323
33
8
Restaurant: Jiu Fen Full (蜆殼街)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, http://www.foodwisehk.gov.hk/en/food-wise-Eateries.php

4-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
36195049
Introduction
供应正宗台湾菜的餐厅,装修走九份老街怀旧风格,怀旧鲁肉饭及红烧牛肉面为餐厅推介。 continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Public Holiday
11:00 - 21:00
Public Holiday Eve
11:00 - 21:00
Payment Methods
AlipayHK Alipay Cash OpenRice Pay
Other Info
Wi-Fi
Spot payment
Review (386)
Level4 2021-01-24
6165 views
尋日放學之後,屋企人諗唔到煮咩,經過炮台山,見到呢間台灣餐廳,諗起呢排冇得去台灣旅行🙈又掛住台灣嘅嘢食😆就嚟買外賣返屋企食~適逢下午4:30,餐廳有下午茶餐,$39就有一個套餐,好抵食👍🏻下午茶餐A $39有粟米蛋餅,炸甜不辣同埋九份芋頭圓~好鍾意食蛋餅💕個餡入邊有好多粟米粒😆蛋餅蛋皮薄薄地,幾香🥰炸甜不辣有好香濃嘅椒鹽味😊少少辣不過接受到~九份芋圓入邊有好多料☺️除咗有芋圓,仲有涼粉,紅豆,珍珠粒添~好抵食👍🏻下午茶餐B $39懷舊滷肉飯雖然係細碗,其實都有好多飯😆表面有滷肉粒粒,調味嘅滷肉汁好香☺️好好送飯😊仲有涼拌小黃瓜🥒凍凍地,有少少辣,不過幾新鮮👍🏻仲有黑糖花生麻薯,煙煙韌韌😍夾心係好香嘅花生餡😋甜甜地,幾正💕海苔肉鬆起司蛋餅$35因為鍾意食蛋餅🥰所以見到呢個覺得幾吸引☺️夾心有好厚嘅肉鬆😍仲有芝士添~層次好豐富🤗同埋有紫菜碎,全部夾埋好好味😋台灣香腸$35有蒜粒醃製嘅台灣香腸,味道好濃郁😋幾香口☺️送飯一流👍🏻滷味拼盤$32有滷水雞翼,豆腐,牛展等等~滷水汁幾香🤩同樣好好送飯☺️ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2020-12-28
3520 views
今晚行經蜆殼街,見到一間門面頗有特色的台式小店,細看餐牌,食物價錢十分優惠,不妨一試,雖然6:00後晚市不能堂食,但外賣也是一個很好的選擇。小店佈置以木為主,掛起一個個红色的燈籠甚有氣氛,令我又想去台灣品嚐美食…………😔😢台灣香腸$35~表面燒到好香,肉質彈牙,肉味非常濃郁,好好味。鹽酥雞$35~表面炸得十分酥脆,少辣,椒鹽味不太咸,肉質嫩滑juicy,正!台灣擔仔米粉$40~湯汁和米粉分開裝,所以米粉仍然能保持爽口,湯汁十分濃郁,有貢丸,半隻滷水蛋,一隻蝦,肉碎, 鹹菜碎,芫茜,貢丸尤其爽實彈牙,很美味。滷味拼盤$32~拼盤有雞翼, 鹵水蛋,豬耳,牛展和豆腐。豆腐豆味香濃,滷汁十分入味。豬耳十分爽脆,牛展炆得好腍,滷汁味濃。懷舊鲁肉飯$30~不是一般台灣食館用的肉碎,而是用五花腩肉切成一小塊一小塊,肥瘦相間,十分滋味。胚芽珍珠奶茶(冷)半糖$28~底部有大量胚芽和Q彈的珍珠,少甜,奶味香濃,正! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2020-12-23
2680 views
光顧位於「炮台山」「蜆殼街」的台灣菜餐廳「九份飽」,我曾經幻想期待「九份飽」的牛肉食品裡面,會提供類似「牛腩麵」,又或者「牛腩」在內的牛肉熟食食品。可惜我在「蜆殼街」分店「九份飽」外面等候很長時間,入座之後看完「九份飽」的餐牌價目表之後,才確定光顧「九份飽」肯定食不到「牛腩」部位牛肉熟食食品。不過我發現「九份飽」的「紅燒牛肉麵」食品實際售價價錢,比我原本預期的價錢來得比較便宜,所以即使食完「九份飽」晚餐,仍然有胃口光顧其他食店,享用其他店的「牛腩」食品。「九份飽」售賣版本的「紅燒牛肉麵」售價頗為便宜,一碗「紅燒牛肉麵」實際售價才港幣四十六元,加上小食食品「鹽酥雞」也只是賣港幣三十五元,未計算飲品的總價錢才港幣八十一元而已。至於「九份飽」晚餐裡面的手調台式飲品,則有跟著「牛肉麵」食品而來的套餐價錢港幣十元優惠,令我選擇了一碗「牛肉麵」、一碟「鹽酥雞」加一杯凍「蜜桃紅茶」才港幣九十一元。我一看見光顧「九份飽」的「紅燒牛肉麵」,加上「鹽酥雞」和冰凍「蜜桃紅茶」飲品之後的總價錢才僅僅港幣九十一元,還有餘額選擇其他食品,於是追加了一碗「白飯」。雖然「炮台山」「九份飽」店外一直有食客正在排隊等候,但是由於「九份飽」一直未有安排食客搭檯,我亦沒有耽誤時間,所以很快就食完「九份飽」的「牛肉麵」加「鹽酥雞」晚餐。然後我結賬之後,立刻在「炮台山」乘搭交通工具,馬不停蹄趕回「新蒲崗」,趕緊在返回「西貢」之後,還有足夠時間找食店享用「牛腩麵」。至於含紅茶成份在內的「九份飽」手調台式飲品,凍飲飲品「蜜桃紅茶」的實際製成品在上檯時,「蜜桃」糖漿跟「紅茶」茶底看似已經混合完成,不需要食客再用飲管攪拌,也能夠即時享用。結果我從「九份飽」廚房製造的手調冰凍「蜜桃紅茶」飲品裡面,喝到非常濃厚的「水蜜桃」甜味,至於「紅茶」裡面的茶味也暫時被「水蜜桃」甜味所暫時掩蓋住。我在返回「西貢」之後,身體還沒有因為「蜜桃紅茶」飲品裡面的「紅茶」提神成份,而導致晚上精神狀態太遲才感到需要睡眠,所以我覺得「九份飽」的「蜜桃」甜味比「紅茶」更加濃厚,像「蜜桃」飲品多過「紅茶」。說回「九份飽」裡面的主要晚餐食品「紅燒牛肉麵」,我發現「紅燒牛肉麵」裡面的「牛肉」,只是一般的切片「牛𦟌」而已,印證「九份飽」的「紅燒牛肉麵」實際份量,是名副其實「一分錢一分貨」代表食品。「九份飽」的「紅燒牛肉麵」,「紅燒牛肉麵」裡面的「紅燒」湯底味道,因為沒有加入很多「紅蘿蔔」配料的關係,所以紅燒湯底實際味道不算非常甜,反而感覺夾雜有少許辣味。總而言之,「九份飽」廚房製造的「紅燒牛肉麵」實際牛肉份量不算多,紅燒湯底實際甜味和辣味比例,只是剛剛好一半一半比例而已,感覺頗為符號港幣四十六元的售價價錢。相反地,我反而比較喜歡「九份飽」的小食食品「鹽酥雞」,「九份飽」裡面的「鹽酥雞」,是用類似炸食品用的金屬架餐具所盛載起來。「鹽酥雞」裡面有大約六件炸雞,每一件炸雞肉實際口感,感覺都被「九份飽」廚房店員炸到頗為香脆。而且「鹽酥雞」裡面妥善隔油分開處理,所以「鹽酥雞」實際溫度感覺不算灸熱燙口。「九份飽」牛肉麵食品「紅燒牛肉麵」裡面的牛肉實際份量不多,只得幾片薄切「牛𦟌」而已,即使「牛𦟌」實際口感軟腍,但是還只是剛剛好滿足到我想食「牛肉」的最低要求,還未讓我感到滿足。所以我食完「九份飽」的「紅燒牛肉麵」和「鹽酥雞」晚餐之後,發現「鹽酥雞」的雞肉實際份量,比「紅燒牛肉麵」實際份量更加多肉食。至於「九份飽」的手調冰凍「蜜桃紅茶」飲品,飲品實際製成品份量很多,「蜜桃紅茶」裡面的「蜜桃」味道很甜,價錢又便宜,符合我對手調台式飲品的要求。惟獨是「九份飽」「紅燒牛肉麵」的實際「牛肉」份量有點讓我感到有點失望,我發現我還是比較喜歡食「牛腩麵」和「牛腩飯」多一點,下次再光顧「九份飽」還是不會再食「紅燒牛肉麵」了。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level1 2021-06-05
0 views
行過見有人排隊,諗住一試無妨心態,叫了牛肉麵+冬瓜茶,牛肉好軟諗肉味好濃,湯都好濃好味,整體食物都很好。但舖頭大部份員工都係新移民,我並唔係歧視新移民,但就係啲陋習改唔到。有啲員工都好盡責,執枱面都好清潔,但就係吹水好大聲,成間舖啲食客都係安靜或小聲談話,佢地吹係蓋過哂,大聲談話大聲笑不止,大大聲開視像同個仔講嘢,大大聲跟同事鬥嘴。唉!我都係想食個快飯休息吓啫,我唔想知你個仔做咗功課未,你老公瞓到幾點呀喂! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
好掛住台灣既蛋餅呀😭 香港要搵到好食既蛋餅真係一啲都唔易,好彩炮台山就有一間!肉鬆起司🧀️蛋餅⬆️皮薄餡多,餅皮唔會太淋或太乾身最簡單嘅嘢永遠係最好食😋鹽酥雞扒滷肉飯⬆️份量唔算話好多,雞扒炸得好鬆脆,配埋啲椒鹽粉好香口😚 不過滷肉粒就太少,要外加$10要多一份先夠撈飯食😹姐本來就係重口味!紅燒牛腩麵⬆️湯底非常之濃,同出面食的差太多了😍 一碗麵除咗湯底同埋主菜之外,配菜其實都好重要,佢啲蔥花同雪菜絲同蘿蔔滲晒紅燒湯汁🙈一定要encore!仲叫左兩杯台式飲品,埋單$200有找!正! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)