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4-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station continue reading
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Review (23)
台灣野黎講,鹹食我一定係牛腩麵之鬼,同時甜食我亦無辦法抵抗到芋圓既魔力,係最邪惡既法則底下,我相信呢一晚,將會係我向上帝懺悔既一晚。👇📌主 餐 - ▪️ 香 酥 排 骨 刀 削 麵 - $58▪️ 台 灣 擔 仔 米 粉 - $45▫️ 主食第一個必試「香酥排骨·刀削麵」,刀削麵質感軟硬適中,食落好有咬口,旁邊既香酥排骨即叫昨炸,炸到非常香脆,食落仲帶少少辣口,幾有誠意;另一款「台灣·擔仔米粉」湯底清清地,加上豬肉丸、蝦、滷水蛋、酸菜、肉臊,整體口感豐富,鹹鮮味十足,加上新竹米粉彈牙爽口,吸收哂湯汁精華,份外惹味。📌小 吃 -▪️ 玉 米 起 司 蛋 餅 - $32▪️ 九 份 芋 圓 - $38/冷▫️ 另外嗌左個小食同甜品,前者「玉米·起司蛋餅」外層邊位夠脆身,帶少少煙韌,入面食到滿滿既拉絲芝士,加埋粟米粒,特別香甜,好味;而「九份·芋圓」份量非常大碗,呢下幾有驚喜,芋圓夠哂咬口,地瓜圓又夠香甜,加埋仙草同埋豆腐花,整體配搭甜而不膩,非常滿足。📌飲 料 - (冷)▪️ 黑 糖 牛 奶 珍 珠 - $25 ▪️ 茉 香 珍 珠 奶 茶 - $23▫️ 最後嗌埋台式飲品就一定咖啦,分別嗌左「黑糖·牛奶珍珠」同埋「茉香·珍珠奶茶」。我自己鍾意茉香果杯多d,佢既香味有少少中和返油膩感,兩者珍珠都好Q彈,唔會太腍太硬,呢點做得好! continue reading
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Level1 2022-06-12
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午餐通過手機點餐,外賣自取,12:15到達時門口已擠滿了人。兩份滷肉飯味道可口,肉質鮮甜。香酥豬扒飯,豬扒炸得香脆,口感嫩滑。蛋餅味道適中,不會讓人失望的小吃。可是甜不辣,竟然沒有附上醬汁,變成了沒有靈魂的甜不辣。 continue reading
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Level4 2022-06-04
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這裡9:30截單,我急急腳趕到在截單前落單,好想試台灣擔仔米粉,是這裡的必食餐,$45一碗,份量都唔少,有半只滷水蛋,一粒蝦仁,一粒牛肉丸,最吸引是有酸菜和元西,米粉煮得依韌,撈埋酸菜一齊食,好好味,滷水蛋好入味,牛丸夠彈牙爽口,唔錯,大蝦仁就稍差,無乜味,似塑膠蝦😩,湯就少左D,食完碗米粉都無乜湯剩,俾米粉吸乾了,下次要提廚師加多D湯,應該會好味好多,台灣的米粉確實係整得好,軟身得來又唔容易斷,有咬口,比廣東米粉好食。👍 continue reading
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Level4 2022-06-04
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一直都好想嚟北角呢間「九份飽」食餐飯,不過每次晚市時段經過,都見到佢坐滿食客,非常旺場。趁今日星期六,唔洗返工,專登早啲起身過嚟吃頓午餐。餐廳嘅裝潢好有特色,設計走懷舊復古風,店內佈置以九份老街為主題,配上木製檯櫈、天花吊掛的紅燈籠及一室九份著名景點裝飾,令人有恍如置身於台灣老街之感。大腸包小腸 ($36)  外層大腸以糯米炮製,中間夾住台灣香腸,而面頭就加咗大量酸菜粒同芫茜。糯米口感軟糯,香腸鹹中帶甜,腸衣微韌,兩種唔同嘅口感,但係食落好夾,雙重滋味。紅燒牛腩油麵 ($52)  牛腩用傳統紅燒燉煮方法烹調而成,食落肉質好鬆化,入味又腍身。湯底味道醇厚,帶陣陣牛脂香,一點也不油膩。油麵淡黃有光澤,入口滑溜不黏。香酥雞扒魯肉飯 ($52)  雞扒有五塊,炸至金黃色,食落非常香脆,肉嫩又多汁。魯肉以五花腩切成肉丁,肉質肥瘦相間,入口豐腴肥美,配上香濃嘅醬汁,用嚟撈飯食一流九份芋圓 ($38)  呢個甜品嘅用料好豐富,內有仙草、豆腐花、紅豆及三色芋圓。仙草清甜順喉,質感滑溜。豆腐花豆味香濃、紅豆鬆軟入味,芋圓煙韌彈牙,煙韌控必試。黑糖珍珠奶茶 ($25)  珍珠 Q 彈,奶茶香滑,黑糖味好香濃,味道唔錯。 黑糖芋頭牛奶 ($32)  芋頭沒有打得太爛,入口綿密又有奶香,食到粒粒口感。 continue reading
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週末喺炮台山附近有啲嘢要處理,處理完之後肚仔餓😆,要搵個地方醫肚,行吓行吓,經過呢度,見到係食台灣嘢,睇落簡簡單單,幾啱呢日嘅胃口,咁就決定入去試吓😆叫咗呢幾樣食物😆- $62嘅「紅燒牛腩刀削麵」:「紅燒牛腩」炆煮得幾軟熟😋,幾好牛味😋;「刀削麵」硬硬哋有啲咬頭,啱我胃口😆- $36嘅「台灣香腸」:台灣香腸一般都比較油膩,呢度嘅香腸切成一片片,大部份嘅油都燒咗出嚟😆,所以感覺冇咁膩😋;仲竟然加咗大量我非常喜歡嘅蒜片🧄,食落好惹味仲感覺健康啲😆- $28嘅「胚芽珍珠奶茶🧋」:奶茶唔係好甜😋;「珍珠」幾煙韌,幾清新😋- $42嘅「芋圓仙草豆奶」:食完仲想食個甜品,於是就叫咗呢個😆;仙草好滑,豆奶幾香😋諗住簡簡單單食一餐,結果食到好飽😆😋 continue reading
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