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4-min walk from Exit D, Jordan MTR Station continue reading
Telephone
23415628
Additional Information
Minimum Charge for 2 persons or above: $200 per person
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
22
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Spot payment
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Review (1530)
Level5 2024-05-02
165 views
💈幾年前,熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》,係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年,今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變,依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌,非常搶眼👀,真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。📌餐廳唔算好大有六張四人枱,仲有沙發枱🛋,昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主,有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。📌原來《JUST'er》踏入六周年,仲推出五月份兩大個新優惠,1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ,每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨,2️⃣$188可以食魚料理Omakase,西餐廳都可以食Omakase?係新野喎🆕!📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗,可以望吓街嘅風景,上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼,舊枱重遊,感覺都好興奮!門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將,$490其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤,到而家都係有啲念念不忘,所以今次嚟到都想再回味一下。呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮,包一大隻龍蝦,半隻慢煮春雞,炸軟殼蟹,另外豬仔骨、炸魚柳或者西冷就三選一,西冷就要另外加$40,然後薯條或者意粉就二選一,咁多款足料主食拼盤,仲要係大大份,其實keep到呢個價錢真係唔算貴。多汁淫蝦其實本身熊妹唔係點食海鮮,但係上次食過呢款拼盤入邊嘅龍蝦,真係回味無窮!龍蝦同以前嘅size一樣咁大,原隻龍蝦呈上,成條龍蝦肉起出嚟,非常彈牙,沒有用上什麼調味料,龍蝦嘅海鮮味已經出晒嚟,仲要焗到啖啖龍蝦汁都流晒出嚟,重鹹海水味,中間嘅蟹膏仲要勁鮮美,龍蝦味超濃烈,所以話食靚海鮮真係唔需要加任何特別配料,已經可以食到原汁原味😋。最後,熊妹連蟹腳蟹鉗蟹膏位都全部啪晒,究竟一款食物有幾滋味到可以令一個唔識嘅人都變成愛上了?試吓呢款淫蝦就知道!焗多汁豬仔骨熊妹本身嚟講都好鍾意食醬汁豬仔骨,因為好鍾意食嗰款偏甜的醬料味道。豬仔骨有五大條骨位,塗上濃烈甜味嘅醬汁烤焗,邊緣位烤得醬汁濃稠一點,連啲骨撰埋都好入味,中間位的豬仔肉就厚實一點,仲有少少肥肉位,肥瘦均勻,又軟又淋,熊妹都真係幾鍾意食豬仔骨🍖嘅原因。炸軟殼蟹真係原隻軟殼蟹呈上🦀,成隻蟹樣真係出晒嚟。中間切開一半,嘩!真係「哇」咗一聲,都幾多蟹膏蟹,一啖由中間位開始食,成浸蟹膏放入口勁豐滿,連酥炸嘅軟殼一齊食,脆卜卜帶點油份,就咁食半隻都已經感覺到膽固醇即刻飆升,睇嚟呢個禮拜又要減肥啦!慢煮蒜香春雞(半隻)春雞嘅份量都唔惹少,唔係一隻細雞🐥,大大隻雞髀位同雞翼位免頭鋪上一大堆孜然粉去焗,香料嘅味道超級濃烈,食落去非常驚喜地雞肉嘅每一個部位都係非常嫩滑,認真冇一part係鞋口位,雞皮喺慢煮嘅過程中已經釋出左油脂,變成超薄嘅雞皮,食唔到油脂位,熊妹同富妹都一致幾驚艷呢個慢煮嘅煮法,唔錯!香脆薯條食肉梗係配薯條啦🍟!一大堆香脆薯條炸到非常脆口,得閒食一條又點下茄汁,好快就清晒!😆洋甘菊蜜糖茶檸檬, $43食咗咁多油膩嘢都要飲下茶解膩解濟下。以為熱茶會一壼呈上,竟然係一渣呈上,咁抵飲既?好飲喎!越足料,泡茶嘅味道就會越濃,有超級多嘅洋甘菊花🌼仲有幾片檸檬沖上熱水,洋甘菊同檸檬🍋嘅味道就會好出,加埋蜜糖🍯,飲落去就係酸酸甜甜再帶少少洋甘菊的甘味,本身熊妹麻麻地飲花茶,但係以花茶嚟講,洋甘菊嘅味道真係比較貼近茶嘅味道,就唔係有時有啲花茶帶點假嘅花香味🌸,而且咁大渣花茶足料到每一啖飲落口,味道都好濃烈,唔似溝咗好多水而增加容量,真係幾有誠意😍!📌尖沙咀「山林道」越開越多食肆,在‪香港租金昂貴嘅城市‬,眼見曾經幫襯過嘅餐廳都換哂畫,能夠留在這裏站穩住腳證明已經好有實力,希望《JUST'er》能保持着這份人氣,繼續搖擺不倒。 continue reading
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Level4 2024-04-24
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經常到山林道吃東西。早前到JUST'er Bar 吃午餐,今晚再經過時,看到餐廳門外的招牌食物「門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將」非常吸引,二話不說,我們便入內吃晚餐。門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將套餐可以三選一,包括:焗多汁豬仔骨、脆炸美國魚柳和美國安格斯西冷(+$40)我們選了焗多汁豬仔骨。豬仔骨焗得很腍身,肉質亦能保持鮮嫩,咬下去非常多汁美味。配上惹味的醬汁,更加可口美味。份量也足夠兩個人吃。多汁淫蝦這個名字很趣怪,惹人遐想。實際就是開邊的波士頓龍蝦。龍蝦非常大隻,蝦膏甘香濃郁。肉質結實爽口彈牙,而且真的非常多汁,能夠食出鹹鹹的海水鮮味。慢煮蒜香春雞慢煮的春雞肉質非常軟嫩。春雞以大量的孜然粉和蒜香調味,香氣四溢。雞肉亦十分嫩滑入味。炸軟殼蟹軟殼蟹炸得外層酥脆,內部亦能保持肉質鮮嫩。香脆薯條/真茄汁意粉(二選一)我們選了香脆薯條。薯條炸得外層金黃酥脆,內部綿軟。十分好吃!洋甘菊蜜糖檸檬茶口感十分清新,入口還有一種柔和的甜味。洋甘菊的花香和蜜糖的甜味相互融合,加上檸檬一絲絲的微酸味,十分好喝。 continue reading
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Level4 2024-02-07
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今日同好姊妹嚟到尖沙咀搵食見到呢間幾有格調又啱feel諗住叫一個午餐再加野前菜:Pate de Compagne 自家製法式冷肝醬+$20有兩大塊冷肝醬睇落好似午餐肉咁,加埋酸酸甜甜既醬汁,新鮮爽口既生菜,口感好特別,好香肝味夾雜著d豆,第一次體驗唔錯唔錯。主菜:Grilled American Chicken with Mashed Potatoes 香草慢烤美國雞配薯蓉雞肉嫰滑煎得剛剛好,薯蓉好香牛油味,好creamy配埋胡麻醬一流。落住毛毛雨最啱叫熱野飲Chinnamon osmanthus apple tea 玉桂桂花蘋果紅茶聞落好香玉桂味,飲落甜甜地,加埋淡淡既桂花味,即刻個人暖晒。再加左個蒜香辣羅勒蜆肉蕃茄意粉🌶$64擺盤幾吸睛,唔算太辣,蕃茄味偏甜正好中和辣味,唔食得辣既寶寶都可以叫。蜆肉份量都幾多,呢個幾好食。鋪面唔算大,但坐位寬敞,唔會太迫。 continue reading
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Level4 2023-11-23
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昨日同朋友去左間位於佐敦山林道優質小店到食晚餐😍先講下當日我們點既菜式😊焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮燒春雞、炸軟殼蟹和炸薯條,再加上星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲,簡直是一場味覺盛宴,絕對是令人愉悅的美食體驗。焗多汁豬仔骨的口感嫩滑多汁,每一口都充滿了豬肉的鮮美風味。它的烤製過程使其外層酥脆,內部卻保持著豬肉的濕潤。這道菜品絕對能夠滿足肉食愛好者的味蕾,讓人回味無窮。多汁淫蝦是另一道令人垂涎的美食,它的鮮甜和彈牙口感令人難以抗拒。每一口咬下去,淫蝦散發出豐富的海鮮風味,讓人欲罷不能。搭配上濃郁的波子汽水和雲呢拿雪糕,更增添了層次感和口感的豐富度,絕對是一個創意的組合。慢煮燒春雞是一道口感細嫩、肉質鮮美的菜品。經過慢煮的過程,春雞肉質更加柔軟,搭配上檸檬特飲的酸甜口感,帶來了一種清新的風味。檸檬特飲的酸度能夠中和春雞的油膩感,使整體味道更加平衡。炸軟殼蟹和炸薯條的組合總是經典且受歡迎,而這道搭配絕對不例外。軟殼蟹的外層酥脆,內部卻保持著蟹肉的鮮嫩,每一口都帶來滿滿的海鮮風味。搭配上炸薯條的鹹香和脆口,絕對是一個令人愉悅的美食組合。最後,星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲給整體餐點增添了一個令人驚艷的飲品選擇。星爆氣流斬改ex飲品的波子汽水和雲呢拿雪糕結合,帶來了豐富的口感和甜度。檸檬特飲則提供了一種清新的酸甜口感,與其他菜品相輔相成。綜合來看,焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮燒春雞、炸軟殼蟹和炸薯條搭配上星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲,呈現出一個令人滿足的美食組合。每一道菜品和飲品都展現了各自獨特的風味和口感,從豬肉的多汁和鮮美,到淫蝦的鮮甜和彈牙,再到慢煮春雞的細嫩和檸檬特飲的酸甜平衡,以及軟殼蟹和薯條的酥脆和香脆口感,每一道菜品都散發著引人入勝的美味。同時,星爆氣流斬改ex飲品和檸檬特飲為整體餐點增添了一個精彩的飲品選擇。星爆氣流斬改ex飲品提供了豐富的層次感和甜度,而檸檬特飲則為整體味道增添了一絲清新和酸爽。整體而言,這種菜品組合和飲品選擇給人一種多樣性和豐富度的感覺。每一口都帶來了令人滿足的口感和美味,而寧靜的環境更加提升了用餐體驗的愉悅度。無論是單獨品嚐每一道菜品,還是將它們結合在一起享用,都能夠帶來一場美食盛宴,令人難以忘懷。 continue reading
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Level3 2024-05-15
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約左朋友去左山林道搵食,想搵間餐廳傾吓偈,飲吓嘢,經過就比間餐廳全院滿座呢個牌吸引左, 入去飲野食少少野!見佢做緊$1 豬仔骨優惠同埋$188廚師發板魚料理(唔係刺身既魚料理都幾特別),$1豬仔骨確係抵既! 食野前叫左壺洋甘菊檸檬花茶,下一下火,清一清熱氣! 唔係用茶包,而真係有大大片檸檬,勁多洋甘菊,飲落口感清新唔甜,淡淡洋甘菊同埋重嘅檸檬味,少少酸,即刻開胃晒。見好多人都推介龍蝦湯都叫咗個試吓,佢同一般西式嘅龍蝦湯有啲分別,唔係好厚身,反而似中式湯既質地,淡淡得黎好重龍蝦味,一問之下,先知原來真係用龍蝦煲,飲落真係勁多龍蝦肉,配有少少忌廉同香草味,飲落有啲中西湯的fusion 感。想傾偈,淨係叫薯條又好似太悶,於是叫左個拼盤,有齊豬雞龍蝦薯條。先黎食個龍蝦,隻鉗差唔多手掌咁,食落啖啖肉,彈牙有咬口,有啖啖香草味之餘,仲有海鮮味。焗多汁豬仔骨,啲肉啱啱好,唔會太淋,亦都唔會太韌。仲有慢煮蒜香春雞,燒雞用左孜然粉同香草,適中肉嫩!炸軟殼蟹都大隻過平時食既手卷。薯條幼身得黎外脆,有啲似扭扭薯條嘅質地! continue reading
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