜜糖脆脆」。而且,「蘭芳園」的奶油豬雖然價錢會比較貴一點,但都只限於星期六、日,公眾假期而已。嫌貴的朋友還是平日去幫襯好了,價錢會更便宜。至於「蘭芳園」的「茶走」,「蘭芳園」裝奶茶用的有耳茶杯,固然是比「勝X園」茶走的玻璃杯漂亮。而且,「蘭芳園」的茶杯經過清洗,都比柴灣「澤X」有耳茶杯乾淨,有耳茶杯沒有太明顯的茶跡。「茶走」的煉奶甜味跟「勝X園」和「澤X」都是在不相伯仲之間,用餐匙稍為攪拌一下就可以飲用。唯一要挑剔「蘭芳園」「茶走」,恐怕只剩下茶走杯內那支膠匙羹,稍嫌不夠環保而已。而且,「蘭芳園」的膠製餐匙羹質地太輕了,結果我一不小心,就不慎把膠製餐匙羹震跌到地上。幸好餐匙羹跌落之前,我已經把「蘭芳園」的「茶走」攪拌完成,否則我的遇上的麻煩就大得多了。而且,「蘭芳園」有鐵製餐匙不用,反而用上了膠製的餐匙,站在環保的角度來看,「蘭芳園」的做法好像有點不夠環保,我看「蘭芳園」未至於,要把膠匙羹拿去清洗重用,這麽吝嗇吧?而且,叫清潔員工多花精神去清洗餐匙,又不是什麼艱難的工夫,幹嘛要用塑膠餐匙,浪費資源,去破壞寶貴的環境呢?總結「蘭芳園」處理茶走的手法,都跟「勝X園」、「澤X」或「翠X餐廳」一樣,煉奶一早已經混入奶茶裡面,未至於像「文X冰廳」那樣,要另外分開提供煉奶壺。不要跟我解釋,提供煉奶壺是為食客的健康着想,只得一兩滴煉奶,不夠煉奶甜味的「茶走」,我還是不飲算數好了。 continue reading
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Level2 2018-01-16
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号称最正宗的港式奶茶原来是这个味道,奶味和茶味都偏淡,可能我对港式奶茶误解太久了。不过茶味虽淡,令人失眠的功能仍然有,不知该哭还是该笑。算是签过到了,手动再见。 continue reading
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Level1 2017-12-25
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平時在附返工,有時會過去食中午,野食麻麻不但止,仲有個高瘦的女侍應態度非常差……絕對吾會再去,無次睇完餐單都要求我地擺返好,仲要高8度甘叫,我真係未見過D咁Ge侍應……。 continue reading
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Level1 2017-11-13
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好污糟服務態度又差 好似貼錢買難受咁D野又出得慢唔知以為入左唔知咩地方差到爆炸一入去已經呼呼喝喝 我明做飲食係好燥底 但係食野都係想開開心心咁食無人想食野都好似番工咁要受埋無謂氣 continue reading
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Level2 2017-11-10
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對於香港舊冰室同茶餐廳既老店有一種特殊的感覺當你身處係一個充滿舊時香港味道既老店你會覺得自己返去一個你不曾熟悉既舊香港可能係自己對舊香港有種興趣蘭芳園雖然經已歷史悠久,但係地方卻比遊客佔領一坐低空間狹窄,遊客傾計聲大,空氣有點焗但都無阻食客既心情呢個撈丁好豐富,有3隻雞翼、五香肉丁同一隻煎蛋雖然看似普通,但味道都唔差!跟餐仲有一杯奶茶,但奶味偏重,茶味淡而不濃,期待既絲襪奶茶略為失色以一個中午飯黎講都可以接受不過價錢就有點兒貴啦!但侍應既熱情就可以睇得出,點解老店可以屹立不倒推介:/ 5(滿分) continue reading
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