1-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station
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Telephone
22953811
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
🌕Hello我係Moon🌕最近有個親戚喺外國飛返嚟香港探我哋，🤭嚟到香港站IFC入邊都有好多好嘢食，😝佢話喺外國好少會食中菜，🤣所以一落機第一餐就想食中菜！😌依間江南係中菜館，😙如果再分類細啲，佢就係屬於上海菜！😝去食上海菜係因為上海菜追求嘅係精緻手工同埋有食材嘅鮮味！😚一落機就梗係品嚐一下，😋好似藝術品咁樣嘅中菜啦！😙坐咗喺卡位，座位寬敞幾舒服😌落咗單冇耐就有得食！🤓金網豚肉鍋貼嘅金網酥脆，😎咬落去會有一種脆脆口感，🤩豬肉嘅香氣同埋味道都好濃郁，😗外皮吃起來很有嚼勁，😋點少少醋食更開胃！🤓夏日限定嘅香芒酥脆魚柳配百香果醬魚柳口感酥脆，😏外層有一種香脆嘅口感！🥳即叫即炸，😍令裡面魚肉鮮嫩多汁，😌搭配上百香果醬，酸甜爽口，😚又係一道開胃菜！😙津白係一種蔬菜，🤣火腿津白，經過煮熟後口感爽脆，😆加上火腿的鹹香味道，🤪令整道菜嘅味道更豐富！😍夏天就係想食冷麵，😂所以嗌咗個蘋果絲拌蟹肉冷麵！🤣蟹肉嘅甜味同埋鮮味突出，😆搭配上爽脆蘋果絲同埋涼爽嘅冷麵，😙食起來清爽可口，啱晒夏天食用！😍甜品嗌咗個粉紅佳人（紅心番石榴甘露），😌粉紅佳人係一道少女心滿滿嘅清涼甜品，以紅心番石榴為主要材料，😝口感酸甜爽口，非常清爽！🤭🌕最後MoonMoon好滿意依間中菜館，雖然部分菜式等候時間會耐啲，但店員都會主動幫我哋跟一跟，我依位親戚都好滿意佢落機嘅第一餐！🌕
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記得IFC有間老字號上海菜館翡翠拉麵小籠包，去到先發現原來已經轉咗名叫「江南」，翻查一下才知道其實是翡翠拉麵小籠包的副線，除了經典上海菜，還提供一些創新菜式，和各式外省風味點心。餐廳格局和印象中差不多，都是行大眾化路線。點了幾道菜，價錢不算貴，而食物無論是食材質素、賣相和味道都有一定水平，是一間有保證的上海菜館。🥢點心🥟江南水晶素菜餃 $48餡料豐富，皮薄而煙靭，味道亦好豐富，出色👍🏻🥟金網豚肉鍋貼 $58全鮮肉製造，皮薄餡靚，湯汁豐盈鮮香，再加上一塊脆脆增加口感之餘亦非常美觀。🥗前菜🫑冰鎮柚子漬白玉苦瓜 $68好清新的菜色，白苦瓜爽甜，加上柚子汁好匹配酸酸味好開胃🍖江南水晶肴肉 $78肴肉鮮甜，味道剛好不會過咸，沾上鎮江醋一流。🍽️主菜🥬火腿津白 $98金華火腿切絲，重點在用高湯造成的芡汁，剛好娃娃菜能夠掛上，鮮甜味美。🐠 香芒酥脆魚柳 配泰式辣醬 $98魚柳酥炸夠香脆不油膩，配上香芒令味道更勝一籌。🍲主食🍝 蘋果絲拌蟹肉冷麵 $88冷麵非常煙韌彈牙，拌上秘製醬汁和配菜，絕對是一流，必點推介。甜品🍧粉紅佳人 （紅心番石榴甘露）$58使用了新鮮番石榴，還有果肉，味道不太甜，非常合口味。如果想品嘗上海菜，而又追求賣相和質素，「江南」是一個好選擇。最近HSBC 信用卡有優惠，比較抵食
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同朋友喺中環IFC shopping完見到有 間新中菜, 門口餐牌見到食物相片都非常吸引，於是就選擇喺呢度食晚餐。呢度裝修簡單舒適，侍應姐姐非常有禮，簡單地介紹幾款菜式。我就揀咗夏天最啱食的幾款菜式。涼拌海膽茄子賣相一流， 茄子擺放像一個小山丘，頂部鋪滿金黃色海膽，配上醬汁，非常開胃。韭菜盒子非常喜歡食韭菜的我，呢個菜式相當滿意，皮鬆化餡料多。三角海鮮餃餃子的皮是紫藍色，仲有金漆點綴，靚到唔捨得食。皮薄餡靚，精緻的點心。水蜜桃🍑鬼馬蝦球我覺得呢個菜夏天食最啱，油炸鬼，新鮮蝦球，醬汁係沙律醬混入水蜜桃，清新可口。火腿津白用上湯煮成嘅的津白，再加上金華火腿，清淡又美味。蘋果絲伴蟹肉冷麵爽甜的蘋果絲伴上新鮮蟹肉，再配上冷麵，清爽又清新。蔓越莓煎餅蔓越莓非常有益，含水楊酸及維生素C有助美顏及保健，廚師非常有心思，煎餅煙靭，口感非常。再配上兩杯夏天特色凍飲, 今餐非常滿足。
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座落IFC接近頂層，見到人龍聚集，事關呢間就係江南四川菜曾榮獲一米芝蓮推介集團旗下品牌！品嚐到地道嘅四川江南美味，精緻嘅擺盤配合口感色香味俱全，難怪任何時段嚟到都見到座客常滿！同朋友嚟搵好野食，親身感受埋中環甲級寫字樓最燈火鼎盛放Lunch嘅繁忙時間！雖然係咁，單二人位置都保持到適當嘅距離同另設有4人卡位，冷氣亦好充足，坐得都好舒服。⭐️涼拌海膽茄子廚師特地將茄子切得大小一致，入口軟熟入味，並保留茄子出茄子原汁原味，以海膽粒伴碟，形態相當漂亮。⭐️蘿蔔絲酥餅以Oreo餅碎配合精緻賣相營造出有如植物般的觀感享受，Oreo的「泥土」襯托紅蘿蔔酥餅，入口鬆脆而不油膩，蘿蔔蓉帶出層層滋味。⭐️特色小籠包招牌的三色小籠包，，三種唔同配色品嚐出三種不一樣的味道，紫色的黑松露帶子，滲透出陣陣香濃的黑松露滋味，紅色的冬蔭公帶出醒神香辣的湯頭，而黃色的蝦頭油鮮蝦，鮮甜味嘴內湧現！每一款也各有特色😋⭐️椒麻酸菜魚可以選擇不一樣的辣度，免曾鋪滿了香椒酸菜，充滿口感的魚片份量很足夠，入口柔軟鮮甜，薯粉朔晒湯汁，辣得來夠晒開胃！⭐️蔓越莓煎餅兩件花般外型的煎餅，未入口先引人入勝，粉紅的外皮以蔓越莓製成，我猜餡料是甜蜜蜜的豆蓉，入口Q彈煙靭，微脆內軟，適合作為尾段的甜品享用🥰翡翠江南 @jiangnanbycrystaljade📍中環金融街8號號國際金融中心商場2樓2018-20號舖
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一直以來去中環國際金融中心我淨係夠膽食M記同埋shake shake,可能係氣場問題，覺得自己唔夠膽係呢啲地方食嘢，今次朋友竟然同我去一直以來我覺得幾精緻嘅上海菜茉莉花茶坐低佢會先沖茶俾我哋，店員話係茉莉花茶，個人覺得先俾佢浸一陣會更加入味蘿蔔絲酥餅(2件) 蘿蔔絲餅本來就係好食嘅點心，佢仲用咗蘿蔔嘅樣佢做呢個點心，真係好精緻，而且好香蘿蔔味，咬落去仲好香脆，底好似沙就用咗Oreo碎，無論打卡定味道都係一流江南小籠包小籠包一籠四粒，皮薄多汁，驚佢會穿，所以我都好小心咁食，味道啱啱好，加埋陳醋更加香涼拌海膽茄子 🍆茄子加埋新鮮嘅海膽，估唔到佢地都夾有咁靚嘅海膽呢個價錢真係唔算貴絕對冇苦澀味，都無變色蒜泥黑豚肉卷 蒜泥白肉有啲似平時食譚仔嘅味道，賣相好精緻但相對於冇咁油，白肉仲包住青瓜，食落去冇咁油膩重慶水煮牛肉 眼看牛肉好似好多辣椒會好辣，但食落唔算辣，而且牛肉係靚牛，又唔會太韌，除咗牛肉之外個底仲有薯粉同埋萵筍👍火腿津白本身我都好鍾意食娃娃菜，但係呢個名真係第一次聽雖然佢只係一個普通平平無奇嘅菜，但係唔知點解我覺得佢個賣相比出面嘅菜係唔一樣食落去味道爽口，而且汁清淡但唔會淡而無味 蔥油拌麵睇落去好似好乾，但食落好香蔥味，加埋佢個汁成件事一啲都唔乾仲好好食蔓越莓煎餅睇得又食得，賣相好精緻，咬落去好香脆，入面好煙韌，裏面仲有蔓越莓醬，酸酸甜甜幾特別💯環境都算大，而且都坐得舒服，喺中環來講佢價錢都合理，最緊要第一次食上海菜做到咁精緻味道又唔差
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