161
48
41
Level3
51
0
2019-06-21 236 views
本局長是日續於長洲公幹,晚飯後與副局長於海傍散步,見一西式甜品店外凍櫃內放置精美糕點,不禁食指大動,遂與副局長入內幫襯。店內面積不大,可容納數桌客人。本局長與副局長同吃火焰雪山,落單後與副局長訴說局中事務及工作辛勞之際,突然眼前一黑,原來店內燈光全部熄滅,殺掉我影子,只見店員從漆黑中拿來兩杯甜品,再於甜品上點出一束火光,只見甜品被火光籠罩,流露出一種頹廢的美。待火光全數熄滅後,店內燈光亦隨之燃亮。本局長遂品嚐此一火焰雪山,味道不俗,吃時尚有餘溫,份量不多,是為中規中矩之作。總括而言,熄燈點火環節有心思,食物正常。
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本局長是日續於長洲公幹,晚飯後與副局長於海傍散步,見一西式甜品店外凍櫃內放置精美糕點,不禁食指大動,遂與副局長入內幫襯。

店內面積不大,可容納數桌客人。本局長與副局長同吃火焰雪山,落單後與副局長訴說局中事務及工作辛勞之際,突然眼前一黑,原來店內燈光全部熄滅,殺掉我影子,只見店員從漆黑中拿來兩杯甜品,再於甜品上點出一束火光,只見甜品被火光籠罩,流露出一種頹廢的美。待火光全數熄滅後,店內燈光亦隨之燃亮。
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本局長遂品嚐此一火焰雪山,味道不俗,吃時尚有餘溫,份量不多,是為中規中矩之作。

總括而言,熄燈點火環節有心思,食物正常。
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  • 火焰雪山
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2019-06-01 156 views
黎到長洲除左掃街食大魚蛋,都好想試下呢度嘅甜品。見到呢間師妹甜品剛剛開門,就入去試下。點左一個蜂蜜豆腐千層蛋糕同埋一個紐約芝士餅。蜂蜜豆腐千層蛋糕味道好清新,加埋啫喱一齊食,十分之好味
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黎到長洲除左掃街食大魚蛋,都好想試下呢度嘅甜品。見到呢間師妹甜品剛剛開門,就入去試下。

點左一個蜂蜜豆腐千層蛋糕同埋一個紐約芝士餅。蜂蜜豆腐千層蛋糕味道好清新,加埋啫喱一齊食,十分之好味
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2019-02-12
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老公生日再一次入長洲行下,路過師妹甜品發現有開門做生意,終於可以一試呢間多人讚好的甜品店了。Menu 1👇🏻👇🏻Menu 2👇🏻👇🏻老公選了蜂蜜豆腐千層蛋糕🍰第一次食豆腐味的千層蛋糕,發現頗適合不喜歡吃甜食的我們。淡淡的豆腐味,配上可自行決定份量的蜂蜜啫喱,是下午茶的美食。蜂蜜啫喱晶凝通透,靜靜地伴在豆腐千層蛋糕旁。我則點了原味疏乎厘🤗等了約20分鐘(好東西就是需要等待!)入口即溶🤤蛋白的香味及糖的甜品產生的化學反應就是使人幸福感提升⬆️⬆️⬆️另外亦點了熱的宇治抹茶🍵這個的評價真的不太好👎🏻👎🏻太多茶粉了,過濃,雖然我們額外加了一杯熱水溝淡杯茶,但最後飲完我同老公的胃都唔舒服🤢🤢🤢。不過打卡影相就幾好睇。下次都係幫襯甜品算了😅
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老公生日再一次入長洲行下,路過師妹甜品發現有開門做生意,終於可以一試呢間多人讚好的甜品店了。
Menu 1👇🏻👇🏻
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Menu 2👇🏻👇🏻
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老公選了蜂蜜豆腐千層蛋糕🍰第一次食豆腐味的千層蛋糕,發現頗適合不喜歡吃甜食的我們。淡淡的豆腐味,配上可自行決定份量的蜂蜜啫喱,是下午茶的美食。
蜂蜜豆腐千層蛋糕
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蜂蜜啫喱晶凝通透,靜靜地伴在豆腐千層蛋糕旁。
蜂蜜豆腐千層蛋糕
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我則點了原味疏乎厘🤗等了約20分鐘(好東西就是需要等待!)入口即溶🤤蛋白的香味及糖的甜品產生的化學反應就是使人幸福感提升⬆️⬆️⬆️
原味疏乎里
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另外亦點了熱的宇治抹茶🍵這個的評價真的不太好👎🏻👎🏻太多茶粉了,過濃,雖然我們額外加了一杯熱水溝淡杯茶,但最後飲完我同老公的胃都唔舒服🤢🤢🤢。不過打卡影相就幾好睇。
宇治抹茶🍵
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宇治抹茶🍵
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下次都係幫襯甜品算了😅
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蜂蜜豆腐千層蛋糕
蜂蜜豆腐千層蛋糕
原味疏乎里
  • 疏乎里
  • 蜂蜜豆腐蛋糕
Level3
55
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2019-02-09 261 views
朱古力榛子蛋糕,食落非常之軟綿綿,可以講話入口即化。蛋糕面的朱古力是軟身的,非常有朱古力味。心太軟一眼睇落好似矮了些少,因為外面市區的心太軟是高身。雖然心太軟蛋糕的高度是矮了些少,但是流心的程度並不會輸蝕,嗰邊市區的蛋糕。味道是非常好,但流心的朱古力有小許稀。黑牛是朱古力雪糕加可樂,沒有特別的驚喜,因為只想品嚐兒時的味道。長州的食店勁爭非常激烈,希望師妹繼續改進,力爭上游。
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朱古力榛子蛋糕,食落非常之軟綿綿,可以講話入口即化。蛋糕面的朱古力是軟身的,非常有朱古力味。
心太軟一眼睇落好似矮了些少,因為外面市區的心太軟是高身。雖然心太軟蛋糕的高度是矮了些少,但是流心的程度並不會輸蝕,嗰邊市區的蛋糕。味道是非常好,但流心的朱古力有小許稀。
黑牛是朱古力雪糕加可樂,沒有特別的驚喜,因為只想品嚐兒時的味道。
長州的食店勁爭非常激烈,希望師妹繼續改進,力爭上游。
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2019-02-09
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  • 心太軟
  • 特濃朱古力榛子蛋糕
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80
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2018-12-11 352 views
朋友邀請去長洲吃海鮮。吃完後意猶未盡,作為地膽的長洲朋友便帶我們去師妹甜品!選了一會,我們決定點幾款甜品分享來吃~大火焰雪山蛋糕(4位份 每位$35)第一次吃火焰雪山蛋糕!店員會先拿未點火的雪山蛋糕出來,放在桌上,然後會走過去關燈,再過來點火!火焰會持續差不多一分鐘才會熄滅~它的外層是熔了的棉花糖,內裡是蛋糕和雪糕!有外層的棉花糖保護下,雪糕也沒有熔掉!加在一起吃,口感很特別~心太軟 配雲尼拿味雪糕心太軟很好吃,朱古力不是死甜的那一款!很香很好吃!芒果千層蛋糕 ($38)千層蛋糕比起來就有點平凡,但這個價錢是接受到的!
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朋友邀請去長洲吃海鮮。吃完後意猶未盡,作為地膽的長洲朋友便帶我們去師妹甜品

選了一會,我們決定點幾款甜品分享來吃~

大火焰雪山蛋糕(4位份 每位$35)
第一次吃火焰雪山蛋糕!店員會先拿未點火的雪山蛋糕出來,放在桌上,然後會走過去關燈,再過來點火!火焰會持續差不多一分鐘才會熄滅~它的外層是熔了的棉花糖,內裡是蛋糕和雪糕!有外層的棉花糖保護下,雪糕也沒有熔掉!加在一起吃,口感很特別~
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火焰雪山
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心太軟 配雲尼拿味雪糕
心太軟很好吃,朱古力不是死甜的那一款!很香很好吃!
心太軟
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芒果千層蛋糕 ($38)
千層蛋糕比起來就有點平凡,但這個價錢是接受到的!
芒果千層蛋糕
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2018-11-04
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火焰雪山
心太軟
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2018-11-02 199 views
師妹甜品係長洲好出名 尤其是心太軟同埋火焰雪山 心太軟好大個 尼到溫度岩岩好岩食 配埋雪糕一流👌🏻❤️ 火焰雪山serve geh 時候會熄燈 好有畫面同埋好 貼心 一冷一熱既配搭令到成個口感好獨特
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師妹甜品係長洲好出名 尤其是心太軟同埋火焰雪山 心太軟好大個 尼到溫度岩岩好岩食 配埋雪糕一流👌🏻❤️ 火焰雪山serve geh 時候會熄燈 好有畫面同埋好 貼心 一冷一熱既配搭令到成個口感好獨特
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2018-09-28 241 views
Weekend黎到長洲輕鬆一日遊,個個都介紹我黎食師妹甜品,話個火焰雪山必食😋個雪山一黎到,佢地會熄哂餐廳既燈係雪山點火,好似睇表演咁,食落味道又幾出式喎,抵佢呢個甜品咁出名😋
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Weekend黎到長洲輕鬆一日遊,個個都介紹我黎食師妹甜品,話個火焰雪山必食😋
個雪山一黎到,佢地會熄哂餐廳既燈係雪山點火,好似睇表演咁,食落味道又幾出式喎,抵佢呢個甜品咁出名😋
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  • 火焰雪山
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2018-08-08 214 views
影相一流~影片更是~同女仔去呢到,一定要叫LA~焗火焰雪山,細細地幾好啊好怕平日o個得超大舊我同女友都食過氣氛係幾好不過食就麻麻地火焰雪山即場燒俾你睇唔錯喎環境好放假 feel, 10多年冇去過長洲, 有機會去試試
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影相一流~影片更是~
同女仔去呢到,一定要叫LA~焗火焰雪山,細細地幾好啊
好怕平日o個得超大舊

我同女友都食過氣氛係幾好不過食就麻麻地火焰雪山即場燒俾你睇唔錯喎

環境好放假 feel, 10多年冇去過長洲, 有機會去試試
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275
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2018-08-02 199 views
一大班朋友入長洲渡假,離不開燒烤同玩通宵,燒烤前搵左哩間甜品鋪好似幾ok,就去試試,先點左火焰雪山,有大細分別,視乎人數,我地人多所以點大,甜品到左,我覺得外表平平無期,只係一個忌廉加上醬汁,之後店員會熄晒鋪頭d熄,隔離枱d人唔知以為發生咩事,跟住店員就會在雪山點火,視覺效果唔錯,係幾有氣氛但好快就會熄滅,跟住當然可以食得,味道有d甜,裏面係雪糕,真係好涼爽,其次仲有點下心太軟,但冇乜特別,不提也擺。
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一大班朋友入長洲渡假,離不開燒烤同玩通宵,燒烤前搵左哩間甜品鋪好似幾ok,就去試試,先點左火焰雪山,有大細分別,視乎人數,我地人多所以點大,甜品到左,我覺得外表平平無期,只係一個忌廉加上醬汁,之後店員會熄晒鋪頭d熄,隔離枱d人唔知以為發生咩事,跟住店員就會在雪山點火,視覺效果唔錯,係幾有氣氛但好快就會熄滅,跟住當然可以食得,味道有d甜,裏面係雪糕,真係好涼爽,其次仲有點下心太軟,但冇乜特別,不提也擺。
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2018-06-26 257 views
好多年前黎過,今次再黎,我地三人行,叫左三樣甜品,火焰雪山依然出場時會熄燈同落簾人,值得一讚;心太軟個賣相差少少,但味道都唔錯;最欣賞係個豆腐千層蛋糕配蜜糖啫喱,蛋糕味道唔怕太甜,而且有陣清香豆腐味,食落口感唔油膩,蜜糖啫喱幾特別,值得一試!
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好多年前黎過,今次再黎,我地三人行,叫左三樣甜品,火焰雪山依然出場時會熄燈同落簾人,值得一讚;心太軟個賣相差少少,但味道都唔錯;最欣賞係個豆腐千層蛋糕配蜜糖啫喱,蛋糕味道唔怕太甜,而且有陣清香豆腐味,食落口感唔油膩,蜜糖啫喱幾特別,值得一試!
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Dine In
Level4
164
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2018-06-25 187 views
星期六,和家人去長洲玩,吃完晚餐後,甜品時間到,找了網上紅店,‘師妹甜品’。叫了出名的火熖雪山蛋糕,嘩,不得了,關燈點火,小孩子們,開心到嘩嘩大叫。跟著是即焗疏乎厘,又是真心推介,美味。還有小孩至愛,香蕉船雪糕,為長洲之旅,畫上完美句號。長洲普遍店舖細小,座位不多,師妹甜品店設有每位最低消費,但真係值得一試。
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星期六,和家人去長洲玩,吃完晚餐後,甜品時間到,找了網上紅店,‘師妹甜品’。叫了出名的火熖雪山蛋糕,嘩,不得了,關燈點火,小孩子們,開心到嘩嘩大叫。跟著是即焗疏乎厘,又是真心推介,美味。還有小孩至愛,香蕉船雪糕,為長洲之旅,畫上完美句號。長洲普遍店舖細小,座位不多,師妹甜品店設有每位最低消費,但真係值得一試。
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2018-06-23
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 火焰雪山
  • 疏乎里
Level1
2
0
路經見到雪櫃有蜂蜜豆腐千層蛋糕心想味道特別又是豆腐甜品控的我二話不說就入左去點知入到去一大股油煙味不是甜品店嗎? 唔知佢係入面炒緊咩 一定唔係烘焙味豆腐千層蛋糕送到 味道一般豆腐Cream味道不濃厚 也不足千層皮又乾又一般朋友點左一杯西柚特飲 盛惠$24同超級市場賣嘅西柚汁差唔多仲要咩都冇 連果肉/啫哩/椰果都冇超級市場賣嘅都有果肉坐左5分鐘都冇同我地講要一人點一樣野心諗你間舖得我地一枱客仲要甜品/特飲都咁冇質素而且一入去嗰陣油煙味已經好fail都要焗我地點多樣b__s_it??No way囉 10秒食完即刻賣單走唔會再黎
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路經見到雪櫃有蜂蜜豆腐千層蛋糕
心想味道特別
又是豆腐甜品控的我二話不說就入左去

點知入到去一大股油煙味
不是甜品店嗎?
唔知佢係入面炒緊咩 一定唔係烘焙味

豆腐千層蛋糕送到 味道一般
豆腐Cream味道不濃厚 也不足
千層皮又乾又一般

朋友點左一杯西柚特飲 盛惠$24
同超級市場賣嘅西柚汁差唔多
仲要咩都冇 連果肉/啫哩/椰果都冇
超級市場賣嘅都有果肉

坐左5分鐘都冇
同我地講要一人點一樣野
心諗你間舖得我地一枱客
仲要甜品/特飲都咁冇質素
而且一入去嗰陣油煙味已經好fail
都要焗我地點多樣b__s_it??

No way囉 10秒食完即刻賣單走
唔會再黎


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Dine In
Level4
128
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2018-04-02 343 views
多年前很受遊客歡迎的店,反而我一直都懶得試。反正我想食甜品一定會揀芒果糯米糍。今次是街坊的朋友覺得這店不錯,所以帶我食。 現在這店雖然不再擠迫到排隊,不過一直都有一兩席顧客來。朋友最推介的是千層蛋糕,果然沒有介紹錯。綠茶粉、綠茶忌廉和每一層的戟配合得恰到好處,並不會太甜亦有綠茶香。配綠茶牛奶感覺有啲重覆左。另外叫了杯玫瑰花茶清一清口裡濃郁的綠茶味。豆腐千層糕真的非常淡。幸好這店配了一些蜜糖啫喱,有返啲甜蜜味。但沒有啫喱不行。食火焰雪山都係為咗個噱頭啫😂眾所周知都係會關燈、拉窗簾、點火。我本身都鍾意食朱古力雪糕,所以都很滿意。價錢...嗯噱頭貴少少都正常既。這個不是難食。但真的好普通🙈,就只是一舊棉花糖、香蕉和巧克力慕絲。這個檸檬味梳乎厘,我除了人造色素的甜外,我沒有什麼特別之處可以形容。 個人而然最喜歡的都是千層糕。至於大家說的態度差我並沒有這麼認為,可能有點認得朋友是街坊🤔(?)店員既會幫我們幾個影相,又俾我們任意影店裡的擺設。而且都沒催我們賣單(雖然沒人排隊是主因之一🙈)。總之大家都食得舒服。我的評分大概是好評到okay 之間。未去到我覺得是必食,但偶爾食下都不錯。
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多年前很受遊客歡迎的店,反而我一直都懶得試。反正我想食甜品一定會揀芒果糯米糍。
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今次是街坊的朋友覺得這店不錯,所以帶我食。

現在這店雖然不再擠迫到排隊,不過一直都有一兩席顧客來。

$34
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朋友最推介的是千層蛋糕,果然沒有介紹錯。綠茶粉、綠茶忌廉和每一層的戟配合得恰到好處,並不會太甜亦有綠茶香。

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配綠茶牛奶感覺有啲重覆左。另外叫了杯玫瑰花茶清一清口裡濃郁的綠茶味。

$32
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豆腐千層糕真的非常淡。幸好這店配了一些蜜糖啫喱,有返啲甜蜜味。但沒有啫喱不行。

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$40
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食火焰雪山都係為咗個噱頭啫😂眾所周知都係會關燈、拉窗簾、點火。我本身都鍾意食朱古力雪糕,所以都很滿意。價錢...嗯噱頭貴少少都正常既。
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這個不是難食。但真的好普通🙈,就只是一舊棉花糖、香蕉和巧克力慕絲。

$28
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這個檸檬味梳乎厘,我除了人造色素的甜外,我沒有什麼特別之處可以形容。

個人而然最喜歡的都是千層糕。

至於大家說的態度差我並沒有這麼認為,可能有點認得朋友是街坊🤔(?)店員既會幫我們幾個影相,又俾我們任意影店裡的擺設。而且都沒催我們賣單(雖然沒人排隊是主因之一🙈)。總之大家都食得舒服。

我的評分大概是好評到okay 之間。未去到我覺得是必食,但偶爾食下都不錯。
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2017-12-29 514 views
喺長洲一路行一路掃街, 又行咗上長貴邨果邊, 行返落嚟又係時候食甜品. 但今日真係好奇怪,  上OPENRICE睇地址, 明明寫有開門嘅, 去到竟然摸門釘. 本來想去嘅長洲冰廳, 天然甜品, 全部都無開.  咁反正嚟開, 就過埋師妹甜品望下啦, 竟然有開喎 (OPENRICE寫星期二/三休息架, 今日星期三, 竟然有開喎) 叫咗焗火焰雪山 $40.00--出面好少食得到, 叫嚟俾百厭仔見識一下. 上面係落咗冧酒嘅蛋白, 下層係朱古力雪糕.  百厭仔對新事物非常好奇, 見墊底隻碟有冧酒, 未阻止得切, 佢已伸脷去品酒, 見到佢個苦樣真攪笑.心太軟 $40.00--好香濃嘅朱古力味, 又唔太甜, 非常正!焗梳乎厘配朱古力醬 $28.00--好香好滑, 入口即溶, 掂!埋單 $108.00
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喺長洲一路行一路掃街, 又行咗上長貴邨果邊, 行返落嚟又係時候食甜品.

但今日真係好奇怪,  上OPENRICE睇地址, 明明寫有開門嘅, 去到竟然摸門釘. 本來想去嘅長洲冰廳, 天然甜品, 全部都無開.  咁反正嚟開, 就過埋師妹甜品望下啦, 竟然有開喎 (OPENRICE寫星期二/三休息架, 今日星期三, 竟然有開喎)

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叫咗
焗火焰雪山 $40.00--出面好少食得到, 叫嚟俾百厭仔見識一下. 上面係落咗冧酒嘅蛋白, 下層係朱古力雪糕.  百厭仔對新事物非常好奇, 見墊底隻碟有冧酒, 未阻止得切, 佢已伸脷去品酒, 見到佢個苦樣真攪笑.
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心太軟 $40.00--好香濃嘅朱古力味, 又唔太甜, 非常正!
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焗梳乎厘配朱古力醬 $28.00--好香好滑, 入口即溶, 掂!
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埋單 $108.00
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2017-12-27
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Dine In
Type of Meal
Tea
Level1
1
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2017-09-17 621 views
冇諗過會有衝動寫食評之後已經聽過師妹甜品 話好好食上幾次黎長洲 都好多人 full晒 又唔想等今次佢一開門就入去坐 過左三個字左右就已經坐滿晒人滿心期待佢既招牌甜品就係心太軟同埋火焰雪山心太軟係好流心 但原材料係好緊要隻朱古力係唔靚 點都唔會好食而上桌既時候 隔離舊雪糕已經溶緊至於火焰雪山 係gimmick野燒一燒有d火咁最底層係朱古力雪糕中間嗰層係雲呢拿雪糕最上面嗰層就係蛋白食得出係雀巢雪糕除左最面嗰幾粒細細粒既士多啤梨完全冇其他配料真心覺得失望 好唔抵食
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冇諗過會有衝動寫食評
之後已經聽過師妹甜品 話好好食
上幾次黎長洲 都好多人 full晒 又唔想等
今次佢一開門就入去坐 過左三個字左右就已經坐滿晒人
滿心期待佢既招牌甜品

就係心太軟同埋火焰雪山

心太軟係好流心 但原材料係好緊要
隻朱古力係唔靚 點都唔會好食

而上桌既時候 隔離舊雪糕已經溶緊

至於火焰雪山 係gimmick野
燒一燒有d火咁
最底層係朱古力雪糕
中間嗰層係雲呢拿雪糕
最上面嗰層就係蛋白
食得出係雀巢雪糕
除左最面嗰幾粒細細粒既士多啤梨
完全冇其他配料


真心覺得失望 好唔抵食
心太軟
$40
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火焰雪山
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2017-09-17
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$40 (Tea)