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Restaurant: King Ludwig Beerhall
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Food and Health Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department has launched the "League of RSS-friendly Restaurants" ("League"). Restaurants participated in the League will offer less-salt-and-sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the League Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here, https://rssless.hk

Level4
2014-09-14 7843 views
趁放假,去左一段時間冇去過既赤柱行下:^)去赤柱點會唔上美利樓睇下景呢?仲要啱啱好點幾鐘去到,食個午飯先環境夠光猛,乾淨企理仲要有卡座,坐得舒服,闊落又有少少私人空間海鮮沙律有D粉絲咁,稔身分明又爽,唔會太淋爛海鮮冇雪味同腥味,凍食感覺好醒胃蕃茄芝士沙律唔會太膩,蕃茄多水分,酸度不高,味道清淡芝士大概係Feta cheese?香氣濃郁,帶點鹹度,實身微粉加上少少青醬夠香口,整體又唔會太油膩芝士煙肉洋蔥蛋批芝士味道帶鹹香,濃郁可口洋蔥散發淡淡香氣,唔會好嗆,配合鹹香既煙肉粒,感覺好配襯批式有少少淋身,好重牛油香但唔會太油膩南瓜沙律既南瓜清甜爽口,纖維多但唔會好黏牙縫加上酸酸甜甜既沙律醬就更加開胃水果沙律主要都係蜜瓜,夠清甜多水分,沙律醬帶奶香但調味不濃紅蘿蔔忌廉湯濃郁微稠,唔會好油膩仲有蘿蔔粒及其清甜味道,感覺自然:^)香草麵包微熱,香氣更是濃郁更易散發麵包底乾身鬆軟,加上香草香同煙肉鹹香,唔會好寡粟米沙律包都好足餡,撈埋沙律醬,酸甜既味道好開胃解膩麵包底乾身,稔軟,鋪上餡料後有點濕氣透入,面層還是會有點濕淋煙三文魚包面頭有薄薄既煙三文魚,甘香豐腴魚油香氣滲進麵包面層,加少許酸甜既沙律醬
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趁放假,去左一段時間冇去過既赤柱行下:^)
去赤柱點會唔上美利樓睇下景呢?
仲要啱啱好點幾鐘去到,食個午飯先
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環境
夠光猛,乾淨企理
仲要有卡座,坐得舒服,闊落又有少少私人空間
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海鮮沙律
有D粉絲咁,稔身分明又爽,唔會太淋爛
海鮮冇雪味同腥味,凍食感覺好醒胃
蕃茄芝士沙律唔會太膩,蕃茄多水分,酸度不高,味道清淡
芝士大概係Feta cheese?香氣濃郁,帶點鹹度,實身微粉
加上少少青醬夠香口,整體又唔會太油膩
芝士煙肉洋蔥蛋批芝士味道帶鹹香,濃郁可口
洋蔥散發淡淡香氣,唔會好嗆,配合鹹香既煙肉粒,感覺好配襯
批式有少少淋身,好重牛油香但唔會太油膩
南瓜沙律既南瓜清甜爽口,纖維多但唔會好黏牙縫
加上酸酸甜甜既沙律醬就更加開胃
水果沙律主要都係蜜瓜,夠清甜多水分,沙律醬帶奶香但調味不濃
紅蘿蔔忌廉湯濃郁微稠,唔會好油膩
仲有蘿蔔粒及其清甜味道,感覺自然:^)
香草麵包微熱,香氣更是濃郁更易散發
麵包底乾身鬆軟,加上香草香同煙肉鹹香,唔會好寡
粟米沙律包都好足餡,撈埋沙律醬,酸甜既味道好開胃解膩
麵包底乾身,稔軟,鋪上餡料後有點濕氣透入,面層還是會有點濕淋
煙三文魚包面頭有薄薄既煙三文魚,甘香豐腴
魚油香氣滲進麵包面層,加少許酸甜既沙律醬
整體好配合,仲唔會好易滯
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脆皮燒豬肘
外皮香脆非常,每一口都帶有濃濃膠質,所以會有少少黏口
食落完全係冇油膩既感覺,香口到一啖一啖緊接住食唔使休息
豬手肉帶少少鹹香,外層既肉質較老身,乾硬帶脆度
中間既肉重肉香,較為嫩口,仲有少少肉汁唔會過乾
底下墊左少少酸菜,酸得黎好解膩,又唔係好乸口:^)
薯仔夠香口,薯味香,食完都未係好飽滯
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燒德式腸
外皮燒得充滿焦香,仲要有少少脆度,惹味吸引
肉腸感覺實身,唔會太濃味,冇咩脂肪粒,沒有油膩感
炒麵疙瘩幾香口,雖然係油左d,但味道ok
麵疙瘩帶點韌度,彈牙,嚼後有麵粉香甜味
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梨子撻
份量好細既姐
味道好清新,梨片薄身但夠水分
撻皮厚身,乾而硬脆,甜度不高,唔會一下子好甜膩
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Dine In
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$230 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 德國咸豬手
  • 豬手
  • 咸豬手
  • Pork Knuckle
  • 燒豬手
Level3
75
0
2014-09-12 6343 views
中午时分出发 赶在中环下雨之前 乘上了前往赤柱的公车沿途下起了大雨 正有点担忧 却在下车之际停了雨 真是好运气!在码头转了转 拍了些照片 然后去美利楼觅食此前来过赤柱很多次 却总是匆匆来去 从来没有悠闲地吃过饭 今天一定要满足这个心愿走到三楼 母亲看中了德国咸猪手 虽然我不爱吃肉 但还是要满足母亲的愿望啊午餐也有set lunch 但看起来主菜都不怎么吸引也有salad buffet 但品种相当少 只有一款汤 几种生菜 一种蛋糕 而已 咸猪手写着是1-2人份 所以我们在此之外 只点了炒蘑菇生菜沙律 和西兰花伴菜炒蘑菇沙律 分量中等 炒得香香的蘑菇 和生菜 配上油醋汁 实在没有不好吃的道理西兰花 味道很清淡 上面有些炸的cheese片 所以西兰花整体也有了些芝士香味 不过 很好吃 后来吃到一半又encore了一碟吃过前菜 对主菜更期待了端上来很壮观啊 很大一块! waiter帮我们切成好几块 真是很久没有吃过咸猪手了 有一段时间LG特别爱吃 经常去吃 我还是更爱吃伴碟的酸菜 哈哈皮烤得非常不错 脆 香 母亲一向爱吃猪皮 这个吃得很高兴肉却很红 而且偏咸 实在吃不了太多 而且重要的是 有一
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咸猪手
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伴菜 西兰花
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炒蘑菇生菜沙拉
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中午时分出发 赶在中环下雨之前 乘上了前往赤柱的公车

沿途下起了大雨 正有点担忧 却在下车之际停了雨 真是好运气!

在码头转了转 拍了些照片 然后去美利楼觅食

此前来过赤柱很多次 却总是匆匆来去 从来没有悠闲地吃过饭 今天一定要满足这个心愿

走到三楼 母亲看中了德国咸猪手 虽然我不爱吃肉 但还是要满足母亲的愿望啊


午餐也有set lunch 但看起来主菜都不怎么吸引

也有salad buffet 但品种相当少 只有一款汤 几种生菜 一种蛋糕 而已 

咸猪手写着是1-2人份 所以我们在此之外 只点了炒蘑菇生菜沙律 和西兰花伴菜

炒蘑菇沙律 分量中等 炒得香香的蘑菇 和生菜 配上油醋汁 实在没有不好吃的道理

西兰花 味道很清淡 上面有些炸的cheese片 所以西兰花整体也有了些芝士香味 不过 很好吃 后来吃到一半又encore了一碟

吃过前菜 对主菜更期待了

端上来很壮观啊 很大一块! waiter帮我们切成好几块 

真是很久没有吃过咸猪手了 有一段时间LG特别爱吃 经常去吃 我还是更爱吃伴碟的酸菜 哈哈

皮烤得非常不错 脆 香 母亲一向爱吃猪皮 这个吃得很高兴

肉却很红 而且偏咸 实在吃不了太多 而且重要的是 有一股奇怪的味道 可能是腌制的味道?但反正不是母亲和我喜欢的味道 

我们吃了两块之后 就觉得吃不了了 

这真的能叫1-2人份吗?至少能吃4个人……

酸菜很好吃 酸的很够味道 土豆炸得一般 

环境倒是很不错 今天这天气 坐在阳台 可谓悠闲惬意

整体评价:环境胜过食物

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2014-09-12
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$240 (Lunch)
Recommended Dishes
伴菜 西兰花
炒蘑菇生菜沙拉
Level2
27
0
2014-09-07 6012 views
入到赤柱, 大概4:30, 因為無book 檯既關係, 我地又無食lunch, 所以去King Ludwig Beerhall 食個早飯. 聽到有個家庭想book 夜晚食飯, 侍應己經話今晚full 晒無得book. 證明我地既決定無錯. 4點幾5點有好多位, 可以選坐出面定入面.太陽已經唔猛烈, 又有d 風, 決定坐出面欣賞海景.農夫包一個$25, 一個醬(牛仔肝醬or 芝士醬)$15. 但佢有個set $40 有農夫包連2個醬.農夫包上檯既時候係微暖, 算鬆軟唔un. 不過再熱d 會好d. 點牛仔肝醬或芝士醬都好味. 不過牛仔肝醬會香d.德國麵包圈 $38, 佢menu 寫一個, 不過佢黎係一份2個.德國麵包圈黎既時候係室溫, 好軟熟. 個人覺得農夫包好食d.豬手($215)等左好耐, 差唔多9個字, 吹佢佢話再要等多3分鐘. 上檯既時係熱辣辣, 侍應仲問我地切之前使唔使影張相. 咁當然好啦.切好啦, d 皮好脆, 入口鬆化, d 肉有少少得意, 一絲絲, 不過係嫩滑既. 而佢係豬手唔係好咸, 皮脆肉嫩, 墊底既酸菜只係微酸, 開胃得黎又易入口. 伴菜既薯仔香口好味. 不過已經好飽
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入到赤柱, 大概4:30, 因為無book 檯既關係, 我地又無食lunch, 所以去King Ludwig Beerhall 食個早飯. 聽到有個家庭想book 夜晚食飯, 侍應己經話今晚full 晒無得book. 證明我地既決定無錯. 4點幾5點

有好多位, 可以選坐出面定入面.
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太陽已經唔猛烈, 又有d 風, 決定坐出面欣賞海景.
農夫包 $40
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農夫包一個$25, 一個醬(牛仔肝醬or 芝士醬)$15. 但佢有個set $40 有農夫包連2個醬.
農夫包上檯既時候係微暖, 算鬆軟唔un. 不過再熱d 會好d. 點牛仔肝醬或芝士醬都好味. 不過牛仔肝醬會香d.
德國麵包圈 $38
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德國麵包圈 $38, 佢menu 寫一個, 不過佢黎係一份2個.
德國麵包圈黎既時候係室溫, 好軟熟. 個人覺得農夫包好食d.
德國咸豬手
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豬手($215)等左好耐, 差唔多9個字, 吹佢佢話再要等多3分鐘. 上檯既時係熱辣辣, 侍應仲問我地切之前使唔使影張相. 咁當然好啦.
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切好啦, d 皮好脆, 入口鬆化, d 肉有少少得意, 一絲絲, 不過係嫩滑既. 而佢係豬手唔係好咸, 皮脆肉嫩, 墊底既酸菜只係微酸, 開胃得黎又易入口. 伴菜既薯仔香口好味. 不過已經好飽, 所以都食唔晒.
Other Info. : 上菜好慢, 本來佢俾2個鐘時間我地, 我地念住唔使咁多時間. 個個時間, 客唔多, 點知等包又等左15分鐘(但係d 包唔係熱). 隻豬手又等左成45分鐘. 食完真係剛好交檯.
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2014-09-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$165 (Dinner)
Recommended Dishes
農夫包 $40
德國咸豬手
Level3
33
0
2014-08-10 6408 views
由於係平日,應該無咩人會特別入去赤柱食飯所以黎呢間都唔洗等位,因為呢間價錢都唔算平民化但我地就鍾意周圍食,所以今日就揀左呢間食難得入到赤柱 我地當然揀番個對住海既OUTDOOR位環境真係一流,情侶紀念日可以試下呢到但果日我地都唔算太肚餓所以我地叫左都唔係好多野食我地先叫左農夫面包老實講就唔算太特別 但之前有FD叫我試下我先點之後我地就食左一個脆蝦芒果沙律 有少少似泰國野 唔算太特別另外有飲果個牛尾湯 十分濃 第一次飲咁濃既湯 飲完已經有D飽之後就試下德國腸仔啦 德國D腸咁出名我地就試左果個迷你德國腸拼盤 3種唔同既腸提供但我自己就唔算鍾意食腸 所以覺得普普通通 但鍾意食腸既人應該要試試最後黎到重頭戲咸豬手啦雖則係咸豬手 但又無我預期既咁咸 味道恰到好處 D肉好嫩 難怪個個人話點都要黎試一次啦
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由於係平日,應該無咩人會特別入去赤柱食飯
所以黎呢間都唔洗等位,因為呢間價錢都唔算平民化
但我地就鍾意周圍食,所以今日就揀左呢間食
難得入到赤柱 我地當然揀番個對住海既OUTDOOR位
環境真係一流,情侶紀念日可以試下呢到

但果日我地都唔算太肚餓
所以我地叫左都唔係好多野食
我地先叫左農夫面包
老實講就唔算太特別 但之前有FD叫我試下我先點
之後我地就食左一個脆蝦芒果沙律 有少少似泰國野 唔算太特別
另外有飲果個牛尾湯 十分濃 第一次飲咁濃既湯 飲完已經有D飽
之後就試下德國腸仔啦 德國D腸咁出名
我地就試左果個迷你德國腸拼盤 
3種唔同既腸提供
但我自己就唔算鍾意食腸 所以覺得普普通通 但鍾意食腸既人應該要試試
最後黎到重頭戲咸豬手啦
雖則係咸豬手 但又無我預期既咁咸 
味道恰到好處 D肉好嫩 難怪個個人話點都要黎試一次啦
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Taste
Decor
Service
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2014-07-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 牛尾湯
  • 德國咸豬手
Level3
33
0
2014-07-31 5547 views
去完赤柱個沙灘玩左成日梗係要嘆住冷氣食飯啦今次就揀左呢間德國餐廳喇一入去問有冇卡位因為有朋友帶住bb卡位方便啲但點知卡位只有for 4個人 = =好彩bb唔反訓拍埋啲櫈都ok呢個農夫包set啲包包熱辣辣架左面白色既係芝士味牛油右面深色係牛肝味牛油我自己中意濃味啲所以牛肝味啱我芝麻蝦柚子沙律我覺得啲柚子怪怪味但d fd覺得ok wor隻芝麻蝦就普普通通啦德國雜錦腸呢碟啱哂我呢啲中意食腸既人啦有成幾款腸食呢黑松露海鮮長通粉食落唔係好重黑松露味只係淡淡的相反聞落就好香Apple cake + macaroon最後以呢個甜品結尾Macaroon 太甜Apple cake 軟綿綿幾好食
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去完赤柱個沙灘玩左成日梗係要嘆住冷氣食飯啦
今次就揀左呢間德國餐廳喇
一入去問有冇卡位
因為有朋友帶住bb卡位方便啲
但點知卡位只有for 4個人 = =
好彩bb唔反訓拍埋啲櫈都ok


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呢個農夫包set啲包包熱辣辣架
左面白色既係芝士味牛油
右面深色係牛肝味牛油
我自己中意濃味啲所以牛肝味啱我


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芝麻蝦柚子沙律
我覺得啲柚子怪怪味但d fd覺得ok wor
隻芝麻蝦就普普通通啦


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德國雜錦腸
呢碟啱哂我呢啲中意食腸既人啦
有成幾款腸食呢


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黑松露海鮮長通粉
食落唔係好重黑松露味只係淡淡的
相反聞落就好香


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Apple cake + macaroon
最後以呢個甜品結尾
Macaroon 太甜
Apple cake 軟綿綿幾好食
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-07-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$210 (Dinner)
Level2
12
0
2014-07-31 5184 views
已經很久沒有到赤柱,赤柱大轉變,開了很多間新餐廳,變得很像一個新地方了。原先我們想吃意大利焗飯,所以先到美利樓一樓,但那所餐廳的菜式選擇十分少,走到二樓看看,據說這所餐廳最出名的就是德國豬手,想也不想就進門了。原先我們想點一個沙律一個豬手,但看到menu在豬手旁邊寫着是給一至兩人用 (一般西餐都是十分大份)!所以我們都決定稍後再點沙律,果然這個決定是沒有錯的 因為一隻豬手已經十分大碟了!第一眼看到豬手十分驚訝,以為成盤都是肉!幸好原來內裏還有一舊很大的骨頭。第一口吃下去的時候發現豬肉味十分重,應該不是冰鮮貨,而且肉質也不會很老,用叉子便很容易可以把肉分開。不過,他的皮就硬了點,即使用刀也要用九牛二虎之力才可以把它切開,豬手皮黏着'骨膠原,味道十分豐富,食下去時十分香脆。豬手旁邊更有酸菜和薯塊做伴碟,我們二人最後都吃不下全部。同時價錢還算合理,大約二百多塊一碟,與坊間其他餐廳算差不多吧。
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已經很久沒有到赤柱,赤柱大轉變,開了很多間新餐廳,變得很像一個新地方了。原先我們想吃意大利焗飯,所以先到美利樓一樓,但那所餐廳的菜式選擇十分少,走到二樓看看,據說這所餐廳最出名的就是德國豬手,想也不想就進門了。
原先我們想點一個沙律一個豬手,但看到menu在豬手旁邊寫着是給一至兩人用 (一般西餐都是十分大份)!所以我們都決定稍後再點沙律,果然這個決定是沒有錯的 因為一隻豬手已經十分大碟了!第一眼看到豬手十分驚訝,以為成盤都是肉!幸好原來內裏還有一舊很大的骨頭。
第一口吃下去的時候發現豬肉味十分重,應該不是冰鮮貨,而且肉質也不會很老,用叉子便很容易可以把肉分開。不過,他的皮就硬了點,即使用刀也要用九牛二虎之力才可以把它切開,豬手皮黏着'骨膠原,味道十分豐富,食下去時十分香脆。豬手旁邊更有酸菜和薯塊做伴碟,我們二人最後都吃不下全部。同時價錢還算合理,大約二百多塊一碟,與坊間其他餐廳算差不多吧。
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-07-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$110 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 德國豬手
Level2
17
0
2014-07-19 4812 views
難得同老公拍拖,不如入下赤柱行下順便食埋飯,想食德國菜,就選擇依間、入去巳見有得唱歌,裝修好靚,叫左咸豬手,waitress 仲幫我地切開,好脆,入口好香,好大隻,我地兩人食唔哂,三文魚,肉質好,鮮美,仲叫左幾支啤酒,係咁柔和架環境下,好滿足
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難得同老公拍拖,不如入下赤柱行下順便食埋飯,想食德國菜,就選擇依間、入去巳見有得唱歌,裝修好靚,叫左咸豬手
waitress 仲幫我地切開,好脆,入口好香,好大隻,我地兩人食唔哂,三文魚,肉質好,鮮美,仲叫左幾支啤酒,係咁柔和架環境下,好滿足
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$280 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 咸豬手
Level4
487
4
2014-06-14 6277 views
入赤柱,當然要去美利樓食King Lidwig 啦!有分室內及室外的我們選了坐室外,比較有風味~~木檯子,木椅子,還有可愛的壁燈可惜餐廳用膠片封了窗邊,隔住膠片望海的感覺真的很麻麻...不然望著海景食晚飯,應該更有風味呢~先來的是農夫包配香草芝士及牛肝醬農夫包的麥味香濃,無論配上香滑的芝士還是甘香濃滑的牛肝醬都一樣好味下一味的是意式肉丸耳朵粉微酸的的蕃茄醬配上煙韌的耳朵粉,好滋味呀肉丸足足有四大粒, 煎得很香口~德國豬手,樣子十分對板,上枱時已經切好了,依然係熱辣辣的~~皮都ok 脆,但脆得有點韌,不是鬆脆的脆肉質頗幼嫩,鹹香好味~配上酸菜及炸得脆脆的薯仔食,好味呀~再來的是牛扒,是米飯班主指定的~牛扒烤得很焦香,一切開是剛好粉嫩的五成熟,不過肉味則不太濃....配菜是一個新鮮蕃茄,如果蕃茄烤一烤會更好另外有幾條蘆筍,多添纖維都是好的~~除了主菜以外,我們都想多添纖維,所以另外點了三碟配菜蒜片西蘭花,蒜片焦香,西蘭花爽脆,Good~芝士菠菜,芝士香濃又creamy,菠菜亦很軟滑,perfect match 呀!炒紅椰菜,紫紅色的很漂亮~紅椰菜炒得軟身入味,不錯呀~這三份質數高的配菜只是
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入赤柱,當然要去美利樓食King Lidwig 啦!
有分室內及室外的
我們選了坐室外,比較有風味~~
木檯子,木椅子,還有可愛的壁燈
可惜餐廳用膠片封了窗邊,隔住膠片望海的感覺真的很麻麻...不然望著海景食晚飯,應該更有風味呢~

先來的是農夫包配香草芝士及牛肝醬
農夫包的麥味香濃,無論配上香滑的芝士還是甘香濃滑的牛肝醬都一樣好味
農夫包配香草芝士及牛肝醬
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下一味的是意式肉丸耳朵粉
微酸的的蕃茄醬配上煙韌的耳朵粉,好滋味呀
肉丸足足有四大粒, 煎得很香口~
意式肉丸耳朵粉
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德國豬手,樣子十分對板,上枱時已經切好了,依然係熱辣辣的~~
皮都ok 脆,但脆得有點韌,不是鬆脆的脆
肉質頗幼嫩,鹹香好味~配上酸菜及炸得脆脆的薯仔食,好味呀~
德國豬手
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再來的是牛扒,是米飯班主指定的~
牛扒烤得很焦香,一切開是剛好粉嫩的五成熟,不過肉味則不太濃....
配菜是一個新鮮蕃茄,如果蕃茄烤一烤會更好
另外有幾條蘆筍,多添纖維都是好的~~
牛扒
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除了主菜以外,我們都想多添纖維,所以另外點了三碟配菜
蒜片西蘭花,蒜片焦香,西蘭花爽脆,Good~
芝士菠菜,芝士香濃又creamy,菠菜亦很軟滑,perfect match 呀!
炒紅椰菜,紫紅色的很漂亮~紅椰菜炒得軟身入味,不錯呀~
這三份質數高的配菜只是數十大洋,多叫也不會肉赤
炒紅椰菜
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蒜片西蘭花
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芝士菠菜
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是晚沒有叫甜點呀~ 因為想試其他店舖的甜點~~~
就這樣囉~~
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-03-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Dinner)
Recommended Dishes
農夫包配香草芝士及牛肝醬
意式肉丸耳朵粉
芝士菠菜
Level3
37
0
2014-05-04 6955 views
夏天快到了,就襯著風和日麗的假日,與三五好友相約赤柱的這間德國餐廳,共進午膳。預先有預約outdoor,所以大約12點左右便進入餐廳,眼看不少人選擇了午式自助餐,雖然東西豐富,但我們最後也選擇了散叫,為了能更好好享受美食與美景。叫了兩杯麥啤,酒味不濃,小麥味也不濃,不過非常容易入口,而且很合襯味道偏咸的德國菜。對於喝慣酒的朋友未必喜歡,但對於不常喝酒的朋友來說,應該喜歡,容易接受,味道帶點甜。野菌沙律,其實沒有太特別,而且份量不大。勝在野菌炒得很入味與黑醋的酸,蔬菜本身的爽甜,非常合拍。麵包出場!上面掛著的心型麵包是啤酒麵包,老實說啤味就沒有了,不過麵包就好像剛剛焗好就拿上檯一樣,熱辣辣,很鬆軟!中間的是麵包條,有硬身口感的,也有穌皮的。下方就是農夫包了!其實焗到外皮非常脆口,有嚼口的那種,但包內卻鬆軟無比,而且有麵包的甜味。左邊白色醬是香草芝士,右邊淺赤色是牛肝醬。我個人喜歡芝士,芝士味不是非常濃郁的那種,卻是有持久的芝士香留在口中,但不少朋友喜歡牛肝醬,味道有些許像鵝肝!麵包上有小型葵花籽和鹽粒,有人或者會覺得太鹹,但只要咀嚼多口麵包,鹽粒自然帶出麵包的甜味。德國腸拼盤,我會說不少
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夏天快到了,就襯著風和日麗的假日,與三五好友相約赤柱的這間德國餐廳,共進午膳。
預先有預約outdoor,所以大約12點左右便進入餐廳,眼看不少人選擇了午式自助餐,雖然東西豐富,但我們最後也選擇了散叫,為了能更好好享受美食與美景。
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叫了兩杯麥啤,酒味不濃,小麥味也不濃,不過非常容易入口,而且很合襯味道偏咸的德國菜。對於喝慣酒的朋友未必喜歡,但對於不常喝酒的朋友來說,應該喜歡,容易接受,味道帶點甜。

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野菌沙律,其實沒有太特別,而且份量不大。勝在野菌炒得很入味與黑醋的酸,蔬菜本身的爽甜,非常合拍。
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麵包出場!上面掛著的心型麵包是啤酒麵包,老實說啤味就沒有了,不過麵包就好像剛剛焗好就拿上檯一樣,熱辣辣,很鬆軟!中間的是麵包條,有硬身口感的,也有穌皮的。下方就是農夫包了!其實焗到外皮非常脆口,有嚼口的那種,但包內卻鬆軟無比,而且有麵包的甜味。左邊白色醬是香草芝士,右邊淺赤色是牛肝醬。我個人喜歡芝士,芝士味不是非常濃郁的那種,卻是有持久的芝士香留在口中,但不少朋友喜歡牛肝醬,味道有些許像鵝肝!
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麵包上有小型葵花籽和鹽粒,有人或者會覺得太鹹,但只要咀嚼多口麵包,鹽粒自然帶出麵包的甜味。
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德國腸拼盤,我會說不少人食過都說沒太大驚喜,可能這一類口味既腸,香港人平時也品嚐得太多相類似的。腸本身優質,所以吃落口雖然味道沒特別,但卻保有肉汁,一點也不乾澀。值得一提的是配菜,酸菜洋蔥,酸度適合帶有洋蔥甜,用來解膩一流。薯仔焗得美味,外面脆口,但裡面卻依然口感綿密,私毫沒有過於乾身。
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芝士麵團,我是第一次嚐試。芝士味濃郁,每吃一口都感覺芝士香,絕對是芝士愛好者喜歡的。麵團感覺有彈性,味道其實有點似墨魚滑的質感,有趣的口感。
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重頭戲!燒豬手!賣相非常吸引
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侍應切開後...
用外脆內嫩來形容此豬手,有過之而無不及。吃了一口的朋友都稱讚。放入口中咀嚼會感覺到一絲絲肉條分開後,依然是嫩滑的。外皮被烤過後,肉汁被封住在內裏,感受到肉依然是鮮美的。外皮脆得不像話,但又不會過頭,我最怕放入口中會嚼不爛,可是這豬手完全不會,而且肉味濃厚。當然吃豬手,其中最功不可沒的就是檯頭的兩小罐醬,一罐是蜜糖芥辣,啡色的。一罐是黃芥辣,偏酸。聽說,不少人來吃豬手會向侍應拿茄汁,個人認為千萬不要,一定要試一試蜜糖芥辣,雖叫芥辣,但一點也不辣,反而甜,與豬手的咸香味相夾,簡直一絕,超級美味。

來赤柱欣賞美景,享受美食,體驗不一樣的假日,過得悏意,過得自在。
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2014-05-03
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2014-03-29 7986 views
近期工作忙爆,生活乏味,與友人即興的星期六番半日工,收工後入赤柱行下,食下。放放鬆,叉叉電! 入到去已4點,去 Stanley Cave嘆左個tea, 再出發四圍行。晚餐就去食King Ludwing !咁多間分店,最好食都係赤柱,水準就是不一樣!
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近期工作忙爆,生活乏味,與友人即興的星期六番半日工,收工後入赤柱行下,食下。放放鬆,叉叉電!

入到去已4點,去 Stanley Cave嘆左個tea, 再出發四圍行。
晚餐就去食King Ludwing !咁多間分店,最好食都係赤柱,水準就是不一樣!

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20 Minutes (Dine In)
Recommended Dishes
  • 德國咸豬手
  • 農夫包
  • 粉團牛肉丸
Level2
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第一之去赤柱, 咁去到呢間野食晚餐....點左幾樣野...農夫面包: 硬崩崩,味道尚可,口感差D,如果佢招牌係呢樣...咁我覺得已經失敗德國腸仔拼盤: 好普通到唔普通既野食,只不過街面小食搬上貴價餐廳上芝士唔知咩麵: 食落淋Baba  ,味道古怪, 食左4/5 就無食了沙冰: 只有呢個唔錯
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第一之去赤柱, 咁去到呢間野食晚餐....點左幾樣野...

農夫面包: 硬崩崩,味道尚可,口感差D,如果佢招牌係呢樣...咁我覺得已經失敗

德國腸仔拼盤: 好普通到唔普通既野食,只不過街面小食搬上貴價餐廳上

芝士唔知咩麵: 食落淋Baba  ,味道古怪, 食左4/5 就無食了

沙冰: 只有呢個唔錯
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2014-03-11
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5
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2014-03-13 6939 views
特燈入赤柱試呢間德國野除左沙律同羊架 其他2款都較咸朋友說德國野都偏咸德國腸普通最出名的豬手不錯!上台時熱辣辣!正羊架要5成 變了接近全熟 麻麻地沙律反而最好食XD
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特燈入赤柱試呢間德國野
除左沙律同羊架 其他2款都較咸
朋友說德國野都偏咸

德國腸普通
最出名的豬手不錯!上台時熱辣辣!正
羊架要5成 變了接近全熟 麻麻地
沙律反而最好食XD
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2014-03-08
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$350 (Dinner)
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  • 豬手
  • 沙律
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146
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2014-01-02 7774 views
美利樓是一所古蹟,保育就難不開商業化。內裡有些餐廳有露天位,可觀看日落,情侶們來浪漫下也算不錯。有些價錢比較貴,我個人認為這間價錢尚可接受。要享受環境,價錢又不是天價,食物味道當然也不能要求太多。總括而言,味道尚算合格。這客三文魚,沒有很濃的汁,可食到三文魚肉本身的口感和味道。薯仔餅雖然叫馳名,但我個人認為也是普通的薯餅,無勝人之處,而且口感有點油。    這客好似是其中一款德國傳統菜式,我之前也未曾在德國食過,所以無從比較它有多傳統。汁幾惹味,能增進食慾,德國雲吞口感幾得意,有少少彈牙。如果你問我喜不喜歡,我只能說入鄉隨俗,一試無妨。      豬肉好難咬,我只食了一塊便讓給朋友食。汁雖然算合格,但我不喜歡食太粗糙的肉。
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美利樓是一所古蹟,保育就難不開商業化。

內裡有些餐廳有露天位,可觀看日落,情侶們來浪漫下也算不錯。

有些價錢比較貴,我個人認為這間價錢尚可接受。

要享受環境,價錢又不是天價,食物味道當然也不能要求太多。

總括而言,味道尚算合格。這客三文魚,沒有很濃的汁,可食到三文魚肉本身的口感和味道。薯仔餅雖然叫馳名,但我個人認為也是普通的薯餅,無勝人之處,而且口感有點油。   

這客好似是其中一款德國傳統菜式,我之前也未曾在德國食過,所以無從比較它有多傳統。汁幾惹味,能增進食慾,德國雲吞口感幾得意,有少少彈牙。如果你問我喜不喜歡,我只能說入鄉隨俗,一試無妨。     

豬肉好難咬,我只食了一塊便讓給朋友食。汁雖然算合格,但我不喜歡食太粗糙的肉。
Kurobuta Pork Loin $205
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Maultaschen $115
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$242 (Dinner)
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1
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2013-12-31 6198 views
因為一早book好位 所以唔駛等位 不過其實入到去都仲見到indoor有空檯 我係book左outdoor 氣氛好可以望下海麻一開始揀依間餐廳都係睇環境 同埋見佢有live band所以吸引左是日係慶祝男友生日 佢都幾滿意個環境 我個人都幾鍾意本身諗住outdoor會好凍 點知佢有暖爐 都幾surprise!仲有擋風玻璃膠 所以大家唔駛怕 outdoor都唔驚凍野食方面呢 我地都係懶得諗 又想試多幾款野所以叫左個二人set $588 有兩個前菜 兩碗湯 兩份主菜同埋有甜品 都幾完整 最衰就係唔包野飲同埋佢真係正如之前食評所講唔會主動提供水 所以要問佢拎 值得一提既係侍應既態度真係麻麻 無咩禮貌 仲聽到佢行過講粗口鬧人添-_-好啦講返野食方面 前菜係什麼紅酒醬伴肉片個人認為麻麻 凍凍的肉 味道酸酸 肉質鬆散 但男友發現配蕃茄味道幾夾 又真係好食d之後有個包 有兩種醬 有芝士醬同牛肝醬個包硬左d 不過好的地方係佢暖暖地 都幾好味個湯我幾鍾意 個大蝦湯 味道幾清 洋蔥入晒味隻蝦又夠大夠爽 可惜太快到 未食完前菜 令到個湯放涼了而前菜呢 有德國腸 豬手 西蘭花為一碟 德國腸同超市買的味道差不多
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因為一早book好位 所以唔駛等位 不過其實入到去都仲見到indoor有空檯 
我係book左outdoor 氣氛好可以望下海麻
一開始揀依間餐廳都係睇環境 同埋見佢有live band所以吸引左

是日係慶祝男友生日 佢都幾滿意個環境
我個人都幾鍾意
本身諗住outdoor會好凍 點知佢有暖爐 都幾surprise!
仲有擋風玻璃膠 所以大家唔駛怕 outdoor都唔驚凍

野食方面呢 我地都係懶得諗 又想試多幾款野
所以叫左個二人set $588 有兩個前菜 兩碗湯 兩份主菜
同埋有甜品 都幾完整 最衰就係唔包野飲

同埋佢真係正如之前食評所講
唔會主動提供水 所以要問佢拎 值得一提既係
侍應既態度真係麻麻 無咩禮貌 仲聽到佢行過講粗口鬧人添-_-

好啦講返野食方面 前菜係什麼紅酒醬伴肉片
個人認為麻麻 凍凍的肉 味道酸酸 肉質鬆散 
但男友發現配蕃茄味道幾夾 又真係好食d

之後有個包 有兩種醬 有芝士醬同牛肝醬
個包硬左d 不過好的地方係佢暖暖地 都幾好味

個湯我幾鍾意 個大蝦湯 味道幾清 洋蔥入晒味
隻蝦又夠大夠爽 可惜太快到 未食完前菜 令到個湯放涼了

而前菜呢 有德國腸 豬手 西蘭花為一碟
德國腸同超市買的味道差不多 有點失望
豬手本身我就唔好 嫌佢有陣味 不過個皮真係好脆
西蘭花一般 淋之之 又唔夠味

另外再有一碟海鮮長通粉
通粉不錯 配蕃茄醬好開胃 海鮮有大大粒既帶子
仲有青口 都唔錯 幾入味

最後有甜品 係三小杯焦糖燉蛋 有香橙 士多啤梨 熱情果
個人最鍾意士多啤梨個杯 但嫌佢個焦糖太厚太硬

然後重頭戲到啦 就係surprise birthday song and birthday cake la!
其實當晚有個主唱已經唱左四次生日歌 
心愈來愈灰無晒驚喜 男友話以為無佢份
都唔知真定假哈哈 反正過程都幾好
唱歌 又比左兩個牌我地影相

蛋糕方面有兩款 一款係半磅$140 另一款係一件件
最後我揀左半磅 始終似生日多d麻 有mango and chocolate
我揀左chocolate 佢個味道真係好濃 對於熱愛朱古力既我地尼講係唔錯既
食埋個蛋糕就走人

A nice birthday dinner!
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2013-12-29
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Spending Per Head
$420 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • 大蝦湯
Level4
2013-12-05 5505 views
11月22日同朋友去了赤柱,之後搵食,朋友話未食過德國菜,就同佢來了這裏,我們兩個人點左一個湯,冬菇雲吞湯,一個細的什腸,一個豬手一齊食呀.其實可能時間太早,只是6點幾左右,餐廳好像還沒有開的樣子,有一堆仕應站著好似開會,我們問是否已可入座,跟住帶我們入座後又沒有給水...問了仕應還說客人沒說要水我們是不會給水的,我們就說要水,然後等左好耐,還要追才有.那碗冬菇雲吞湯好清,好普通的一碗湯,沒有甚麼特別,很簡單. 之後迷仔什腸,有幾款,每款兩條,一些薯仔配菜,腸OK呀,其實都是沒有甚麼特別的,加一些甜的沙嗲醬及黃介辣一齊食,感覺好一點.最後的豬手好大隻呀,好香,仕應幫我地切開左佢,嘩,真的好多肉,D肉好脆口呀,朋友話啖啖肉呀.兩個人食到好鬼飽呀,有一個仕應很好,我們要熱水,佢不停加俾我地. 還很有禮貌的呀.
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11月22日同朋友去了赤柱,之後搵食,朋友話未食過德國菜,就同佢來了這裏,我們兩個人點左一個湯,冬菇雲吞湯,一個細的什腸,一個豬手一齊食呀.

其實可能時間太早,只是6點幾左右,餐廳好像還沒有開的樣子,有一堆仕應站著好似開會,我們問是否已可入座,跟住帶我們入座後又沒有給水...問了仕應還說客人沒說要水我們是不會給水的,我們就說要水,然後等左好耐,還要追才有.

那碗冬菇雲吞湯好清,好普通的一碗湯,沒有甚麼特別,很簡單. 之後迷仔什腸,有幾款,每款兩條,一些薯仔配菜,腸OK呀,其實都是沒有甚麼特別的,加一些甜的沙嗲醬及黃介辣一齊食,感覺好一點.

最後的豬手好大隻呀,好香,仕應幫我地切開左佢,嘩,真的好多肉,D肉好脆口呀,朋友話啖啖肉呀.

兩個人食到好鬼飽呀,有一個仕應很好,我們要熱水,佢不停加俾我地. 還很有禮貌的呀.

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Date of Visit
2013-11-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Lunch)