Jen Cafe

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我最愛嘅卷蛋 JenJen bakery 開咗 Jencafe 😌身為忠實fans嘅我點可以唔去😆諗住過咗soft opening後熱潮會輕輕減退，睇嚟我真係太天真😂遠遠已經見到一大條人龍🫣大家去到記得先入舖拎飛，唔好好似我哋咁傻豬豬走去龍尾排隊🤣🍳叉燒滑蛋配蔥花甜鼓油 ($118) 好少見cafe會以叉燒做菜式😆叉燒以瘦叉為主，唔算好重油脂香，但都軟腍😋不過如果單食會偏鹹，要配蛋同包食🍳滑蛋炒得半生熟，好滑😋叉蛋配多士實好食，仲好有港式風味😙😙🍔豬柳bell ($98) 估唔到一餐可以食到兩種口感嘅蛋料理😛玉子厚實，同芝士同豬柳好夾😙豬柳細細塊但好高質，香得嚟一啲都唔咸👍🏻仲有少少炙燒香🤤🍰清香豆乳巴斯克蛋糕 ($65) 估唔到3點未到限量嘅Tiramisu已經賣哂😂咁就食平時難啲會買嘅巴斯克蛋糕😛之前試過訂佢全個巴斯克返屋企🫣兩個人幾經艱辛先完成到😅今次呢個豆乳味勁香，清新嘅豆乳平衡咗嗰膩感，好食😋😋☕️台灣炭焙烏龍桂花拿鐵 ($60) 好精緻嘅飲品😍上面嘅桂花糕唔同平時，有啲似蒟蒻，好鐘意呢個口感😋烏龍拿鐵味濃，但略厭烏龍比例較重，蓋過桂花香😅🍫可可樂園 ($55) 今次我睇得出嗰

終於唔洗較定鬧鐘鬥手速搶佢地嘅卷蛋！新店位於深水埗 (太子地鐵站岀較近)，走簡約柔和木色調，店面頗大頗闊落舒適，近門口嘅兩張枱都好岩打卡！除左JenJen signature蛋糕，仲有叉燒滑蛋酸種麵包、豬柳貝果、焙茶奶奶配栗子蓉、開心果奶奶等特色鹹食及飲品。可以一次過滿足茶控、酒控、開心果控！抹茶控必訪！足足六款抹茶粉供選擇，今日竟然有Jenjen親自解釋其分別。今次就揀左【京都一保堂 幾世之昔$72】具回甘淡雅茶澀，順口無粉末感，奶香低調不搶風頭。偏好澀味嘅都有【丸久小山園 若竹 $52】可選，大家不妨問返店員 揀返款岩自己口味嘅抹茶卷蛋絕對係必點！【京都焙茶芝士奶蓋卷蛋 $65】蛋糕體軟熟濕潤，滿滿香濃甜度低嘅焙茶忌廉，配上厚滑鹹香芝士奶蓋，茶香更為突岀，亦可一添甜味。【季節限定香印提子冧酒卷蛋 $68】忌廉相當輕盈，酒香意外地突岀同香甜多汁嘅香印提子幾夾~ 開心果控一見到【開心果奶奶 $62】雙眼發光！厚厚一層香濃軟滑開心果醬，仲有開心果碎增添口感。唯獨底下嘅奶味道較淡，勝在與開心果醬伴匀後，開心果香氣依然突岀。⚠️每人最低消費一杯飲品 (食物不計算在內喔！)

-「一期一會」珍惜每次相遇「如果有一天您忘了我，請別忘記我曾為您做過的味道。」呢間Cafe 屬於人氣蛋糕店，主打戚風蛋糕，深水埗店只係開咗冇耐，呢到走日本木系風格，簡約得來枱凳都好特別，所以今日放假過嚟試一下。𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 🍵超級多款令到我有選擇困難症，問吓店員有咩分別？丸久小山園 若竹 比較平衡，如果怕抹茶味太苦澀可以選擇山政小山園 松風，另外高級啲選擇- 丸久小山園 青嵐。第一次飲會推介若竹🍵 Latte 💜貼堂的鸚鵡🦜想不到拉花咁靚，綠色嘅鸚鵡真係比較少見，首先奶泡打得靚先至會拉得靚，另外影相咁耐都冇化開，所以比較讚👍🏻咖啡師。至於味道，一入口擁有牛奶嘅香甜，抹茶嘅香氣，反而一啲都唔苦澀，所以整體入口都綿滑，對我來講如果抹茶味更加香濃就更好，可能要揀另一隻抹茶底。🅲🅾🅼🅱🅾 1⃣+1⃣SOE 巴西初初聽到係巴西有啲卻步，但點知沖出嚟唔會過苦澀，反而入口偏酸，之後有少少堅果味，單飲絕對不是我喜愛的風味，但如果配合蛋糕，的確偏nutty咖啡豆比較match，可能店主都考慮咗呢個因素。豬柳Bell $98包包係用bagel整偏硬身，加咗香草芥末醬，中間有豬柳漢堡搭少少芝士，甜甜

Jen Jen本身係網店，主打超多口味嘅戚風蛋糕，幫鍾意龍茶系列最深得民心🤪！12月頭係深水埗開設cafe，可以試到港西fusion菜 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，有豬柳強同埋黯然銷魂飯嘅化身😝❗️抹茶控一定要試佢哋唔同嘅薄茶同埋濃茶：-1️⃣「豬柳bell（玉子、豬柳、雙重芝士）貝果🥚🍝($98)」用左日煙韌bagel 🇯🇵，蛋黃超級深色😝❗️意粉超濃芝士同煙肉香味，撈埋蛋香濃郁嘅蛋黃令個汁更加香濃！超creamy、超好食！~ Carbonara: it’s scrumptious and very cheesy, and the premium Japanese egg is amazingly good👍🏻-2️⃣「鹹蛋黃大蝦意粉（蒜片）($128)」炒蛋大份，幾滑但略為多油✨！煙三文魚超大塊，重點係酸種多士外脆內軟，超香黑麥味，不錯🤣~Smoked salmon & scrambled egg on sourdough toast: a large portion of eggs, the sourdough is crispy outside and soft and chewy inside! L

Jen Jen 有幾人氣？你睇吓佢哋社交平台嘅出貨量大概應該估到今次店家變身實體店選址Cafe 戰場 - 深水埗除咗勇氣、相信背後一定有一大班支持者俾佢哋信心未訂過嘅、又或者有選擇困難嘅不仿可以去Cafe 試啱先訂喔～🔖 大甲芋泥卷蛋（周末限定）試Jen Jen 點可以唔試卷蛋上檯時真係嚇一嚇😳比想像中大件又厚切、味道亦討好🔖 開心果蝶豆花草莓卷蛋💙開心果忌廉落好重料呢～濃味之外仲食到唔少開心果粒粒💚另一邊配上相對輕盈嘅草莓忌廉平衡返🍓賣相同味道都出色👍🏻🔖 叉燒滑蛋配蔥花甜豉油🍳Cafe 出現呢款菜式實在驚喜萬分🤩以Sour Dough 代替白飯做Base🍞上面4大片叉燒掃上蜜汁賣相非常燒魂～🍯🔖 柚香金萱茶🫖🔖 開心果奶奶🔖 Flat White ☕️❣️好想帶門口個pastry 時鐘返屋企⏰😚

前排收藏咗一間聽聞甜品好高質嘅Cafe，終於有時間試試啦～到店就被門口嘅木框座位吸引，其他座位都好Vintage，睇得出有精心挑選，令到整體文青feel十足；打卡位超多，勁IGable ！🤍🩶🤍🩶🤍🩶🤍🩶🤍🩶~京都焙茶芝士奶蓋卷蛋 $65~既然主打甜品，當然要試試佢啦。賣相雖然比較普通，但一上碟已經聞到陣陣嘅焙茶香。卷蛋口感軟熟，唔會太乾身，搭配上芝士奶蓋令到層次更豐富。不過單食就有少少Heavy，建議配返飲品解下膩啦。~酸種麵包Sourdough 叉燒滑蛋配蔥花甜豉油 $108~叉燒滑蛋一向係港式經典配搭，油香濃郁嘅半肥瘦叉燒加埋滑身炒蛋簡直一流；Sourdough 有特意用牛油煎香，質感帶少許煙韌，配埋甜豉油啱晒鍾意食重口味嘅朋友仔。~鹹蛋黃大蝦意粉（蒜片）$128~大蝦食落爽口新鮮；明顯睇得出大廚特意將鹹蛋黃炒到起沙，就係為左將鹹蛋黃啲香味迫哂出黎，夠晒有誠意~最緊要係每條意粉都有掛到汁，仲加埋脆蒜片作為點綴，整體而言夠哂咸香，唔錯👍🏻——————————————————📍Jen Cafe (深水埗)深水埗深水埗基隆街102號地舖#香港 #hongkong #cafe #打卡 #

之前有排瘋狂試ig既甜品小店一路都知佢哋既卷蛋好出名出名到係要準時上網搶先搶到🥹😂但估唔到佢哋選擇開實體店 仲要係cafe☕️咁就唔使上網爭蛋糕食🤣————————————————————————🍴叉燒滑蛋酸種麵包($108)輕食嚟講 佢都算係幾豐富👍🏻叉燒同蛋既份量都好足叉燒係一片片的 唔係炒蛋咁切粒上食落都好淋☺️唔”柴”旁邊仲有蜜糖🍯可以倒係面咁就做到蜜汁叉燒嘅效果————————————————————————🍴豬柳Bell($98)當豬柳強遇上我至愛既Bagel🥯原來一樣咁好食啊😆中間既芝士係用火槍燒過🔥入面仲有3塊豬柳添而阿強呢🥚佢哋就用左玉子燒既方法嚟整食落整體口感係超豐富☺️食完我呢個bagel控真係勁滿足😙————————————————————————🍴鹹蛋黃大蝦扁意粉($128)鹹蛋黃十分出味每條意粉都會食到啲鹹蛋黃碎粒意粉都炒得好夠乾身👍🏻鍾意鹹蛋黃既朋友👩🏼‍🤝‍👨🏽都值得一試————————————————————————🍴京都焙茶芝士奶蓋卷蛋($65)Cafe甜品嚟講的確價錢上係偏貴左少少但勝在個卷蛋夠厚 唔係勁薄個啲蛋糕體食落都係偏厚實 唔係海棉蛋糕質地咁焙茶

📍Jen Cafe （深水埗）由社交媒體網站幫襯到佢開實體店已經成為好多年忠實擁躉最欣賞老闆做事親力親為Café 連樓面都做埋一份又會親自整低油低糖足料蛋糕🍰今次下午茶時間去試三款卷蛋再加兩款野飲一去到已經見到門口有條隊大概有10個人排緊隊，最後等半個鐘左右先入得京都焙茶芝士奶蓋卷蛋$65聲稱係採用京都焙茶有好濃郁香烤味Jen Jen的濃茶系列係唔會輸！濃開心果蝶豆花草莓卷蛋$68開心果Cream好多好Rich食多幾啖會好飽好彩有士多啤梨🍓中和一下酸酸甜甜👍🏻季節限定日本香印提子冧酒卷蛋＄68香印提子好新鮮好爽甜再加冧酒令到感覺好清甜焙茶栗子奶 $62未飲已經聞到焙茶香仲有滿滿的栗子蓉好飽肚開心果奶奶 $62開心果味超級Rich目測一半係奶一半係開心果Cream超級推介！

11/5/2024📍Jen Cafe呢間cafe嘅卷蛋好出名 由原本係工廠大廈做網店 到宜家嘅實體店 都依然咁受歡迎宜家Cafe仲多咗好多款輕食同野飲揀添呢度嘅裝修幾啱打卡 係簡約清新路線入座期間出面一直有人排隊 想嚟食嘅一係就早啲到 唔係就預咗要排陣隊啦⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨京都焙茶芝士奶蓋卷蛋（$65） 焙茶味好香又唔會苦 甜度啱啱好 雖然有滿滿嘅焙茶cream同芝士奶蓋 但一啲都唔漏🉐蛋糕好濕潤 真係好想試埋其他口味啊😽✨豬柳bell ($98)呢個組合都幾新鮮 有三塊細塊嘅豬柳、厚身玉子、芝士🤩三樣都幾夾 麵包都好鬆軟👍🏻食落有甜有鹹 好有層次感✨叉燒滑蛋酸種麵包（$118）叉燒滑蛋配包嚟食又係未試過 叉燒夠厚夠腍炒蛋夠滑 蜜汁係自己淋上去 味道真係冇得輸 sourdough口感都唔錯👍🏻✨開心果奶奶（$62）上層係稀身嘅開心果醬係主要嘅甜味來源 攪勻之後有淡淡嘅開心果味 甜度偏低 飲到底有啲開心果碎 整體口味偏淡 唔值六十蚊✨Hot latte ($42)咖啡味好香 飲落順口⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯我哋食咗$385 （冇加一） 雖然野食定價都偏

▪️ Jen Cafe ▪️•當媽後第一個post 🥹記得坐月期間見到JenJen開咗cafe已默默bookmark謝謝 @von.bagel 結伴探店•💬 豬柳bell (日式玉子、豬柳、雙重芝士) ($98)招牌法式牛油麵包配搭厚切燒玉子比一般豬柳包更加鬆軟仲有玉子嘅甜味而豬柳嘅份量足足有3塊食完一半都已經有飽飽嘅感覺•💬 叉燒滑蛋配蔥花豉油 ($118)叉燒滑蛋配酸種包是比較common嘅配搭整體就正常發揮不過不失略嫌酸種包煙韌度較低同size較細•💬 濃開心果蝶豆花草莓卷蛋 ($68)JenJen嘅招牌卷蛋點可以唔試見到有開心果即刻心心眼開心果味道好濃郁有啲遮咗草莓嘅酸甜味不過開心果迷就會好中意•💬 情迷抹茶Tiramisu ($75)呢個tiramisu嘅抹茶味、咖啡味同酒味都係勁濃郁雖然個人唔好酒味太勁嘅tiramisu但都好欣賞佢用料十足•🌬️ 推 介 指 數：3.5/5•📍 Jen Cafe深水埗深水埗基隆街102號地舖•#by_太子

深水埗高質cafe☕️ Jen Jen 本身係蛋糕網點，開左實體舖之後除左甜品之外，仲有多款飲品同埋主食，全部都非常出色，打卡一流！/鹹蛋黃大蝦意粉 $128/每條意粉都沾上鹹蛋黃🤩 蛋黃味道濃郁，鹹香味好正，但係唔會太油膩！大蝦彈牙🦐/章魚燒bell $108/聽到個名已經覺得好有趣😂 炒蛋份量十足，bagel 口感煙韌，一食落口真係章魚燒味🤣 醬汁味道非常到位，仲有好多章魚粒同埋木魚片紫菜碎🐙/濃開心果tiramisu $78/開心果tiramisu 口感順滑，但係咖啡味道比較濃，有d 蓋過開心果嘅味道🧐 /豆乳流心巴斯克蛋糕 $65/豆乳味道清新濃郁，口感好creamy！面頭仲有奶蓋，令到味道同口感昇華🥰/豆之物語 $62/面層係豆乳奶蓋，中間係豆乳飲品，下面仲有豆腐花🤩 成杯飲品口感豐富，味道濃郁！/Matcha latte $52/友人就要左杯matcha latte，有多款抹茶粉供選擇，店員都好nice 會根據個人口味作出推介！黎到之後拉花好靚🥰

近排見唔少ig foodie介紹慕名而來平日下晝唔洗排隊，但都接近full，淨返大枱可以坐但叫完野食坐左陣發現冷氣機滴水😅唯有自己坐過少少唔好滴到食物叫左個焙茶芝士奶蓋蛋捲，偏乾同實，食到一半放棄左撈埋芝士奶蓋食食下會覺得漏另外仲叫左開心果奶（冇影到相），店員serve果陣猶豫左兩秒後將匙羹就咁放係枱面，但明明可以放係餐紙上😅呢樣野可能因人而異，個人感覺餐具選擇比較差。隻杯雖然細隻得好緊要但裝到好滿，咁本身開心果醬同牛奶需要攪均，搞到好易滿瀉，同埋杯墊質地係人造皮革？變左唔吸水，杯野本身又凍一拎起啲水係咁滴😅個杯墊唔知意義係邊再黎係味道，感覺開心果醬落太多，啲醬本身又同奶溝唔均，成個balance飲落好差。要形容嘅話就係唔覺得飲緊開心果奶，似飲緊開心果醬加奶多啲。呢個價錢黎講味道同服務都唔合格，絕對有更好選擇，去酒店cafe食好過冷氣機滴住水咁食🤣店員態度同衛生意識都一般，好彩嘅係唔洗排隊入，完全唔值得浪費時間，試伏一次就夠了，唔會再去

衝住開心果tiramisu而嚟點知賣哂(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)但排咗半個鐘決定照試下其他items想試嘅朋友記住早少少嚟呀！✧ 豆乳流心巴斯克蛋糕（$65）本身以為成個cake半熟會好軟其實只係中間比較軟同流心但個質感整體偏實就算流心部份都唔係平時嗰種喺口中化得開嘅creamy texture而係有少少似toffee糖咁少少黐蛋同粉嘅成份高啲Topping嘅奶蓋咸咸地 冇豆腐味嘅如果喜歡黃豆粉味嘅朋友會好鐘意ฅ^•ﻌ•^ฅ ✧ 開心果奶奶（$62）見到個醬咁綠當然好興奮但攬落發現係會溝唔勻事關上面thicky嘅開心果醬加下面稀嘅奶兩個texture有啲唔襯•́‸ก如果整開心果奶蓋加鮮奶可能夾啲同埋個奶好似同平時飲開嗰啲明治唔同可能用咗skimmed milk健康啲？開心果醬似乎冇點加糖調配因為食落好似平時烘焙店買返嚟啲開心果醬✧ 焙茶奶奶配栗子蓉（$62）少有地覺得有item比開心果正！Hojicha味道相當濃 ヾ(●´∀`●)ﾉ 什至濃到本豬朋友話苦但焙茶味主導咗所以唔係太飲得出栗子味純粹係底有啲渣可以過下口癮呢間cafe其實比較近太子另外亦都係pet friendly溫馨提示大家最低消費要兩杯

星期日，下晝大約4:00嚟深水埗搵間Cafe，見到呢排比較多人討論嘅Cafe，一於嚟Jen Cafe試吓。嚟到都預咗要等位嘅，其實大約15分鐘就入得去坐低，因為佢本身有限時食嘢。見到呢度話出名食Roll cake，同埋有款好特別嘅叉燒sourdough ，再加埋必須要飲嘅咖啡latte同埋flat white，開頭本身叫咗四樣嘢，最後叫多個roll cake。叉燒sourdough 份量都足宇治濃小山園抹茶卷蛋，好好味好濃。濃開心果蝶豆花草莓卷蛋

星期日落大雨，冇咩地方去。上網睇到流心芝士蛋糕介紹，走唻試下。叫咗煙三文魚水波蛋貝果，但冇哂水波蛋，轉咗炒蛋，又幾夾，食又方便，貝果比軟韌，呢個配搭，好難唔好食；朋友叫咗咸蛋黃大蝦意粉，好濃嘅咸蛋味，都幾漏，而且唔快食，會鯨哂變硬；叫埋網頁推介嘅豆乳流心巴斯克蛋糕，岩岩入口有豆乳味，芝士味唔算濃，係幾軟嘅，不過唔似短片中咁樣流心囉。平時我食蛋糕會叫咖啡，不過今次想飲其他，試咗粉紅玫瑰花茶，淡淡地，幾香；另一杯可可樂園，拉花幾靚，味道幾香濃。本來只係想叫1杯飲品，但係唔得喎，每人一定要叫一杯，反而唔一定要叫食物，奇怪