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4-min walk from Exit A2, Yau Ma Tei MTR Station continue reading
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Review (75)
Level4 2018-07-22
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「十三姨」是黃飛鴻電影的角色,由大美人關之琳飾演,而來到旺角女人街這裏,十三姨便是一家專賣雞湯麵的小店。據餐紙上的介紹,十三姨的湯頭具南洋特色,在六十年代已經營麵店,輾轉之間把獨特的Soto Ayam秘方流傳到這代。什麼是Soto Ayam呢?其實就是印尼菜中的雞肉湯,配料見下文介紹。近兩年來拉麵及越南河當道,專做印尼雞湯麵的可以說是只此一家,未免帶些期待。十三幺以雞肉為主的湯麵取名十三幺,頗具本地特色,實情卻是南洋風味的Soto Ayam。先嘗一口湯底,雞湯味不太出,反之是丁點咖哩湯和椰奶味,可是整體來說比較稀,放檸檬汁及甜醬油會稍為好一點。後來跟著店家推薦加入秘製青辣椒,怎知弄巧反拙,味道變得又奇怪又辛辣,不加更好。配料方面則有雞叉燒、手撕雞及溏心蛋半隻,未見特色,附帶的芽菜、炸蒜等亦沒什麼提味作用。粉麵類型可以自己配搭,有供應銀針粉是驚喜之處,始終坊間已越來越少。老闆娘鵝肝煎蛋飯一開始認識十三姨這家餐廳,也是因為見到此「邪惡之物」,我更稱它作「升級版頹飯」。其實這飯不過就是煎一煎蛋和鵝肝,配些炸蒜蔥花,非有什麼特別烹調方式或調味。只能說蛋是煎得好,其餘的就普通罷了,毋需期望過高。手撕雞伴雞油飯點了大size的手撕雞伴雞油飯,份量算是適中,但配料就比較馬虎了。手撕雞與湯麵用的一樣,雞絲太幼,帶不出味道。拌入雞油時要小心,容易太油,整體評價一般。黑牛/白牛/忌廉溝鮮奶特色飲品都是很地道的組合,所以大家都叫上了一杯,可惜再一次期望過高。黑牛白牛杯裏的鮮忌廉下得太多,起泡也多,感覺汽水像兌了水。忌廉溝鮮奶便是很直接的呈上兩種飲料自己動手,飲慣罐裝的未必都喜歡。本來還期待旺角這耐人尋味的區域會有一家出頭的特色食店,結果在食物方面還是未如理想,不過環境格局算是比許多同區餐廳要好,不失為一個隨便吃吃的選擇。 continue reading
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Level4 2018-06-29
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好搞笑的店名,令人諗起想當年既黃飛鴻笑傳。哩個店舖最主要係賣麵食,雞湯同牛湯底兩款選擇。我地今晚點了各一碗,起名十分搞笑,叫十三么和十三飛。十三么所有湯麵都是用燒紅左既鐵鍋盛住,但係我地覺得此舉雖然能保持溫度,但有兩個缺點,第一,會容易辣親手。第二,湯麵只到鍋既一半高,食起上來頗麻煩。講番碗麵,雞湯十分有雞味,但略嫌太油,只要跟餐廳既建議下點甜醬油的話,整個湯底味道就豐富好多。最有驚喜係炙燒雞叉燒,其實係將雞卷起再慢煮切片,非常嫰滑可口,仲有超香濃既炙燒味。而麵條係米粉拼粉絲,好中意兩種口感一齊食十三飛牛湯底相對地比較清甜,但係湯底下點甜醬油後,又再味道提升。驚喜又係來自配料,手切半生熟安格斯牛肉非常鮮嫰好味。實在可媲美不少有名的越南生熟牛河的牛肉。配上銀芽一齊食係非常無敵的配搭。麵條可轉陽春麵,但口感有d似河粉,不是煙韌的那種。這家店的湯麵都是用心思去做的,湯底很濃郁但比較油膩,不過都是值得一試的。 continue reading
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Level4 2018-06-23
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本人對限量供應里樣野有莫名的興奮,見到都好想收歸己有🙈就因為里張紙,我。。我就決定左我的晚餐每人一個茶包,幾清新,應該唔係單一茶葉,加左三四次水,茶味🍵都好濃👍🏻望到隔離桌啲食物份量好像好少,所以叫埋串燒頂下肚(必須兩串起點)一串豬頸肉-好淋好入味💯一串雞軟骨-有少少硬,味道可以餐牌有教學,教大家點食最好味上等牛肉湯麵🍜最喜歡啲牛肉唔係全熟禁上,用個鐵鍋的餘溫,把牛肉慢慢吹熟,所以啲牛肉係剛剛好熟,而且非常軟❤️陽春麵我開頭以為係雲吞麵個款,原來唔係,係一般食台灣牛肉麵個種質地*里碗係男朋友點的,佢禁細食都話岩岩好咋,所以奉告各位男士,一係就叫多兩串串燒,一係就加$35叫多個雞油拌飯,如果唔係夠鐘還桌都未食得飽😅*有甜醬油同秘制辣椒🌶️可以自行為湯底調味,岩晒重口味人士,不過我個人覺得個湯就禁飲已經好夠味(食飽之後無口乾,應該味精唔多)但是如果真係加啲話,我喜歡💕辣椒🌶️多一啲*大家小心唔好加太多,因為裡面除左有指天椒外,重有泡椒,小小已經好辣嫁講到禁鐘意限定,無理由唔食佢地的炙燒手撕雞🐤🐣里個主打可能對佢期望太高,有啲失望😞湯底清得有點過份,連椰菜的甜味都無,真係要加甜醬油加辣椒先得👎🏻可能店主想整一款基礎湯底,禁大家自己調味,就一定岩食,但是我出得街食飯就係懶動手啫⋯⋯而手撕雞就唔太內味,所有調味料感覺係上桌先加落啲雞到 continue reading
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Level2 2018-11-29
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同男朋友行完街去左通菜巷仔搵野食,巷仔裡面其實都有好多好餐廳,但伏既都試過好多間上網見到十三姨評價都OK,就決定試試佢串燒—雞腎$15 雞腿肉$13其實我好鍾意食雞哈哈,所以兩串都點左雞類,味粉微辣,灑得適中唔會太多。雞腎好爽口,雞腿肉都滑,作餐前小食都唔錯。老闆娘鵝肝煎蛋撈飯$108超級邪惡既一個飯~鵝肝有成三大片,雖然唔厚,但都夠哂皮,再多真係食到滯簡單配埋乾蔥、蔥花同煎蛋已經好好食,鵝肝煎得香脆,鵝油香味好濃,唔洗落任何汁醬已經好好食。建議同朋友開心share,罪惡感無咁重~而且自己一個食哂,真係會有D heavy另外其實仲叫左個手撕雞伴雞油飯$48(大),但又好fail地唔記得影相都係簡單但出色既一個飯,面頭有唔少手撕雞、乾蔥同蔥花,雞油撈飯再啖啖配埋手撕雞,勁快清碟。 continue reading
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Level2 2018-11-28
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叫左一碗手撕雞粉絲同雞叉燒米粉粉量少到 擺埋部電話到細到啲肉得幾條 叉燒得兩啖個湯好似嗰啲褔字麵 又多味精食完喉嚨又乾收我60幾蚊嘢飲都冇杯 買個杯奶茶同咖啡要$28 隔離街有歇腳亭啦食碗熱嘅嘢俾熱茶我飲 有冇常識嫁食拉麵都食比冰水啦收埋+1先多幾塊蝦片 真係垃圾之中嘅垃圾我終於明白點解啲人要去幫襯譚仔成間鋪都係啲射燈熱死人絕對冇下次 continue reading
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