Video
6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28505967
Introduction
With over 90 years of history in Hong Kong, Kau Kee Restaurant is famous of their Beef Brisket Noodles served in clear broth and Beef Curry Noodles. This restaurant almost always has a long line so try to visit during non peak hours.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008,2011, 2013-14), Best Chinese Noodles, Congee Restaurant (2009-16), MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Opening Hours
Today
12:30 - 22:30
Mon - Sat
12:30 - 22:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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叫了牛筋腩伊麵，70幾蚊，覺得一D都不值。九龍城金豪比佢好食太多了……牛腩太柴，而且腩同筋比例，2對6，牛腩太少（不過都好，因為真的不好食）。伊麵亦無特別，完全唔值呢個價錢。地方太窄，坐得不舒適。伙記亦表現得十分不耐煩，不像澳牛，澳牛伙記不是沒有禮貌，是講效率，有時還會說說笑。九記不同，是真的無禮貌。無影相因為地方實在太迫而伙記面口太黑……只是行過有位，不是麻木慕名而來，一定不會有下次。
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作為一個香港人，我必須誠實地說這是我吃過最差的餐廳之一！😠 服務態度簡直令人難以置信，店員全程板著臉，對顧客愛理不理，多問幾句就不耐煩🙄。所謂的招牌牛腩又老又柴，湯頭鹹得發苦，完全不值這個價錢💸！份量少得可憐，實在太離譜！店內環境擁擠不堪，座位狹窄不舒服，用餐時還一直被催促😤。和朋友一起來，大家都說這是他們在香港吃過最差的一餐，以後絕對不會再來！這樣的品質，簡直是在損害香港美食之都的聲譽👎！徹底失望💢、浪費金錢⏳、用餐體驗極差🤢！強烈建議大家慎重考慮是否要來這家店，把錢花在其他更好的餐廳吧！💣
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踏入狹窄鋪面，蒸氣氤氳中飄來牛肉味的醇香。招牌清湯牛腩，可選擇配以湯河（HKD70)、湯伊麵(HKD75)、撈麵。湯色金黃透亮如琥珀，入口鮮甜回甘，隱約透出牛肉的深邃底蘊。牛腩燉至筋膜化膠，肉質鬆軟如絲絨，卻仍咬得到細膩纖維感，蘸一口自製辣椒油，辛香激發肉脂甘美。若嗜濃烈，咖喱牛腩以椰香平衡辛辣，燜煮到醬汁滲透肌理，配伊麵吸盡精髓。牛筋燉得通透彈，吸飽湯汁後甜如蜜餞。雖環境逼仄、價位偏高，但一碗承載匠人執念的牛腩，終究是港式庶民美味的巔峰註腳。店舖中午12:30才開門，建議開門時間前前往排隊，12:30就可以第一輪入內品嘗聞名的牛腩麵了！
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中环最有名的餐饮店铺之一，这几年歌赋上的店铺大洗牌，关门的关门，新开的新开，这家店生意一直非常好。🪴环境：文艺小资的歌赋街上，门前永远排着长队。店面干净清爽，室内桌位不多，就餐只能拼桌，一个萝卜一个坑，有些局促。🍜咖哩牛筋腩米粉：咖喱牛筋腩品质还是在线，香辣，咖喱味浓郁，牛筋软烂，牛肉新鲜，纤维感强。每次就餐河粉都卖光了，一直吃伊面，这次点的米粉口感也很好，细软入味。价位偏高，吃下来还是觉得有品质。记忆中冻奶茶是正宗又好喝的，价格小贵，接近30港币/杯。属于路过排队人不是特别多，还是可以偶尔消费一次的店铺。🛎️服务：只收现金。此次就餐店员态度有些恶劣，几个店员在店内大呼小叫，点单时手指都快指到隔壁顾客的脸上了，对人最基本的尊重都没有。态度可以平和些，作为服务业，对待顾客毛躁又没耐心，工作干得不开心，其实可以换份工。冷眼旁观，像一台滑稽剧。📍香港特别行政区中西区中环歌赋街21号地铺。
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可能已經有兩三年冇黎呢度食，今日剛好經過，諗住黎懷緬一下，一樣係要排小小長龍，冇問題，入到去一樣係坐得好迫，都可以，連孭袋都要放在地下。一如既住叫咗一碗爽腩，一碗净伊，放低咗，首先飲一啖湯，比較咸，跟住食牛腩，冇乜鮮味，口感亦唔豐富，小小一個飯碗Side，要200元，錢只是衡量一吓勝價比，最重要是失望。遇到好吃的食物，會令人快樂，但今天吃完出來，良久，感到很失落。甚麽排隊，迫夾，服務，未必令我不可接受，但首要還是食物本質，可能上深圳食得多，對食物的本質鮮味等，都更有識別和要求了。
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