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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
35554111
Introduction
Kamameshi is a Japanese restaurant in Causeway Bay that is known for their crab set menu. To create the crab dish, the chefs use all parts of the crab including the white meat, brown meat and crab roe. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
40
Other Info
Cake-cutting
10% Service Charge
Spot payment
Review (362)
🐽黑豚肉釜飯VS銀雪魚釜飯🐟,兩款釜飯大家喜歡那一款?🤗.每個釜飯也會配六碟小前菜,有漬物、豆腐、蔬菜、蘿蔔等等。特別一提,燉滑蛋最為出色,夠滑溜。.🍴沖繩黑豚釜飯 ($188)這個飯以豚肉作主調,來自沖繩的黑豚肉入口油潤✨💧。豚肉在煲內經過加熱後🔥,精華滲入飯內,整個飯都充滿豚肉香🐷。雖然肉量很多,但又不會膩。加上溫泉蛋令飯粒更濕潤🐣,更易入口。如果大家喜歡吃豚肉的話,一定會好欣賞這個釜飯。.🍴西京銀雪釜飯 ($188)Gindara厚厚的兩塊銀雪魚鋪在飯上,魚肉非常嫩滑,令人驚訝🐟。不過由於白魚肉味道不算濃郁,所以整個魚釜飯的味道不及其他肉類釜飯來得豐富,亦正因如此吃到飯帶有微微的鹹味,不是單純的白飯🍚。但草根認為還是輕輕加一點豉油,可能會更好吃😋。.🍴揚芝士年糕 ($48)Cheese Rice Cake味道沒很大特色,芝士雖然能做到拉絲效果,不過芝士欠鹹香🧀。.餐牌如下 continue reading
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Level4 2019-07-07
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朋友深知筆者愛吃日本菜,今天帶筆者來到銅鑼灣的「奈良上釜」,一試另一日本傳統主食:釜飯。神社裝潢的門面,在登龍街上顯得額外吸睛。每個釜飯套餐都備有上圖的各式各樣漬物、冷物,還有茶碗蒸。茶碗蒸有著香濃蛋味,內裡有鳴門卷、冬菇、三文魚子等。不過略嫌未夠滑溜。釜飯做法是把上湯、食材和米飯放在木桶裡烹煮,所以飯粒燜得特別入味。每一口飯都充滿著豚肉香,把燜煮時流出的肉汁全部吸入。而木桶內的飯焦更是精華所在。飯面上有一顆溫泉蛋,吃的時候把其與釜飯拌勻。豚肉薄切,入口除了彈牙有肉香,還有微微的薑味。另還拌上了洋蔥絲。穴子原來即是星鰻。無骨的魚肉,每一口都可以隨意咀嚼,不用害怕魚骨問題了。星鰻魚肉軟腍,醃了醬汁後帶著甜甜的味道。這一個釜飯是偏甜的味道,加了幾塊木之芽燜煮,所以有微微葉香。海鮮盛合包括了海老、松葉蟹腳、穴子、沙錐和蠔。甫炸好就上枱,口感十分香脆。從天婦羅的顏色,以及吃進口的味道,可以估計餐廳不是使用萬年油。好不容易捱過一星期才到達的週末,當然喝回一瓶Apple Cider慶祝一番。 continue reading
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Level4 2019-06-18
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今日約咗朋友去Time Square 逛逛,喺附近登龍街搵到呢間食釜飯嘅日式餐廳,門面同室內裝修都以和式為主。點了兩個期間限定釜飯,木之芽穴子釜及沖繩黑豚釜,套餐包嘅前菜好可愛,共有六款小食,由不同顏色形狀嘅小碟盛載,都非常吸引,廚師嘅設計功不可沒。前菜嘅主角係熱騰騰嘅海鮮茶碗蒸,材料豐富,包括鮮味蟹肉、脆卜卜三文魚籽、黑松露、蝦及冬菇,多重味覺享受,正呀!其他前菜包括木魚絲凍豆腐、醃製物、酸蘿蔔、雜菜及蜜糖番薯,各有特色,從多方面刺激味蕾。木之芽穴子釜~有個小磨盆給食客自己磨芝麻,然後灑上釜飯,更覺香口。穴子不是平日食開的鰻魚,是星鰻,體型比較小,但是口感較佳,因為數量少所以好矜貴,加埋已調好味的釜飯,感覺好滿足。沖繩黑豚釜~同朋友一起吃完穴子釜先開始吃黑豚釜,打開蓋依然熱辣辣香噴噴,這就是釜飯的特色,keep到温度,黑豚肉好香又有口感,但一啲都唔韌,喜歡吃肉的朋友一定要試。另外點了個野菜天婦羅盛合,包括南瓜、蕃薯、冬菇、蘆筍及舞茸,第一次食到天婦羅舞茸,聞到好香,食落爽口,整個天婦羅都炸得非常香脆,連裝飾嘅炸物都可以食,鹹鹹地,脆卜卜。喜歡飲番兩杯嘅朋友,可以叫個梅酒、啤酒,傾計一樂也。 continue reading
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Level4 2019-06-17
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約咗好友晚飯。佢成日去日本旅行今晚都係想食日本菜。 我哋揀咗去《奈良上釜》食釜饭, 因為好想食日本米。店舖細細, 可容納二十人左右。 店員都充滿笑容, 態度親切, 喺購物旺區 有時都比較少見。見到牆上嘅海報,就选呢兩款期間限定的釜飯套餐。前菜種類都係一樣。盛載器皿非常精美, 擺得靚靚, 特別賞心悅目。 吞拿魚漬物 唔會過鹹, 木魚絲豆腐幼滑, 檸檬蕃薯 甜甜地夠軟熟。 主角係中間嘅茶碗蒸, 有蛋香,夠滑, 多款配料有冬菇粒,蝦仁,三文魚子, 豐富美味。我揀咗[穴子釜饭套餐]。 穴子即係星鰻, 鰻魚嘅一種, 聽說系野生嘅,所以肉質有別於飼養嘅鰻魚 特別鮮味 有彈性。 果然一啲都唔腥, 肉質唔係好多油嗰種肥美, 魚味係好濃郁, 薄薄的鋪滿整個熱騰騰的釜飯上, 味道冇得頂。 覺得唔夠 味仲可以加添旁邊嘅鰻魚烧汁。旁邊嘅芝麻碎請顏碎備用, 灑在飯面上再拌匀, 口感和味道會更富層次。釜飯軟熟甘甜, 用了湯汁来煲饭, 每粒米飯都索滿精華,超美味。 因為加了味嘅米飯吃到一半 都有少少膩。 飽肚之餘 更添滿足。[海膽天婦羅]紫菜包住滿滿嘅海膽,炸完嘅海膽口感依然軟熟,好似出爐麵包咁軟熟,要趁熱食!朋友揀咗[沖繩豚肉釜饭套餐], 皆因佢唔太喜好食魚。 我都分咗少少 試吓味道, 豬肉片甘甜, 切得厚薄適中,咬落冇渣, 好嫩滑~ 真滿足大家各自吃了心頭好❤️😋 continue reading
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Level2 2019-11-02
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美好的星期五, 當然要好好咁獎勵自己同男朋友放工去左銅鑼灣食飯就揀左呢間奈良上釜之前係九龍灣試過一間好難食的釜飯其實心裡係有啲怕怕但今日呢餐完全冇令我失望!!! 個飯跟左個前菜, 超豐富!!!每一碟都勁好食, 特別係中間個茶碗蒸 ~勁滑, 入面又好足料, 我仲食埋男朋友果個TIM 至於個飯就唔記得影相我叫果個係鰻魚飯, 份量都幾多每粒飯都好JUICY, 好多汁包住而且鰻魚質地有咬口, 雖然冇日本果D咁好味, 但都絕對值得一試呀^_^(不過D位坐得有啲逼) continue reading
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