KABOOM

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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
37088114
Additional Information
*室外座位 16:00 後開放
Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Wed
12:00 - 00:00
Thu - Sat
12:00 - 02:00
Sun
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
Payment Methods
Visa Master Cash
Number of Seats
120
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
10% Service Charge
Sea View
Outdoor Seating
Restaurant Website
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

About Reward Scheme
Review (880)
Level4 2024-03-22
5974 views
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台,高過晒附近嘅樓🏙️,可以一路食,一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅,感覺夠chill,好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗,生果嘅甜香味,同埋椰香味好出🌴,芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾,去買龍舌蘭酒嘅香味🍾,融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉,上面仲有一大片西瓜,視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅,又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝,所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多,而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈,全部都切成提子型嘅球狀,視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃,而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻,幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦,一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別,用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬,香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同,呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計,咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍!咬落夠腍同時間口感都唔錯,特別係燒香咗之後🔥,海鮮嘅香味好出,滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好,外層鴨皮酥脆🔥,裏面鴨肉軟腍,食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘,喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺,好啱配住酒😋,食刺激味蕾嘅食物。 continue reading
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浪漫維港品嘗東南亞菜滋味餐廳擁有維港景色,越夜越浪漫如果可以坐窗邊就更好了Cereal Butter Prawn $128香脆的麥片蝦,口感酥脆,外脆內嫩,香氣四溢Mango & Green Papaya Beef Salad $148青木瓜芒果牛肉沙律,配上酸酸甜甜嘅醬汁十分開胃,爽脆的青木瓜絲和芒果,配搭得宜Pasta With Grilled Octopus $258大大條的烤八爪魚腳配煙韌有口感意粉新鮮彈牙八爪魚配清甜開胃醬汁,不錯Curry Duck Confit $258用低溫慢煮的油封鴨,皮脆肉嫩,因為用慢煮手法,可以保留肉質的柔嫩鮮美配似清新菠蘿,與油封鴨形成強烈對比卻恰到好處!最後是飲品,我哋全晚坐 Bar 枱睇住職員好忙碌咁準備雞尾酒每杯飲品賣相都好靚Damn Pissed Off! $108 (Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour)賣相竟以浴缸出場,我哋成晚睇住佢整原來我們叫的就是浴缸😆😆賣相可愛,味道清新易入口Miss You! $108(Vodka, Peach Liqueur, Japanese Yuzu Juice, Rose Syrup and Egg White)這杯以雀仔杯身出場,可愛得意酒精濃度更高,喝了幾啖已面紅耳赤😝Kaboom地址:尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓 continue reading
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Level4 2024-07-11
0 views
天台環境很棒位於20樓 可以飽覽維港景色360度一望無際落雨都唔怕因為有特色帳篷 滿佈一點點燈光 更加浪漫小食拼盤好豐富 性價比高一次過試哂幾種小食每樣有四件包括雞翼 豬肉串 泰式魚餅 春卷 蝦棗醬汁都很貼心有三款 任君選擇主菜脆煎石班配南薑椰汁湯魚肉十分嫩滑 魚皮香脆吸收左醬汁嘅精華更加美味青咖喱油封鴨腿配燒菠蘿 時令蔬菜玉米蘆筍鴨腿份量好大 外皮焦香內裡肉質軟嫩到能用叉子輕易撥開青咖喱唔算辣伴碟的菠蘿極香甜可以中和肉類嘅油膩感 continue reading
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Level4 2024-07-10
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話說今日去咗尖沙咀北京道嗰邊參加一個活動,跟住之後就諗住喺附近嗰度食嘢同埋飲吓嘢!透過朋友介紹認識咗呢一間有上下兩層嘅西式餐廳! 下層呢係Indoor、除咗有全海景嘅位置之外,窗口嘅風景都好靚!再加上呢間餐廳嘅裝修都係好有藝術感!吧枱嘅位置都充滿着藝術嘅感覺!仲有好多唔同形式嘅酒類,Cocktail俾大家選擇!Cocktail嚟講我最鍾意就係浴缸造型、除咗可以打卡影相之外飲品命好精緻!我哋一共叫咗四至五杯Cocktail一齊飲!各款嘅Cocktail都好有特色!杯杯都好似藝術品咁!開頭我哋叫咗兩個前菜、洋蔥青口多士、仲有一個係三文魚他他米通、兩款嘅味道都特別、香港西式餐小有!主菜有兩道:八爪魚西式意大利粉八爪魚烹調得啱啱好、質感淋身,容易咀嚼、唔需要配上醬汁都非常香滑!意大利粉配上特製醬汁好開胃!焗蠔意大利飯:有三隻大大隻嘅焗蠔,再加上意大利飯嘅質感好嫩滑!份量亦足夠飽肚!香濃無比而21樓天台嘅位置就有一個露天嘅地方可以俾大家食住個景影相同品嚐美酒美食!除咗都係海景之外,佢哋上面個位置有個露營帳幕好有氛圍感!KABOOM尖沙咀北京道太子集團20-21樓全層 continue reading
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๛KABOOM Sharing Platter(For 2-3 persons) $248有5款小食,有豬肉串燒棒,炸蝦丸,炸春卷,泰式魚餅和炸雞翅,炸雞翅最香口好吃,配了三款不同醬汁,酸甜醬最百搭,份量都蠻多的,cp值很高✨️๛Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128這道擺盤十分精緻吸引,帶子味道鮮甜,口感嫩滑,配上特製的冬陰椰子醬汁十分開胃💕  ๛ Lobster Pasta With Lobster Tail $268他的龍蝦好大一隻,已經切開一半了,肉質還可以意粉比較特別,煮成軟軟又帶有q彈口感,空心長條形的意粉有吸飽醬汁,吃起來比較入味可口🥰๛Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞超級大一份,可以3/4人分享用,肉質還可以,可能燒太久偏乾一點,但烤餅超好吃,好酥軟,想再encore 他們的烤餅☺️๛Jambi $88๛Padang $88💰人均: $201-400🌟推薦: KABOOM Sharing Platter🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~ continue reading
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