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Introduction
La Vache! pays homage to the tradition of Parisian entrecôte steakhouses. The lively brasserie elevates the simple steak frites menu to a new level: an organic green salad followed by richly marbled USDA Prime ribeye and crispy frites served with generous pots of La Vache!‘s secret sauce.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Wed
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Thu - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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終於一試 最出名莫過於可以任添既薯條 整體食物質素above average! 環境幾有feel, service都ok 雖然無話好細心 但上菜速度&態度都not bad der~ (有人生日staff會一齊唱歌慶祝 氣氛很好!)𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤絕對係比我expect更好 叫medium rare turns out真係差唔多 無overcook 有驚喜! 肉質軟稔唔韌 牛味未算太重 但外帶微微炭燒香氣 (焦香可以更加重) 鎖得住肉汁 食落juicy香口 唔係用啲質素好高好靚既牛自身質素唔係好高 但grill得唔錯所以食落都幾好~
𝐟𝐫𝐢𝐞𝐬係用上幼身薯條 熱辣辣好香脆 薯味重 好食仲可以任添🤩 staff見你差唔多食晒都會主動問洗唔洗refill𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫就不過不失啦 麵包夠軟熟唔乾口 好香甜 好食過pici嗰個好多! 沙律醬汁應該係vinegar-mixed 食落偏酸 只係得核桃as topping, walnuts加咗好多但整體not too specialat last 𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭份量偏大 千層酥既酥皮空氣感好重 牛油香好夠 少少油膩 餡既vanilla/custard香都唔太重 食落幾milky 頂層同中間都有mango sauce 芒果味幾出但頗甜 屬於較普通同大眾口味既dessert𝐁𝐋𝐀𝐂𝐊 𝐒𝐄𝐑𝐈𝐄𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔 $𝟑𝟎𝟖
· 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝· 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰/ 𝐰𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭𝐬 有機核桃沙律· 𝐓𝐫𝐢𝐦𝐦𝐞𝐝 𝟏𝟎 𝐨𝐳 𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜ô𝐭𝐞 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤 “𝐋𝐚 𝐕𝐚𝐜𝐡𝐞!” 𝐰/ 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐜𝐚𝐮𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐬 招牌美國𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞頂級𝟏𝟎安士肉眼牛扒配特製醬汁 以及無限量供應香脆金黃炸薯條· 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞-𝐅𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞法式千層酥〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟖.𝟐/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓𝟔/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟖/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟑/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍𝐋𝐚 𝐕𝐚𝐜𝐡𝐞𝟒𝟖 𝐏𝐞𝐞𝐥 𝐒𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭, 𝐒𝐨𝐇𝐨 𝙊𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣12 𝙃𝙖𝙧𝙩 𝘼𝙫𝙚𝙣𝙪𝙚, 𝙏𝙨𝙞𝙢 𝙎𝙝𝙖 𝙏𝙨𝙪𝙞𝙎𝙝𝙤𝙥 007, 𝙊𝙣𝙚 𝙋𝙖𝙘𝙞𝙛𝙞𝙘 𝙋𝙡𝙖𝙘𝙚, 88 𝙌𝙪𝙚𝙚𝙣𝙨𝙬𝙖𝙮, 𝘼𝙙𝙢𝙞𝙧𝙖𝙡𝙩𝙮
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這一間法式扒房是妹妹推介，甚至已吃勻三間分店，她認為中環是水準最好的。雖然個人認為一個自助餐價錢來吃一頓牛扒是不便宜，但消費劵還有餘額，不妨豪爽一次。📍位置：近香港站 C 出口，沿斜路上到半山的小巷中，大約十分鐘。🏠環境：酒紅色的門面，室內頗大，中庭是酒吧枱，牆身貼上水彩畫，紅色皮梳發椅配紅色格子枱布，燈光不多，營造一個法式情調的小酒館，不過擺枱頗密☹️，是完整地聽到隔鄰客人的談話，有時連自己的聲音也聽不了😠。🤵🏻服務：人手下單，收取加一，但部分職員帶點偏心😒，例如我坐了一會兒都沒人給水😕，但外國人就自動提供水😫。🍽️午市：$398套餐包沙律、牛扒、薯條，經OpenRice訂座，可送甜品一客。🧈牛油法包🥖妹妹很喜歡他提供的牛油🧈，的確是比平常的更香，🥖法包一般。🥗有機合桃沙律材料主要是生菜和合桃，加上少許油醋汁，新鮮而清新，但也沒有特別之處。🥩招牌USDA Prime頂級10安士肉眼牛扒配薯條🍟這是餐廳唯一的主菜，職員先上一個鐵盤，有小蠟燭在下面保持溫度，再上兩份已切塊的牛扒🥩，分別是三成熟及五成熟，配上三款醬料（蕃茄醬、蛋黃醬和香草醬）。三成熟的牛扒肉質是更軟身😉，而五成熟則會有少許柴口，兩份牛肉都帶少許筋位，口感軟韌，味道是一樣，👍牛扒🥩最出色之處是炭燒香味十足☺️，而薯條🍟也不遜色，而我覺得跟麥當勞的薯條🍟是一樣的味道🤣，但胃口有限，根本吃不了多少。🍋檸檬蛋白撻🥧 $128（原價）職員會推一架木頭甜品車，逐款介紹，有🍫黑森林蛋糕🍰（妹妹說這款難吃）、拿破倫、🍓草莓蛋糕🍰、🌰粟子蛋糕🍰等，我們選了🍋檸檬蛋白撻，蛋白霜甜香配微酸的檸檬撻是剛剛好😚，個人認為質素不錯😙，沒想像中差，不過原價就不值得了😅！
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一直都好想過嚟試呢間餐廳，但晚上只限五人或以上先至可以book位。見到OpenRice有得book lunch 二人，仲送埋甜品，即刻諗都唔諗就book咗。一坐低職員佢啊禮貌問我哋係咪第一次嚟，介紹佢地嘅套餐，有沙律前菜、牛扒，薯條，薯條係可以無限refill的。先嚟麵包，不過不失。而薯條每次refill都係熱辣辣，好有薯味好好食，一啲都唔馬虎，加埋有3款醬點我食到停唔到，食左3碟。主角牛扒，我地叫左medium rare，上到枱個熟成程度係啱啱好，下面有盞蠟燭仔暖住牛扒，覺得太生的話可以慢慢等佢熱熟少少。
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又食la vache 喇～menu得一款，可以選既只有牛既熟度，lunch經openrice book仲送甜品。Medium rare係岩岩好，因為鐵板會一直熱住，食到後期果d會比一開始既再熟d。薯條一如以往咁正，好香又唔會太油膩。佢成日周圍問人要唔要薯條，完全唔使驚特登叫佢地添薯條會覺得尷尬。Dessert trolley 有5款，佢每款勁大件。甜品整體都唔錯，唔算好甜，係lemon tart底層curd有點苦。中環店坐得好舒服，人流唔多，餐廳好寧靜唔會好嘈，服務好好，亦唔會有壓力要食快d。
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餐廳裝修係法式風格🇫🇷紅色格仔枱布，配上紅色格仔餐巾好有格調👍🏻好啱情侶拍拖，食晚飯👫同朋友聚會都係一個好地方前菜有salad 🥗沙律菜幾新鮮，份量亦都好大份非常開胃⭐️肉眼扒配薯條⭐️餐廳只有一款主菜提供肉眼扒叫咗五成熟兩份肉眼扒放咗喺鐵碟到下面有個小蠟燭keep warm 👍🏻牛扒嚟到嘅時候已經切開一件件牛扒入邊粉嫩色😍配上特製醬汁，一齊食好好味😋薯條係幼身薯條，幾脆，不過略嫌有啲鹹🙈 薯條整體一般，所以冇特別影⭐️ 拿破崙甜品⭐️一間專食牛扒嘅扒房估唔到甜品有驚喜😆拿破崙甜品非常大件足夠兩個人一齊share拿破崙非常脆，cream 非常柔滑☺️食完好滿足
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