LAB EAT Restaurant & Bar

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1-min walk from Exit B4, Mong Kok MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
23525699
23525655
Opening Hours
Today
12:00 - 00:30
Mon - Sun
12:00 - 00:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
100
Other Info
Prevention of disease
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
VIP Room
Phone Reservation
10% Service Charge
Spot payment
Restaurant Website
http://www.facebook.com/labeathongkong?fref=ts
About
旺角鬧市中的歎忘美地
貫徹實驗精神,美食玩味創新!LAB EAT Restaurant & Bar第一分店現已進駐彌敦道700號的商場TOP。以超重本800萬裝修,打造富有時尚空間感、備有室內及露天平台座位的西式餐飲之地。將「實驗」美食帶進旺角,讓一眾潮人不愁寂寞,在鬧市中尋到一片寫意舒適的好地方,開飯傾計都無難度!

寫意空間X玩味美食
走進這裡,散發一種截然不同的輕鬆清新感覺。分有室內及戶外的用餐區,雲石枱、淡灰色的沙發椅、木系色調的主題牆,空間感偌大。黑啡條紋木地板打造的露台座位,配以簡約的白色餐桌椅,天空與用餐之地連成一線,視覺效果宜人,坐到邊都咁舒服。

與此同時,多元化的餐牌以精緻玩味為主,由曾任多間fine dining的資深大廚領軍,更有出身自米芝蓮星級食府的甜品師傅和資深的調酒師聯合主理,除了保留部份總店的招牌美食之外,更以不同的慢煮技術及高級的廚具設施配套下,打造價錢親切、味道別具一格的「實驗」菜式及特調飲品,是旺角區中少見的餐飲之地。
About Reward Scheme
Review (553)
【Lab Eat Restaurant & Bar】除左位於尖沙咀金巴利道嘅本店外,另有一間分店係旺角T.O.P 5樓 (空中花園樓層)。由於分店位於較新嘅商場內,所以整體裝潢、環境,以及氣氛等等都較優勝,餐廳佔地廣,座位寬敞,整體感覺十分舒適。每位奉送一件自家製麵包,搭配黑醋橄欖油,麵包剛端過黎嘅時候仲熱,淡淡麥香,質感濕潤,鬆軟有彈性。Taylie Oyster ($69@): 生蠔十分新鮮,蠔殼約手拳般大,蠔肉亦十分肥美厚肉,質感爽口滑身,而且creamy可口,蠔味適中帶微微海水味,唔會太濃烈。海膽多士 ($78@): 海膽非常新鮮,鮮濃且毫無腥澀味,質感creamy,入口即化,邪惡得令人津津樂道,真心好食! The Lab ($108): 以Havana Club Rum 3y、熱情果、蘋果、Rosemary,以及一顆注入左酒嘅糖粒 (送來時侍應會以之點火),Rum酒味道較為突出,但加入糖粒、熱情果,及蘋果等等後亦中和左部份酒精味道,各種味道嘅搶配都幾融合,仲有少許迷迭香。10小時慢煮西班牙BB羊排骨 (500克) ($328): 擺碟幾靚,整體Presentation唔錯,以慢煮方式煮製,外有一層網燒紋,內裡肉質粉嫩,非常幼嫩可口,肉味都幾香濃,但又唔會太羶,幾好食! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
你知我知單眼佬都知,拍拖最花心機就係左度右度,搞盡腦汁都唔知應該點樣哄身邊既另一半。驚喜呢家野唔係話有就有,尤其是一年n咁多個要慶祝日子,真係頭都大埋,十萬個腦細胞都唔夠你用呀。唔驚!我之前尖咀比我發掘左呢間「LAB EAT Restaurant & Bar」,今次黎到旺角分店,我覺得一樣咁有情調咁浪漫,男仕們又多個打卡勝地可以參考下!👇📌Oyster & Seafood - ▪ Taylie - $69/Piece▪ Tatihou - $59/Piece▫ 香港人對生蠔既熱誠普遍追求又肥又大隻,而今次揀左兩款法國N1 Size既「Taylie」同埋「Tatihou」。就咁睇肉質非常新鮮肥美,而入口細緻度好高,海水味豐富,配上少少檸檬汁既點綴,口感就相當清爽鮮甜。📌Daily Special - ▪ Sea Urchin & Toro Tuna - $128 ▫ LABeat再一力作,以海膽做主題既「海膽拖羅杯」,杯身底部裝住拖羅蓉、三文魚籽,而面頭當然有我最愛既海膽啦。旁邊仲會灑上金萡,加強成個感覺奢華感,而係冰鎮狀態底下,海膽保持住新鮮鮮甜,拖羅蓉入口即化,相當滿足。📌S a l a d -▪ French Raclette Cheese · Potatoes & Smoked Ham - $198▫ 另一招牌特色既前菜非「熱溶法國流心芝士」莫屬啦,芝士由Staff慢慢係表層刮下,然後蓋住滿滿既慢煮蘆筍、焗薯、火箭菜沙律。芝士帶住微熱既狀態下,入口帶少少鹹香,而配上幾款清新既配菜,口感完全唔膩,邪惡得黎仲相當夾!📌S o u p -▪ Baked French Onion Soup - $78▪ Black Truffle Mushroom Cappuccino · Hokkaido Milk Foam - $88▫ 傳統既「瑞士芝士焗法式洋蔥湯」,飲落特別清甜,裡面有大量既洋蔥粒,中間仲有一大塊芝士,陣陣既焦香,相當好飲;而後者既「黑松露菌泡沫濃湯」表層見到豐厚既泡沫,質感飲落相當creamy,而湯裡面每啖都食到菇菌粒,口感細膩,而且遍佈濃郁既黑松露香,呢個一定要試!📌Main Course -▪ Australian Kobe M6 Wagyu Rib Eye Steak - $598 (400g)▫ 召喚一眾牛魔王!Size相當巨型既「澳洲M6和牛肉眼」作為我今晚既main course。 肉眼以3成熟炭燒處理,生熟程度岩岩好,切開裡面肉質呈半粉紅狀態,食落肉質嫩滑到位,咬落完全無筋;而且牛肉味豐厚,份量又大,的確諗唔到有咩可以挑剔既位置。本以為食哂會感覺好油膩,配埋油封薯仔,軟腍入味,認真好食!📌M o c k t a i l -▪ Narcissus - $78▫ Staff會以火槍瞬間將火光變成一個巨大既衝擊破,果刻真係有種shocking既感覺,賣相非常搶眼。而個衝擊波絕對係飲得既,而且仲可以last到10幾分鐘比你影下相打卡咁。而入口帶陣陣既玫瑰香,唔錯。📌C o c k t a i l - ▪ The Lab - $108▫ 杯身以森巴古老既杯身做設計,而主要基酒用左古巴哈瓦那3年蘭姆酒,加入熱情果汁、蘋果汁、迷迭香混製而成。飲落帶少少果香十足,而酒味唔算太濃烈,幾易入口;面頭上會有糖粒可以融埋一齊飲,可以加強甜度。📌Dessert Menu - ▪ French Apple Pie Tartar Tin · Homemade Herbs Gelato - $108▫ 輪到甜品環節,第一道「法式蘋果批 · 香草雪糕」,表面既酥皮焗得岩岩好,口感鬆脆;而蘋果粒既比例豐富,配上吉士醬,甜度適中。旁邊配上香草Gelato,質感順滑,口感一流呀!▪ Chocolate Ball · Herbs Gelato · Hot Passion Fruit Dressing - $138▫ 第二道甜品有招牌之稱既「72%朱古力球」一定係必試既,Staff以高溫既熱情果汁倒上冷卻左既朱古力皮,皮身變得更加脆口,而食落朱古力相當濃郁;而裡面就係雲尼拿雪糕同埋椰糖脆脆,味道非常清新,認真過癮。📌S h i s h a -  $298▪ Mint -▪ Blueberry -▪ Ice Tube - (+30)▫ 旺角呢間分店有咁大個露台,當然要試埋佢地既shisha啦,以薄荷同埋藍莓做基底,加埋個冰底,相當透心涼,呢個天氣夠哂chill呀! continue reading
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Level4 2020-06-23
749 views
下班約了朋友去TOP逛逛,大熱天時要去商場涼一涼~之後我們去了TOP樓上的西餐廳吃晚飯,先來兩杯到肚,是很有視覺效果的泡泡cocktail,我們選了荔枝玫瑰,及梨,品嚐到水果的清甜味和酒~先為這餐揭開序幕~頭盤是兩款蠔tanihou 和magnifica前者較爽口,後面較Creamy~沽些檸檬汁、酸辣汁一口吃下超滋味~燒鵪鶉腿肉質又嫩又滑,沾上檸檬鹽來吃令味道層次上升。黑松露雜菌焗蝸牛黑松露味香濃,配合蝸牛簡直一流!還有薯蓉和香脆蒜蓉包~海蝦湯龍蝦味很香濃,魚肉腍滑、而且蝦肉爽口~主菜是西班牙黑毛豬,肉質爽口,油脂分佈平均,有油香味但不感油膩,能把豬扒煮得粉嫩又入味,真不簡單~甜品是朱古力球伴高溫熱情果汁,配香草雪糕及椰糖脆脆,這個超有驚喜,倒入果汁時,朱古力球慢慢融化,和香草雪糕混和,雖然吃飽了但吃甜品果然是第二個胃,熱情果帶點清新,我們都吃得很滿足~服務都很週到,會換碟加水,座位舒適,生日慶祝也很適合的~ continue reading
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Level4 2020-06-14
1440 views
是日晚上同男朋友黎到旺角T.O.P.五樓的「LAB EAT」撐枱腳,餐廳環境幽暗有情調,特別設有空中花園室外座位,非常適合情侶用餐晚市時段有Set Dinner,包左餐湯、頭盤、主菜及甜品,價錢由$588起生蠔點左四隻非常新鮮的生蠔,N1 size的,都幾大隻!口感滑溜又鮮甜Narcissis & Four Leaf Clover有佳餚又點可以冇美酒呢?叫左兩杯Narcissis同Four Leaf Clover,前者有玫瑰及荔枝甜香;後者添加左橙汁,酸酸甜甜的,味道好清新!另加+$30衝擊波,波波會漸變成彩色,視覺效果一流,啱晒影相打卡熱熔法國流心芝士配香草烤薯及意大利煙火腿店員會即席喺我哋面前將熱溶了的法國芝士舖滿煙火腿及沙律菜上,芝士份量極多,芝香四溢,同煙火腿及巴馬火腿好夾👍🏻底下仲有蘆筍、雜錦醃酸菜、烤薯等等,清新開胃前菜好選擇黑松露焗法國田螺🇫🇷田螺有六粒,塗滿了香草醬後焗香,再放上厚厚的黑松露醬。田螺肉質好嫩滑,色香味俱全西班牙橡果飼黑毛豬賣相精緻有心思,足足重280克的西班牙黑毛豬扒,有兩大塊厚切的,外層及邊位微微香脆,肉質軟嫩,豬味濃郁🐷伴碟仲有烤薯及蕃茄,夠晒飽肚卡邦尼扁意粉店員送上用原個巴馬臣芝士盛載着的卡邦尼意粉,將意粉及芝士充分拌勻後便上碟,充滿芝士香🧀扁意粉軟硬適中,頗具嚼勁,掛汁能力佳,吸收晒醬汁及芝士嘅精華法式蘋果批伴香草雪糕金黃鬆脆牛油酥皮夾著幼滑吉士醬及香甜蘋果蓉肉,甜度適中,果味突出,為晚餐畫上完美句號 continue reading
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Level4 2020-06-13
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星期六放假,來到旺角閒逛,先到商場內的餐廳吃個午餐。餐廳設室外座位,可惜當天下雨,坐在室內的圓型梳化也不錯。如果朋友聚會,圓形高梳化的私隱度較高,配上圓形枱,分享食物也比較方便。這款圓型座位比較少見,是這間餐廳的特色之一。炭燒美國安格斯肉眼牛扒($188),在牛扒的表面看到整齊的烤網痕跡。牛扒燒得剛剛好,能鎖緊肉汁,外層帶點燒過後的香脆,內層帶嚼勁和肉汁,不用蘸醬汁已很入味。薯角鬆脆,不會有油溢味。牛扒旁拌有芥末汁,但我倆都認為不用加醬汁也可以,而比較偏愛鹹味的人則可蘸點醬汁。另一款主菜是煙三文魚、半熟烤日本帶子、西班牙八爪魚及火箭菜伴辣椒熱情果汁($198)。火箭菜非常新鮮爽脆,加上爽脆中略帶嚼勁的八爪魚和非常軟滑的煙三文魚,口感豐富。日本帶子烤得半熟,所以外層是烤過後的煎香,內層則是帶子刺身,一口嚐遍熟透的爽滑與刺身的軟腍。而最特別是醬汁,熱情果汁本身是甜甜的,但這款醬汁則是辣中帶甜。凍奶茶,茶和糖分開上,可按個人喜好倒入,茶味較淡。友人點了廚師餐湯,內有很多豐富的雜菜粒,而且有微微的辣味,既清新,又令人非常開胃。這款用料上雖然比黑松露蘑菇湯簡單和便宜,但在味道上更勝一籌。其中一個套餐加$50轉優惠組合,包括黑松露蘑菇湯、煙三文魚凱撒沙律和甜品。黑松露蘑菇湯內有很多菇粒,而且能嚐到黑松露的香氣。煙三文魚凱撒沙律,沙律菜上灑上煙肉粒和芝士片,為清爽的沙律菜添上芝士和煙肉的鹹香。加上略帶鹹香的煙三文魚,不同鹹香混合起來,是味蕾的享受。法式燉蛋雪糕,甜度適中,雪糕質感軟滑。旁邊加上焦糖脆粒,拌入口即溶的雪糕吃,帶來兩種層次的口感。獨特的座位設計和細緻多樣的味道,是這裏的賣點。 continue reading
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