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1-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
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Introduction
The decoration of the restaurant is like a Japanese izakaya. It is helmed by the Japanese and specializes in authentic Osaka cuisines. There are more than 30 types of Osaka fried skewers, including wagyu, beef offal, sweet potatoes, and mochi. The restaurant also offers a variety of Japanese shochu and beer. continue reading
Additional Information
星期一至星期六 Last order 1:30am 星期日及假日 Last order 11:30pm
Opening Hours
Today
18:00 - 02:00
Mon - Sat
18:00 - 02:00
Sun
18:00 - 00:00
Payment Methods
Visa Master Cash AE UnionPay
Other Info
Online Reservation
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Review (241)
雖然日本飲食文化在港深受歡迎,但大阪名物「串揚(又稱串炸)」在香港一向少見,今次就來到位於銅鑼灣的串カツ専門店JunG39 Japan。溫暖昭和風裝潢充滿懷舊情調,有如置身於質樸復古的深夜食堂。除了專賣大阪風串炸外,還有刺身、小食、飯麵類、壽司卷物等日式料理,選擇繁多。入座後奉上三選一的是日前菜,每位收費$20。串揚以秘製麵糊包裹食材,再以中溫即炸,味道酸甜的串炸醬是獨立奉上。今次就點了兩串雞柳伴紫蘇 $50、兩串冬菇 $36、日本雞蛋豬肉卷 $38、松葉蟹鉗 $38和紅薯 $18各一。裹上一層輕薄炸粉,讓炸串經過熱油的洗禮後,變成誘人的金黃色澤,紫蘇葉包著雞肉串增加一股特有的清香。松葉蟹鉗絲絲雪白蟹肉真材實料,自行沾上秘製蘸醬,減膩之餘也更可口。日本雞蛋豬肉卷炸粉夠薄身,還可鎖住水份,軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的蛋黃,流淌著半流動的蛋液,外酥內嫩的層次配合得天衣無縫。鐵盒蒸日本生蠔 6pcs $240鐵盒薄身且傳熱快,將半打生蠔放進鐵盒蒸架之上,即叫即蒸大約需時10分鐘。蒸氣令生蠔開口,沒有明火般猛烈,生蠔體型肥美巨大又飽滿,火候控制得剛好,嫩滑多汁。保持生蠔澎湃的海水味與強勁蠔鮮味,還可點上日本瀨戶內檸檬辣椒醬及唐辛子,肉質甘甜爽口。天婦羅炸蝦卷壽司 $128卷物飯粒握得緊密,軟硬適中,夾起來不易散開,天婦羅炸蝦粉漿不厚,蝦肉入口爽彈,一口就有多重層次,明太子芝士玉子燒 $98將熱騰騰的蛋漿層層捲起,內層入口吃起來柔嫩濕潤,每一口裹滿濃郁蛋香。裡面夾雜著鹹鮮微辛的明太子醬和拉絲芝士,讓蛋香與鮮味融為一體。炸豆腐 $48豆腐入口柔嫩,搭配酸蘿蔔、薑蔥及和風醬油亦不會搶味。紅豆年糕 $48年糕質地QQ軟糯,配合大粒飽滿的紅豆蓉,味道亦不會過甜。Omelette Takoyaki with melty cheese $48鐵鍋熱呼呼,從頭吃到底都可保持熱度,章魚丸個子渾圓飽滿。丸子口感外脆內軟而不會糊口,以揉合芝士的厚切奄列蛋皮墊底,為這道傳統日式小食帶來另類變奏。飲品點了蘋果汁 $35和西柚果汁 $35,果香清新又可消滯解膩。 continue reading
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Level4 2024-06-23
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自從上次去大阪吃過串揚後,就迷上了,串揚是關西的小食,用竹簽串上食物再裹上炸漿,香脆好味😋。回到香港當然就要找找看,給我找我銅鑼灣這家串揚店,好評滿滿,所以就帶朋友來試試。餐廳裝修很有日本居酒屋的feel,彷似回到日本一樣,好有氣氛🌟串揚:日本雞蛋流心/蘆筍豬肉卷/特選牛這裏的串揚的選擇很多,我們選了幾款試試,很不錯,薄薄的一層炸漿,新鮮熱辣,而且酥脆不油膩,再配上特調醬汁,非常美味😋最特別是日本雞蛋流心,雞蛋半流心,剛剛好,蛋汁配上免治豬肉,非常的美味。特選牛灳很不錯,厚實的牛肉,較有咬口,非常的有牛肉味。🌟炸池魚這裏的炸物都很出色,這個炸池魚要樣,酥脆,外脆內嫩,而且不油膩,配上燒烤汁或沙律醬都很不錯。🌟鐵盒蒸日本生蠔(半打)朋友想吃生蠔,所以我們便點了半打鐵盒蒸日本生蠔,剛蒸好就立即上枱,每隻生蠔都脆卜卜大大隻,配上檸檬辣汁,蠔的鮮味更突顯。🌟明太子芝士玉子燒我跟朋友都很喜歡吃明太子,而明太子配玉子燒是絕配,再加上芝士,簡直是無敵組合,以鐵板呈上,熱辣辣的超好味😋🌟奄列小丸子章魚燒是兒時最愛,大大粒章魚燒,外脆內軟淋淋的,而且大大粒章魚,配上芝士及雞蛋,這樣又是另一種風味。🌟南蠻炸雞炸雞外皮炸得香脆,內裏的雞肉嫩滑入味,配上塔塔醬,惹味!🍺飲品:Honey frozen beer/ pineapple frozen beer來居酒屋當然是要點啤酒,這裏有多款口味的Frozen 啤酒,我們選了honey 及菠蘿味的,淡淡的,不會太甜,但超冰涼,炎炎夏日喝上一杯,再配上串揚及朋友,快樂就是這麼簡 continue reading
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Level4 2024-06-13
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一向最鍾意就係食日本嘢,放工之後約咗朋友去左一間日式炸串店,木系裝修營造一種溫暖既氛圍,一路傾計一路享受美食。炸串松葉蟹鉗:肉質鮮美,蟹鉗外皮酥脆,蟹肉保持天然甜味,口感細嫩。洋蔥:口感爽脆鮮甜。特選牛 :肉質嫩滑,肉汁豐富,每一口都感受到牛肉既濃郁香氣。牡蠣豬肉卷 :牡蠣既海洋鮮味與豬肉既肉香味完美融合,雙重既美味享受。日本雞蛋豬肉卷 :日本雞蛋流心,蛋香味十足,必試之選。鐵盒蒸日本生蠔即叫即蒸,大約需時10分鐘。日本生蠔超大隻,蠔身肥厚,質地圓潤,蒸好既生蠔散發出海洋既鮮香。鐵板海鮮明太子明太子釋放出濃郁嘅海洋咸香味,獨特口感與海鮮既鮮甜互相結合,有驚喜。原條池魚刺身肉質半透明,色澤鮮明,切割精細,肉質鮮美、細膩,搭配少許醬油、薑、蔥更提升池魚鮮味。沖繩橘子殘波加入左沖繩橋子果汁,入口酸酸甜甜,口感清新。Calpis grapes soda提子乳酸入口有輕盈既泡沫感,味道清新,為炎熱既夏日帶來一絲涼意。 continue reading
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有個日本通嘅朋友真好😙今次朋友帶我去間好有日本feel嘅炸串店🇯🇵餐廳裝修似足日本嘅居酒屋🏮我哋坐咗喺bar枱位置,飲住啤酒🍻傾吓偈,回想吓當年日本之旅嘅歡樂時光🥰🐟原條池魚刺身 ($268) 一見到日本直送嘅menu其實已經睇中池魚刺身🤭呢個價錢食到原條日本直送池魚都唔算貴😆刺身一片片砌得好靚😍望到都已經覺得新鮮👍🏻食落更係鮮甜美味🤤絕對係超值😝😝😝🥘博多牛腸鍋 二人前 ($320)牛腸鍋係博多名物,有鹽味、醬油同味噌三款選擇🙂揀咗最清淡嘅鹽味,滾後先飲啖一口湯👅湯頭鮮甜清爽😙牛腸快淥一分鐘,爽彈嘅腸被厚厚嘅油脂包圍住油香滿溢🤤除咗牛腸,仲有明太子、韭菜、芽菜同高麗菜🥬牛油香同明太子嘅鹹香伴隨大量蔬菜,雜邪惡與健康於一身😈除咗牛腸鍋,我見仲有壽喜燒鍋🥩隔離枱一落牛就勁香🤤勁吸引,下次一定要試🤗🧀明太子芝士玉子燒 ($98) 見枱枱都叫我哋又忍唔到叫😝大推‼️熱辣辣嘅玉子燒,一切開大量拉絲芝士🧀拉極都仲有😂鹹鹹香香嘅明太子配搭甜甜玉子燒,爆餡又濕潤👍🏻好好食🤤🐙大阪代表美食章魚仙 ($48) 好耐冇食過章魚燒🐙外脆內軟,又唔會粉醬感好重,漿住個口😁入面章魚都好大粒,又多爽彈😋下面用咗蝦餅墊底,更添多層口感😙炸串:🍳日本雞蛋豬肉卷 ($38)🥩特選牛 ($32)🥩五花肉 ($22)🐣雞柳 ($22)🦀松葉蟹鉗 ($48)🧅洋蔥 ($18)嚟到居酒居當然要試吓炸串😋炸串款式好多,有肉又菜有海鮮🦑炸衣又薄又脆,炸物唔會炸得乾柴😋日本蛋keep到流心色澤又靚😍洋蔥有驚喜,又爽又甜😋果然係值得推介👍🏻所有炸串都配有日本椰菜🥬清爽又解膩😇 continue reading
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Level4 2024-03-28
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同事們建議今日放工後去銅鑼灣嘅 串カツ専門店 happy hour,話生啤只需$39杯🍺?!咁抵地點又咁方便,Duck哥🦆當然舉腳贊成啦。串カツ専門店嘅裝潢同日本🇯🇵居酒屋無異,木枱、木板牆身及木地板,仲有放滿日本🇯🇵漫畫嘅書架,真係好日本🇯🇵feel。海鮮沙律 $108割切新鮮魚生,配上新鮮沙律菜🥗,再混入甜酸醋汁,味道清新又醒胃😋。自家製低溫慢煮叉燒 $98叉燒是冷盤形式上,連碟都係雪凍過,呢點非常細心👍,內質緊緻帶點脂肪香,點配沙律醬或芥末醬,再包裏蔥花食,味道更加豐富😍。醬燒牛胸腹肉 $128牛胸腹🐂肉口感緊緻,牛肉🐂味重混有陣陣醬香味,越食越有口感🥰。明太子芝士玉子燒 $98玉子燒非常嫩滑,加上鹹香嘅明太子醬,中間夾雜著熱熔芝士🧀,口感濕潤味道香濃😍。日本雞蛋豬肉卷 $38原隻蛋🥚上炸粉炸過後,表面非常香脆,蛋白滑溜,蛋黃流心,口感一流,仲有陣陣蛋香味添😋。炸串各2️⃣串:大蝦 $48./ 洋蔥 $18/ 雞柳 $22炸串外層又薄又香脆,大蝦及雞柳啖啖肉,味道香口,洋蔥濕潤多汁,味道香甜🥰,點埋甜甜的炸串汁一齊食,更加好味😋。炸博多地雞雞全翼 $32及炸雞 $78雞全翼及雞件🐓同樣炸得非常香口,外脆內嫩😋。鹽燒牛舌 $98牛舌👅表面燒得焦香,口感濕潤彈牙,有陣陣油脂香味。炸蝦仔 $48蝦仔🦐細細粒炸得香脆乾身,味道鹹香,越食越想食。最後當然唔少得飲咗唔知幾多杯嘅生啤啦🍻,$39杯真心係抵。 continue reading
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