La Crêperie (鉅芝樓)

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殿堂級嘅可麗餅專門店，2007年响上海開設第一間分店，無論係鹹嘅galettes 定係甜嘅crepes都一樣出色，所以一早book定檯嚟朝聖下😋🍽Blinis (5件)$108煙三文魚味鮮鹹香，卷到好似玫瑰花般靚😍；Mascarpone Cheese口感細緻輕盈，味道偏酸而且帶有淡淡果香，配合煙韌有口感嘅迷你可麗餅底一齊食，完全唔覺膩之餘仲越食越開胃😆🍽Goat Cheese Salad $148羊芝士表面煎到金黃香脆而內裏Q彈軟腍，味道鹹香，並帶羊嘅濃郁騷香；而新鮮嘅羊芝士，口感軟腍清爽微酸；火腿鮮鹹味美，好有口感；再加埋有車厘茄、合桃及沙律菜，墊底仲有可麗餅，用蜜糖做dressing，整體非常之夾👍🍽La Moussaillon $168呢款鹹嘅可麗餅絕對係必然之選✔️，海蝦🦐鮮甜，蝦味濃郁而且夠哂爽彈；蟹蓉🦀口感creamy，蟹味濃郁鹹鮮，並配上清甜芒果🥭及爽脆蘆筍；再加上以蕎麥粉做嘅可麗餅，口味甘香天然，邊位仲略帶酥脆，而沾了醬汁嘅部位口感軟糯並帶有質感，超正😋🍽Le Defi $88甜嘅可麗餅係用麥粉做，口感QQ軟軟，配上香甜焦糖雪糕🍦及軟滑焦糖香蕉🍌，最重要有埋呢個世一自家製

店名：La Crêperie (鉅芝樓)地址：灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓MUSSELS AND FRENCH FRIES $228以白酒調味既蒸青口同炸薯條作為既一道菜式，原來係法國經典菜式之一👍青口經過烹煮後保持了鮮嫩的口感，搭配濃郁的白酒醬汁，帶來豐富的味道層次！而薯條的外皮酥脆，內裡鬆軟，同青口搭配估唔到係咁夾！😋LAE BIGOUDENE $128呢款法式美食好特別，平時真係無咩機會食到。法式熟火腿與Emmental奶酪的組合融合得好完美，口感豐富👍蛋的加入增添了濃郁的口感和營養價值。新鮮的沙拉蔬菜，包括番茄、洋蔥、菠菜和蘑菇，為這道料理增添了色彩和清爽感！😆LA COCO CADIZ $88"LA COCO CADIZ"是一款賣相好特別既甜品！椰子冰淇淋的濃郁口感與巧克力的香濃滋味相得益彰，而鹽味奶油焦糖則增添了一絲獨特的風味。椰子粉的點綴和鮮奶油的輕盈，為這道甜點帶來了完美的平衡😆本身都鍾意食巧克力既我，特別愛依道甜品！LA SEXY SUZETTE $118Mango sorbet, homemade lemon cream, flamedwith Coin

位於灣仔皇后大道中的 「La Crêperie」主打法國國民美食可麗餅（Crêpes)，經營多年，環境裝修甚有歐式風味，味道和款式就是傳統嘅法式美味，Crêpes口味可以鹹亦可以甜，餐牌有近七十款可選擇，啡黑色的鹹餅皮以蕎麥粉、砂糖製作； 甜味餅皮則全加入自家製的焦糖牛油，甜味中帶點鹹香，可以配搭不同的食材，睇住餐牌好多款都想食😋😋🍹▪️VAL DE RANCE DRY 法式可麗餅配法國蘋果酒，在法國布列塔尼是最傳統的食法，一種由蘋果汁製成的甜味氣泡，我們點了Dry 含6%酒精濃度，清甜帶甜，在這裏飲酒實在甚有氣氛🧆▪️MUSSELS AND FRENCH FRIES 法國藍青口細細隻味道清甜無比，原來直接來自法國養殖戶，厚肉飽滿、肉質細嫩，配上洋蔥白酒汁，非常美味，你想我最愛嘅即炸粗薯條，新鮮有香脆🌮▪️LA BIGOUDENE非常受歡迎的鹹薄餅，鹹餅皮非常香脆充滿麥香，配料法式火腿、流心芝士、蘑菇、新鮮蕃茄、半熟雞蛋、沙律，整個薄餅充滿鹹香，芝士味香濃，材料豐富，口感煙韌，喜歡😋🌮▪️LE PECHEUR這個甜薄餅亦是很多人的心頭好，甜薄餅皮口感香軟煙靭，配朱古力醬、焦糖香蕉、鮮忌廉，香脆

今日行完灣仔燈飾街，就去咗呢間樓上鋪食嘢🦪Oysters (6pxs) $186-法國西北部嘅布列塔尼省康卡勒頂級生蠔 3-4年蠔 海水味強勁 蠔辣鮮彈牙 蠔甜味及回甘強烈🐠Fish Soup $98-熱辣辣嘅鮮魚湯配上脆麵包碎及芝士碎 加強咬口及湯底層次 魚湯濃厚甘香 海鮮滋味🧇La Bigoudene $128-呢款特色可麗餅外皮香脆 底部係薄餅口感 內有菠菜 雜菌 火腿 太陽蛋 味道鹹中帶香 🍮Crème Brûlée $72-焦糖燉蛋真係每個人都會鍾意食嘅甜品 面層脆糖化 蛋香幼滑 滿滿嘅蛋味 Sweet🥯La Jamaicaine $118-可麗餅餅底非常煙靭 有少少麻糬口感 配上焦糖香蕉及海鹽焦糖 灑上火焰烈酒 甘醇🍾Cup Kerne Cider $110-高級版嘅Apple Cider 甜度唔算高 好易入後 酒香微醺總括嚟講，環境非常優美，食物有特色

嗌咗法式青口、法式可麗餅、炸薯條、大蝦意粉，同埋一支蘋果酒。青口肉質嫩口，加上清湯，入口好吃。法式可麗餅配搭雪糕，一熱一冷，口感豐富。炸薯條外脆內嫩，大蝦意粉，蝦汁十分濃郁，最後蘋果酒解油膩一流。

La Crêperie喺灣仔已經開業多年主打正宗法國可麗餅，並且有其他法式美食單係Crepe就有近70幾個選擇！店員情熱有禮，上菜快～🔖想睇Menu只要scan QR code就得啦有2人餐～Crepe有咸甜，啡黑色嘅鹹餅皮以蕎麥粉、砂糖製作； 甜味餅皮則全加入自家製嘅焦糖牛油，特別可口～ 《 Scallops Pasta 💲162 》有3隻半熟帶子，厚身彈牙～ 而意粉creamy唔會膩～ 《 Les Pierres Noires 💲142 》咸味嘅Crepe～ Crepe皮微脆，包有ham,蛋同番茄～《 Les Vollies de St Tropez 💲88 》有煮製過嘅蘋果肉，加上雲尼拿雪糕，再淋上caramel 醬，香甜滋味～《 La Sexy Suzette 💲118 》上枱時淋上橙味甜酒再點火，打卡一流～酒香加上檸檬醬汁味道同芒果sorbet，酸酸甜甜唔會膩～《 Cup Apple Juice 💲45 》係法國蘋果汁呀～～《 Cup Kerne Cider 💲45 》揀咗Cup Dry Cider 6 % ～就洒比較重啲，加上蘋果嘅甜，味道幾討好～

🐚MUSSELS AND FRENCH FRIES $228用白酒🥂煮嘅青口，青口唔係好大隻嗰啲但份量都幾多，普通嘅白酒煮已經食到青口本身個鮮味，side dish 仲有一大兜粗薯條🍟🌮LA MARIN $162鹹嘅可麗餅，有三隻煎香咗嘅帶子大大隻好鮮甜, 中間仲有白汁煙肉炒蘑菇好夠味, 個可麗餅熱辣辣超軟熟 , 好好食🫔LE DEFI $88經典既焦糖雪糕香蕉可麗餅, 餅皮小麥粉製作, 成份吱滿晒焦糖醬, 有鹽味焦糖雪糕同焦糖化左既香蕉🍌🔥LA JAMAICAINE $118店員一送上台會即場將燒緊既柑曼怡既甜橙酒淋係可麗餅上面既Vanilla雪糕🍨同熟過既香蕉到, Vanilla雪糕有Vanilla seed 係入面香草味濃, 呢份岩晒鍾意飲酒既朋友, 每一啖都係酒味濃郁👍🏻🧃BRITTANY APPLE JUICE $55/bowl法國布列塔尼蘋果汁, 100%蘋果汁無額外添加物, 個人覺得酸甜比重大約6:4, 唔會太甜📍La Crêperie (鉅芝樓) (灣仔)灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

灣仔法式可麗餅｜La Crêperie 平時好少試法式可麗餅，今次夜晚專登去灣仔試吓，真心覺得好食。餐廳環境又正！大推🙌🏻La Piano $148超好食，煙三文魚，蛋等結合，同可麗餅好夾‼️La Sexy Suzette $118打卡一流，用白蘭地燃燒🔥超香口！La Snickers $75肥肥但食得好開心嘅Nutella 配peanut butter🤤兩款apple cider都好正，配可麗餅真係一流👍🏻📍地址：La Crêperie (鉅芝樓) (灣仔)灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

這間位於灣仔的法國菜餐廳，雖然位置不起眼，但開業多年依然人氣滿滿。餐廳主打傳統法式可麗餅，味道正宗，有鹹有甜選擇。餐點選擇都不少，除了單點菜式，還有套餐，更有🥂酒類飲品選擇。裝修以💙🤍藍白色為主調，充滿法國風情，氣氛不錯👍🏻.💙BRITTANY ROLLS $88小食選了布列塔尼經典🐮牛肉捲和🐔雞肉捲，每款各四件，外皮薄脆，入面啖啖肉，每口都惹味又富口感層次。.🩵SALMON SALAD $152沙律菜🥗新鮮脆綠，入面還有不少🐟煙三文魚、帆立貝刺身，配上洋蔥、車厘茄和酸橘檸檬汁，味道酸酸地，清新又開胃。.💙L'AMERICAINE $162招牌法式可麗餅每次來必點，而且有咸有甜選擇。可麗餅用蕎麥粉製作，厚薄適中，口感柔軟帶脆。這款入面還有不少餡料，包括：🐮牛肉碎、🧀Emmental cheese、🍅蕃茄、🧅洋蔥、🍳煎蛋、沙拉菜，十分豐富。.🩵LA COCO CADIZ $88甜點又點少得，甜點可麗餅用小麥粉製作，口感煙煙韌韌，配上🥥椰子冰淇淋、朱古力和鹹奶油焦糖醬、椰絲、鮮奶油，椰子味香濃，味道鹹甜交織，互相完美融合，充滿驚喜💕.💙LA PLOUGASTEL $88這款甜點以覆盆子冰淇

係香港食法國菜既餐廳都唔少，但用法式可麗餅做主打既餐廳就真係好少見原來係灣仔同金鐘既附近就有一間隱世又好味既法式可麗餅餐廳餐廳以法國西北部布列塔尼半島漁港風情為主，木製既枱櫈，燈塔既擺設，播住休閒既法國音樂，讓大家感受到輕鬆愉快既感覺當中 Crepes 同 Galette 既款式非常之多，鹹甜口味既可麗餅都可以比大家慢慢品嘗，而且賣相精緻，大受食客歡迎食物方面:French Apple Cider :  布列塔尼最傳統既食法就係用 Apple Ciders 配搭可麗餅，而且係以碗代杯咁飲，蘋果氣酒味道偏甜，有天然蘋果既果酸香味，酒精濃度又得 2%，岩曬女仔飲Lobster Pasta : 龍蝦肉鮮嫩爽口彈牙，意粉煮得剛剛好，吸收曬濃縮魚湯既味道，入口味道濃郁La Moussaillon : 用上海蝦、芒果、蘆筍及蟹肉檸檬蒜蓉忌廉醬既鹹點，海蝦鮮味，再配上啖啖蟹肉既濃郁醬汁，充滿海鮮風味Le Defi : 一款極邪惡既甜點，用上焦糖香蕉、焦糖雪糕及焦糖海鹽奶油融合埋一起，焦糖雪糕夠香滑，配埋焦糖香蕉再捲埋可麗餅一齊食就夠曬 sweetLa Sexy Suzette : 賣相非常吸睛既一款

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯平時食開西餐第一時間會諗到紅酒和牛扒，今次依間法國菜與別不同，佢哋係主打Apple cider同埋法式crepe。餐廳仲播放住浪漫嘅音樂，加上微弱嘅燭光，營造一個舒適嘅環境。佢哋最出名嘅係自家製嘅Apple Cider。有趣嘅係佢地係用碗去盛載，有啲似平時大排檔嘅戰鬥碗。原來依種方式係源於法國Brittany。總共有兩款味道，分別係Dry cider和sweet cider，兩款都同樣充滿果香和泡沫感。Oyster $145 打頭陣當然要食番隻生蠔，生蠔帶有微微嘅海水和金屬味，另外口感幼滑又有蠔嘅天然甜味。Cod fish fillet $178用蒸嘅方式去烹調魚柳，再加上自家製蕃茄和魚肉湯。魚肉厚身但係一樣嫩滑，加上帶酸甜嘅蕃茄湯更加突出鮮味。L’Americaine傳統印象可麗餅多數都係甜嘅，呢款就係主食所以係鹹嘢。可以見到面頭有一隻太陽蛋同埋蕃茄，內餡仲有焦糖洋蔥和肉餡，鹹鹹地又有新鮮感。La Licorne $88可麗餅配搭椰子雪糕、芒果、士多啤梨和紅莓醬，充滿熱帶風情，好適合夏日嘅時候食。La Normande $118同樣係

今次嚟食法國菜！係我一直都好鍾意食嘅可麗餅❣️朱古力配香蕉係不敗的組合🤤但係我嘅本命一直都係海鹽焦糖杏仁蘋果🍎食咗咁多年都仲係咁好食🥹有齊蘋果嘅香甜、杏仁雪糕嘅獨特味道、同埋海鹽焦糖醬嘅加持🤤除咗甜食仲有鹹食版本，叫咗一款有好多餡料，包括火腿、芝士、雞蛋同埋蕃茄嘅組合超滿足！仲有個好好食嘅龍蝦意粉，已經起晒肉懶人最啱🤤酸酸甜甜嘅醬汁好開胃，而且份量都好多，兩個人分享完食，再食返件可麗餅甜品已經夠晒飽! 呢度叫蘋果汁仲要用碗飲添㗎🤣仲話喺全港特有嘅法國蘋果汁🍎真係味道特別濃郁🙏🏻

想跟大家分享一家在我很喜歡的法國可麗餅餐廳，情調好、服務又好。這家的海鹽焦糖醬絕對是世界級❤️，配略帶煙韌的可麗餅和焦糖香蕉，每次都吃清光。我已經光顧了起碼7、8年，慶幸水準一直穩定 🥰Octopus carpaccio切得薄可透光的八爪魚像一份藝術品，用叉子挑起其中一片，在燭光相映下可見迷人的紋理。八爪魚並不韌，配青檸汁、酸豆和橄欖油，偏酸開胃。Homemade Brittany Fish Soup令人想到法國的海邊！趁熱倒入芝士碎和烤麵包粒，每一口濃湯都充滿海鮮味❤️🥺 超愛加了芝士後的濃稠質地，冬日喝一碗，暖得入心。每次來都主力吃甜crepe，所以今次對這個包含蝦、蟹、芒果配搭的LA MOUSSAILLON 可麗餅頗有新鮮感。蟹味濃郁，芒果的香甜配上蕎麥餅底不錯。由於吃過太多次海鹽焦糖醬，這次跟朋友試了新口味。LA POULIE的開心果雪糕香濃，加分不少，但由於我是La Creperie海鹽焦糖醬的fans，所以配蜜糖打動不了我。相對來說，我較喜歡即場淋上橙酒的LA JAMAICAINE，橙酒滲入可麗餅中，每一口都很滋味。😋推薦大家點一杯Brittany特色蘋果酒！原來可麗餅配蘋果酒

日本Crepe食得多，但從來都未食過法式傳統Crepe，要食一定食正宗既，今次去呢間係灣仔已開逾16年既La Crêperie，光顧既客人基本都係外國人，Crepe既選擇非常多，要鹹既、甜既、連識著火既都有！第一次就試盡佢，點左成三款，有啲小誇張但滿足🥰✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦✦ Beef Tenderloin $298Served with french fries, salad and peppercorn sauce估唔到係個牛都幾好食，5成帶少少紅剛剛好Les pierres noires $142Smoked ham, camembert cheese, tomatoes, egg, saladLa Sexy Suzette $ 118Mango Sorbet, homemade lemon cream, flamed with Cointreau呢個淋酒上去會著火🔥啖啖酒香配上清新檸味係正既La Coco Cadiz $88Coconut ice cream, chocolate, salted butt

La Crêperie 在2007年開設了第一家餐廳，並作為全城聞名的布列塔尼餐廳，la Crêperie的起源是將布列塔尼特色美食的樂趣帶到上海，享受那獨特而正宗的美食享受。餐廳菜單以薄煎餅和大餅為主打，同時還供應許多其他傳統的布列塔尼美食，如生蠔、青口貝和扇貝等。當天與友人享受了多種不同鹹味與甜味的煎薄餅。⭐️鹹味的推薦選擇有LA FERMIERE ，鋪面的餡料有雞肉、蘑菇等配料，以鮮忌廉及全麥芥末醬烹製成為美味醬汁，而雞肉在蘑菇的陪襯下更加鮮甜，夾埋啖啖蛋香嘅可麗餅，真係好滋味！⭐️必試的布列塔尼灣的Morisseau 新鮮藍青口bb清爽甜度適中，入口是海洋的肉質肥滿可口，入口除咗有洋蔥嘅香味更帶有一絲清新的木香，白酒煮製後更香氣濃郁。而不可錯過的薯條新鮮炸起，酥脆滋味，與配搭鮮味的藍青口更加相輔相成。⭐️如果鍾意食甜味可麗餅, 濕潤而軟嫩可口。呢個季節仲可以享用冰凍嘅紅莓雪葩，配搭埋士多啤梨以及忌廉一齊吃！另外焦糖香蕉亦是是不錯的推介選擇！以傳統的法式製法，親身感受法式焦糖香蕉pancake，焦糖香蕉入口甜味適中濃郁滋味撲鼻。我哋用法國布列塔尼最傳統的食法，法式蘋果酒配法式可麗餅一齊