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Introduction
This ramen shop is originally from Tokyo. The soup was cooked for over 12 hours with pork bone, pork, and seafood. The dumplings which exclusively launched in Hong Kong branch are recommended too.
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Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 21:00
Public Holiday
11:30 - 21:00
Public Holiday Eve
11:30 - 21:00
*Last Order: 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
星期五去灣仔剪頭髮，剪完去新商場行吓，順便食個飯，做一個孤獨的美食家。神山拉麵係一間連鎖的拉麵店，好耐之前我都有幫襯過另一間位於觀塘APM的分店。感覺上無以前咁出色。………………………………………………神山豚角沾汁麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️麵質係偏粗個種，正啱我口味。沾麵汁都唔錯，但係感覺上無以前咁濃郁，溫度都可以熱一點。而豚角煮有兩件，一件就比較肥美，肉質好軟林好入味，用火槍燒一燒有燶邊效果，好味。不過另一件肉質就比較柴，可能係部分問題啦。配菜有荀、蔥同溏心蛋，正常發揮。$90 拉麵嚟講都算性價比高！神山手造餃子 ⭐️⭐️⭐️即叫即做，送到嘅時候熱辣辣，餡料同餃子汁都唔錯，可惜餃子煎得有點燶，但係又唔脆，所以口感麻麻。………………………………………………拉麵店的地方唔算好大，不過商場人流唔算多，所以星期五晚上都唔難搵位。店員有禮貌，同一般日式拉麵店唔同，神山麵屋有收加一服務費。
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合和嘅神山麵館，我不久就會光顧，食物質數頗佳，大概都試過五六款麵食，水準不錯，主要係煮麵師傅嘅湯底熱辣辣的送出，食完碗麵啲湯仲有微熱溫度，所以係一間值得再次光顧的麵館。最近請來兩位新服務員，午飯時間人流算頻密，但係只見佢兩個有一個絕對專業，以客為先嘅服務態度，有禮貌之餘，還不時面帶笑容，雖然見到佢哋走來走去，尤其係客人離開後清潔枱面都好仔細，一點都不馬虎，同事前嘅服務員比較實在有天淵之別，完全係睇到佢哋敬業嘅精神👍🏼所以今次一定要讚一讚兩位新嘅服務員做得非常稱職，希望老闆聽到我嘅心聲作出嘉許🎖️謝謝！一定會再來的！
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滿心歡喜試呢間拉麵, 同朋友一齊試。點知, 太失望喇。朋友叫個平日lunch的白湯雞拉麵, 同相不乎, 仲要有兩塊肉疊o係碗麵上面, 有半塊出左黎, 外觀唔討好...已經唔係好想食。我個沾麵黎啦...嘩, 個蘑菇汁, 勁似o係屋企用金寶湯加水加油咁整出黎...仲要個樣勁核突, 又係同相不乎, 一 pat pat咁...我地連相都無心機影, 唔打卡啦!好唔開心, 用左$1xx食左D咁ge野, 無下次。
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🆕🎉新開幕嘅🈴和商場本身商場大門已經好隱蔽呢間拉麵店仲隱蔽🍜🥟喺6/F兒童天地👶🏻要行一陣先搵到…店舖不算大,應該大約有20多枱, 星期日夜晚6:30pm食人流不算太多, 所以坐得幾舒服😌正常拉麵價~有沾麵同黑🖤白🤍赤❤️湯底但我叫咗一個素食沾麵個人認為個汁麻麻, 因為個汁係蕃茄底🍅有啲甜, 同油咗啲~有啲奇怪但個麵底不錯👍🏻炸嘅素肉都正常發揮埋單$97連加一坐得好好, 都可以有下次下次就食返個正常版沾麵算
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喜歡吃拉麵和素食的朋友有福了❣️以沾麵為名的「神山麺屋」以品牌「麵屋武藏」聯成「植廚」推出了限定的素食菜式，菜式不僅保留了日式的傳統風味，還融入了植物肉元素，實在令人期待🤩// 吉列素豬扒和素雞是這次的主打，當然要試試！素豬扒炸得外皮金黃酥脆，內裡與真肉有著幾分相似，建議沾上沾麵的蕃茄汁會更可口🍅 蕃茄醬非常濃郁，配上掛湯的自家麵條和像手撕雞的素雞肉格外好吃🐓// 點了素食餐牌的兩份小食：日式手造素餃子和涼拌胡麻山葵素雞沙律。素餃子裏有一些素肉、粟米粒和木耳絲，煎得都幾香脆 🥟素雞配合胡麻醬的香濃和山葵的微辣，很惹味🥗// 點了白神山叉燒拉麵，麵條吸滿了濃郁的豬骨湯底，糖心蛋半熟得恰到好處🍜// 神山炸雞炸得外脆內裏Juicy，啖啖肉吃下來很滿足🥰這次點了:⟡‧₊ 素雞蕃茄沾麵，吉列素豬扒 $88⟡‧₊ 涼拌胡麻山葵素雞沙律 $38⟡‧₊ 日式手造素餃子 $38⟡‧₊白神山叉燒拉麵 $85⟡‧₊神山炸雞 $48⟡‧₊ 提子碳酸 $28
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