Ladurée (Closed)

Ladurée就像是Macaron界的LV、Chanel，只要看到它的標誌，大家都會立刻聯想到Macaron。曾經到訪過東京銀座三越的Ladurée Tea Room，也到過巴黎香榭麗舍大道的分店。偏偏它進駐香港以後，我卻一次也沒光顧過。這天跟美祿因工作從灣仔走到銅鑼灣，走得累要找個地方休息吃下午茶。想起他喜歡吃Macaron，又想起時代廣場有Ladurée Tea Room，便來歇腳喫茶。甫坐下，侍應便給我們各一本drink list，另再給了我們一塊板子介紹有什麼口味的Macaron供選擇。方糖用上獨立包裝的，衛生度大增。店員不少但點了食物後等了十分鐘還沒來。食物都是預先已準備好的，基本上也就是餅櫃內展示的，要等這麼久我猜是因為要待茶泡好一起送上來。茶室範圍窄窄小小的，桌子也小，幾乎放得下碟盤便放不下茶具。也沒多餘的椅子或小鈎讓人擺放隨手物。唯一能讓人感舒適一點的就是往時代廣場中央看。茶方面，我點了Thé Marie-Antoinette($40)。本來想試Mocktails但索價$120實在有點令人卻步，故還是喝茶好了。說是中印黑茶混有玫瑰花瓣、柑橘和蜜糖的香氣，但實際香氣一般，喝下跟普通黑茶沒兩樣，留不下深刻印象。我們選了五款口味的Macaron($25/一顆)分享。黃色是檸檬口味，可是中間的檸檬餡太甜，喪失了那酸酸的清新感。淺啡色是焦糖口味，焦糖餡甜美可人，配上酥軟帶韌的外皮，叫我們一口鍾情。啡色是薑餅口味，但那不夠強的薑味跟玉桂混和後顯得曖昧不明，有點迷失了的感覺。深色是哥倫比亞朱古力口味，問了侍應這跟普通朱古力有何分別，他說這款是比較濃黑的朱古力。入口可可味濃，但中間的朱古力餡厚實如朱古力松露，跟鬆且輕盈的馬卡龍皮不太合拍。最後綠色的是開心果口味，開心果味從來都很難拿捏，不夠重的話怕沒果仁香，太重的話怕有像杏霜那樣的果仁腥。這裡的像是後者，腥味重且怪怪的。除了Macaron，還點了Financier蛋糕($25)和Madeleine蛋糕($20)各一片來嚐嚐。先吃Financier，質感乾得很，杏香不足，跟普通麵包店買到的小蛋糕完全沒分別。Madeleine更差，乾巴巴之餘沒一絲檸檬芬芳或是牛油酥香，水準甚至不及隨手找來的港式麵包店出品，十分難吃。由於我們都好喜歡焦糖口味的Macaron，便多點了一片，另加了一片Rose Petal。玫瑰味溫婉卻不含蓄，香而不造作，果真是名物之一，跟焦糖一樣成為了最亮眼的兩顆。簡單來說，我們只喜歡它的Caramel Macaron和Rose Petal Macaron。服務平平，感覺還未追得上其品牌和定價的水平。建議大家在外買Macaron回家嚐就好，沒特地來茶室坐下吃的原因。…Read More

星期日約左友人一心一意出來行下街睇下電器, 出發前大家都想飲杯野就來這裡飲杯茶先再出發..雖然這裡無咩特別蛋糕只有多款馬卡龍同幾款蛋糕小店, 但這裡既餐牌有多款不同既茶, 有紅茶, 綠茶等, 就連原本打算飲咖啡既友人都轉陣試下綠茶, 而我自己就叫左紅茶; 濃濃既紅茶一點都唔會苦澀仲帶點水果清甜非常好飲..再來我地叫左片玫瑰蛋糕, 原本對佢都無咩期望只係想用來配下杯茶, 點知試左一啖就覺得好清淡玫瑰花香味, 蛋糕有少少濕所以唔算鬆軟不過估唔到除馬卡龍外, 這裡既蛋糕都咁好味, 下次有機會再來都會再試下其他款式既小蛋糕.…Read More

因為去L.Mer.Laduree買左Products，佢送左張免費一粒Macaroon既Coupon, 所以順道去Hightea:)叫左兩壼茶，一壼係waitress推介既綠茶，名堂忘記了（因為我遲到。。。”），自己果壼係玫瑰紅茶，好香玫瑰味Macaroon叫左最愛既玫瑰（味道天然），朱古力（特濃，本人喜歡朱古力），薑（有驚喜，開頭以為係啲老套薑味）macaroon係用糖堆砌既邪惡高糖甜品，其實吾值咁貴既，不過做得好食，又吾係食太多都ok ge~:)…Read More

第一次去laduree tea room下午茶可能遲去的關係吧 想食的cake都沒有了只有普通的lemon piece cakelemon piece cake.檸檬味的蛋糕配上檸檬皮吃下去有很fresh的感覺檸檬皮不會很苦澀 只吃到檸檬的味道吃下去的時候 還有一陣餘香在口裡還不錯喔開心果味macaroon豬古力味macaroon很輕脆的感覺 味道不太甜good!!…Read More

星期六早起挑戰Jamie Italian, 點知hea得滯12:15pm先到銅鑼灣, 登記後發現要等成個鐘! 見未食早餐又想搵個地方hea下, 正好試試Times Square的Laduree Tea Room。Hea太至愛Laduree馬卡龍, 得閒都會外賣返屋企慢慢嘆, 堂食又真係第一次喎!估唔到週末成12點半仲set緊場, 响門口望左兩下, 經理就主動問有咩需要, 仲禮貎咁問我地鍾意窗口位定梳化位添! 窗口位可眺望One Piece烈陽號全景, err...話晒法式餅房, Hea太梗係揀優雅的梳化位。最正係週末大家未訓醒, 全間餐廳得我地包場, 感覺認真良好!趁未有其他客人, 快手影返幾張餐廳全景相先。梳化同佈置全部以粉綠色設計, 好有法式情調。餐廳地方雖然不大, 但枱同枱之間空間感尚算充足, 反觀精緻的小餐枱, 放2人份食物同飲品就略嫌擠迫喇。剛坐定, 店員禮貎遞上同系列餐牌, 一邊介紹最新口味馬卡龍。馬卡龍Menu特別用金相框裱起, 感覺好鈐貴。望住七彩馬卡龍, 選擇困難症即時發作, 左諗右諗先至落到單。 因仲要留肚食晏, 今次輕食2款馬卡龍, Hea太最愛的不敗經典Rose Petal Macaron, 同清新的Orange Blossom Macaron, 外加一件Pastatio Financier。飲品方面, 老公心水係Iced Hazelnut Latte, Hea太就想試下Iced Mocha Frappe。先嘆至愛的Rose Petal Macaron, 入口淡淡的攻瑰香, 馬卡龍保持一貫水準, 外脆內軟配玫瑰奶油夾心, 絶對係我心水之選。Orange Blossom　Macaron, 入口清新唔膩, 有另一種淡淡花香, 好味! 個人偏愛清新的花香系列, 之前試過其他濃味系列-甘納巧克力, 焦糖或朱古力味, 反而覺得太甜有點膩。Laduree Macaron就試得多, 其他蛋糕都未試過, 剛好見到餐牌有Pistatio Financier, 心郁郁想試下。有別於傳統的方磚型, 呢款是樹葉型, 入口有粒粒開心果仁碎, 味道不錯但未算突出, 相比下沒有招牌馬卡龍般出色。食完甜點, 梗要嘆杯咖啡, Iced Mocha Frappe 朱古力同咖啡味尚算平均, 味道中規中距, 論價錢質素都同一般連鎖咖啡店差不多, Laduree Tea Room全靠環境服務取勝。Iced Hazelnut Latte 榛子糖漿同奶分別裝在小銀器內, 可按自己喜好調較口味, 感覺良好。味道同樣中規中距, 符合預期但未算驚喜。今時今日, 銅鑼灣難得搵到舒適的cafe, 環境服務好, 甜品又好味, 不知不覺就hea左成個鐘, 嘆完好滿足, 下次經過想再試試其他macarons口味同玫瑰蛋糕。…Read More

與友人相約在時代廣場Laduree茶聚,方便之後血併。我原本想買新的貓盒子，收於我的Laduree盒子藏品，怎料竟售罄，所以決定不吃macaron,改吃Chocolate Orange Cake. 此蛋糕頗似聖誕蛋糕，有乾果在內，也有少許橙味。蛋糕頗甜，以茶相配，才可解蛋糕的甜。由於太肚餓，所以快速消滅了。朋友點了Financier（$23）一小塊也吃剩一半，表示實在太甜。配Marie Antonette茶，茶味普通。喫茶期間，店員送了一件nougat給我們試，似乎是將推出的新產品（$90定價）差不多一條朱古力條那麼大，不錯的小禮物啊！…Read More

今天路經銅鑼灣時代廣場的Laduree Tea Room, 幸運地遇上夏日特別試食活動, 熱情有禮的店員為我免費送上奶茶色的椰子口味馬卡龍, 很開心呢!! 從店員那裹得知椰子口味馬卡龍是夏日限定, 真特別!初嘗椰子馬卡龍, 微脆同時不過甜,入口佈滿濃濃椰子味, 細嚼下整個小只圓餅充滿椰絲,像吃了一片椰肉入口, 如果是椰子愛好者一定很會喜歡這個馬卡龍。可惜我是咖啡及黑朱古力的好朋友,所以我沒有成為這個夏日限定馬卡龍的粉絲。令我較為傾心的是朱古力, 咖啡及檸檬馬卡龍!原味朱古力馬卡龍是用上66%朱古力粉做的,既濃不太甜的朱古力絕對是我杯茶!咖啡味馬卡龍反而略為普通,可能我每天也飲用較濃的咖啡的關係,所以這個小圓餅對我來說稍為淡了一點,但也算是很不錯的!反而鮮黃色的檸檬馬卡龍,稍為甜了一點,如果Laduree可將甜味稍為下調一點,再將檸檬馬卡龍與Earl Grey Tea共吃將會是一個完美的配搭！雖然我今次不是堂食,但前前後後分別試過位於時代廣場的Agnes B, Starbucks 及Laduree的下午茶,當中以Laduree的環境,衛生及服務為最佳,當然也可能以後者的價格為最高,但當你在炎炎夏日血拼完,最佳不過何嘗不是一頓affordable luxury afternoon tea呢？！ …Read More

最近中意食左以前唔中意食既macaron，路過銅鑼灣無意撞到laduree難得唔似Pierre一買要買成盒咁令人卻步，於是買左兩個試下。一個系經典玫瑰花味，另一個系季節限定既青檸味。兩個系網上面都有人推薦過，首先玫瑰花味系當之無愧既王牌推薦，淡淡既花香味，本來成日覺得用花做食材會有種食香水既錯覺，但laduree啲macaron成功克服左我呢個恐懼，不過可能對於一d唔食得甜既朋友依然會覺得有啲太甜，我個人接受到。另外，季節限定我個人就麻麻，雖然我自己都中意青檸，至於macaron就不過不失啦，個人覺得￥25食一粒不過不失既青檸味macaron，淺嚐即止就好。但玫瑰花味下次絕對會再食。…Read More

周末偷閒，偕友相聚。LADURÉE tea room 就是那麼簡單，屬於輕食型，沒有大菜。適合下午茶，或者不想吃太多中餐的人士享用。一般人法國人的進食習慣，見他們吃多少就拿多少，絕不會裝得滿滿的一碟，他們認為這是教養。所以法國甚少有一些大堆頭的 high tea set 或早午晚餐。相框形狀的macaroon菜單令我看到反回一點童真，macaroon的顏色繽紛，很討人喜歡。macaroon 每個大小一致非常鬆脆，而且杏仁餅內裡的軟心餡跟餅的大小一致，裙邊整齊，得考廚子手藝好壞。餅脆中帶鬆，乾身不黏牙。LADURÉE精於做花果味，最穩當的還是典型的玫瑰花瓣味。花香味濃，味道天然且滲出淡淡清香，非常討好。顏色天然有光澤。另有 seasonal favour，可以試試青蘋果macaroon，酸中帶甜，不再獨沽一味。Madeleine sponge cake 非常好味，綿綿的一小塊。貴嗎？在這年頭當然貴，但是比起在法國或日本吃的，已經便宜了三分之一，上次去日本，2個人，吃了一點甜點，已經約300港幣。…Read More

特意與友人前來試這裡的high tea 點了檸檬蛋糕味道不太特別，而香橙朱古力蛋糕有香橙粒食落有橙香與濃濃的朱古力味, Macaron 我們點了玫瑰，椰子，海鹽焦糖和朱古力四種味道中最終愛始終都是玫瑰味咬落夾有棉花在中間彈彈吓好有口感，還有用保暖的不銹鋼壺盛載的花香綠茶，享受了一小時卻難忘了一個月。…Read More

Plenty of room when i got there, it was 6-ish and not many people would choose to have sweets as dinner i suppose?First to get a warm pot of Oolong tea with Violet petals. Once poured out, the scent immediately diffused and spread over my mind. :):)It reminded of my trip to Vienna and all Queen Sisi mania there. Then i got a slice of Choc cake with orange puree. Rich taste of cocoa and orange plus the nutty chip, it was lovely. :)Ofcourse, some macarons! I got the ultimate star--rose petals, also a funny pink pepper, the season limited columbia chocolate and a lemon. Among all rose petals always does the best with very outstanding rose flavour. I love the pink pepper that gave me some excitement with the choking pepper flavour everytime. Then lastly the lemon to freshen my mouth after all the sweet. I enjoyed so much with the little desserts and my pot there, despite its getting crowded, noisier and coldererer outside!…Read More

由開張以黎都有留意開 最近終於搵到tea友一齊去試了~以往買macaron都係外帶既 冇得坐低慢慢嘆 依家見開左堂食 仲要係好想試既Laduree 梗係要去啦(≧∇≦)時代廣場上到三樓向前行已經見到間淡綠色既店 比想像中細啊 雖然之前聽聞都吾大 但係真係好似太少位了店面裝飾主要以簡約淡綠色為主 門口仲有個macaron tower 應該是假的吧 但又好真... 等位時仲有得睇下放喺門口既menu等位等左大約半個鐘 終於入座(╯з╰)好好彩咁 有沙發位坐 張沙發都係品牌色既淡綠 感覺好舒服呢~不過呢 桌子就有點細啦 雖然夠我同我朋友用 不過好似張張都一樣大細(╯з╰) 如果多啲人食放野都難(^_^;) Macaron有很多味選擇 真係花多眼亂*.* 最後都係叫waiter介紹下季節限定款式侍應哥哥好快咁攞左個有晒所有款有埋相既menu比我地 仲好貼心咁介紹季節限定既款式^^ 不過我地最後簡左4隻普通款 等左一陣就有得食啦 好好彩3隻顏色既碟同杯都齊晒 個人中意藍色(≧3≦)茶我點左The Melange Special Laduree$35 這款茶真係好特別 用柑橘同雲呢拿等材料沖泡而成 未飲已經聞好大陣柑橘味 初初飲果時陣味好似怪怪地 可能啲雲呢嗱溝埋茶味有點怪怪 :( 但飲飲下又吾錯喎 個味幾清新 吾會好濃又吾會淡到飲水咁 :)  岩我呢啲吾太好飲茶既人~~吾好以為叫一壺茶兩個人飲都夠 其實一個人都飲得晒 因為佢份量吾算多 再加上傾計傾得耐 傾傾下就飲完了...同朋友叫左4粒macarons 窮人帶不夠錢啊ㅠㅠ 所以就嗌少少了$25一粒 價錢真係有啲貴 比我想像中細 :( 我地叫左青蘋果 雲呢拿 海鹽焦糖同玫瑰~由於價錢真係有啲貴 同朋友觀賞一輪才依依不捨地咬一小口ㅠㅠ青蘋果係幾特別既一款 食落去好清新 好香青蘋果既味 啲filling仲係酸酸地既 令我諗番起以前成日食既青蘋果糖(≧3≦)雲呢拿我初初以為咁普通既款應該冇咩驚喜吧 點知佢簡直係經典 真係好香雲呢拿味>< filling仲打得好滑 可以一試!海鹽焦糖我超中意食! 本身我都好中意食焦糖類既野 今次呢款除左有濃濃既焦糖味 仲有少少咸 陣味好match玫瑰味都吾錯 一咬落去真係好香玫瑰花既味( ´▽` )ﾉ 不過果陣味比我既感覺係好似香水味(?) 但味道係吾錯的:)。總括黎講係吾錯的 只是價錢有啲貴:( 不過都係一個幾岩女仔吹水 可以放鬆心情既地方:)…Read More

前陣子聽到銅鑼灣timesquare開左Laduree興奮到我呢！迫不及待相約兩個好友，星期五來個chilling and comfy tea:) 來到時四點幾，整個open area吾算多位子，排隊等候了約半小時。這間來自法國的小店給人好高尚，好chill，好舒適既感覺。還有那躍入眼簾的macarons 簡直令人心心眼！😍😍😍一看價錢，$25一粒。味道算是應有盡有。起初以為買四粒會便宜點，怎料原來四粒也是$100 for 4，還是$25一粒，算是很高的價錢啊！看著看著那本高貴的menu,不知不覺間已輪到我們了。因每人原來都限點一款茶，店員便為我們講解並推介了一些茶葉味道。我較喜歡有水果味的茶，最後和友人分別點了Eugenie, Josephine, Rose。怎料喝下去比我想像中的淡，可能喝慣了coffee alley的水果茶，這兒的茶雖然香但喝進去卻淡而無味...還是對馬卡龍抱著挺高期望的我們，最後點了以下的味道: Green appleMarks 9.5/10Salted Caramel 9.5/10Rose petal8/10Strawberry candy7/10四隻口味中我最喜歡salted Caramel同green apple味，一淡咬落去，真係好入味，口感亦不錯。其他兩隻口味我吾係覺得吾好，口感亦是有的，只是較其他的失色。尤其是strawberry candy,仿照平時食既strawberry lollipop的味道，味道太淡全無驚喜，有點兒失望:(啊！還點了朱古力橙蛋糕，味道也算是不錯的。整體來說，環境一流，看到有不少貴氣女性們三五成羣的來到這裡高茶,chill:)Laduree的Macarons也有相當高的水準，還是值得一試的! …Read More

行開Time Square, 知道開了Laduree Tea Room，未試過她家的macaroon,於是買了四粒試試。玫瑰Ｘ2紅莓士多啤梨綿花糖玫瑰味真是必選，比Pierre Herme濃一點，建議這味一定要試呀。紅莓跟士多啤梨綿花糖都比較普通沒什驚喜，下回再買,我會只對玫瑰有興趣了。如果想試其他味，我會揀Pierre Herme，味道比較特別﹠多層次，而Laduree可以散買而且平一點＄25/pc 又不像Pierre Herme一買要買七粒，初試者可先試試Laduree玫瑰味，應該不會令你失望。…Read More

The story of the Ladurée macaron starts with Pierre Desfontaines, second cousin of Louis Ernest Ladurée........我是一名Macarons粉絲 知道Causeway Bay 有Tea Room, 就約左姊妹一齊去... 下午3點~4點左右到已經有好多好多人排隊.. Staff同我講等候時間大概係1hr, 由於我地之後有節目,所以就改左「邊行邊食馬卡龍」...講講我係Ladurée Tea Room 有咩搞先~~見到display櫃已經好興奮!With each new season, Ladurée PAYS TRIBUTE TO ITS MOST FAMOUS CREATION BY CREATING A NEW FLAVOUR.最後買左4粒Macarons > < 不得了~已經愛上了~希望下次可以係Tea Room坐低邊品茶邊嘆馬卡龍…Read More