咖吔

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我今日約同閨蜜去位於沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖的 《咖吔》食下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 海南雞飯 $68，閨蜜點左個 巴東牛肉飯 $58，另外點左個 斑蘭咖吔多士 $40，大蝦青木瓜沙律 $72；餐飲係馬來芒果汁配芒果雪糕2杯 $24。海南雞飯的雞肉嫩滑，配油飯更加好味；巴東牛肉飯有少少辣味，牛肉軟腍入味；大蝦青木瓜沙律賣相不錯，大蝦好大隻，青木瓜沙律酸酸甜甜又好食；斑蘭咖吔多士好香脆好味，馬來芒果汁配芒果雪糕好味道。

之前試過將軍澳坑口的Kaya覺得不錯，最近發現裝修好的好運中心也開了Kaya的分店，遂和朋友來吃個午飯。店內裝潢風格與東港城分店一樣，以木系風格為主調。新加坡喇沙摻摻，配料有豆卜、魚蛋、魚片、蝦仁及溏心蛋，油麵與米粉都不會煮得過稔，辣度剛好，惟湯汁的香濃度一般，若能濃厚些會更惹味。朋友們分別點了檳城和牛蝦麵及檳城蝦麵，味道普通，和牛蝦麵多了幾粒牛丸及幾片牛肉就比蝦麵貴$20了，大約$100碗，定價偏貴。咸蛋黃魚皮，炸魚皮好大塊，夠熱夠脆，沾滿了咸蛋黃醬，濃郁惹味！不過多吃幾片就開始有點膩。街頭雞串燒（4串），串燒燒得夠香夠惹味，肉質不會太粗糙，但串燒只得雞肉而言，價錢同樣偏貴。班蘭咖央多士，多士不夠脆，鮮油不太足夠而不夠香，班蘭咖央醬的班蘭味稀薄。凍手工拉茶及香茅青檸荔枝梳打跟餐加$6，拉茶的甜度恰好，都算香滑。梳打味道夠refresh。以這個定價而言，會期望食物味道好一點！

餐廳：咖吔 (沙田)地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖咖吔喺香港有4間分店，分別喺屯門、將軍澳、北角同沙田，一睇個名就知佢哋主打新加坡美食🇸🇬，希望將南洋原味道帶到嚟香港，比大家食到性價比高嘅傳統滋味沙田好運中心分店開咗接近一年，以卡位為主嘅設計確實令人覺得坐都坐得特別舒服自在😌，牆身畫上林林總總嘅椰子樹🌴，令人好易聯想起以椰汁為靈魂元素嘅新加坡特色美食——喇沙🍜✝️新加坡喇沙 $56咖吔嘅招牌菜，下午茶嚟講算足料又大碗，加上呢個價位真喺好抵食🤑，喇沙上面鋪滿蝦肉🦐、半隻溏心雞蛋🥚、魚蛋、魚片、豆卜、芽菜同通菜，麵線亦用咗油麵同米粉兩款，令口感層次大大提升⬆️，椰香配上香料同陣陣辛辣香🌶️，唧多少少青檸汁令鮮味更加突出，呢碗喇沙真喺唔可以唔試👍✝️牛油果五色米紙卷 $62健康好食之選，一碟有六件，用透薄嘅煙韌紙米包住牛油果、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、青瓜🥒、紫椰菜五款材料，就咁食確實會好dry，但蘸埋附送嘅芒果汁就可以品嘗到整體嘅清甜鮮香😋✝️馬來芒果汁配芒果雪糕 +$12飲埋呢杯解渴解暑一流嘅芒果特飲🥭，芒果汁加上芒果沙冰🍧，面頭放埋芒果雪糕，富有層次感嘅鮮甜芒果香好難令人抗

今日嚟到沙田，晚餐時間揀咗呢間主打新加坡菜既咖吔～無骨海南雞嫩滑可口既雞肉配以香濃嘅海南雞醬油，味道非常出色！皮薄爽滑，已去骨方便享用～配埋濃香油飯，飯粒粒分明，香氣撲鼻，簡直係絕配！櫻花蝦柚子沙律清新爽口既沙律，灑滿香脆櫻花蝦同清甜柚子，食落充滿層次感，開胃之選！五彩自家手打蝦餅蝦餅外脆內嫩，蝦肉鮮甜又彈牙，配上五彩繽紛嘅配料，視覺同味覺都好正～馬拉盞通菜通菜保持爽脆口感，馬拉盞香氣十足，令人食指大動！凍青檸紅茶酸香青檸加上甘甜紅茶，夠哂冰凍，清新又解膩！熱白咖啡咖啡香濃，帶有絲絲奶香，口感順滑，係餐後一大享受！

位於沙田嘅咖吔，主打新加坡菜，環境簡約富有特色，好適合同朋友聚會～櫻花蝦柚子沙律新鮮沙律，搭配色彩繽紛既配料令人賞心悅目～加入櫻花蝦、柚子，更添清香，味道清新又有層次！食落好爽口，非常適合做開胃菜！無骨海南雞雞肉嫩滑多汁，皮薄而不油膩，無骨啖啖肉，搭配自家製醬汁，味道清爽可口。油飯香濃油飯油香四溢，粒粒分明，搭配海南雞就最佳之選！五彩自家手打蝦餅呢道小食真係好有驚喜～蝦餅外脆內彈，蝦肉鮮味十足，搭配特製醬汁，食落去非常過癮。每一口都充滿蝦肉鮮香，絕對係蝦餅愛好者嘅首選！馬拉盞通菜通菜炒得岩岩好，色澤碧綠，唔會過熟，食落鑊氣十足～搭配馬拉盞醬，味道香辣開胃！凍青檸紅茶 & 熱白咖啡凍青檸紅茶清新又解渴～熱白咖啡則味道香濃，咖啡香氣醇厚～令人回味無窮！咖吔Kaya Singapore Casual Dining地址： 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

同同事出去食lunch，經過呢度見到都開咗一段日子，都仲未試過，就決定入去試吓嘅心態😎😎•每人叫咗一個餐，同事叫咗海南雞飯配白咖啡，我就叫咗炒貴刁配桔仔話梅水～另外再加咗兩個小食，一個係馬拉盞炒通菜，一個係柚子沙律～比較鍾意嘅係海南雞飯同通菜🤓•海南雞飯唔錯，皮爽肉滑，好食嘅～油飯都唔錯😌食哂。•通菜炒得出色，有鑊氣，啲菜唔會冧哂，好脆口～☺️午餐時間，人流比較多，服務員都比較忙但態度都好好👍🏻

咖吔 - 沙田沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：海南雞飯拼喇沙 $108，凍白咖啡 $28海南雞飯：雞肉經過精心烹製，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁和香氣四溢的雞油飯，加上爽口的青瓜，味道一流。三種醬汁各具特色，無論是辣醬、醬油還是香菜醬，都能為雞肉增添不同的風味，讓人一口接一口！😄😄😄喇沙：湯底濃郁，帶有椰漿的香甜。蝦的鮮美、豆卜的滑嫩、魚蛋的彈牙以及芽菜的清脆，加上湯底的辛香與各種配料的搭配，讓人感受到濃厚的東南亞風情！👍👍👍凍白咖啡：白咖啡的濃郁香氣與牛奶的柔滑相互融合，帶來清涼的口感。在熱天享用，既解渴又提神，令海南雞飯及喇沙生色不少！😍😍😍

沙田呢間新加坡餐廳既下午茶，性價比非常之高，價錢合理，雖然係下午茶，但係份量非常之大，每個套餐都有嘢飲飲，可以加少少錢轉特飲，全部特飲都好吸引，最重要係食物質素好高，同朋友坐低慢慢食下午茶，傾吓傾吓就到咗晚市，去到晚市幾乎坐滿人，真係深得一眾街坊支持新加坡海鮮辣味炒飯炒飯份量好大，而且用料十足，啖啖都食到魷魚、蝦嘅配料，口感非常好，炒飯有少少辣味，非常惹味，又唔會太油，我同朋友都好鍾意新加坡喇沙喇沙湯底好濃郁，而且配料都好豐富，又蝦、豆卜、魚蛋，面嘅份量又係好大碗，有兩款面，食完連啲湯都飲晒咁滯串燒拼盤拼盤都係非常惹味，因為眼闊肚窄嘅關係，食淨咗拎咗返屋企，第二日食都仲係好好味😋

沙田覓食之旅！✨@好運中心咖吔餐廳太驚艷了！唔怪得任何時候都咁多人等位 四人套餐超級豐富，無論前菜湯品主菜主食同飲品都有齊，每一道菜都充滿驚喜！牛油果五色米紙卷-夠清新 * 新加坡白胡椒肉骨茶 香濃的白胡椒湯頭，搭配軟嫩的豬肉和豬肚，秋風起正啱食，暖胃又滿足！- * 無骨海南雞 -雞肉滑嫩多汁，仲有半隻咁大隻, 最正係D Jelly~~ 雞油飯香氣撲鼻，！- 參峇醬燒豬頸肉 微辣的參峇醬搭配香脆的豬頸肉，超級惹味！  蟹肉配炸饅頭-蟹肉鮮甜，炸饅頭酥脆 * 飲品 桔仔話梅水酸甜解膩，馬來芒果汁配芒果雪糕超清爽，海鹽雪糕椰汁真多冰超特別！#沙田美食 #好運中心 #咖吔餐廳 #新加坡菜 #海南雞飯 #肉骨茶 #美食日記 #相約吃飯 #foodie #foodstagram #foodlover #hkfoodie #shatin

隨心晚餐，叫咗一碗新加坡白胡椒肉骨茶，海南雞飯拼喇沙，班蘭咖吔多士，上枱時，冇特別聞到強烈嘅胡椒味，但飲一啖之後就知錯啦！湯底胡椒味超勁，但又唔會太鹹，如果你係胡椒fans，呢碗嘢應該啱你。不過講真，佢藥材味就真係爭啲。如果你想食到好正宗好多藥材味嘅肉骨茶，呢度未必啱你。佢啲肉呢，肉質軟滑嗰幾件就好滑，燜得啱啱好，但佢嘅質素做唔到好統一，唔係件件都咁正。新加坡白胡椒肉骨茶🍵海南雞飯拼喇沙，正常野。班蘭咖吔多士，好多好多牛油🧈我覺得佢個麵包係脆嘅，但班蘭味唔係好出，可能太多牛油？但我個朋友話好好食👾佢呢度啲枱唔大，放完一個餐盤就冇晒位。所以如果你想同朋友促膝詳談，可能就要搵定下場啦。服務員嘅態度都算係咁啦，見隔離叫佢換咗三次雞，佢都態度正常，冇將個碟Peng一韾放落張枱度。😂

下午茶好抵食，又坐得舒服咖吔kaya 下午茶以海南風味為主的餐廳海南雞飯 ($68)海南雞飯是雞肉鮮嫩多汁，搭配上獨特醬油，整道菜味道層次分明。油飯香氣四溢，吃起來非常滑口！😆😆牛油果五色米紙卷 ($62)米紙卷是一個非常健康的選擇😛裡面包裹了新鮮牛油果、各種生菜以及其他配料，色彩繽紛，看起來十分誘人呀！海鹽雪糕椰汁珍多冰 ($12)海鹽的微鹹配上香濃的椰汁，珍多的Q彈感更是增添了口感！總結「咖吔kaya」的下午茶選擇多樣，價格合理，食物新鮮，環境氛圍也十分舒適！

住沙田好友約我《咖吔》食平靚正下午茶好味抵食。我們點左：🥢海南雞飯拼冬瓜湯$68+$3配熱桔仔話梅水，海南雞去左骨啖啖肉，雞肉嫩滑，冬瓜湯味清好味，油飯香好味。話梅桔仔茶酸酸甜甜好飲。🥢巴東牛肉飯$58+$3配熱桔仔話梅水，牛肉夠淋夠入味，有炸花生、炸魚仔乾、乾蔥，醬汁夠惹味👍話梅桔仔茶少酸甜好開胃。🥢新加坡鹹蛋黃單骨雞翼（6件）$56+$12馬來芒果汁配芒果雪糕，雞翼炸得夠鬆脆可口，鹹蛋黃味濃郁。芒果汁好香好好飲😍

大大話話都食過幾間不同的新加波菜，呢間算係性價比最高，味道好同價錢都實惠。餐廳裝修都幾別致，而家做緊的信用卡優惠套餐$268好推薦。見到好多台都有叫。🐤無骨海南雞配雞油香飯海南雞皮薄肉滑，醬料都比足有三碟，點曬好味。雞油香飯都不錯，乾身同有香味。🍗新加坡鹹蛋黃單骨雞翼最愛呢個鹹蛋黃單骨雞翼，鹹蛋黃好惹味，又炸到好香脆，會食到不停口。🥬馬拉盞通菜一上菜就聞到蝦醬的味，而通菜翠綠爽脆新鮮！好食。1️⃣大蝦青木瓜沙律 🦐 🥗呢個醬汁略顯不夠甜，辣度就非常足夠。🥥梛子班籣冰比較多碎冰，但好飲既，有清新班籣香味。🥢咖吔 🌏沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

今次黎到沙田好運中心食晏，好運中心自翻新過後多左吾少新食肆進駐。而，今次就同大家介紹其中一間，人氣連鎖星馬菜 一 咖吔🌟新加坡喇沙 $56喇沙湯底吾算太辣，帶小小香辣x椰香，搭配黃麵 x 米粉 麵底，而配料分別有豆卜、魚片、魚蛋、蝦、蛋🤤👍🏻🌟巴東牛肉飯 $58牛肉醃得入味軟腍，搭配辛香料x椰香，整體香中帶小小辣，幾惹味🤤👍🏻🌟班蘭咖央多士 $40多士經過烘烤，非常香脆，搭配牛油x香甜班蘭咖央醬🤤👍🏻📍咖吔地址：沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3008-3009號舖

整體野食唔錯，200幾蚊食個晚市二人套餐，都算抵食😋 海南雞嫩滑，特別係個鹹蛋黃單骨雞翼，炸得香脆，好濃郁嘅鹹蛋黃味幾好食🤤😍😍 青木瓜沙律稍為遜色..唔似平時食泰國菜嘅味，個人覺得唔夠酸同爽脆🫣晚市二人套餐1️⃣大蝦青木瓜沙律 🦐 🥗 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙋𝙖𝙥𝙖𝙮𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣2️⃣無骨海南雞配雞油香飯🐓🍚 𝘽𝙤𝙣𝙚𝙡𝙚𝙨𝙨 𝙃𝙖𝙞𝙣𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙊𝙞𝙡3️⃣馬拉盞通菜 𝙎𝙩𝙞𝙧-𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙒𝙖𝙩𝙚𝙧 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘽𝙚𝙡𝙖𝙘𝙖𝙣 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚🌟4️⃣新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 (6件) 🥚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙒𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙚𝙙 𝙀𝙜𝙜 𝙔𝙤𝙡𝙠4️⃣梛子班籣冰 🥥 𝙋𝙖𝙣𝙙𝙖𝙣 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙎𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚