Lab Made Cafe

這次試鯛魚燒，魚仔身形未算大，不過非常香脆，亦內軟，只是奶皇餡料吝嗇了點。抹茶雪糕跟平日的雪糕不一樣，冰感水稀，不如其他分子雪糕的滑。雖一份甜品的價錢與一杯分子雪糕相若，無疑是比較划算，但整體份量不大，適合過過口癮。奶皇鯛魚燒配抹茶/奶皇/雲尼拿雪糕 $42…Read More

火焰芝士雪糕撻芝士撻停不了，火焰雪糕芝士撻都出動埋見到店員放左糖上雪糕面,再燒燒佢熱嘅撻皮加上凍嘅芝士雪糕牛油撻皮,最鐘意!淡淡芝士味!牛油撻皮不容易鬆散....配搭覺得一流...值得一試…Read More

好耐之前..由裝修睇住佢開業，等到依家先有時間去試因為另一半唔好甜，其實我都唔算非常好甜品但依排好攰，真係好想食D甜野補充下心靈。"脆窩夫配奶皇雪糕"..熱朱古力(配餐7折)有花生醬,奶皇醬,花生碎窩夫烘得脆..面層好靚，底層起模時窩夫部份鬆散賣相靚奶皇雪糕唔突出，味道普通原本想飲"玫瑰朱古力"..無!所以飲熱朱古力(少甜)~朱古力味香濃..少甜好OK整體食物OK…Read More

得知Lab Made 與 Squly & Friends 攜手合作至29/2, 一於趁假期相約友人去湊湊熱鬧, 感受一下被多款 Squly & Friends公仔和板畫包圍着的歡樂。咖啡店內外都佈置成Squly & Friends小樂園, 色彩繽紛, 搶眼吸引, 眼見不少小朋友都停下腳步嚷着要跟門口巨型的企鵝仔拍照, 順便扭下計仔要吃杯雪糕, 真可愛!除了門口站着企鵝仔歡迎大家外, 店內的牆壁、地板和枱面都貼滿了Squly & Friends貼紙, 枱上擺放了漫畫圖 , 還有放在收銀處的座地板畫, 齊集眾Squly & Friends, 隻隻可愛趣緻, 睇到都令人開心。雖然四周佈置吸引, 但所推出的五款Squly& Friends甜品則更吸引我, 分別有Ladeka奶皇雕魚燒配抹茶雪糕 、Squly最愛朱古力榛子松果配牛奶‎雪糕、流式奶茶/原味焦糖燉蛋配忌廉蛋卷、脆皮窩夫配奶皇雪糕和抹茶心太軟配抹茶雪糕, 價錢介乎$36-$42, 定價合宜, 絕對值得一試, 但只是荃灣分店有售。******************************身為抹茶控的我第一時間便揀了抹茶心太軟配抹茶雪糕 ($42), 抹茶心太軟配上一球抹茶雪糕 和一小碗紅豆茸, 唧上甜忌廉 小山, 再以抹茶粉灑上企鵝仔圖案, 可愛豐富。輕輕把心太軟 切開, 抹茶醬 緩緩地流出, 焗製時間剛好。暖笠笠的抹茶蛋糕外微脆, 內鬆軟帶點濕潤, 抹茶味濃郁, 伴上幼滑的抹茶雪糕, 一暖一凍, 而抹茶味更香濃突出。再豐富一點, 加一些粉綿的紅豆 伴吃, 多份甜美, 更加美味。******************************友人卻是朱古力迷, 故選了一客朱古力榛子松果配牛奶雪糕 ($36), 松果型的蛋糕配上一球淋上朱古力醬的牛奶雪糕, 唧上甜忌廉 小山, 放了幾粒香脆的榛子仁, 再以朱古力粉 灑上松鼠仔, 單單賣相已氹到不少大人細路歡心。主角的確製作得跟真實的松果很相似, 由一粒粒朱古力麥脆 砌成, 中間是幼滑的榛子醬, 富有心思。口感一脆一滑, 但略嫌過於甜膩, 如中間加一些清蛋糕中和一下, 不知會否更理想?至於那球牛奶雪糕, 相當幼滑, 啖啖牛奶香, 伴上朱古力醬 最匹配。******************************不單止甜品, 連飲品也有Squly & Friends 出現呀! 友人點了一杯鮮奶咖啡 ($26), 咖啡面以朱古力粉灑上Squly 朋友獅子仔Cely的樣子, 見到牠可愛的樣子就令人開心。友人品嚐後, 表示奶香和咖啡香兼備, 入口幼滑, 不錯!******************************而我今次就捨棄了咖啡, 揀了一杯鮮奶焙茶 ($25)。企鵝仔Kily是主角, 當然不少得牠, 傻呼呼的樣子的確很討人歡喜。趁熱呷一口, 入口溫暖順喉, 茶味香濃, 但略嫌過甜, 喝了一整杯後挺溜滯, 如可少甜就好啦!------------------------------如大家是Squly & Friends的忠實粉絲的話, 必要來這個開心小樂園, 除了可品嚐美味兼可愛的甜品外, 還可購買一些精美的Squly & Friends產品, 包括有水壺、環保袋、貼紙、散仔手機套、手扇等等。另外, 大家在荃灣或大坑Lab Made分店買滿$44便可獲贈1個印花, 只要集滿2個印花即送file一個, 而集齊10個印花更可以超抵價$45換購企鵝仔毛公仔一隻, 但數量有限, 不知現在換購晒未呢? …Read More

用團購以$30可以一嘗$44的分子雪糕。是次Order:1) 脆口西多士2) 流沙奶皇包奶皇味：要是形容它的味道，我想用月餅中的蛋黃味會比較貼切。（根本沒有流沙）試食值：可以一試。一次便夠。（最好幾人同時Share。）西多味：個人認為有點Tricky, 在雪糕上加了一小塊蜜糖西多士（並不是雪糕本身有這個味道），雪糕則有一些脆口道像蝦條，味道像樂家XX糖的Crunchy脆粒。試食值：可以一試，一次便夠。…Read More