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Exit D2, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (3)
Telephone
31889915
Introduction
Japanese fusion Izakaya, having different creative and colorful sushi rolls, such as London Bridge and Pink Lady. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*last order: 15:30; 22:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay JCB Apple Pay Google Pay WeChat Pay
Number of Seats
40
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Cake-cutting
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Spot payment
About Reward Scheme
Signature Dishes
Maki Roll: A4Wagyu Beef Roll, Volcano, Sushi Pizza Sashimi, Otoro, Uni, Oyster Sukiyaki, Shabu Shabu Yakitori Rice, Ramen, Udon
Review (161)
Level4 2019-03-08
3218 views
每次去 銅鑼灣  SOGO, 總會去附近隙食.   行經澳門逸園中心,  發覺 21樓  古今Premium  我們未去過, 要試 試.先看門外餐牌, 有推介, 好吸引.重有新登埸串燒. 果酒,   調酒, 甜品也不錯.我們被安排的座位, 灯光和諧, 坐得舒服, 牆上掛畫, 令我看得入神看見陳列的美酒,   心動了.我們點了純米大吟釀, 倭櫻, 香濃辛口, 非常清爽, 不帶雜味. 第一道菜:  寒冰卷 ~~爽口味甜, 新鮮健康. 賣相好吸睛.外面是薄切青瓜, 藏著吞那魚及蟹子, 入口 軟滑, 有一股特殊魚香味, 超好吃.棘妺壽司  ~~做法幾特別,  中間紅色辣醬及綠色青椒, 型做出色彩繽紛, 辣味入口更加是開胃非常, 食落有清新既感覺, 配上芝士, 炸蝦, 粉紅色的吞拿魚, 及飯團, 好醒神的棘妺。牛油果天婦羅~~表面香脆不油膩, 中心熱辣辣 牛油果很清甜,  口感極佳,  小心好熱.佐酒一流. 原條鰻魚飯 ~~鰻魚份量毫不吝嗇, 好大份鰻魚啊 !鰻魚肉質細嫩, 很肥美, 剛燒起 又熱又香,  燒得肉嫩多汁,  好惹味.   送白飯最配合.串燒豬頸肉 ~~串燒做得出色, 燒得剛剛好, 底面香口, 表面有些香脆感覺, 豬頸肉不油膩, 肉質稔爽,  調味適中, 佐酒最合. 紅豆雪糕  ~~好滑身, 有極濃豆香, 甜度剛好.店員很有禮, 安排座位後快速送來綠茶及餐牌, 也作簡介.  感覺招呼好, 又友善. 餐具很整齊, continue reading
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Level4 2019-03-02
2170 views
今日難得有朋友早放陪我食早飯, 又係銅鑼灣地帶,古今Premium 位於Sogo隔離, 極之方便。古今Premium 係一間小型精品日式餐廳, 裝修簡約雅緻, 6點入到黎只得一檯食客, 6:30 已經差唔多坐滿人, 估唔到有咁多人同我一樣咁癲…….鍾意食早飯。古今Premium 吸引之處係佢哋嘅食物比較新穎 eg 用壽司飯製成嘅龍蝦肉pizza, 火山壽司等。其他食物大致同一般日式餐廳差唔多, 刺身、串燒、鍋物及壽司等等,價錢大眾化,今晚我地食最BASIC 又飽肚的當然唔少得燒酒及非酒精飲品柚子香桃梳打 ($48)冰涼爽喉的梳打特飲,唔太甜,熱氣全消。炸軟殼蟹卷 ($138)店員話新出品, 連餐牌都未有咁話, 問我地有無興趣食, OF COURSE 啦。很有排長,共有八粒軟殼蟹卷, 色相唔錯, 紅紅綠綠極colorful。食味都正, 壽司卷材料非常豐富, 由上層起; 厚切熟蝦肉、牛油果、 壽司飯、 紫菜、 軟殼蟹及蟹柳,再揤上沙律醬及鰻魚汁。軟殼蟹大大舊, 炸得乾身脆口, 牛油果油滑,飯糰粒粒煙韌圓潤, 再拈幾滴芥茉豉油,一口一件, 口感同味道都非常豐富,好味又飽肚日式燒原條墨魚 ($118)原隻墨魚掃上燒汁燒,燒好淋上少許蒜蓉辣汁,惹味非常,墨魚SIZE 唔係好大, 肉質比較爽嫩。 芒果雪糕蛋糕 ($32)芒果雪糕略嫌芒果味不足,勝在軟滑唔甜膩。 continue reading
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Level4 2019-07-21
85 views
晚上和朋友第一次來這裡吃刺身。牛油果天富羅$48沒想到用牛油果當天婦羅,味道也可以這樣好。三文魚pizza $95三文魚拌了沙拉醬,底下是炸魚,口感很特別。刺身自選魚$280魚名係叫馬鮫魚刺身第一次吃推介的馬鮫魚肉多刺少,肉質鮮美,賣相十分吸睛。沒想到是這樣吸引。富含營養的馬鮫魚的肉質很細膩、味道鮮美,原來馬鮫魚的膽固醇含量亦很低。壽司拼盤,最美味的是以下的壽司。拖羅容壽司$35章紅魚壽司$35火炙左口魚裙邊壽司$36可以一次便吃到不同的壽司,很滿足。刺身很新鮮及鮮甜。 continue reading
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Level4 2019-07-18
33 views
同朋友想食日本菜,知道澳門逸園中心向來多野食,位置又方便,一於尋下寶。今次黎古今premium,唔知呢間日本菜質素點呢。牛油果天掃羅 $48呢個第一次食好有驚喜,香脆口感令人想繼續食唔停。雞中翼串燒 $32雞翼燒得外脆內軟,又能鎖住肉汁。三文魚pizza $95幾有創意,餅底係炸魚塊,三文魚鮮味突出,但我都係鐘意淨食三文魚多d。馬膠刺身 $280賣相吸睛,第一次食呢個刺身感覺幾特別。火炙左口魚裙邊壽司 $35章紅魚壽司 $35拖羅蓉壽司 $40蟹膏壽司 $36拖羅同蟹膏少食所以未必習慣到佢地既味道,不過左口魚同章紅魚都幾好食。 continue reading
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Level4 2019-06-28
69 views
古今跟友人第二次到這建築物吃居酒屋,但是今次這間居酒屋的性價比較高。其實所有食物都不錯,但我特別深刻幾碟👇🏻👇🏻龍捲風沙律:上碟的時候真的好像龍捲風。我真的很喜歡把沙律設成絲狀,因為在嘴裏咀嚼的時候會方便但又不失口感,他加上了酸酸的沙律汁吃起來很美味。各種菜蔬配合蟹柳簡直是一個最好的前菜。蘆筍串燒:蘆筍又粗又多汁,上面撒了些鹽,吃起來很爽脆很滋味。連埋豬頸肉一起吃,吃到豬頸肉的爽和肉汁。二人前刺身拼盤:刺身新鮮但我要特別一提的是他把每樣刺身連同配菜擺碟都雕成花形或葉狀,連Wasabi都是葉的形狀,令食慾大增。極煙花壽司:用刺身蓉成為壽司餸,鮮味十足,最想提是中間夾雜了一些脆脆的我也不知道是什麼總之就是好味。 continue reading
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