功夫點心

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本人5月12號下午12:25 點左10樣點心，等到1點都未有得攞，成間餐廳目測一半都坐唔滿，追問收銀職員重要叫耐，十問九唔應，行入去出餐位問出餐職員，話我張單差一樣點心，咁我係出餐位等多左5分鐘左右都見未有，再追問，如果冇直接幫我取消，出餐職員顧住包網上外賣平台外賣冇再應我，但就聽到廚房有人大叫出黎，叫個客唔好X吹，等唔到幫佢取消佢， 之後就取消左，成程成間餐廳職員態度惡劣，成程不願意協助客人，廚房更不知所謂

年初一唔想開爐就叫外賣點心返屋企同屋企人慢慢嘆茶😜 蟹籽香菇燒賣皇大大粒正！入面仲有蝦絕無偷工減料✌🏻 瑤柱鮮蝦菜苗餃比起蝦餃我更鐘意菜苗餃清清地 有啲菜落肚嘛🤣 馬來沙嗲蒸鳳爪有少少少少少辣不過都好惹味🤭🤤 鳳凰煎糯米雞呢個正呀！完全癲覆左我對糯米雞嘅印象！外脆 內軟🤤 好香口 一人一舊都要爭🤣 翡翠叉燒腸每條腸入面都有好多叉燒啲叉燒仲多到跌出嚟添😜

好耐無嚟過景林邨喇，之前商場二樓有一間酒樓，嚟過一兩次，之後結業後都好少嚟食嘢。今日同事約我嚟景林邨飲茶食早餐，原來開咗間點心店。食店內有大量卡座，坐得都幾舒適，不過冷氣就有啲大，點心紙係功夫秘笈造型，好得意，食物方面味道就普普通通。功夫蝦餃皇，可以逐隻點，皮好厚，蝦肉亦唔爽口。蟹籽香菇燒賣皇，呢款都係可以點需要數量，呢個嘅肉都可以。遠年陳皮牛肉球。沙律明蝦角，蝦都係爭啲。生菜魚蓉炸兩腸，除咗脆仲有其他口感，都可以。黃金流沙包，好似無咩蛋黃味。鳳爪排骨腸粉煲，原本以為係熱煲上少少啫啫或者炒過，估唔到咁求其就咁用煲裝住。

第五波疫情於年初爆發，因疫情嚴峻的關係，已經好幾個月沒和公公婆婆飲茶，這天才知道他們家樓下新開了這家點心店，老人家可以不用走到老遠的飲茶了。由於許久沒和他們飲茶，公公忍不住手的畫了不少點心～～～瑤柱魚肚灌湯餃，灌湯餃都算大隻，皮薄而餡料飽滿。至於瑤柱與魚肚的份量當然不會多～～味道普通。翡翠叉燒腸，腸粉皮不會太厚，叉燒份量OK，叉燒普通，並不特別香。功夫蝦餃王 ($9/隻)，最少兩隻起，雖然蝦餃皮不是特別薄身，但厚度尚可接受。蝦仁幾大粒，亦夠爽口！馬來沙嗲蒸鳳爪，鳳爪入味又帶點微辣，幾惹味！不會蒸得太過稔身，帶點咬口～～蟹籽香菇燒賣王 ($9/粒)，同樣都是最少兩粒起，燒賣都幾大粒～～豬肉餡料肥瘦適中，加入香菇，帶點香氣，味道不錯～遠年陳皮牛肉球，沒什麼陳皮香，牛肉球夠大粒亦夠稔身，加入些許馬蹄粒，增添咬口。對比之前邨內的酒樓而言，功夫點心的質素都算合格有多！

是日氣溫低至7度，諗住開咁耐未坐低食過，所以諗住黎歎番杯熱茶。坐中間卡位，點知大門原來長開，一路吹風，褸都唔除得。。。呢間出名在係即叫即製，最少等15分鐘，計住時真係差唔多15分鐘先出第一樣，呢個預左嘅。最初黎左腐皮卷同叉燒腸。腐皮卷好油，但都幾脆嘅。腸粉不過不失，粉皮太林太爛，但整體都算OK嘅。呢間有啲特別係某啲點心最少叫2粒咁，燒賣同蝦餃就係其中之二啦。9蚊粒都唔平架。比較起黎，燒賣稍勝一籌。蝦餃粉唔夠晶瑩煙韌，雖然中舊。燒賣香菇幾出，比較算中上水準。牛肉算水準之中，唔會好鬆散，口感OK。最後係最期待既煎糯米雞。因為未見過又鐘意食糯米雞，所以有啲期待。但比較失望係除咗個底煎得脆啲外，好似無乜特別。入面無乜餡，啲唔知咩醬嘅味都唔太出，泰國都有類似燒糯米嘅嘢都係賣B$5姐。。 同埋啲糯米比較較爛，講真口感唔算好好。。$25食一次試下好啦。 唔講咁多，手都凍，走先~

自從樓下酒樓結業後，終於開咗呢間功夫點心，對於我哋嚟講係一個好消息！🎉🎉☃️點咗四個點心：1️⃣蟹籽香菇燒賣皇$18可以點兩件，蝦肉好彈牙，豬肉好新鮮👍🏻2️⃣功夫蝦餃皇$18可以點兩件，蝦肉好大隻，好彈牙👍🏻3️⃣鳯凰煎糯米雞$25沾蛋煎得好香口，煎得好金黃色👍🏻4️⃣馬來沙爹蒸鳳爪$23炆得好入味，沙爹好惹味👍🏻最後埋單$90！🤓