Jenjen Bakery Love

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：「視覺、味覺、嗅覺、心靈的四重盛宴。」《製》《號》開心天使蛋糕《案》✎「人總是在接近幸福時倍感幸福，在幸福進行時卻患得患失。」——張愛玲✎首口，已經有完食之焦慮與失落。《品》【咸香芝士奶蓋．雙莓生乳裝飾】♦️淡粉色生乳圍邊，配奶白奶蓋；♦️加上金色皇冠Décor與雙莓擠花，首次不捨下刀。▫️奶蓋芝士鹹香更濃更美味，依然不油膩——▫️繼續擔當目前最出色奶蓋。♦️草莓生乳保持一貫水準，微酸清爽；♦️冷藏後頓成雪糕口感！♦️紅梅生乳更酸，但不多，恰增蛋糕層次，為出色配角。—————————————————————————【天使蛋糕】▫️棄用蛋黃，更清爽彈牙，為整體口感生色不少；▫️雖無蛋香，但配上裡裡外外之濃味元素便是一流——▫️正如魚香茄子、沙爹肥牛粉絲、咕咾肉，皆需配以白飯；▫️單食偏濃，有白飯調和，吸收醬汁，變成人間美味。—————————————————————————【開心果餡】🔹完美，鹹香十足，果仁香極極極濃郁，直是乳狀開心果；🔹詳情可參考「開心果巴斯克」。🔹（私認為後者更濃，但兩者味道相若。）🔹份量慷慨，配上苦甜朱古力脆球，只餘哽咽。——————————————————————————【麻糬】▫️極

《製》@jenjen.bakerylove《號》無油醇香濃芝麻生乳捲《品》【糕體】▪️具明顯黑芝麻香氣，濃度於戚風蛋糕而言已是頗高。▪️無油口感鬆軟清爽，更有豐富黑芝麻籽均勻散落於其中；▪️黑芝麻籽為戚風增味添香之餘，口感亦昇華至更高層次。♦️表面綴以芝麻與草莓生乳，黑粉雙間，粉俏可人。♦️草莓生乳水準發揮，微酸令成品味道有所變化，不單調。—————————————————————————【內餡比例】▪️黑芝麻生乳與牛奶生乳，整體比例約成3；1；▪️兩者分佈不算均勻，時多時少，唯二人分食，不算礙事。▫️牛奶生乳似比蛋糕淡，份量亦稍稍分薄芝麻戲份與濃度。—————————————————————————【內餡味道】▪️任性地挖一口純芝麻生乳，入口偏苦澀而不甜，佳；▪️口感是老饕最愛的沙感，似乎亦混有芝麻籽。▪️無油極低糖令人完食半條而無負擔。▪️味道和正，不過，或是肖想著上回芝麻毛巾卷的濃度——▪️竟是微失望。▪️就算比較同店出品，濃度亦遜於開心果巴斯克。▪️轉念又想，其本是生乳，或者不能相提並論。▪️做到此香味濃度，不得不說，已是超然，出類拔萃。

朋友知我鍾意食甜品，所以介紹呢間受歡迎既小店俾我，呢間店需要較鬧鐘準時填form搶蛋糕😂不過我好好彩，第一次搶就成功。因為要就時間，所以係時間揀蛋糕唔係我揀😂最後時間揀咗蜜香紅茶拼阿薩姆茶夾麻糬捲。個日夜晚攞到返屋企之後即刻切嚟食，蛋糕盒喺普通薄薄地既紙皮盒，盒細細，所以好容易唔小心撞到個蛋糕裡面，面頭 cream早已一pat pat😂不過呢d不阻我食好野既心情。切卷蛋時，d麻糬實在係煙韌，藕斷絲連，而且一切開個蛋糕體外圍就會同裡面既麻糬散開，所以切完要執下先會變返好睇dd…哩個卷蛋蛋糕體同cream都係好重紅茶味，甜度適中，麻糬軟糯，面頭嘅草莓cream喺好surprise嘅點綴😋果然係熱門小店，出品好出色。會回購。

芝士奶蓋柚香金萱捲連續訂兩次嘅卷蛋 都係有奶蓋 佢嘅奶蓋真係好好食 口感好豐滿好厚 帶少少咸味 唔會食到濟住 頌可以中和捲蛋嘅甜 好在佢嘅奶蓋都好充足 可以夠一條卷蛋今次黎個茶味好香 真係有啲柚味咁 令到食落口比較fresh嘅感覺. 今次個蛋糕係比較濕啲. 連埋啲cream 食落個感覺係輕身啲. 我個人會鐘意之前食過嘅抺茶味比較多 可能係主要口感太濕同埋cream 同蛋糕嘅味道夾埋好相似 無抺茶咁驚喜 不過都好好食 兩個人一次過食晒成條店主同佢嘅媽媽都好耐心介紹同解釋卷蛋嘅味道 又有冰種提供 帶埋保温袋 夠拎完搭車返屋企

基於等待時間有啲長，我已經好長時間無食jenjen啦🤣但突然有個想打卡全香港大家推介既卷蛋，咁岩見倒有開團即刻較番幾個鬧鐘搶番條我最愛既芝麻卷蛋❤️無油醇濃香芝麻生乳卷 $198雖然個盒睇落好細，但其實拎倒之後覺得好聚手！jenjen媽咪好細心咁講解呢款卷蛋點樣會好食啲同埋個生乳既combination🥺拎完番屋企忍左一晚，忍到第二日先打卡然後再享用！Jenjen既卷蛋係少油少糖所以口感都有別於坊間既卷蛋🤭蛋糕體食落似戚風蛋糕咁軟熟，食落唔係好濕潤，配埋濃郁既芝麻生乳真係一流😍生乳應該係無落糖既黑芝麻直接打成醬，可以食倒一粒粒芝麻粉，蛋糕上有草莓生乳，酸酸甜甜又可以解膩🤤整體黎講係好滿足既一條卷蛋，芝麻控必試！不過我下次會想試其他味🤪

💛Jenjen Bakery Love @九龍灣📍九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心6樓10號舖🤎特濃芝士奶蓋京都焙茶卷蛋 $208自從上個月試完jenjen就翻唔到轉頭 再係8月訂團 見佢芝士奶蓋京都焙茶卷蛋經常都係榜首 身為焙茶控梗係要試下😚首先講下個蛋糕 糕體就算少油都keep到個濕潤感 一d都唔會乾！不過就冇上次咁surprised喇上次個草莓🍓生乳好重蛋香味 講起都掛住🤪然後個cream濃到不得了！！！順滑濃厚 唔會食到粉粒 ☕️焙茶醇厚甘甜但係又唔會有苦澀味 入口就係好重既烘焙煎香味🥰而奶蓋同上次一樣都係咁正😌 奶蓋既鹹香味同濃稠度都恰到好處👍🏼 蛋糕入面仲有朱古力脆脆 估唔到又幾夾喎！多左d口感😋不過如果卷蛋入面有埋厥餅就perfect了 層次感會更高😛😛雖然個人比較鐘意草苺生乳多d 但我想講次次食jenjen都係咁滿足 會想繼續回購 試曬咁多個味😆👅好味：4.7/5💲價錢：3/5🌟性價比：3.9/5 👥服務：4.8/5

《號》濃開心果巴斯克芝士蛋糕《案》🔷「人生若只如初見，當時只道是尋常。」——納蘭性德🔷幸知機會非比尋常，故肅穆而待，銘記於心，初見如永恆。《品》🟢成品絕非「開心果味」，濃度正是開心果本果，只是改頭換面，成了更可人之態。🟢開心果痴俯首稱臣、淚流滿面🟢為巴斯克留影是一大樂事，不怕其涼，不怕其溶，就要觀其徐徐下塌（左滑），最後一塌糊塗之貌，大飽眼福後方滿足口腹之慾。【味道】🟢入口轟然一陣極濃開心果果仁鹹香，思緒本仍牽繫於公務之上，立即雙眼微瞪，心中泛起巨浪千層，將廢物拋諸腦後，專心享受。🟢雖道極濃，卻並非死鹹，乃極醇厚和正的果仁香！若非身處眾地，直要擊節而歌。🟢事隔三餐，濃重開心果味猶在舌尖之上，揮之不去。【回甘】🟢更要人瘋狂的，是蛋糕模仿到開心果本身的回甘。咀嚼約八秒，鹹香微微讓位，回甘始出。🟢此銷魂回甘，充當蛋糕唯一甜味來源，絕非尋常奶油砂糖之流，乃果仁甘香，故無一絲乾喉。餘韻悠長，美妙至極，沈浸其中，越喫越上頭！【口感】🟢如圖所見，流心部分幾乎佔半，越等越澎拜。濃郁又順滑，比尋常奶油稠厚，幾乎堪比乳酪，謂之醬也不為過。味道之濃，稠度之厚，完全可用以塗抹麵包。🟢軟心部分，雖非流質，但凝固

❇️雙重紅烏龍蕃薯 醇香紅烏龍生乳 戚風X 無糖蕃薯餡夾麻糬 養生桃膠低卡芝士奶蓋（好長的名字😅）🌀蛋糕的口感極之豐富、有層次！香甜軟糯，非常有嚼勁！不過吃太多會膩，始終有麻糬、芝士，所以一定要分享喔！〽️蛋糕還有一個小皇冠👑，十分可愛

呢個係我食過最好食最鐘意既蛋糕🥰🎂草莓生乳🍓x濃小山園抹茶餡🍵x日本玄米茶戚風配蕨餅🪴 加芝士奶蓋🍼 6” ($488)真係好好好好食😭😭😭 草莓同茶都係我最愛 本來超唔鐘意食cream 從來都唔會食 但呢個真係令我放得入口之餘仲覺得好好食🥳 草莓生乳酸酸甜甜有純草莓既感覺 一啲膩既感覺都無 好重士多啤梨味🍓 抹茶餡好濃同平時所謂茶味甜品完全唔同 我仲專登轉咗特濃~ 係呢個先做到夠濃🥺🥺 落咗啲朱古力脆粒粒中和抹茶既濃度 不過我覺得呢個濃度我接受得到 無朱古力粒都可以🤓 不過加咗口感的確豐富咗之後中間有蕨餅 煙韌qq口感 帶啲黑糖味 如果呢個再少甜啲更加好 個口感雪咗兩日依然無變😙仲有戚風蛋糕低油低糖都做到好濕潤軟熟😭 如果戚風蛋糕嘅玄米茶味再濃啲就更加好 加埋超級出色既芝士奶蓋鹹鹹地超夾🥳 強烈建議一定要加芝士奶蓋!🍼整體口感豐富 味道100分 真係好好食🧡—😋 味道｜9.3/10

【較定鬧鐘買人氣蛋捲⏰🤪】////Jenjen.bakerylove開業已經有幾年嘅時間 作為小fans見證住佢由網店做到開實體店🤤好欣賞店主一直都好認真整蛋糕、經營ig!!近排終於比我訂到每月淨係會開一團嘅蛋捲😎唔係講笑 真係要較定鬧鐘填Google form訂蛋捲 慢一步都送左個位比人🥶.👉🏻炭焙烏龍茶baileys捲蛋($198)價錢偏貴 但值得買～捲蛋啲料係靚同埋都好有份量!!烏龍茶味好濃!!茶控一定好鍾意👅上層有兩行cream 分别係原味同茶味忌廉忌廉食落易入口 味道甜甜地而且幾幼滑😋蛋糕體我放左落雪櫃一兩日都keep到濕潤底層蛋糕體如果可以厚啲會更好 會平衡到蛋糕同cream嘅部份 而Baileys酒味都可以提升～————-Jenjen Bakery Love (九龍灣)@jenjen.bakerylove 九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心6樓10號舖

-{黃店💛九龍灣蛋糕店🍰}終於食jenjen喇🤩係母親節限定😜一定都唔捨得買 終於買黎試下喇😋🤤開心果遇上莓🤤草莓個cream酸酸甜甜好Fresh!!!玄米茶超龍茶味仲要一啲都唔粉😍😍😍另外個蛋糕好軟綿綿😝開心果醬亦都好濃🤩麻糬都有咬口🥳真係好好食😋👖褲評: 9/10jenjen嘅蛋糕真係好好食🥺媽媽交收嘅時侯都好細心咁解釋😉希望下次有得再食喇😜性價比: 8.5/10服務: 8.5/10環境: Nil🚩 Jenjen Bakery Love🚩 #fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai網店 #fuudjai蛋糕 #fuudjai小食 #fuudjai甜品 #fuudjai九龍灣

🐢🍯生日訂左久仰大名嘅jenjen蛋糕比佢慶祝😋平時成日都睇佢d post不過九龍灣有點遠所以一直都冇訂都黎試🥺🍴蝶豆花草莓伯爵茶麻糬戚風蛋糕加奶蓋jenjen主打茶味嘅蛋糕今次試左佢地其中一款人氣嘅蛋糕🎂適合打卡之餘仲要好高質❤️絕對值回票價😋蛋糕體濕潤好綿密~加左伯爵茶麻糬同cream除左好和伯爵茶味之外麻糬質地好煙韌❤️加左朱古力脆脆增加口感~Cream嘅質地好smooth夠厚但唔會膩👍🏻頂層除左本身嘅草莓cream之外我仲額外加左奶蓋除左靚啲成個富士山咁之餘🗻仲將成個蛋糕昇華左😚😍強烈建議大家要加埋因為奶蓋嘅咸味會中和翻蛋糕整體嘅甜味❤️兩個人食曬成個蛋糕不是夢🤫不過值得一提嘅係其實蛋糕本身唔會好甜好香茶味好多層次😍唔太食甜野嘅朋友生日就買呢個比佢啱曬🤣如果大家有興趣都記得預早至少半個月至一個月搵 @jenjen.bakerylove 訂❤️📍 @jenjen.bakerylove

上次係門市買，今次就係朋友抽中快閃團😻朋友話真係校定⏰鬧鐘仲要睇運氣先搶到~~~🍵重濃伯爵茶夾麻糬捲蛋 ($208) 7/10拎上手好墜手，但係size唔係特別大🧐上次唔係好食得出烏龍味，但係今次好清楚食得出蛋糕嘅茶味🍵feel到真係「特濃」🤣食多少少都驚會瞓唔着💤配埋上面奶蓋食，一乾一濕幾夾🥳作為奶蓋愛好者 其實好想就咁食個奶蓋🤣但我忍住左因為朋友拎蛋糕時，店員提醒唔好單獨食否則會好鹹🥴~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌕🌑🌑個捲蛋係好食嘅，但就冇乜特別嘅驚喜🤭可能因為我唔算係超級茶味愛好者，而成個捲蛋主要得茶味，所以略嫌單調😐😐😐而且價錢真係偏貴，間唔中獎勵自己食下就OK🤪

三月食左好多個生日蛋糕🎂😂終於訂到Jen Jen俾屋企人食🥰🥰伯爵茶朱古力蕨餅饀戚風蛋糕好多重口感 仲有時令嘅鳳梨片🍍裝飾得超有心思 好靚啊💛💛朱古力cream剛剛好 唔會漏 唔會太甜🤤4至5人Share黎食啱啱好！！我估我會更加中意特濃😂不過俾屋企人食 都係健康啲好😚🍰.📍🇭🇰Hong Kong: Kowloon Bay🍴Jen Jen Bakery 

一直想試好耐！！所以上年生日朋友就買畀我慶生。雖然個蛋糕好大個，但賣$6xx都幾貴，而且本身order咗抹茶味，但畀人拎錯咗，所以就畀咗對方嗰個焙茶味畀我。話就話差唔多，但我本身係鍾意食抹茶味 🥺 食落茶味超濃（濃到嗰晚失眠），唔係濃味唔好，而係佢濃到我覺得同個蛋糕唔太balance。反而蕨餅好好食😋 加咗喺蛋糕裡面好清爽。蛋糕面頭啲吱花ok嘅，不過芝士奶蓋嘅賣相就...... 流得唔係好靚，有一種「岩岩巉巉」嘅感覺。(大家睇吓圖二) 我諗以呢個價錢，可以預期賣相靚啲。😢有機會會想試抹茶卷蛋，但蛋糕就應該唔會再買了。