江南美廚酒家 (Closed)

抱著一試心情買$228團購價的上海菜，預約了數星期才訂下了昨晚的晚宴。我已經不記得可以品嚐多少道菜，所以知道有12道菜式後，直覺是超值。餐廳整體是乾淨企理，侍應生態度普通。餐飲可點豆漿或茗茶，我們選茶，看別枱承載豆漿是滿滿的一隻載紅酒的玻璃杯，一點不吝嗇。雲吞雞湯內有一件雞及一粒雲吞，味道還可以；雞絲粉皮、肴肉及素鵝好味，粉皮畧厚；小籠包及素餃也是一個驚喜，前者肉汁豐富，後者清鮮；鍋貼及小排骨，可以不吃，前者粉厚無味，後者無味肉「鞋口」；賽螃蟹好味。但傳菜員不知是否為老板省錢，認為可用肴肉的醋，所以新醋欠奉。問侍應生，態度冷漠，慢條斯理。雪菜肉絲及酸辣湯麵都好好吃，麵條爽，味道好；水雲是海藻類，功用多但無味，配杞子及桂花做糕點，是一流的配搭。整頓晚餐吃得寫意又開心，必再光顧。

幾個月前見到團購好抵! $228四個人有12道菜兼全包，見食評都OK，就買張劵黎試下，由於上一次掛住食，食晒先記得影相，所以今次係第二次食豈料服務同食物質素都有驚喜，侍應唔會因為係團購而敷衍，依然好好禮貌食物質素比預期中好，其實全部都好平均，雲吞雞湯唔會好鹹，應該無落味精，入面有一大隻雲吞、菜同雞件小食我地揀左雞絲粉皮, 淆肉同素鵝，我一向好喜歡食雞絲粉皮，淆肉軟硬適中，JELLY唔會佔大部份，因為之前係其他餐廳食過偷工減料，JELLY起碼佔7-8成，最面頭果塊皮仲硬過乜添，我由細到大都唔中意食素鵝，不過呢個我OK，可能佢整得唔油，好鬆化好香口主菜我地揀左小排骨同賽螃蟹，小排骨酸酸甜甜陣陣醋香味好開胃，而且D肉唔肥，我成日覺得賽螃蟹會係油林林，所以上次都無叫呢個，不過今次家人話想試下，原來係唔油同埋好滑，不過就寡左少少，因為成碟都係蛋白無其他既味道麵食我地揀左酸辣麵同擔擔麵，酸辣麵湯底唔會太酸，好足料，擔擔麵辣左少少，其實已經飽左，之後仲有一籠小籠包同兩款餃小籠包我好中意，入面超多湯，皮又薄，鍋貼都好味~ 不過個蒸素餃就麻麻地，味道有點怪怪的最後就係桂花糕，清甜不膩，不錯不錯，成餐飯都

兩個人, 係九龍城食太菜, 食到悶悶地, 於是去左九龍城廣場行, 見到江南美廚環境光孟企理, 於是一試。環境闊堂, 最啱Family gathering, 嘢食味道中上, 食完之後唔覺口乾, 感覺不太重味精醉雞好味, 不過略咸, 喜歡味濃的人, 應該喜歡好少苦瓜吖.......蒜泥白肉 一定要食, 唔太肥, 個汁調得剛好, 很開胃

外面D雨落到完全停唔到咁呀！掃完墓就要搵野食醫醫肚了泊左架車係九龍城廣場當然喺商場入面搵食啦！行過見到有下午茶餐喎！一於試下啦！一個湯麵配一個小食都係四十幾蚊炸，係咪抵先湯麵酸辣湯湯麵~~~個麵底好好食呀！個酸辣湯味道都好好，雖然辣左少少，但真係好GOOD WOR，份量也十足呀！青菜煨麵~~~看似清清的湯底以為冇味啦，又唔係喎！清得黎都幾好味架擔擔麵~~~好香的膽膽麵湯底，看似好油，但食落又OK喎雪菜肉絲湯麵~~~雪菜好味，肉絲也不少呀！GOOD其實D湯麵真係好大碗，食極都仲有架！女仕們真係好難食得哂架！小食炸春卷~~~食得出係即叫即炸的，所以非常的熱呀！小籠包~~~皮都算薄，肉汁都唔少喎！GOOD蘿蔔絲鬆餅~~~又係即叫即炸的，好鬆好香！正煎鍋貼~~~皮厚左少少，但味道係GOOD的！雖然只係下午茶，但份量真係可以係午餐呀！真係一個超值的下午茶餐

之前食過一次覺得ok所以見到團購$98二人餐就買黎食下點知原來團購同食正價係咁大分別首先打去book位，一聽到係團購態度已經好差去到食d侍應部長經理見你團購就會不斷催你點菜、催你埋單問佢野態度又好差咁答你仲聽到d侍應之間傾計話團購d客好煩其實團購客同正價客都係咁service姐然後食物份量好少..仲要係唔熱ge味道方面食到同平時食正價ge唔同係淡味d小籠包d皮厚d最後團購係有2杯豆漿如果飲茶就要收$20茶錢但我地選豆漿，都都收我地$20真係百思不得其解團購換來差劣態度對待、用d差品質食物招呼就算之前食正價幾好味，以後都唔會再黎成餐飯$120，上海菜lunch唔算好平但差service、差食物、超少份量真係一d都唔抵

Wanted to go to foi Gor hot Pot but didn't see many people there so we wondered around KCP and found this shanghai food place. We ordered the set menu for 2 and was impressed with the food quality. The fried yellow fish is delicious. Steamed meat bun are juicy but a little salty. The dessert is wonderful. Will come Bak again.

系學校打完波後，入到去九龍城廣場見到這個，霖住運動後無什麼胃口，就清淡d吃個上海菜。我地入席才6點，酒家入面只有一圍人系度吃飯。我地見到菜單好豐盛喔，不過可惜我地無什麼吃野的慾望，留翻下次再慢慢品嘗。素鵝：等咗好耐終於上菜。本人這段時間十分中意吃這種東西，入面包滿冬菇，外面還算煎得算香脆，蘸上醋放入口，十分好味。美味熏魚：最愛！42大元。可以跟王*沙的滬菜食肆一比，入口即溶，甜而不漏，而且價錢不會太貴，性價比高！推薦！酸辣湯麵：其實就是酸辣湯再加上面，不過BF話麵貌似煮的一般，太韌。下次還是吃招牌的擔擔麵算。生煎包：這個等了N耐。不過上黎之後發現好好味！我地吃完先六點半，跟住飯店開始熱鬧起來，不斷有人陸續入黎幫襯。而且依間店有開放式廚房，供大家品嘗美食之餘還可以見到廚師即場做面和其他，環境還是不錯的。我地仲見到餐廳還有好多套餐選擇，下次要再試一下！

江南美廚的食物是很神奇的個人很喜歡吃麵和小籠包常常四處試食就點這兩樣今天試了個神奇小籠包咬下去,挺香的,肉汁不少吃在口中,不對勁,肉不知往哪裡去了就像一陣風,吹完它就走.....再吃一顆,一看,大大的肉團吃下去,咦....????很虛幻麵也是一般的強大看起來就是那樣的一碗子但吃著好像總是層出不窮這次不是看到不見了是看著不多但吃不完....味道,就是很膩這店子真有種神秘的力量....it's magic!

在團購見到$208 四人餐, 團購兵團就來試一試.餐中是巳括了四杯飲品, 要是一個飲豆漿, 全枱都要飲豆漿要是一個飲"中國茗茶", 就算當中一位飲"滾水", 都要收茶錢, 有點特別呢.....開餐了, 以下是我們在餐牌中選的菜式 :雲吞雞湯 : 幾好飲, 不錯不錯前菜:糖心燻蛋 : 吃落去真的好"燶", 但口感特別, ok的, 可以接受蒜汁拍青瓜 : ok, 沒什麼特別麻醬雞絲粉皮 : ok, 幾好食點心(應該是熱食吧) :南翔小籠包 : 4粒里只有一粒是熱的, 其餘只有餘溫, 就算一落枱, 一口咬下去, 也不會燙咀.京式豬肉鍋貼 : 只有餘溫, 質素都可以接受小菜(應該都是熱食吧) :糖醋小排骨 : (純粹個人立場) 這個骨上枱時, 已經凍冰冰及硬硬的, 對牙力來說是一個大考驗, 感覺不好, 味道都可以接受主食(應該都是熱食吧) :四川擔擔麵 : 又是暖的, 味道一般上海排骨湯麵 : 為何又是暖的, 味道都ok 甜品 :水雲桂花糕 : 算是全晚最好食的, 但內里有點像涼粉的東西, 但就不是太甜, 這個要一讚總括來說 : 如果唔係團購給我這個機會來, 我是不會來試的.

第一次去光顧,是買了團購的, $128二人餐, 本來心想很平,只是不過不失已經很好, 但食完後令我起出望外. 首先是雲吞雞湯, 幾鮮甜,不錯 ! 兩個冷盤也幾好味! 主菜選了百業紅燒肉, 很夠味,肥瘦得宜, 不過我最欣賞的是小籠包, 皮很薄而且內的高湯很多是超級好味! 另外一個要讚的便是桂花糕, 少有的很香甜 @正 !

星期一至六 7:30am-12noon 大中小點一律16元食物精美, 水滾茶靚, 最鍾意飲龍井, 好香, 好正 今次想講講黃金流沙包本身對流沙包有少少要求, 好在呢度冇令我失望 即叫即蒸, 籠包熱辣辣 張個包一分為二, 金黃色餡料令人食慾大增 麵包夠鬆軟 真係好好味