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5-min walk from Exit A2, Diamond Hill MTR Station
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Telephone
96655932
Opening Hours
Today
12:00 - 21:30
Mon - Sun
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
窯燒雞的午市套餐點了口水雞窯燒雞的午市套餐點了口水雞超值,加主食麵食蕎麥冷麵才38元,午餐這個價錢吃得飽飽的,不是很抵食嗎?首先雞肉煮得好,生熟度剛剛好,煮到僅僅熟,還有汁水,不乾不嚡不老不粗,雞有雞味,沒有雪氣味,果然是煮雞專家。而且口水汁很美味,有香味但不嗆候,不嗜辣都愛上這種惹味,而不是想用濃味蓋過雞不新鮮的美味。加了麵,將醬汁完全一滴都吃光不浪費,太搭了,而且麵條中和了口水雞的辣味,絕對要這樣配,這樣吃營養也更加均衡。
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很難handle但很好吃本身以為即叫即燒要等好耐先可以拎得,點知落完單過一陣已經可以拎,外賣燒雞會附送鉸剪。店員態度好好又窩心,會比膠袋我方便拎隻雞,另外加1蚊仲有手套同手工啤(唔知而家仲有無。窯燒雞一剪開就已經爆哂雞汁 好誇張,外皮香脆 肉質好嫩滑 仲有燒雞嘅香味同煙燻味,真係忍唔住一路剪一路食。隻雞都偏大隻同多肉,三個人share會好啲!
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「流浮山窯燒雞」主打古法窯燒方式烹調燒雞,之前在流浮山略有名氣最近因花姐的燒雞IG Story爆紅,燒雞正是這間「流浮山窯燒雞」新蒲崗分店!原來Mirror成員一直都幫襯開。事後好多人潮聖,高峰時段門外多過30人,日賣過百隻👍🏻👍🏻但今日完全唔使排隊,好快就有得拎🫶🏻職員服務態度好好,知我住得遠住將軍澳,特登俾個膠袋我拎得方便啲,外賣燒雞會附鉸剪送上,返屋企勁方便 有把鉸剪剪雞😂· 窯燒雞 $198選用三黃雞混羊山雞,以高溫250度窯燒40分鐘鎖住肉汁,最後猛火燒5分鐘,達至皮脆肉嫩效果。 皮脆、個皮好薄,爆雞汁,肉身嫩滑,入口有陣陣煙燻味,隻雞都幾大隻 好多肉,以依個份量大細我覺得$198完全唔貴~個人覺得整體正常,唔係難食,不過唔算話真係咁出色。去開新蒲崗經過咪試吓🤣
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呢間餐廳真係令我大開眼界!之前聽人講話好食但難搞,我仲特登買定保險,冇叫成隻雞,只係叫咗¼隻。點知,個雞油飯完全冇雞油味,仲要比白飯更差!簡直係浪費時間同金錢!至於嗰¼隻雞,真係慘不忍睹!一半連皮都冇,另一半就燶晒,仲要照比客。如果唔係外賣,我一定退返俾佢。最恐怖嘅係,我食到一半,竟然發現咗支竹籤黐晒喺肉度!好彩我冇食到,如果唔係真係會出事!簡直係食到炭屎味,我真係唔知佢哋嗰啲雞皮係咩味,可能係燒焦嘅味?總之,呢間餐廳真係令我失望透頂,絕對唔會再幫襯!大家睇相就明!
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今次係我第四次食啦!當你一試一定會好難忘,雞肉軟滑,外皮香脆,有香濃嘅香草味,鹹味適中,真係好值得推介。店舖都好窩心,會附上鉸剪一把,等你食得容易啲。店員服務態度都好好,燒好隻雞會俾你睇下,幾咁脹卜卜,當時真係好想立刻食架😂
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