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2-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station continue reading
Telephone
31481321
Introduction
This ramen shop is originally from Tokyo. The soup was cooked for over 12 hours with pork bone, pork, and seafood. The dumplings which exclusively launched in Hong Kong branch are recommended too. continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 00:00
Mon - Sun
11:00 - 00:00
Payment Method
Visa Master Cash
Review (195)
很滿意的味道和服務 Featured Review
Level4 2018-07-05
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間唔中都會行吓觀塘,有時都會食拉麵,發現同一個位置的拉麵店轉咗格局,而且門外等候的人可真不少,所以按捺不住等埋一份。近門口的位置有一條長長的吧枱,旁邊的就是方桌,部份仲有卡位設計。職員們的服務態度真係非常好,個個面露笑容,仲會即時遞上餐牌,而且跟客人有交流。神海老沾汁麵正值做緊限量推廣,當然唔可以錯過。神海老好大隻,中間經已開邊,醬汁酸酸甜甜,蝦殼亦非常容易脫開,裡面的肉非常厚和彈牙。沾麵本身是帶點硬,不過浸了沾汁之後,是外軟內爽的。神山湯餃子外面煎得香口,而裡面的餡料很軟熟,索埋個湯更加入味,有點要跟他搶食呢~唐揚豆池魚一條條炸池魚,十分可愛。炸粉是超薄的,不過也會食得到脆脆的口感,而裡面係熱到噴煙,肉質是軟綿綿的,用來佐酒或者伴特色飲品真係一流。講到飲品,他點了雜果特飲,而我的就是菠蘿特飲。裡面的果肉都唔少,而冰唔太多,他那杯味道是甜甜的,而我的是甜中帶酸。茄子披薩以茄子的外邊做薄餅底,非常特別,加上薄餅的配料,味道是有少少辣,是惹味的一種。雙色牛舌就是以不同方式去泡製牛舌,碗上的一邊食到牛舌的原味,是很軟身和香滑。而另一邊以醬汁調製,牛舌索咗不少醬汁,更突顯牛舌的 juicy。 continue reading
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人氣沾麵皇國👑 Featured Review
Level4 2018-06-27
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香港人愛吃日本拉麵,所以無論海外來港或本地品牌都有捧場客,現在連日本沾麵都開始熱起來!!今天得意和家人來到位於觀塘apm的<神山拉麵>一嚐美味沾麵雜果特飲(左),菠蘿特飲(右)炎炎夏日當然要先來兩杯冰凍特飲雜果特飲是味道甜甜的fruit punch,菠蘿特飲汁酸酸甜甜滿滿的菠蘿味,好飲又解渴。<和風蘋果沙律>絕對是喜出望外的沙律!有大量的蘋果粗條,每條都輕輕沾有帶有蟹子的沙律輕汁,再加上面頭撒上粟米脆片和提子乾以增加口感,非常好吃。<藥膳雞>又是令人喜出望外的一道冷盤,帶有淡淡的酒香呢厚切的雞件非常嫩滑而且充滿骨膠原的感覺,超正<唐揚豆池魚>短小而肥嘟嘟的豆池魚經唐揚後外層很鬆化但又不會乾爭爭,成條連骨都可以食埋,鈣質豐富。<神山湯餃子>老公很喜歡吃餃子,無論是煎餃還是湯餃。這個湯餃子有著濃濃的湯汁浸著,非常惹味。<神海老沾汁麵>終於來到戲肉!!!海老沾汁麵一放低已經香氣四溢,蝦味濃郁。肉質彈牙的巨蝦差唔多有成隻碗咁大隻!!沾麵湯汁亦不容小看,質地超濃厚,味道濃郁,充滿蝦膏香,鮮!甜!甘!美!爽滑彈牙的沾麵浸入濃濃的湯汁中,絕對是無比的享受。溏心蛋亦不容小看,有圖有真相,溏心的程度破表。<神山沾汁麵>愛好肉類的老公選了神山沾汁麵。上台的時候我們都被那兩舊大大舊的烤肉嚇了一跳。肥瘦相間的巨型五花腩經火烤後帶有微微的燒烤香氣,感覺上沒那般油膩,而且肉汁非常香滑,非常邪惡。沾麵汁同樣非常濃厚,可以緊緊的掛著爽滑彈牙的沾麵上,味道比較濃郁,適合喜愛重口味啲朋友來。 continue reading
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初嚐神之海老沾麵 Featured Review
Level4 2018-06-23
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觀塘嘅APM最近開咗間來自日本過江龍嘅Jim面店,叫神山麵屋。以前呢個鋪位都係不同拉麵店嘅聚腳地,今次亦都唔例外。平時拉麵店都係只有拉麵同埋餃子等小食,比較驚喜就係呢一間嘅小食種類都非常之多。和風蘋果沙律加入左爽脆的青瓜,玉子,份量好多而且又開胃。唐揚豆池魚炸得香脆的小魚最啱趁熱食,有杯啤酒就最好啦雙色牛舌一凍一熱,凍食牛舌係厚切,普通加上少少酸甜嘅沙律醋,熱就是薄切比較重的酸甜。神山湯餃子魚介的湯頭加左餃子,未食麵之前就有得暖下胃。餃子只包子菜和豬肉,簡單但好滿足。鋪在底的菠菜吸哂湯汁,記得食埋!期間限定四隻字從來都係吸引我嘅原因,今次亦都一樣,叫左一個神之海老沾麵。稱為神,相信無論份量同味道都一定同其他蝦差天共地。上台之後簡直就係驚喜,雖然得一隻蝦但超級大隻。入口蝦肉彈牙,分量十足。沾湯幾時都係一碗沾麵嘅靈魂,湯頭用咗蝦殼同埋蝦膏而煲,入口香濃鮮味十足。令人好想再食!而且湯底好熱,不用擔心會像食冷麵的感覺。放置室溫底下的麵質粗身為主,但係入口都係彈牙,有少少煙韌而且掛湯力強,每一啖面都充分沾上蝦湯,一大享受。溏心蛋好入味,金黃色蛋漿令人流哂口水。食完沾麵後記得叫店員添湯,可以飲埋沾麵個湯,試下另一種食法。不過因為太濃,我飲左幾啖就放棄$128絕對值得比!總括來說,過江龍的名字會令人有十足期望,幸好神山沒有令人跌眼鏡。性價比十分高,不說這個限定出品,大部分麵都是八十幾蚊就食到。除左小食之外,主角的沾麵都令人驚喜。期間限定三個月會再轉一次,到時再睇下有咩新出品先! continue reading
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神級。海老沾麵 Featured Review
Level4 2018-06-15
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位於觀塘的神山麵屋,是一間日本東京來的過江龍拉麵店。曾經來品嚐過一次,覺得非常美味,得知餐廳推出全新沾麵,當然要來光顧啦。神。海老沾麵$128全新的神海老沾麵,菜式名中加有 (神)這個字,必定是非常美味,餐廳自信滿滿的重點推介。海老超級大隻,大得佔去磅中的一半位置,太誇張了吧。海老屬大虎蝦,調味充足,蝦殼剪半,色白蝦肉爆殼而出,蝦肉彈牙鮮美,非常滿足阿。香濃蝦味沾湯,是蝦膏,蝦殼,豚骨熬成的濃湯。味道豐富濃郁,不一會兒,湯頭形成一層黏膜,啖啖膠原蛋白,蝦味濃鮮,帶甜頗油。麵條是由日本定製,放久也不易軟腍散爛,質感和味道勻有别於其他餐廳。把蝦湯沾上,快速吃完整碗阿。但個人更喜愛豚骨囗味哦。神山湯餃子$38這裡的湯餃子是必點推介,餃子皮滑溜溜,皮和肉餡吸收湯汁精華,每天新鮮包製,配韮黃菠菜,正中我的喜愛。和風蘋果沙律$45油膩的沾麵湯,除了可以用喝酒消膩,也可以用沙律清新一下。以蘋果條,火腿條,青瓜條,粟米片等組成,囗感豐富美味。 continue reading
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Level4 2018-06-11
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我地未夠8點來到餐廳, 已經差唔多坐無虛席. 但當我地離開嘅時候, 餐廳門口有好多人排隊等位, 果然係好旺場呀!神海老沾汁麵 $128神海老沾汁麵係限定發售! 當然要試一試啦!嘩! 好大隻蝦呀! 有一隻手掌咁大! 餐廳先將大蝦同多種香料炒香, 再煎至蝦殼香脆金黃! 蝦肉非常彈牙鮮味! 再將蝦肉加入沾汁中, 味道更濃郁鮮甜! 好正呀!沾汁係非常濃厚既混合魚介的蝦湯, 有超濃郁海蝦味, 每一口都好鮮味呢! 沾汁上面灑左少少蔥花,  加埋用印有神山既碗裝住, 賣相有心思!沾麵比一般拉麵粗, 每條麵都有坑, 所以沾麵既掛湯能力非常高! 而且沾麵十分彈牙!仲有溏心蛋, 筍, 蔥作配料!溏心蛋非常流心, 蛋汁香濃, 超讚!和風蘋果沙律 $45賣相好靚, 將材料切成條狀! 材料豐富, 有蘋果, 青瓜, 火腿, 仲加左d粟米片同蟹子, 口感有層次!再加上帶有微微WASABI味的沙律醬, 清新開胃!雙色牛舌 $45小碟內係冷盤牛舌, 薄薄的牛舌, 用鹽醃製, 食到牛舌原有香味!另一味, 三色椒酸甜汁煮牛舌, 味道濃郁!神山湯餃子 $38餃子煎香至表皮金黃, 餃子內有充滿肉汁, 再配合豚骨湯, 味道不錯!唐揚豆池魚 $45豆池魚炸至金黃色, 香脆可口! 再加檸檬汁同醬汁一齊食, 唔油膩!雜果特飲 $15雜果特飲有好多雜果, 味道清甜解渴! 菠蘿特飲 $15同樣味道清甜, 入面仲有菠蘿粒! continue reading
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