JUNO

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上環地鐵站一出，步行兩分鐘，就會系轉角位見到呢間橄欖綠色嘅意大利餐廳 💚 Juno系 Chueca嘅姐妹店外牆鋪滿立體亮麗嘅瓷磚，店內則放置了大理石餐桌，加上吊燈及光影，環境浪漫，舒適愜意。🌟DINNER TASTING MENU🌟 $538 pp🍴ALL STARTERS TO SHARE🔸Ibérico Ham 48 Months 48個月嘅風乾伊比利亞火腿🐷配上自家制嘅鮮烘烤迷迭香意大利麵包🍞軟熟嘅麵包吸曬火腿嘅咸香油🔸Burrata Pugliese 軟滑嘅水牛芝士🧀加上少少羅勒、配埋沙律菜🥗有機小蕃茄🍅烘烤榛子碎，味道清新，口感層次豐富🔸Charcoal Peperonata底部系炭烤茄子🍆配上烤紅甜椒🌶️和乾蔥，搭配魚油醋🐟入口軟腍且帶點煙薰香，而魚油醋亦能增加鮮味　🔸Tuna Tartare 以柚子、醋、及白酒輕微調味過嘅吞拿魚他他🐟吞拿魚軟滑富魚味，再配上香脆薄脆米片味道酸酸地好開胃🔸Padrón Peppers以特級初榨橄欖油炸甜椒，簡單加上海鹽調味🧂味超級香濃，一啲都唔辣，十分惹味🍴MAIN COURSE🔸 Seafood Fideos主菜必點呢個西班牙紅蝦短面，兩只

在幾次工作時經過上環永樂街、不難發現這間裝修得很有意思的餐廳，因為用上藍綠為主調配啞金色線條圖案確係幾搶眼。看餐廳網站介紹是提供揉合意大利和地中海的菜式亦有素食，感覺頗為健康，在一個下雨的晚上到來試探究竟。店員均客氣有禮，每上一道菜都很詳細介紹Tasting MenuAll Starters to Share Ibérico Ham 48 MonthsServed on homemade rosemary focaccia伊比利亞火腿48個月配搭新鮮紅烤迷迭香意大利麵包-> 要稱讚伊比利亞火腿很有質素、入口油潤甘香，餘韻細膩，配自家製佛卡夏，此包做得幾鬆軟帶韌性，微鹹有橄欖油香Burrata PuglieseHeirloom tomatoes, hazelnuts, Frisée salad, basil 布拉塔流心水牛芝士有機小蕃茄、羅勒橄欖油、拌狗芽菜沙律、烘烤榛子碎 (素)-> 似食緊cream咁，這芝士柔滑軟棉很香的，配榛子碎和沙律、甜甜小蕃茄等煞是可口，頗啱素食人士Charcoal Peperonata Roasted peppers, eggplant, s

朋友介紹了這間在上環氣氛蠻好的Juno !!!! 今次試了Juno Menu （per$538）老實說單是5道前菜就已經食飽飽，款款都充滿意大利風味!!! 再加上主菜，及後的甜品🍮及餐飲也是非常推薦～（慕住Tiramisu前來）另外這裏每晚都有Happy Hour☺️✨Ibérico Ham 48 Months48個月既風乾伊比利亞火腿配上自家製既rosemary focaccia, 真的超好吃!! 火腿咸香配上橄欖油面包真的😍✨Burrata Pugliese 每口芝士沙律🥗少少的羅勒配合蕃茄、榛果都十分濃烈但又很清爽✨Charcoal Peperonata烤紅甜椒，底部是茄子、青蔥和魚油，口感非常新穎 ✨Tuna Tartare用葡萄柚、霞多麗醋、阿爾巴里白酒輕微調味過的Tuna Tartare！新鮮又美味!!! 吞拿魚他他是前菜中我的至愛❤️✨Padrón Peppers炸過既青椒配上特級初榨橄欖油，很容易吃著吃著清了半碗😋✨Seafood Fideos 新鮮意大利紅蝦短汁面條就是不一樣!!! 超級鮮甜的蝦肉～蝦頭也不要浪費～裡面精華非常多！重點也是超鮮甜的 😍✨Tiramisu佈

上環近年愈開愈多靚景西餐廳同café 早前路過永樂街 就比呢間綠色裝修嘅餐廳吸引原來佢係一間集地中海同意大利菜於一身嘅西餐廳呢晚喺度用膳時 嚟自澳洲嘅女員工熱情招待我哋我哋揀咗性價比最高嘅Tasting Menu 前菜有5款 淨係食完前菜已經飽咗大半🐖Iberico Ham 48 Months 用上48個月伊比利亞火腿配搭加入迷选香、新鮮烘香嘅軟熟意大利麵包 係一道散發濃濃香氣嘅前菜🥗Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士作為前菜 呢度狗芽菜沙律嘅水牛芝士份量大方 特別鐘意佢加入濃濃嘅羅勒橄欖油 聞落已經超香口🍆Charcoal Peperonata 炭烤甜椒混合咗炭烤甜椒、茄子、乾蔥嘅一道前菜 並加入棕色鳳尾魚油醋 味道有層次感🐟Tuna Tartare 金槍魚韃靼金檐魚蓉配檸檬西柚味琳汁 出到嚟嘅味道好夾 酸酸哋好開胃 而且香氣十足 🫑Padron Peppers 西班牙甜青椒用特級初榨橄欖油炸得超香口 並灑上海鹽調味 深得我歡心😝🐷Pork Ribs 炭烤豬肋骨主菜方面揀咗呢個酸甜開胃呀Ribs加咗石榴糖蜜同柑橘香料 醬肉香甜美味要大讚大廚將火喉控制得非常好 豬勒

前幾日放假，跟朋友來到上環的 Juno 餐廳，這裡的性價比超高，環境更是充滿情調！外面復古的綠色裝修搭配時尚雅致的室內設計，讓人彷彿進入神話般的境界，絕對符合 Juno 這名字的美麗意涵！💞🔺 Tasting Menu $538/位
✿ Starters ✿🔸Iberico Ham
熟成48個月的伊比利亞火腿，肉質柔軟、咸香十足，搭配自家製迷迭香意大利麵包，簡直絕配！🍞
🔸Burrata Pugliese
綿滑的 Burrata 芝士，搭配新鮮小蕃茄和榛子，口感層次豐富，令人一試成主顧！🥗
🔸Tuna Tartare
新鮮的吞拿魚塔塔，鮮味十足，讓人回味無窮。
🔸Peperonata
清新的椒類拼盤，讓味蕾感受到清新的滋味。
🔸Padrón Peppers
炸青椒，外層酥脆、內部鮮嫩，搭配特級初榨橄欖油，口感更加豐富！🫑
✿ Main ✿🔸Seafood Fideos (加 $80 pp)
西班牙紅蝦的份量十足，蝦膏濃郁，搭配鮮嫩魷魚，每一口都如置身海洋，絕對讓人滿足！💞
✿ Dessert ✿🔸Tiramisu
酒香與咖啡香氣交融，奶油的柔滑讓味蕾享受無比的快感。
🔸Tarte Ta

位於上環永樂街的JUNO是Chueca 的姊妹店,同樣由資深行政西班牙總廚Jordi Valles Claverol掌舵,是揉合地中海風情的時尚意大利餐廳.外牆鋪滿亮麗綠色瓷磚,搶眼同時帶優雅感🔸Juno Tasting Menu($538/ppl)包括5道前菜,每人一道自選主菜和一道甜品▪️ALL STARTERS TO SHARE▫️Iberico Ham 48 Months 48個月伊比利亞火腿鹹香油潤,搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包,脆身微暖▫️Burrata Pugliese布拉塔流心水牛芝士配上有機小蕃茄,羅勒橄欖油拌狗芽菜沙律及烘烤過的榛子碎▫️Charcoal 蠻特別的素食前菜,用炭烤甜椒,茄子,乾蔥及棕色鳳尾魚油醋混合而成.調味平均又開胃,辛香又滋味▫️Padron Peppers多隻炭烤甜椒,配特級初榨橄欖油.惹味香口,送酒必吃▫️ Tuna Tartare金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁,加上薄脆米片.入口既趣又軟,同時新鮮開胃▪️MAIN▫️ Seafood Fideos For2 •+$80/ppl)兩大隻紅蝦肉甜既充滿豐富蝦膏.西班牙式短麵吸收了濃郁蝦汁.內裏更有咬感墨魚,份量十足!

上環永樂街街角的這家墨綠色意大利餐廳很亮眼(｡♥‿♥｡) 夜裡總是滿位，讓yo一直想要到訪一試(≧◡≦) 這天終於如願以償… ▪️前菜▫️Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包麵包飄香且煙韌有彈性加上火腿咸香. 好食到停不了嘴▫️Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士素食沙律清爽開胃配搭柔軟濃郁的水牛芝士. 很誘人！還撒上烘烤過的榛子碎來增加口感♔▫️Charcoal Peperonata 炭烤甜椒炭烤甜椒與茄子很夾乾蔥、鳳尾魚油醋更讓其味道辛香美味！▫️Tuna Tartare 金槍魚韃靼金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁配上薄脆米片一口食. 口感鮮美香脆讓人很想一口接一口. 停不了嘴！▫️Padron Peppers 西班牙甜青椒特級初榨橄欖油炸甜椒西班牙特色風味. 香爽解膩▪️主菜▫️Seafood Fideos +$80/位海鮮"砂鍋"西班牙短麵 真的令人心滿意足❣︎大紅蝦肉質鮮香彈牙 p.s. 蝦頭內還有香濃的蝦醬蝦汁鮮味濃郁的蕃茄濃汁更掛滿短麵內外中空的短麵很有特色而且口感爽彈. 讓人一試難忘( ˘ ³˘)♥︎▪️甜點▫️Tiramisu

呢間餐廳以柔和橄欖綠色同粉色系打造舒適愜意嘅用餐區域。餐點主打揉合地中海風情嘅意大利菜🇮🇹🍷Tasting Menu ($538/ ppl)💗伊比利亞火腿48個月48個月嘅伊比利亞風乾火腿肉質油潤咸香，配上烘得香脆嘅迷迭香意大利麵包🥓💗布拉塔流心水牛芝士軟滑嘅水牛芝士加上羅勒橄欖油，沙律菜配上烘烤榛子碎同有機小蕃茄，味道清新怡人🥗💗炭烤甜椒炭烤茄子配上烤紅甜椒同乾蔥，入口軟腍且帶點入口濃濃煙燻香，以鳯尾魚油醋令味道帶點微酸🍆💗金槍魚韃靼軟綿嘅吞拿魚他他以檸檬西柚味醂汁調味，配上薄脆米片，味道酸酸地好開胃🐟💗西班牙甜青椒西班牙甜青椒以特級初榨橄欖油炸，以海鹽調味提鮮，青椒脆口不帶辣味，重點係完全無青味🫑💗炭烤豬肋骨炭烤豬肋骨肉質軟腍鬆化，一切開就輕易骨肉分離🍖搭配石榴糖蜜同柑橘香料，醬汁帶香甜嘅果味，非常特別🍊配菜嘅迷迭香烤馬鈴薯碎泥焗得外皮焦脆，內𥚃薯肉綿密🥔💗松露安格斯牛臉頰燴飯（+$40)意大利燴飯飯粒口感正宗偏硬身，黑松露味好濃郁，牛肝菌同帕瑪森芝士香味相得益彰🧀安格斯牛面頰肉炆得勁腍，一絲絲肉非常細膩🐮面頭仲有鮮刨嘅大黑松露片，非常矜貴🍄‍🟫💗黑櫻桃奶凍白朱古力奶凍嫩滑面且奶香

上環美美cafe，氣氛同環境好好～～佢地既tasting menu 好豐富😍😍食物好好味🤤，擺盤好精緻，份量又好多一個set已經有勁多款食物👍🏻✨ 伊比利亞火腿48個月搭配新觧烘烤迷迭香意大利麵包🥯麵包上面有滿滿既火腿😍火腿既鹹香適宜，配埋鬆軟既麵包～～✨布拉塔流心水牛芝士🥗沙律入面好豐富有有機小番茄🍅羅勒橄機油拌狗芽菜沙律，烘烤榛子碎水牛芝士🧀味道一流，同沙律好夾✨ 炭烤甜椒🫑炭烤甜椒，茄子🍆，乾蔥加埋棕色鳳尾魚油醋好有特色既料理，好有新意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨ 金槍魚韃靼🍣金槍魚蓉配檸檬西柚味醂汁加埋薄脆米一齊食，好開胃既前菜✨ 西班牙甜青椒用左特級初榨橄欖油炸甜椒🫑健康d青椒香味，甜甜地😋✨ 炭烤豬肋骨🐽用左石榴糖蜜，柑橘配香料豬肋骨好軟熟，又好入味配搭埋迷迭香烤馬鈴薯碎泥✨ 黑松露安格斯牛面肉燴飯🐮牛肝菌加帕瑪森芝士🫕燴飯上面刨松露，好濃味，又好惹味牛面肉好林好軟熟，好容易入口✨ 提拉米蘇☕️咖啡浸手指餅再加馬斯卡彭芝士Valrhono，可可粉吾會太甜，所以味道平衡得好好好好食😋勁快食曬🤣✨ 塔丁蘋果塔🍎蘋果塔好有層次，有勁多層好薄嘅蘋果旁邊有焦糖奶油，雲尼拿雪糕🍦蘋果味超香，好獨特既

好耐無食高級西餐啦淨食tapas已經夠曬高興估唔到平日夜晚都咁多人主要為外國人同上班一族5個tapas入面我最鐘意個紅椒有入口即化嘅感覺加上拌勻鯷魚油同茄子一齊食簡直係香濃有致沙律加上粒粒新鮮脆口嘅榛子布拉塔芝士奶香好濃份外清新吞拿魚蓉配白酒醋入口特別舒服主食豬肋加上石榴粒粒唔洗切肉自己離骨可想而知有幾腍意大利幼麵重蛋香真正勁重手一片片松露刨落去反炸蘋果撻食落好有戀愛感覺焦糖好加分又暖又香蘋果份量好多提拉米蘇絲滑重咖啡味可可粉無涸喉

約了好朋友食Dinner，去了一間在上環的意大利地中海菜餐廳，係永樂街的一個轉角位，離遠見到已經被橄欖綠色的門面吸引，店內裝修雅致，用上白、綠為主，令感覺好清新舒服。我哋叫咗✨✨Tasting Menu✨✨佳餚當然要配美酒，一齊飲返杯先🥂🥳◾️Rosato del Salento ◾️MOI Verdeca 💫All Starters to Share◾️Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月◾️Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士◾️Charcoal Peperonata 炭烤甜椒◾️Tuna Tartare 金䱽魚韃靼◾️Padron Peppers 西班牙甜青椒一次過可以食5 款頭盤，每款賣相都精緻我最鍾意係伊比利亞火腿，果香濃郁，搭配迷迭香麵包食，麵包的醇香同火腿的咸鮮相得益彰。炭烤甜椒也是很驚喜的，比較少食到甜椒茄子係用魚油醋浸住呢個狀態，食落好香甜。💫Main course◾️Seafood Fideos 海鮮砂鍋西班牙短麵呢個主菜二人份真係好有份量，一上枱已經聞到好香的蝦味，短麵吸盡蝦汁的精華，仲有彈牙嘅墨魚肉粒，紅蝦好大隻保持半生熟的狀態，蝦肉

上環牛油果綠地中海意大利餐廳海鮮"砂鍋"西班牙短麵充滿特色🤗 快樂不是因為擁有得多，而是因為計較得少。這次來到上環被一間牛油果綠色的地中海意大利餐廳吸引，店員親切，在愜意舒適的環境下用餐，心情特別放鬆。🍽️ Dinner Tasting Menu $538 pp 🥗 All starters to share 🐷 Ibérico Ham 48 Months48個月的伊比利亞風乾火腿肉質油潤，味道溫和甘香，配上自家制鬆軟迷迭香意大利麵包，是一道出色的前菜。🥗 Burrata Pugliese軟滑水牛芝士加上羅勒橄欖油，沙律菜配上烘烤榛子碎及車厘茄，味道清新怡人。🍆 Charcoal Peperonata烤紅甜椒、茄子和乾蔥的搭配非常特別，茄子入口軟腍，紅椒帶煙薰香，口感油潤豐富。　🐟 Tuna Tartare藝術品般的吞拿魚他他粉嫩漂亮，以柚子、醋、及白酒調味，配上薄脆米片，口感細膩，味道鮮香又開胃。🫑 Padrón Peppers西班牙甜青椒以特級初榨橄欖油炸，以海鹽調味提鮮，青椒香氣濃郁，不帶辣味，鮮美多汁。🍴MAIN COURSE🦐 Seafood Fideos西班牙紅蝦短麵是餐廳

最近發掘到上環有間hidden gem西餐🥳主打比較有特色嘅精緻意大利菜，可以點Tasting Menu，每位$538，一次過試到幾款頭盤、主菜、甜品，大部分味道都好出色😋尤其主菜嘅海鮮砂鍋西班牙短麵可能係全香港最好食1️⃣而且諗起仲好回味😋😋餐廳環境以淺綠色為主調，帶點情調。服務尤其出色👏🏻上頭盤、主菜、甜品中間除咗會換碟，仲會抹埋枱，而且走嘅時候仲幫我哋開門，有少少fine dining感覺，好貼心❤️Tasting MenuAppetizers for share🍖伊比利亞火腿48個月火腿好甘香，帶點堅果香氣😻真係好似西班牙當地食到嘅正宗火腿😛底下配烘烤迷迭香意大利麵包，好鬆軟，回彈力高，配火腿一流👍🏻🧀布拉塔流心水牛芝士水牛芝士加上沙律菜已經冇得輸，仲要加入烘烤過嘅榛子碎，果仁味好香，完全係畫龍點睛。🍆炭烤甜椒味道好特別嘅前菜，將茄子蓉、甜椒蓉混入乾蔥同棕色鳳尾魚油醋，一入口會有種獨特嘅香氣，之後就食到茄子、甜椒嘅甜味。金槍魚韃靼吞拿魚蓉好軟滑，而且即使混入檸檬西柚味霖汁，依然不減其魚鮮味。🫑西班牙青甜椒帶少許甘苦味嘅炸甜椒我就幾鍾意食，可以一口接一口。主菜🥘海鮮砂鍋西班牙短麵（每人

In this Italian-Mediterranean restaurant, the chickpeas hummus with pita bread and the drinks gave you the mediterranean feeling right away.The pork ribs (supplement $80 from the restaurant week’s menu) were nice. It’s very tender and juicy. Love the sauce too, very vibrant because of the pomegranate molasses, citrus and spices glaze. The smashed potatoes were so good, crispy skin and tender inside. The baked barramundi was as per expectations.Both the red berries crème vanille and tiramisu