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Review (8)
Level3 2020-01-22
340 views
真係千年難得入去南丫島,一直以來都想入下去感受下放鬆悠閒既生活。一個有山有水既地方,無論係當地居民仲係遊客入到去,都會不自覺放慢腳步。一落船,一直行就已經見到好多唔同類型餐廳。雖然有好多選擇,最後都係揀左香港地道-車仔麵。入到呢間餐廳,掛晒旗仔,有種歡樂既感覺,個人都開心啲。我同朋友各自叫左兩個餸,五香肉丁同牛筋,咖喱豬皮同炸魚腐。特別炸魚腐同平時食開好唔同,又香口又煙韌,好味到朋友去問老闆娘賣唔賣,佢想外賣魚腐😂除左魚腐,牛筋都唔錯架,軟軟地,大啖大啖食都無問題。另外額外叫左小食,叫焗寶寶🤣雖然熱氣左少少,都值得一試。3款都脆口,但唔會話特別好油膩,即使一個人食都食到。總括黎講,簡單就係美味😎 continue reading
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Level3 2019-10-03
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天高氣爽最適合就係去行山,當然行之前就必須要先醫飽個肚。今日就選擇左去南丫島hea行,響榕樹灣落左船沿途一路都冇咩啱心水既餐廳想食,忽然見到有個大大大個富士山既畫響前面,以為佢係日式野食啦,點知原來係港式車仔麵為主。對富士山有情意結既我地就冇辦法啦,一於入去醫肚。店內座位唔算多,店員亦唔多,所以都等得比較耐,但係裝修就好有日式風味,感覺好似去左日本鄉郊小店咁樣,如果掛住日本既話仲有幾款日式汽水可供選擇。車仔麵尚算足料,味道可以,係有誠意既小店,去開南丫島又想食麵既話都不失為一個good choice。 continue reading
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Level3 2019-06-05
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「南丫島日式車仔麵,日式家庭設計,舒服坐坐,涼涼冷氣。」今日雖然係平日,估唔到,南丫島都有唔少遊客,西人比較多,而島上餐廳多數堅離地,不論海鮮飯店或是西餐,還請百元以上,除了那間冇冷氣既碟頭飯店。中午午飯時間,榕樹灣大街散步着,選擇困難症發作中,突然,右手邊有人徐徐拉開大門,放眼是一間和食店。「啱啱開舖嗎?」我道。「係呀,請隨便睇睇。」老闆娘說。我立馬步進店內,做今日第一個客人。「栗堂」主要提供二三四餸車仔麵,而老闆娘有介紹,該店最自豪的是炸物,建議嚐辣既朋友仔試下咖喱豬皮,車仔餸仲有唔少素食店先有既腐皮卷以及芋頭魚,廚師會幫客人另碟上。揀了咖喱豬皮、炸芝士腸、炸魚腐,配豬骨湯米線,炸芝士腸同炸魚腐非常有味,炸芝士腸外型好似便當既八爪魚型腸,令人想一口食左佢。 continue reading
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Level1 2019-06-03
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身為湯麵忠粉,去到邊都想搵一碗好味嘅麵食。我從來認為坊間嘅車仔麵,所有湯都唔係好飲得落肚,首先一係係味精湯,再唔係就好油,不過食得車仔麵預咗係咁。但係栗堂真係完全令我改觀,首先碗麵上枱時好精緻,湯夠熱,每樣餸都係精心泡製嘅,炸物係鮮炸,外脆內熱辣辣,滷水雞翼翼尖勁入味,蘿蔔係用姜汁煮嘅,軟硬適中,唔似有啲地方煮到淋啤啤,完全無咗本來嘅質感,食材好新鮮好乾淨,好多餸都超好食,食到一半又再加多碗淨餸,沒完沒了,第一次食車仔麵連湯都飲埋,仲要食完唔頸渴更欣賞的是老闆老闆娘兩人自己親自主持大局,店的裝潢擺設都好靚好舒服,而家肯用心去做好每一個細節而唔係淨係為咗賺錢賺到盡嘅人真係無咩幾個我一定會為咗呢碗麵而再入南丫島! continue reading
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本人是土生土長的香港人,喜歡食車仔麵的我,自從食過這間車仔麵後,也不想再食其他店的車仔麵!🤗喜歡❤️「栗堂」的原因,他們是有兩款湯底(豬骨湯、素湯)任君選擇,素食朋友也可惠顧!百分百沒有添加味精,每次食都必定把湯喝清!😋主角之麵食,有粗麵、幼麵、河粉、米粉等,本人味蕾特別感敏,外間車仔麵一般粗麵、幼麵會有強烈的鹼水味,但「栗堂」是神奇的沒有!😍至於配餸方面,「栗堂」竟然有香港絕少有的陳皮魚蛋!🙂🙃(要記得加咖哩汁) 未試過陳皮魚蛋的朋友,記得要試試!😉除此之外,我誠意推介素腐皮、素春卷、響鈴!👍🏻 此炸物三寶大廚是用焗爐將多餘油份迫出,所以食時口感完全沒有油𣺉𣺉的感覺!💯 冬菇(十分厚身)、蘿蔔是每次必選之配餸!不知道大廚是如何烹調,它們為什麼可以炆得如此入味!😍 還有,怎可能不得不提齋寶寶!齋寶寶是有酸齋、咖哩齋、素叉燒,味道有別一般齋舖!若然只是喜歡其中一款,也可以單點。最後真的要重點一讚這裡的環境,簡潔日系之裝修,拍照時感覺置身於日本!另外,有潔癖的我,也偷偷地視察過廚房,衞生一流,爸爸媽媽也可以放心給小朋友一起吃!👍🏻如果你們是來南丫島,除了吃海鮮、豆腐花,不妨試試「栗堂」!必定一試難忘!😋😋😋 continue reading
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