Jika Udon (Closed)

本來對「自家烏東」有點期待，看它菜譜上的菜式賣相也蠻精緻。朕一向喜愛麻醬，溫泉蛋，看見有以下午餐選擇，不虞有詐，立即點來試試。「人氣胡麻醬溫泉玉子雞絲掛烏東」賣 ＄55。麻醬太鹹，烏東是完全沒有滑的感覺，溫泉蛋尚可，但是也難以改變整碗麵的食味。這點看來是「撈，next，貪」。。。…Read More

9點去到，等位等左十五分鐘，入座時候人已經唔多，俾左個6人卡位我地，坐得好舒服。D服務真係好到呢，鋪仔細細，但就好似望黎望去都望唔到我隻手咁。同枱教我個策略：舉手唔可以慢慢舉，要極速向上伸直隻手，等佢地錯覺有野飛埋身，就會本能反應望過黎。豬軟骨湯烏冬 $42豬軟骨四舊，個樣似牛筋，煮得好林，都算入味奶白色既湯無豬骨味，公仔麵D湯包仲好味過佢D麵無味，湯又淡，要飲好多湯黎送麵，想叫職員加湯，但係佢話要加錢:(牛肉咖哩烏冬 配 白色膠索帶 $5X (Voided)烏冬面頭隨便放左幾片肥牛，夾雜住D牛肉碎屑咖哩汁唔辣，杰撻撻好似糊仔咁烏冬還可以，都係一條條完整既白色膠索帶 $此刻無價真係好味在後頭，食到最後竟然驚見半截束電線用果D白色膠索帶，點解我認得出係索帶 因為食正索帶個頭!大廚用心打造，夾上黎仲滴緊汁...肯定好入味喇！ 唔知索帶條屍既其他部份去左邊個客碗麵度呢？ 我問經理咩黎，佢話拎入廚房確認下先，之後走出黎話唔好意思，會幫我地取消呢個咖哩烏冬。危險食肆，不可一不可再！…Read More

也不能說差，只是當連鎖化時，最難控制不是食物質素，而是店員服務，如是夜漏單、上錯餸千奇百怪情況一湧而來。說到菜式烏冬水準仍保持煙韌，而溫泉蛋水準也預期是連鎖式「爆蛋」，以速食店來說，只是比同類店做得好一點，當然收的是中檔價，值不值見仁見誌。…Read More

中午時段，毋須等位。叫了豬軟骨豬骨湯烏冬。不夠五分鐘已送上。湯剛好蓋住烏冬，有昆布及葱粒(是中式切法而非日式)。湯上有豬軟骨約４小塊。湯: 奶白色，無豬骨味。豬軟骨: 好乾、無汁、凍又肥。有一件中心還是冰的。烏冬: 雖鮮制但不彈牙也不爽，有些粉粉地。什錦天婦羅：有冬菇，茄子，南瓜，蕃薯各一和蝦兩隻。一個字形容＝差。服務：埋單、單放在枱上五分鐘後才來收錢。…Read More

見到青衣城開左新店，當然吾放過要試下。今日同屋企人一行三人去食個下午茶，可能係下午時間，所以吾使等位，但要等有人招呼才可以進入裡面。見舖頭個間隔十足一間茶餐廳般，已經有少少抗拒，不過一心去試下都冇所謂吧。之後三個人叫了三個烏冬：1. 奬門人豬頸肉湯冬 - 落單時個待應同我哋講個湯係辣，我哋都沒有問題，但嚟到個湯完全吾辣，只係覺得有少少蝦味2. 天婦羅冷烏冬 - 佢個賣相都可以，但啲烏冬用啲冰鎮住，令到啲烏冬過份凍，很難入口，而天婦羅可能炸得太耐，上枱時，啲炸漿變得太硬，完全吾好食3. 鮮茄牛肉烏冬 - 賣相也不錯，而這個烏冬的味道相比下，好似好味一些，蕃茄味很濃，也可以接受但這間店主要食品為烏冬，但我們覺得佢哋啲烏冬一點也不好食，不夠爽口，而且有少少粉。除此之外，佢哋啲服務都很差，其中一位我想是主任級的女待應，全程黑口黑面，十問九不應，可能人手不足，所有野的要等很久才可以招呼你，等入座，等執枱，等落單，等食物，等埋單，全部都要等久。除等外，好基本的服務都沒有，例如枱上不夠碗筷，要加水等，都沒有人會去理會你，我哋已經揮手叫人，但他們只會不停大聲叫等等，等等，都係要等，而且態度很差。。。。如此服務，老實說，食物已經不得，服務又差，所以都不會再去。。。。…Read More