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1-min walk from Exit C2, Kowloon MTR Station
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Introduction
The Japanese restaurant is originally from Hokkaido. It features the beef which raised by organic breeding. It was recommended by the Michelin at 2012 and 2017.
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Opening Hours
Mon - Fri
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Sat - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
周末可以又去覓食，以前香港去邊度食飯都要等位，但今時唔同往日了😌周围都唔多需要了….當沒有心水食乜就望到乜就試, 所以見到这间就入左去试下！地方算很干淨，只係觉得肉量有点儿少，如果男仕食必定不夠食- 豚肉較肥唔太啱我食😥- 牛肉餐不錯，几好味👍🏻👍🏻- 牛肉烏冬都ok👍🏻簡單lunch set 算可以啦!
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位於西九龍圓方的燒肉火藏，是一間專注於日式燒肉的餐廳，餐廳的環境雅緻，價位偏向中上，但性價不算特別高，讓我在用餐時有些失望。燒肉拼盤是日本國產牛「未來牛」，賣相不錯很精緻新鮮，油脂甘香牛味濃厚吉列和牛三文治口不錯，半生熟牛肉搭配香脆的麵包，唔會太膩可以一試。不過份量實在太少，僅有四塊。總的來說，火藏燒肉是一個值得一試的地方，特別是對於喜愛燒肉的食客。不過，若追求高性價比的朋友們，或許可以考慮其他選擇。
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因為有coupon所以喺呢間餐廳食燒肉，我哋單點咗幾款肉加一個飯同一個冷麵，每碟肉嘅份量都偏少，見到佢嘅名稱叫做未來牛，好似幾特別，出邊冇食過。一開頭都充滿期待但原來呢款牛係一啲都唔好食，冇乜脂肪偏乾，但係如果你鍾意食唔油嘅燒肉可能都啱你，佢每份肉嘅價錢都係百幾$200得幾塊，性價比一啲都唔高，而且飯同面嘅份量都好少，整體嚟講，冇諗過係圓方商場比呢個價錢食到咁嘅質素，唔會再嚟幫襯，因為千幾蚊兩個人都食唔飽。
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是日光顾了平日晚餐的二人套餐，人均埋單無加任何飲品酒水，加一後大約接近700幾800左右一位。性價比来说很低的、好在不用排队马上有位、而且坐得好舒服（2人坐4人大桌）。算好吃的，牛肉方便真的没有什么可以挑剔。唯一就是海鲜很一般！当日套餐中的大虾很瘦下、每人只得半边。蔬菜也很少得可憐、另外海带汤也是装一半满不是全满的。海鲜类我建议可以不点就不要加！真心不划算！整體來講不好的地方就是份量太少，性價比低。不介意價錢的話這裡的牛肉質素肯定無問題的，高質。
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星期六的圓方商場，大部分較高檔的餐廳食肆都沒有提供午市套餐，路過這間「燒肉火藏」，竟然有多款午市定食供應，豐儉由人，見不曾幫襯過，便不作多想，入內試試。餐廳環境不錯，氣氛甚佳，讓我不禁有置身家鄉，享受渡假的感覺。兩夫妻分別點了「未來牛牛肋肉及美國牛肋肉定食」（$128）和「A4和牛肩胛肉及美國牛肋肉定食」（$148），兩款定食都跟日式沙律、麵豉湯、珍珠米飯、泡菜和兩小件牛舌。三款牛肉中，以和牛肩胛肉肉質最好，油花豐富，嫩滑可口，餐牌中介紹來自北海道自家農場Oakleaf的未來牛牛肋肉及來自美國的牛肋肉兩者肉質不相伯仲，而我就覺得美國的牛肋肉稍勝一籌。配菜方面，軟熟粘糯的白飯是好吃的，麵豉湯味道也自然不鹹，沙律開胃，但兩小件牛舌就在水準之下。最後的甜品，雖然只是雲尼拿味的雪米糍，並不特別，久違了的雪米糍仍能讓我感到快慰和滿足。在圓方，在周末，在這間環境不錯的日式燒肉店吃燒肉，兩個人平均消費還不到一百五十元，都算幾抵食。
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