L’atlantis (Under Renovation)

有朋友介紹過屯門有間Fine Dining好得，我同朋友就趁中秋追月前訂座，入到去原來戶外戶內也有很多張枱，環境服務一流，好有賓至如歸的感覺，亦可享受黃金泳灘既海景，咁Chill梗要飲杯白酒先啦，而朋友就喜歡飲Fruit Punch。驚喜既係訂座每枱只要消費滿6百，就獲送贈一客🥇香檳黑松露菌煮五頭南非活鮑魚🎖️，味道新奇得嚟又非常配搭喎🩷我地點既二人餐頭盤係法國迷你海鮮拼盤，先試Jolie Mauger生蠔幾Cream🦪、而深海龍蝦仔刺身第一次食好正🦐、還有鮮甜既扇貝🐚😻前菜就有西班牙伊比利亞 48 個月風乾火腿伴金瓜，香甜得嚟隻火腿係即場薄切上碟的🐖。而個意大利白松露忌廉湯好香濃，龍蝦湯亦不咸又夠鮮味剛剛好🦞主菜選了寶雲酥焗紐西蘭三枝骨羊架配百里香紅酒汁，🐑羊肉能夠煮淋到口感好似溶化了，但略嫌無羊味，對於怕羶既人可能係岩喎😻而香煎深海野生格陵蘭比目魚扒🐟配香草白酒忌廉汁，則非常香脆可口，不過就覺得唔夠大塊食完還想encore呢😋最後的甜品一試難忘，🍧雲呢拿雪糕好香滑，尤其件歐陸芝士餅餅底食落味道好有層次🍰，係高級酒店既級數，而件朱古力Cake亦很香濃但不會太甜🥧，最後嘆埋杯coffee

燭光晚餐，環境浪漫，難得有充足服務員的餐廳，更難得每位服務員都親切有禮，既細心又用心，提供五星級的服務水平，與朋友渡過舒適寫意開心的一晚。不論服務、食物水準都物有所值。

提前幾日訂位，兩個人被安排坐係卡位，坐得舒服。叫左set A同setB, 另外加左個前菜生鹿片。推介羊架，叫左5成熟啱啱好，份量亦多。服務仲好過五星級酒店餐廳，我地飲完湯食到一半覺得熱，問下有冇得較大啲冷氣，侍應禮貌答冇之後拎左個風扇仔黎，最後仲送左雪糕比我地食。

L’atlantis位於屯門黃金海岸沙灘旁，室內外的裝潢都採用了歐陸式風格，燈光昏暗，營造出浪漫的用餐氛圍，非常適合約會或慶祝特別日子呢～💕 餐廳半圓拱形窗口的設計很漂亮，非常適合打卡！整個氛圍都有種置身於國外渡假的感覺！🥰 🤍Set Dinner A❣️秘制三文魚凱撒沙律：鮮美的三文魚搭配爽脆的沙律，清新開胃😌❣️匈牙利牛肉湯：味道濃郁，微微酸辣，很不錯☺️❣️香煎深海野生格陵蘭比目魚蟹肉蘑菇意大利飯：鮮嫩的比目魚，搭配鮮甜的蟹肉，加上粒粒分明的意大利飯，味道鮮美，口感也非常豐富👍🏻❣️歐陸甜品：微鹹的芝士蛋糕綿密順滑，而且也不會太膩🤤 還有馬卡龍及雲呢拿雪糕呢～🤩🤍Set Dinner B❣️自家制慢煮凍鵝肝焦糖多士：甜甜的焦糖多士上放上濃郁柔滑的凍鵝肝及無花果，層次感豐富😋❣️香草蒜茸牛油焗法國田螺：田螺肉質細嫩，蒜香味也很濃郁🤤❣️意大利白松露忌廉湯：入口順滑，松露香氣突出☺️❣️烤美國安格斯西冷牛扒配紅酒燒汁：肉質鮮嫩，牛味濃郁，但略嫌有一點點過韌🤏❣️歐陸甜品整體食物味道非常不錯，而且性價比極高🫣 HKD298起便能享受fine dining級別的用餐體驗💖 此外，餐廳環境優美，店員的服務態度也

天氣咁好約埋閨密去黃金海岸影下相順道Chill下😎呢間位於屯門黃金泳灘隔離既西餐廳🤗室內走歐陸風格🤩室外則可吹住海風嘆美食😋✨前菜自家制慢煮凍鵝肝焦糖多士濃郁醇厚的鵝肝配以香甜焦糖😋 細膩鵝肝係口腔融化開來真令人回味😉✨香草蒜茸牛油焗法國田螺蒜香四溢🤩夾雜香草🌿味🤗底層牛油薯茸夠濕潤細滑🤩✨阿根廷紅蝦🦐刺身配青檸辣汁😋阿根廷紅蝦肉質黏糯配清新酸爽青檸辣汁😎清爽細緻🤗✨芝士蟹肉焗荷蘭大蘑菇🍄‍🟫上放左芝士蟹肉焗製而成🤗菇身保留左一定水份😋好食✨意大利白松露菌湯味道非常濃郁🤗白松露香氣融入菌湯中☺️每啖湯汁非常醇厚☺️搭配蒜蓉包相當夾🤩✨慢煮挪威三文魚扒伴輕煎美國帶子配白酒刁草忌廉汁☺️三文魚扒煎焗至剛熟☺️魚皮黃金色帶香脆口感😍帶子好軟滑😍配白酒刁草忌廉汁令味道層次提升☺️✨伯爵茶芝士蛋糕 x Brownie伯爵茶芝士蛋糕茶香味濃入口綿密濃郁朱古力🍫布朗尼較實味道偏甜🤗整晚係呢間海邊浪漫餐廳同姊妹嘗到一頓緻美味西餐😋服務員服務亦唔錯常笑面迎人感覺幾舒服😍下次黎沙灘游水又有一間餐廳選擇了🤩

今晚嚟到黃金海岸食個浪漫嘅晚餐同老公及好朋友慶祝生日🎂🎂四個大人一個BB☺️餐廳服務好好，職員超級有禮貌😁我哋揀咗兩個二人豪華晚餐😎每人可以揀一杯紅酒白酒或者雜果賓治，我哋四個都唔飲酒嘅，所以揀咗雜果賓治🍹🍹🍹🍹，天氣咁熱，一坐低飲杯嘢都唔錯嘅！頭盤係海鮮拼盤同埋風乾黑毛豬配蜜瓜海鮮拼盤🦞🦪兩隻深海螯蝦、兩隻生蠔、兩隻圓貝，全部都係刺身，都鮮甜嘅，不過比較細隻，比較遜色😔風乾黑毛豬配蜜瓜🐷🍈黑毛豬鹹香油香一般，而且比較硬，蜜瓜亦都比較生比較硬，唔夠甜😔每枱食夠指定銀碼就會送一隻黑松露忌廉鮑魚，都夠腍，黑松露忌廉汁亦都好香😃餐湯配有好好味嘅蒜蓉香草法包🥖我哋揀咗兩個龍蝦湯、一個黑松露忌廉湯、同埋一個洋蔥湯，都係正常發揮幾好味😊主菜方面，兩位主角都揀咗羊架，一個五成一個七成，兩位都表示幾好，夠腍☺️我揀咗豬鞍八成，有燒烤嘅香味，唔會鞋，都唔會過諗，好味😋另一位揀咗肉眼扒五成，朋友表示還可以，不過唔夠肉味🧐訂枱嘅時候，為慶祝生日要求餐廳喺甜品寫上慶祝嘅字句，不過可能服務員上枱嘅時候手指揩到少少朱古力，所以個名有少少花咗🤪甜品拼盤好豐富，有心形嘅心太軟、芝士蛋糕、朱古力蛋糕，同埋雲呢拿雪糕球！心太

住左屯門咁耐都未食過呢間，拍拖週年紀念book尼試試意外發現 呢間真係性價比好高！食物好食！服務都好好，有種窩心嘅感覺🥰 預約仲有個好好食既寫名心太軟，滿600蚊仲有鮑魚，感覺好抵😂 因為事前冇做research有咩必點, 所以就叫左個二人餐呢個海鮮拼盤，每一樣嘢都味 又鮮食得出係貴野既ham 滿$600送嘅鮑魚, 個白松露汁勁好食!叫咗個松露忌廉湯同龍蝦湯, 個人比較鍾意個松露忌廉湯，個蒜蓉包都正個蛋糕就普通啦，不過個心太軟就真係好食

昨晚與好友影完青馬大橋，就來裡間黃金海岸海邊餐廳晚餐，擇着坐出面，對住海感覺好有度假feel , 我哋點一個晚餐再點散餐意大利麵，餐廳服務水準一流👍要多謝餐廳職員Peter 哥哥服務殷勤熱情，領我哋到賓至如歸感覺，而且食物質素好發是一間真真正正西餐服務水準，頭盆，湯，續樣上菜讓你慢慢嘆🤗最好送多2杯飲品讓我們繼續慢慢嘆✌️

一個人走黃金泳灘L ‘ Atlantic 食晚飯, 8:45 才抵達，由侍應到經理都好有禮貌，服務態度非常好！餐廳經理發辦六隻生蠔再配上白酒，法國生蠔🦪鮮甜美味有少許海水味；加上環境清新音樂舒服，特別令人感到心情放鬆！ 主菜叫了法式鵝肝岩鹽配蝦子麵，一個非常之創新嘅中西合璧fusion菜！ Dessert 係芒果芝士餅配雪糕，清新口感特別適合炎夏享用！ 估唔到係屯門黃金泳灘都有一間法國餐廳這麼有驚喜！

呢間餐廳🍴食物好好味😮由沙律到甜品都好高水準環境又大，樓底又好高，傾計吾會覺得嘈價錢又好相宜👍🏻👍🏻👍🏻✨ 秘制三文魚凱撒沙律🥗沙律好細心，切好細細片又好平均伴好醬汁，醬料又特色好味😋✨ 匈牙利牛肉湯🥣外貌似羅宋湯，但入面好有內涵帶少少辣，好惹味入面又足料，仲有牛肉碎粒😻✨烤西班牙橡木菓黑豚扒配蘋果燒汁🐷黑豚扒勁軟熟，口感好正🤤醬汁味道剛剛好，吾會太濃烈旁邊仲仲有其他蔬菜，份外清新✨輕煎帶子海鮮黑松露天使麵意粉🍝帶子好大粒又好香口(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)上面仲有煎魚，大蝦🍤，香菇🍄‍🟫黑松露伴幼幼既天使麵，好中意🧡🧡✨乳酪芝士蛋糕🧀芝士香味濃厚，好正底部脆餅好好😌✨榛子白朱古力蛋糕🍰因為白朱古力，蛋糕有少少甜口感好鬆軟～～

It is our Wedding anniversary dinner tonight. Didn’t plan and walked in. It was a surprise. Excellent food, excellent service! Value for money. We had the 8 course set dinner, plus some oysters. Oysters are very fresh, very high quality. Each appetiser is fantastic. We ordered steak as main course, medium rare was just perfect. I would definitely recommend this restaurant.

今日我遠離繁囂，去到黃金海岸泳灘附近食吓嘢chill下，呢度有個沙灘一望無際風景除咗好靚之外、都唔會話好曬、亦都唔會話好焗好熱！所以我哋選擇咗坐出面望海望沙灘嘅位置！因為感覺嚟到沙灘嘅位置坐餐廳入面有啲浪費😂！餐廳亦都好貼心安排腳底嘅蚊香俾我哋！所以我哋完全唔覺得痕！今日我主要係食佢哋嘅A餐由三個小食一個主菜！ 首先我叫咗個首先有秘製三文魚凱撒沙律鵝肝多士拼無花果法式焗田螺匈牙利牛肉湯/法國忌廉湯烤西班牙橡木果黑豚扒配蘋果燒汁歐陸甜品/芝士凍餅/朱古力凍餅餐茶 整體感覺都好好食，亦都好有驚喜！因為全部嘢都係熱辣辣同埋好新鮮！我最鍾意就係食佢個黑豚豬扒真係好正，大家一定要去食！屯門青山公路18咪半黃金泳灘.Golden Beach, 18.5 Miles, Castle Peak Road, Tuen Mun.

呢間餐廳overall幾好食，生蠔好鮮甜不過有碎嘅殼🥲除咗經理之外，所有侍應都好好👍🏻不過當晚有兩件事都好影響整體體驗🥲1. 嗌咗支2020嘅白酒，嚟到變咗2021。我哋問經理：我哋嗌嗰支係2020架喎？經理笑笑口話：2020冇晒啦得2021，然後就幫我哋開咗😂2. 埋單嘅時候快快手俾咗錢，之後望一望張單發現經理落咗個五百幾蚊嘅牛扒，但我哋嗌嗰個係三百幾蚊。我問經理，你頭先重複嘅時候都啱架喎，點解變咗五百幾蚊嗰個嘅？經理話，係喎落錯咗，五百幾蚊仲好食啦。我望住佢一副送客嘅樣，就再問多次，吓？即係點？厚顏無恥嘅經理話，冇㗎喇你都食咗。但我想講上嘅時候，佢淨係話上牛扒，唔通期望我望住舊牛就知係五百幾蚊嗰塊？結論係，check單啊各位😂😂

慶祝周年紀念日 嚟到呢度首先最感受到就係服務同市區係好唔同㗎。 係我哋香港人應有嘅服務態度頭先佢每一個服務員都係好樂意去serve 又推介有咩好食 環境呢我哋就揀咗喺戶外坐餐廳好貼心咁俾咗啲蚊香放喺枱下面，所以就冇昆蟲問題有好多細節係睇得出餐廳非常認真，例如食甜品俾我哋嘅餐具係凍㗎。 計過數叫咗一個餐再配一個頭盤 同一杯白酒 最後埋單兩個人$800非常之抵另外提早預訂加慶祝紀念日，所以佢送咗黑松露鮑魚同埋心太軟

法國 50% 鵝肝慕絲榛子醬多士伴紅菜頭洋葱：鵝肝入口即化，超好味。香草蒜茸牛油焗法國田螺：豐富 嘅蒜蓉同牛油味好濃，配上新鮮嘅田螺，食落口好清香。意大利白松露忌廉湯，味道層次豐富，矜貴豪華香氣爆棚！好欣賞！秘制伏特加辣酒扒海虎蝦配扁意粉：呢個真係未遞上檯都已經聞到虎蝦嘅香味，識落口爽口彈牙，好新鮮，意粉入口彈牙又唔會過熟，真係好鍾意。