38
15
9
Restaurant: JASMINE (Windsor House)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level3
31
0
2025-07-17 371 views
🍽️ **【親測食評】八月花銅鑼灣店:皇室堡裡的粵式花園盛宴** ### 🌿 **環境:高空雅座×精緻園林風** 坐落皇室堡8樓,落地玻璃透進自然光,搭配竹藝與花藝裝飾,猶如都市綠洲!Bose音響流淌輕音樂,餐具選用磨砂玻璃茶具,連洗手間都設手機專用架,細節滿分。晚市燈光慵懶,窗邊位俯瞰銅鑼灣街景,適合約會或商務宴請。 ### 🥢 **必食亮點:青海珍饌×創意點心** - **「掛爐蜜味藏羊排」**:青海黑藏羊以粵式叉燒工藝燒製,外層焦糖脆殼「咔嚓」裂開,肉質細密多汁,羶味輕如薄紗,蜜香滲骨。 - **「姬松茸香菇桶仔飯」**:迷你木桶盛載,揭蓋飄出松露香!姬松茸與香菇燴入飯芯,米粒吸盡菌鮮,底部飯焦金黃脆口,配醃蘿蔔解膩一流。 - **「安格斯半熟牛肉沙律」**:招牌冷盤!牛肉輕炙鎖住粉紅嫩心,芝麻菜+柚子醋汁清新開胃,中西融合驚豔。 ### 🍵 **健康加分:少鹽少糖×養生茶茗** 參與政府「減鹽減糖計劃」,菜式調味克制卻不失鮮明。推薦搭配 **「祁門紅茶」**(玻璃壺熱泡),茶湯琥珀透亮,回甘解膩。
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🍽️ **【親測食評】八月花銅鑼灣店:皇室堡裡的粵式花園盛宴**

### 🌿 **環境:高空雅座×精緻園林風**
坐落皇室堡8樓,落地玻璃透進自然光,搭配竹藝與花藝裝飾,猶如都市綠洲!Bose音響流淌輕音樂,餐具選用磨砂玻璃茶具,連洗手間都設手機專用架,細節滿分。晚市燈光慵懶,窗邊位俯瞰銅鑼灣街景,適合約會或商務宴請。

### 🥢 **必食亮點:青海珍饌×創意點心**
- **「掛爐蜜味藏羊排」**:青海黑藏羊以粵式叉燒工藝燒製,外層焦糖脆殼「咔嚓」裂開,肉質細密多汁,羶味輕如薄紗,蜜香滲骨。
- **「姬松茸香菇桶仔飯」**:迷你木桶盛載,揭蓋飄出松露香!姬松茸與香菇燴入飯芯,米粒吸盡菌鮮,底部飯焦金黃脆口,配醃蘿蔔解膩一流。
- **「安格斯半熟牛肉沙律」**:招牌冷盤!牛肉輕炙鎖住粉紅嫩心,芝麻菜+柚子醋汁清新開胃,中西融合驚豔。

### 🍵 **健康加分:少鹽少糖×養生茶茗**
參與政府「減鹽減糖計劃」,菜式調味克制卻不失鮮明。推薦搭配 **「祁門紅茶」**(玻璃壺熱泡),茶湯琥珀透亮,回甘解膩。

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2025-07-10
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$280
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
  • 安格斯半熟牛肉沙律
  • 慢烤脆香茶燻鴨
Level4
290
0
2025-07-06 681 views
菠蘿咕嚕肉肥瘦適中,醬汁調得很好。芝麻卷有好濃烈既芝麻味,味道方面不會太甜。蘿蔔絲酥卷炸得很香脆,蘿蔔絲都很粗,算是美味可口。叉燒腸粉皮薄咸靚,味道唔錯。胡椒豬肚湯有好香既胡椒咸菜味道,燒賣有豐富嘅肉及蝦在裡面。黑金流沙包咬落去啲流沙熱辣辣的,食過翻尋味。
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菠蘿咕嚕肉肥瘦適中,醬汁調得很好。芝麻卷有好濃烈既芝麻味,味道方面不會太甜。蘿蔔絲酥卷炸得很香脆,蘿蔔絲都很粗,算是美味可口。叉燒腸粉皮薄咸靚,味道唔錯。胡椒豬肚湯有好香既胡椒咸菜味道,燒賣有豐富嘅肉及蝦在裡面。黑金流沙包咬落去啲流沙熱辣辣的,食過翻尋味。
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2025-03-11 1856 views
青海位於中國西部,地理位置高聳,海拔較高,氣候獨特,保留了原始無污染的良好生態環境,故孕育出了不少珍稀食材,例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等。這間位於銅鑼灣的中菜館,正推出「青海珍味・家宴」系列菜式,嚴選了來自青海的無污染淨土孕育山海之珍炮製,不用親臨青海,也能品嚐來自青海的美味佳餚,一嚐風土人情,感受青海高原的迷人魅力。🌸 掛爐蜜味藏羊排青海黑藏羊屬高原藏羊,肉質細密,以粵式燒叉燒方法,用大火爐燒,如叉燒一樣味道香甜。🌸 有機藜麥氂牛肉羹青海有機藜麥粒粒飽滿、色澤明亮,口感軟糯,配上氂牛肉切碎及蛋白煮成牛肉羮,牛肉味香濃,再灑上檸檬葉絲,份外清新怡人。🌸 雞樅菌露筍炒氂牛柳青海氂牛一生大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物,高蛋白,低脂肪,肉質有嚼勁,加入雞樅菌和露筍同炒,肉香四溢,細膩入味,倍添清香。🌸 避風塘青海三文魚(虹鱒)扒龍羊峽虹鱒魚乃青海著名水產,肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高,以香港馳名的「避風塘」烹調法將三文魚煎香,皮脆惹味。🌸 枸杞魚湯水耕生菜青海枸杞種植地集中在高海拔、乾氣候的柴達木盆地,顆粒特大,色紅肉厚,滋補名物。枸杞先熬魚湯,把菜浸熟,帶出青海
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青海位於中國西部,地理位置高聳,海拔較高,氣候獨特,保留了原始無污染的良好生態環境,故孕育出了不少珍稀食材,例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等。

這間位於銅鑼灣的中菜館,正推出「青海珍味・家宴」系列菜式,嚴選了來自青海的無污染淨土孕育山海之珍炮製,不用親臨青海,也能品嚐來自青海的美味佳餚,一嚐風土人情,感受青海高原的迷人魅力。

🌸 掛爐蜜味藏羊排
青海黑藏羊屬高原藏羊,肉質細密,以粵式燒叉燒方法,用大火爐燒,如叉燒一樣味道香甜。
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🌸 有機藜麥氂牛肉羹
青海有機藜麥粒粒飽滿、色澤明亮,口感軟糯,配上氂牛肉切碎及蛋白煮成牛肉羮,牛肉味香濃,再灑上檸檬葉絲,份外清新怡人。
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🌸 雞樅菌露筍炒氂牛柳
青海氂牛一生大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物,高蛋白,低脂肪,肉質有嚼勁,加入雞樅菌和露筍同炒,肉香四溢,細膩入味,倍添清香。
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🌸 避風塘青海三文魚(虹鱒)扒
龍羊峽虹鱒魚乃青海著名水產,肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高,以香港馳名的「避風塘」烹調法將三文魚煎香,皮脆惹味。
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🌸 枸杞魚湯水耕生菜
青海枸杞種植地集中在高海拔、乾氣候的柴達木盆地,顆粒特大,色紅肉厚,滋補名物。枸杞先熬魚湯,把菜浸熟,帶出青海杞子及生菜的清甜。
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🌸 祁連黃菇氂牛肉酥餅
特別嚴選氂牛腿肉,重點還有「青海十寶」美譽的祁連黃菇, 又名「皇菇」,用酥皮包裹,然後半煎焗;氂牛肉質豐腴、祁連黃菇鮮味獨特,令牛肉餅軟酥又香脆。
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🌸 高原枸杞桂圓糕
大大顆如紅寶石的青海枸杞,用糖水先浸再加入以雪棗、桂圓及黃糖熬水做成凍糕,玲瓏剔透,清香軟糯。
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喺香港都可以食盡青海食材?介紹返係「青海珍味•家宴」系列嚴選無污染淨土孕育山海之珍炮製❕青海位處高海拔地帶,係保存到原始無污染嘅生態環境,加上獨特氣候,生產出唔少稀有食材,例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等,首度直送香港,而家唔洗去青海都可以品嚐到喇🥳同屋企人一齊食表示好滿足!大讚好好味🤤✨掛爐蜜味藏羊排青海黑藏羊又叫貴德黑裘皮羊,肉色鮮紅有光澤,鮮嫩多肉汁、羶味輕。以粵式燒叉燒方法整,好似叉燒一樣咁香甜美味✨有機藜麥氂牛肉羹大大碗好足料‼️色澤明亮嘅有機藜麥,口感豐富好軟糯❕食到切碎嘅氂牛肉,配合無污染有機藜麥,加蛋白煮成牛肉羮,牛肉味香濃,再灑上檸檬葉絲,特別清新健康,推介✨雞樅菌露筍炒氂牛柳青海氂牛肉質有嚼勁,肉香四溢,加入雞樅菌同露筍同炒,細膩入味好清香✨避風塘青海三文魚(虹鱒)扒龍羊峽虹鱒魚係青海著名水產,肉質細膩滋味,避風塘烹調煎到三文魚皮脆肉嫩,入口惹味,媽媽大讚好正✨枸杞魚湯水耕生菜青海枸杞大大粒,好滋補!魚湯鮮美 生菜清甜✨祁連黃菇氂牛肉酥餅酥皮鬆脆,咬落去係肉質豐腴氂牛肉、祁連黃菇鮮味獨特,軟酥香脆✨高原枸杞桂圓糕青海枸杞大大粒,加入以雪棗、桂圓及
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喺香港都可以食盡青海食材?介紹返係「青海珍味•家宴」系列嚴選無污染淨土孕育山海之珍炮製❕青海位處高海拔地帶,係保存到原始無污染嘅生態環境,加上獨特氣候,生產出唔少稀有食材,例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等,首度直送香港,而家唔洗去青海都可以品嚐到喇🥳同屋企人一齊食表示好滿足!大讚好好味🤤
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掛爐蜜味藏羊排
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✨掛爐蜜味藏羊排
青海黑藏羊又叫貴德黑裘皮羊,肉色鮮紅有光澤,鮮嫩多肉汁、羶味輕。以粵式燒叉燒方法整,好似叉燒一樣咁香甜美味

有機藜麥氂牛肉羹
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✨有機藜麥氂牛肉羹
大大碗好足料‼️色澤明亮嘅有機藜麥,口感豐富好軟糯❕食到切碎嘅氂牛肉,配合無污染有機藜麥,加蛋白煮成牛肉羮,牛肉味香濃,再灑上檸檬葉絲,特別清新健康,推介

雞樅菌露筍炒氂牛柳
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✨雞樅菌露筍炒氂牛柳
青海氂牛肉質有嚼勁,肉香四溢,加入雞樅菌同露筍同炒,細膩入味好清香

避風塘青海三文魚(虹鱒)扒
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✨避風塘青海三文魚(虹鱒)扒
龍羊峽虹鱒魚係青海著名水產,肉質細膩滋味,避風塘烹調煎到三文魚皮脆肉嫩,入口惹味,媽媽大讚好正

枸杞魚湯水耕生菜
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✨枸杞魚湯水耕生菜
青海枸杞大大粒,好滋補!魚湯鮮美 生菜清甜

✨祁連黃菇氂牛肉酥餅
酥皮鬆脆,咬落去係肉質豐腴氂牛肉、祁連黃菇鮮味獨特,軟酥香脆

高原枸杞桂圓糕
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✨高原枸杞桂圓糕
青海枸杞大大粒,加入以雪棗、桂圓及黃糖熬水做成嘅凍糕,精緻玲瓏剔透,入口清香軟糯


真係好啱同屋企人嚟食🥳


而家仲要係Eatizen 會員,食3碟「青海珍味・家宴」菜式,就送一張$100美心中菜電子優惠券,仲可以自助參加大抽獎,有機會贏取青海雙人來回機票兩張 (共30套),所以我都參加咗,希望有得贏機票啦!😆
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2025-02-28
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Recommended Dishes
掛爐蜜味藏羊排
有機藜麥氂牛肉羹
雞樅菌露筍炒氂牛柳
避風塘青海三文魚(虹鱒)扒
枸杞魚湯水耕生菜
高原枸杞桂圓糕
Level4
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2025-03-04 1119 views
青海高原有絕美自然風光,同時都孕育出珍貴既養生食材,依家唔使去青海,喺香港就可以試到青海既獨特滋味美心中菜最近就推出「源地直送・味遊中國」系列,我就去咗八月花試咗 5 款經典菜式, 黎咗一場舌尖上既高原之旅。📍避風塘三文魚扒青海三文魚(即虹鱒)佢個魚肉都幾軟嫩加埋避風塘調味好惹味,叫埋白飯用黎送飯一流📍蘿蔔清湯氂牛腱蘿蔔湯清甜無根,加埋氂牛腱炆得軟腍入味📍枸杞魚湯水耕生菜枸杞魚湯鮮甜可口,水耕生菜爽脆清新📍香菇氂牛肉拌麵麵條彈牙有嚼勁,配上惹味香菇同氂牛肉,真係好滋味 📍枸杞桂圓糕甜品賣相精美,枸杞同桂圓嘅味道互相輝映,甜而不膩,口感煙韌推廣日期即日起至3月31號全線#美心皇宮(沙田分店除外)、#翠園(旺角分店及廣場飯店除外、#八月花、#映月樓同#翠玉軒都可以食到@maximschinese#青海珍味#味遊中國#天賜食材#高原禮物#青海氂牛#藏羊#青海三文魚#全新粵式菜單#美心中菜 #Qinghai #Maxims
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青海高原有絕美自然風光,同時都孕育出珍貴既養生食材,依家唔使去青海,喺香港就可以試到青海既獨特滋味

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美心中菜最近就推出「源地直送・味遊中國」系列,我就去咗八月花試咗 5 款經典菜式, 黎咗一場舌尖上既高原之旅。


📍避風塘三文魚扒
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青海三文魚(即虹鱒)
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佢個魚肉都幾軟嫩加埋避風塘調味好惹味,叫埋白飯用黎送飯一流

📍蘿蔔清湯氂牛腱
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蘿蔔湯清甜無根,加埋氂牛腱炆得軟腍入味

📍枸杞魚湯水耕生菜
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枸杞魚湯鮮甜可口,水耕生菜爽脆清新

📍香菇氂牛肉拌麵
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麵條彈牙有嚼勁,配上惹味香菇同氂牛肉,真係好滋味

📍枸杞桂圓糕
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甜品賣相精美,枸杞同桂圓嘅味道互相輝映,甜而不膩,口感煙韌

推廣日期即日起至3月31號
全線#美心皇宮(沙田分店除外)、#翠園(旺角分店及廣場飯店除外、#八月花、#映月樓同#翠玉軒都可以食到

@maximschinese

#青海珍味#味遊中國#天賜食材#高原禮物#青海氂牛#藏羊#青海三文魚#全新粵式菜單#美心中菜 #Qinghai #Maxims
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599
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2025-03-03 906 views
青海源地直送・味遊中國‼️香港身為美食大都會,要吃什都都輕而易舉,今日就相約朋友,品嘗來自青海高原直送的食材養生晚餐💫青海位於高海拔高度,原始有機無污染嘅生態環境,將氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等等青海獨有食材直送到餐廳,透過粵菜烹調手法炮製出一系列限定佳餚,絕對不能錯過💫💢掛爐蜜味藏羊排青海黑藏羊屬高原型藏羊,平日食的羊排都是以燒為主,這裡的羊排以掛爐燒,外層份外焦香,酥脆可口,肉質好嫩,中間帶有少少膏位,羊味重,但不會太羶💫💢有機藜麥氂牛肉羹新鮮的氂牛肉有嚼勁,但不會有渣,用來煮湯羹絕對很可以,牛味相對更見鮮味,再配上健康的藜麥,藜麥耐寒耐旱,最愛海拔高,口味絕對配搭💫💢雞樅菌露筍炒氂牛柳雞樅菌菇味濃郁,爽口又多汁,配上爽脆露筍,口感層次豐富,用來炒氂牛柳,可以更帶出牛肉味道,青海氂牛遊走終年積雪的高山崇嶺,一生大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物,高蛋白,低脂肪,肉質有嚼勁,絕對美味之作💫💢避風塘青海三文魚 (虹鱒)扒龍羊峽虹鱒魚是青海著名水 產,肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高,以避風塘造法烹調三文魚,非常有創意,青海三文魚歸類虹鱒,口感嫩滑,油脂比較豐盈,令人回味💫
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青海源地直送・味遊中國‼️

香港身為美食大都會,要吃什都都輕而易舉,今日就相約朋友,品嘗來自青海高原直送的食材養生晚餐💫

青海位於高海拔高度,原始有機無污染嘅生態環境,將氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等等青海獨有食材直送到餐廳,透過粵菜烹調手法炮製出一系列限定佳餚,絕對不能錯過💫

💢掛爐蜜味藏羊排
青海黑藏羊屬高原型藏羊,平日食的羊排都是以燒為主,這裡的羊排以掛爐燒,外層份外焦香,酥脆可口,肉質好嫩,中間帶有少少膏位,羊味重,但不會太羶💫

💢有機藜麥氂牛肉羹
新鮮的氂牛肉有嚼勁,但不會有渣,用來煮湯羹絕對很可以,牛味相對更見鮮味,再配上健康的藜麥,藜麥耐寒耐旱,最愛海拔高,口味絕對配搭💫

💢雞樅菌露筍炒氂牛柳
雞樅菌菇味濃郁,爽口又多汁,配上爽脆露筍,口感層次豐富,用來炒氂牛柳,可以更帶出牛肉味道,青海氂牛遊走終年積雪的高山崇嶺,一生大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物,高蛋白,低脂肪,肉質有嚼勁,絕對美味之作💫

💢避風塘青海三文魚 (虹鱒)扒
龍羊峽虹鱒魚是青海著名水 產,肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高,以避風塘造法烹調三文魚,非常有創意,青海三文魚歸類虹鱒,口感嫩滑,油脂比較豐盈,令人回味💫

💢枸杞魚湯水耕生菜
青海枸杞大粒又甘甜,魚湯以枸杞加入水耕生菜,把菜浸熟,帶出青海枸杞及生菜的清甜💫

💢祁連黃菇氂牛肉酥餅
「青海十寶」美譽的祁連黃菇,菇味比較濃,用來做牛肉酥餅加添陣陣菇香,外皮香酥,内餡鲜嫩,牛味濃郁 💫

💢高原枸杞桂圓糕
鮮紅飽滿的青海枸杞,加入安心養神的桂圓、雪棗製成凍糕,吃起來不僅口感甜蜜美味,更可滋補養顏💫



🌟想試清海食材菜式,要把握機會🌟 @maximschinese
推廣日期 : 即日起至 2025年3月31日
推廣分店:全線 #美心皇宮 (沙田分店除外 )、全線 #翠園 (旺角分店及廣場飯店除外 )、全線 #八月花、#映月樓 及 #翠玉軒

🧡著數!Eatizen 會員專享惠顧「青海珍味.家宴」,即送$100 美心中菜電子優惠券,仲可以自動參加大抽獎,有機會贏取「青海雙人來回機票」一套兩張
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2024-11-19 3252 views
擔心出街食唔健康,最近就發現八月花有全新「適時識食 - 秋冬系列菜式」,搜羅時令嘅當造時蔬炮製,好味得來又有營養豐富,啱晒一家大細去食!有機南瓜煮鮑魚香港本地農場種植出嚟南瓜,以上湯同鮑魚炆煮,充滿鮮味,鮑魚亦十分煙韌彈牙,特別適合經常夜瞓同埋熱氣嘅都市人。羊肚菌秋葵炒鱸魚球加入有超級食物之稱嘅秋葵,有很好的控糖降血脂功效,再配埋有豐富亞油酸嘅羊肚菌和鱸魚球清炒,味道鮮甜又清新,有助增強抵抗力!鮮淮山番薯豬爽肉鮮淮山很爽脆,可以健脾養胃、補肺生津,仲有小朋友至愛嘅蕃薯,佢係低 GI食材,益氣補虛,同豬頸肉以黃豆醬炆焗,味道好夾,啱晒口唇皮膚乾燥嘅人。鮮茨實香芋蝦腰鮮茨實配搭香芋及蝦仁,以椰汁花奶同煮,口感香滑滋潤,新鮮嘅茨實含有人體必需氨基酸,平時好少機會食到試咁幾款新菜式,真係食得出新鮮同健康,每款菜式都營養均衡,有肉有菜嘅組合,啱曬小朋友嘅成長需要,細心D仲發現餐牌仲有中西醫師講解菜式嘅營養成分,令我哋媽媽食嘅時候都好放心。推廣日期 : 即日起至 2024年12月1日全線美心皇宮、全線翠園 (廣場飯店-翠園除外 )、全線八月花、映月樓、翠玉軒
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擔心出街食唔健康,最近就發現八月花有全新「適時識食 - 秋冬系列菜式」,搜羅時令嘅當造時蔬炮製,好味得來又有營養豐富,啱晒一家大細去食!
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有機南瓜煮鮑魚
香港本地農場種植出嚟南瓜,以上湯同鮑魚炆煮,充滿鮮味,鮑魚亦十分煙韌彈牙,特別適合經常夜瞓同埋熱氣嘅都市人。
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羊肚菌秋葵炒鱸魚球
加入有超級食物之稱嘅秋葵,有很好的控糖降血脂功效,再配埋有豐富亞油酸嘅羊肚菌和鱸魚球清炒,味道鮮甜又清新,有助增強抵抗力!
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鮮淮山番薯豬爽肉
鮮淮山很爽脆,可以健脾養胃、補肺生津,仲有小朋友至愛嘅蕃薯,佢係低 GI食材,益氣補虛,同豬頸肉以黃豆醬炆焗,味道好夾,啱晒口唇皮膚乾燥嘅人。
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鮮茨實香芋蝦腰
鮮茨實配搭香芋及蝦仁,以椰汁花奶同煮,口感香滑滋潤,新鮮嘅茨實含有人體必需氨基酸,平時好少機會食到
試咁幾款新菜式,真係食得出新鮮同健康,每款菜式都營養均衡,有肉有菜嘅組合,啱曬小朋友嘅成長需要,細心D仲發現餐牌仲有中西醫師講解菜式嘅營養成分,令我哋媽媽食嘅時候都好放心。
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推廣日期 : 即日起至 2024年12月1日
全線美心皇宮、全線翠園 (廣場飯店-翠園除外 )、全線八月花、映月樓、翠玉軒
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Dine In
Type of Meal
Dinner
Level4
733
1
2024-11-10 3184 views
小學同學聚會,選一個方便地址,召集人好聰明,揀銅鑼灣皇室堡,同學來自四方八面,遠至美國加拿大新西蘭,最近的住銅鑼灣。飲茶是最好的選擇,因為可以食點心小菜都得,各取所需,我們一行11人,點心就選了好多好多,兩款腸粉5/5分,臘腸卷2/5,叉燒包2/5,春卷2/5,馬蹄糕3/5,百花魚肚4/5,珍珠雞🐔2/5,山竹牛肉2/5,蝦仁蛋炒飯4/5,蟹黃伊麵2/5,食物普通,應該都是熟成產品,服務欠缺,人手極度缺乏,這是香港食肆的普遍現象,環境還可以,坐得舒服,不算太嘈,但冷氣好凍,❄️☃️價錢💰還算合理,在香港食野是不能有太多要求。😅😅
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小學同學聚會,選一個方便地址,召集人好聰明,揀銅鑼灣皇室堡,同學來自四方八面,遠至美國加拿大新西蘭,最近的住銅鑼灣

飲茶是最好的選擇,因為可以食點心小菜都得,各取所需,我們一行11人,點心就選了好多好多,兩款腸粉5/5分,臘腸卷2/5,叉燒包2/5,春卷2/5,馬蹄糕3/5,百花魚肚4/5,珍珠雞🐔2/5,山竹牛肉2/5,蝦仁蛋炒飯4/5,蟹黃伊麵2/5,食物普通,應該都是熟成產品,服務欠缺,人手極度缺乏,這是香港食肆的普遍現象,環境還可以,坐得舒服,不算太嘈,但冷氣好凍,❄️☃️價錢💰還算合理,在香港食野是不能有太多要求。😅😅
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踏入秋冬🍂又係進補嘅好時機,想為家中老幼身體打好個底等佢哋無咁易病,梗係要適時識食 識得揀😉同屋企人經過八月花見到推出咗🌟全新餐牌「適時識食- 秋冬篇」系列菜式,仲特別採用當造溫潤養肺食材入饌🥢,營養價值夠曬豐富 全家人都一樣咁啱食,食完成個人即時♨️暖笠笠 幸福感滿滿🥰❣️羊肚菌秋葵炒鱸魚球秋葵口感獨特 具強效控糖降血脂功效☺️,配合鱸魚球及含豐富亞油酸嘅羊肚菌清炒整個菜色味道鮮美 開胃又清新🌱 ,仲有助增強抵抗力 養生一族必點💕❣️有機南瓜煮鮑魚(本地食材)精選本地農場種植南瓜 香甜富口感,加入上湯及鮑魚同時炆煮 非常入味估唔到味道出奇搭配🌈有驚喜,加上鮑魚滋陰養顏 補而不燥啱晒我呢類經常夜瞓同熱氣嘅朋友仔🤩❣️秋栗🌰花菇燜海參有小朋友❤️最愛嘅當造栗子🌰,每粒秋栗都大大粒 甜美富口感栗子有「腎之果」之稱 能補腎健脾,含豐富鉀離子 可以預防高血壓加入海參及花菇粒炆煮 香氣撲鼻 ,花菇肉厚 含香菇多醣 ⬆️有助提升免疫力海參潤燥滋陰 炆得腍軟又爽彈,有助皮膚抗衰老 抗疲勞🤩經常熬夜易疲累、精力不足嘅朋友仔就最適合不過☺️ 私心推介💕❣️鮮淮山番薯豬爽肉🐖鮮淮山口感爽脆 健脾養胃,仲有潤澤乾燥肌膚效用🧏
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踏入秋冬🍂又係進補嘅好時機,想為家中老幼身體打好個底等佢哋無咁易病,梗係要適時識食 識得揀😉

同屋企人經過八月花見到推出咗🌟全新餐牌「適時識食- 秋冬篇」系列菜式,

仲特別採用當造溫潤養肺食材入饌🥢,營養價值夠曬豐富 

全家人都一樣咁啱食,食完成個人即時♨️暖笠笠 幸福感滿滿🥰

❣️羊肚菌秋葵炒鱸魚球

秋葵口感獨特 具強效控糖降血脂功效☺️,配合鱸魚球及含豐富亞油酸嘅羊肚菌清炒

整個菜色味道鮮美 開胃又清新🌱 ,仲有助增強抵抗力 養生一族必點💕

❣️有機南瓜煮鮑魚(本地食材)

精選本地農場種植南瓜 香甜富口感,加入上湯及鮑魚同時炆煮 非常入味

估唔到味道出奇搭配🌈有驚喜,加上鮑魚滋陰養顏 補而不燥

啱晒我呢類經常夜瞓同熱氣嘅朋友仔🤩

❣️秋栗🌰花菇燜海參

有小朋友❤️最愛嘅當造栗子🌰,每粒秋栗都大大粒 甜美富口感

栗子有「腎之果」之稱 能補腎健脾,含豐富鉀離子 可以預防高血壓

加入海參及花菇粒炆煮 香氣撲鼻 ,花菇肉厚 含香菇多醣 ⬆️有助提升免疫力

海參潤燥滋陰 炆得腍軟又爽彈,有助皮膚抗衰老 抗疲勞🤩

經常熬夜易疲累、精力不足嘅朋友仔就最適合不過☺️ 私心推介💕

❣️鮮淮山番薯豬爽肉🐖

鮮淮山口感爽脆 健脾養胃,仲有潤澤乾燥肌膚效用🧏‍♀️

而小朋友🧒👧至愛嘅蕃薯🍠味道香甜,屬低 GI食材 益氣補虚

仲含豐富膳食纖維 有助護心降血壓,配合豬頸肉以黃豆醬炆焗 惹味醒胃

關注皮膚/口唇乾燥嘅愛美一族就啱曬喇

唔講唔知,Menu 入面好細心介紹秋冬養生 Tips🥦🥒🫛,由中西醫講解唔同食材嘅營養,原來成日咳啱食海參,邊食邊學到嘢!

一系列「適時識食- 秋冬篇」菜式,款款滋補又養生,小朋友食到舔舔脷,一家大細都啱食㗎✨
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2024-10-17
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 羊肚菌秋葵炒鱸魚球,
  • 有機南瓜煮鮑魚
  • 秋栗花菇燜海參
  • 鮮淮山番薯豬爽肉
Level4
908
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2024-10-21 4235 views
今日嚟飲午餐同同事一大班人可以嗌好多嘢食今日12:30先嚟,所以佢哋已經ready左唔會好似上次咁慢先上菜,不過人手始終不足,想嗌一壺茶到嗌咗好耐由於而家電子落單嘅關係,所以佢枱面上沒有實體Menu,我哋想集中一個人嗌嘢食,但係又想比其他點心大家一齊睇,就問佢拎咗一張,清晰好多!等咗好耐先有小錢財,酸酸甜甜好味手帕青瓜都清新好味叉燒例牌,份量唔算好多因為一嚿好細但係好好味,考得好香,底下有啲黃豆墊住炒飯勁快上枱,啲飯給乾身,唔會好油仲有好多蝦火廿今日個牛雜感覺細瞓咗,同埋一舊牛肺都冇,上次都係冇嘅?今次主要係牛肚同埋大大嚿蘿蔔,份量比較少。奶皇包個皮鬆軟,留心嘅鹹潮正熱辣辣食。蝦餃鄙薄餡靚唔錯,不過個皮嘅煙靭有啲唔夠我勁鍾意食呢度嘅靚預測!真材實料又彈牙好清新,又唔會撈左肥豬游油雞都好好味,但係感覺呢度嘅嘢比較細件 Wasabi手撕雞幾特別 幾勻循嘅Wasabi味又唔會好辣整體而言環境好,食物質素高,只係局部食物冇咁好 好似佢個奇怪咖喱味水煮魚😂😂我哋唔係好識欣賞常餐最好味最欣賞係 腸粉,因為鄙薄餡靚如圖所見晶瑩剔透㗎 !而且好煙韌 超讚
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今日嚟飲午餐同同事一大班人可以嗌好多嘢食今日12:30先嚟,所以佢哋已經ready左唔會好似上次咁慢先上菜,不過人手始終不足,想嗌一壺茶到嗌咗好耐
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由於而家電子落單嘅關係,所以佢枱面上沒有實體Menu,我哋想集中一個人嗌嘢食,但係又想比其他點心大家一齊睇,就問佢拎咗一張,清晰好多!
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等咗好耐先有小錢財,酸酸甜甜好味
手帕青瓜都清新好味
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叉燒例牌,份量唔算好多因為一嚿好細但係好好味,考得好香,底下有啲黃豆墊住
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炒飯勁快上枱,啲飯給乾身,唔會好油
仲有好多蝦火廿
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今日個牛雜感覺細瞓咗,同埋一舊牛肺都冇,上次都係冇嘅?今次主要係牛肚同埋大大嚿蘿蔔,份量比較少。
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奶皇包個皮鬆軟,留心嘅鹹潮正熱辣辣食。
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蝦餃鄙薄餡靚唔錯,不過個皮嘅煙靭有啲唔夠
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我勁鍾意食呢度嘅靚預測!真材實料又彈牙
好清新,又唔會撈左肥豬游

油雞都好好味,但係感覺呢度嘅嘢比較細件
Wasabi手撕雞幾特別 幾勻循嘅Wasabi味又唔會好辣


整體而言環境好,食物質素高,只係局部食物冇咁好 好似佢個奇怪咖喱味水煮魚😂😂我哋唔係好識欣賞

常餐最好味最欣賞係 腸粉,因為鄙薄餡靚如圖所見晶瑩剔透㗎 !而且好煙韌 超讚
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  • 蝦腸粉
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一家人吃中菜的話,一向喜歡去銅鑼灣這家八月花,最近推出全新的時令直送海鮮粵式菜單,嚴選當造的海鮮食材,海外直送,以中西融合烹調手法炮製,認真每道菜都非常高質有驚喜,忍不住要介紹!🌟推廣日期由即日起至2024年9月13日,真的非常值得一試,海鮮控把握機會啦!-𓂅咖喱美國珍寶肉蟹(跟鏝頭)使用美國珍寶肉蟹,咖喱汁極濃極香,點上饅頭完美呀🥹珍寶肉蟹名副其實,真的啖啖都是肉,極鮮美!𓂅澳洲虎蝦炒年糕超級特別的配搭,虎蝦新鮮毋庸置疑,年糕吸收滿滿虎蝦的鮮甜香氣。𓂅白酒煮澳洲藍青口白酒味超級濃,青口飽滿多汁比好多西餐還要好吃呢!𓂅香煎紐西蘭草飼法式羊架完美地實現了外酥脆內嫩多汁,也有羊的肉香味,真的非常推介!!
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一家人吃中菜的話,一向喜歡去銅鑼灣這家八月花,
最近推出全新的時令直送海鮮粵式菜單,
嚴選當造的海鮮食材,海外直送,以中西融合烹調手法炮製,認真每道菜都非常高質有驚喜,忍不住要介紹!

🌟推廣日期由即日起至2024年9月13日,真的非常值得一試,海鮮控把握機會啦!
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𓂅咖喱美國珍寶肉蟹(跟鏝頭)
使用美國珍寶肉蟹,咖喱汁極濃極香,點上饅頭完美呀🥹
珍寶肉蟹名副其實,真的啖啖都是肉,極鮮美!

𓂅澳洲虎蝦炒年糕
超級特別的配搭,虎蝦新鮮毋庸置疑,
年糕吸收滿滿虎蝦的鮮甜香氣。

𓂅白酒煮澳洲藍青口
白酒味超級濃,青口飽滿多汁比好多西餐還要好吃呢!

𓂅香煎紐西蘭草飼法式羊架
完美地實現了外酥脆內嫩多汁,也有羊的肉香味,真的非常推介!!
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2024-09-17 4563 views
好慘呀,又冇咗篇成題我講重點算 冇心機再打成篇前菜好味,但係我唔係咁鍾意油油人蔘烏龍茶冇乜回甘味 而且等咗超級耐先上蝦腸好好味,粉腸皮煙靭又薄 蝦嘅份量都好好多一條腸粉有三隻! 唔同平時雪蝦質素比較好但係叉燒腸入面就係碎叉燒,感覺下難少少牛雜煲調味唔錯,但係份量唔多大部份都係蘿蔔,好多嘢都只有一嚿 沒有出現過牛膀?先有厚實好味。 不過可以少啲油。百花魚肚就麻麻哋,佢呢度嘅蝦餃同蝦滑都係撈咗好多豬油的 應該要真材實料主要用蝦先啱 呢個load咗好多又唔好餃子好味,不過見隔籬枱原來有紅油抄手更吸引鯪魚球都係好味!真材實料一點,雖然陳皮味唔重,但係整體有彈性幾新鮮嘅味道,睇吓娃娃菜好甜豬腳薑味道都OK,粒蛋好新鮮係靚蛋 手帕青瓜,好過白灼莧菜,白灼時菜超多油 手帕青瓜嗰條味不會太辣恰到好處最佳好少肉因為我唔食肥膏 不過酒味調味唔錯粥超大碗,但係有啲乏味整體而言環境OK的 不過人手上載速度有啲可以改善嘅空間
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好慘呀,又冇咗篇成題我講重點算
冇心機再打成篇
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前菜好味,但係我唔係咁鍾意油油
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人蔘烏龍茶冇乜回甘味 而且等咗超級耐先上
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蝦腸好好味,粉腸皮煙靭又薄 蝦嘅份量都好好多一條腸粉有三隻! 唔同平時雪蝦質素比較好
但係叉燒腸入面就係碎叉燒,感覺下難少少
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牛雜煲調味唔錯,但係份量唔多大部份都係蘿蔔,好多嘢都只有一嚿 沒有出現過牛膀?
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先有厚實好味。 不過可以少啲油。

百花魚肚就麻麻哋,佢呢度嘅蝦餃同蝦滑都係撈咗好多豬油的 應該要真材實料主要用蝦先啱 呢個load咗好多又唔好
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餃子好味,不過見隔籬枱原來有紅油抄手更吸引
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鯪魚球都係好味!真材實料一點,雖然陳皮味唔重,但係整體有彈性幾新鮮嘅味道,睇吓娃娃菜好甜
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豬腳薑味道都OK,粒蛋好新鮮係靚蛋
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手帕青瓜,好過白灼莧菜,白灼時菜超多油 手帕青瓜嗰條味不會太辣恰到好處
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最佳好少肉因為我唔食肥膏 不過酒味調味唔錯
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粥超大碗,但係有啲乏味

整體而言環境OK的 不過人手上載速度有啲可以改善嘅空間
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2024-09-08 3885 views
八月花係美心集團既,佢既食物水準都改變咗,多元化咗又好食咗。佢既頭盤幾好食,酸酸地既幾開胃。茶就不過不失,都幾好飲。菠蘿叉燒包🍍個菠蘿包皮好香脆,啲叉燒好瘦,好味😋。豉油皇炒腸粉😋啲腸粉條條都索滿哂豉油,又唔厚,好味。叉燒酥😋酥皮很酥脆,內有金寶湯的味道,整體唔錯。魚湯香茜餃🐟魚🐟是白色的,餃子皮薄足料,香茜好食😋。荷葉飯🍚炒得幾香,有幽幽既荷葉味。印度咖哩薄餅🇮🇳🪔🥻呢味餸好特別,佢既薄排質地像台灣手抓餅,點咖哩汁別有一番風味。午市來講,佢算係幾抵食,$4xx多便食了這麼多菜式。#八月花 #菠蘿叉燒包 #豉油皇炒腸粉 #叉燒酥 #魚湯香茜餃 #荷葉飯 #印度咖哩薄餅 #午餐 #皇室堡
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八月花係美心集團既,佢既食物水準都改變咗,多元化咗又好食咗。佢既頭盤幾好食,酸酸地既幾開胃。茶就不過不失,都幾好飲。

菠蘿叉燒包🍍
個菠蘿包皮好香脆,啲叉燒好瘦,好味😋。
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豉油皇炒腸粉😋
啲腸粉條條都索滿哂豉油,又唔厚,好味。
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叉燒酥😋
酥皮很酥脆,內有金寶湯的味道,整體唔錯。

魚湯香茜餃🐟
魚🐟是白色的,餃子皮薄足料,香茜好食😋。
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荷葉飯🍚
炒得幾香,有幽幽既荷葉味。
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印度咖哩薄餅🇮🇳🪔🥻
呢味餸好特別,佢既薄排質地像台灣手抓餅,點咖哩汁別有一番風味。
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午市來講,佢算係幾抵食,$4xx多便食了這麼多菜式。


#八月花 #菠蘿叉燒包 #豉油皇炒腸粉 #叉燒酥 #魚湯香茜餃 #荷葉飯 #印度咖哩薄餅 #午餐 #皇室堡
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2024-08-08 4996 views
Dinner @ 八月花 (皇室堡) ~去完聖堂,一班教友就行去位於 銅鑼灣-皇室堡 的 八月花 吃晚飯 ~琵琶金乳豬喜盈門:廣東人有句俗語,就係食過乳豬,紅皮又赤壯,乳豬皮脆肉香,略有微溫,大家都知乜嘢味啦,過得去呀 ~翡翠花枝炒蝦仁: 炒功不俗, 不論是花之片或是蝦仁都炒得爽口彈牙,油份也不算多 ~翡翠玉環瑤柱脯:清而不寡,瑤柱味濃郁,但略舔節瓜未蒸得夠透 ~龍蝦湯海皇燴仿翅:湯頭都算杰身,味道不錯但不算驚喜,OK啦 ~紅燜鵝掌鮑螺片:味道中規中矩,鵝掌偏硬,我不太喜歡 ~清蒸沙巴花尾斑:火喉掌握得不錯,魚肉緊緻鮮嫩,魚有魚味 ~當紅一品脆燒雞:算是全晚最佳的一道菜,皮脆肉嫩,如非食神上身,應該都沒什麼好挑剔的 ~甫魚乾燒伊麵:沒太多油份,味道和口感都不錯 ~本篇完 ~
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Dinner @ 八月花 (皇室堡) ~

去完聖堂,一班教友就行去位於 銅鑼灣-皇室堡 的 八月花 吃晚飯 ~

琵琶金乳豬喜盈門:廣東人有句俗語,就係食過乳豬,紅皮又赤壯,乳豬皮脆肉香,略有微溫,大家都知乜嘢味啦,過得去呀 ~

翡翠花枝炒蝦仁: 炒功不俗, 不論是花之片或是蝦仁都炒得爽口彈牙,油份也不算多 ~

翡翠玉環瑤柱脯:清而不寡,瑤柱味濃郁,但略舔節瓜未蒸得夠透 ~

龍蝦湯海皇燴仿翅:湯頭都算杰身,味道不錯但不算驚喜,OK啦 ~

紅燜鵝掌鮑螺片:味道中規中矩,鵝掌偏硬,我不太喜歡 ~

清蒸沙巴花尾斑:火喉掌握得不錯,魚肉緊緻鮮嫩,魚有魚味 ~

當紅一品脆燒雞:算是全晚最佳的一道菜,皮脆肉嫩,如非食神上身,應該都沒什麼好挑剔的 ~

甫魚乾燒伊麵:沒太多油份,味道和口感都不錯 ~

本篇完 ~
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2024-07-09 4448 views
這間位於銅鑼灣的中菜餐廳,裝潢設計典雅,燈光柔和,融合東方韻味的設計元素與現代時尚感,營造出一個溫馨高雅的用餐環境。🌸香烤深海白鱈魚選用來自深海的白鱈魚入饌,經過香烤處理,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。搭配上秘製的香草醬汁,讓魚肉的鮮美更加突顯。🌸巴馬火腿金湯豆腐鍋融合了巴馬火腿的鹹香與金湯的濃郁,豆腐入口嫩滑,湯汁濃稠醇厚,暖胃之選。🌸西班牙手抓胡椒豬肋排豬肋排份量超多,可供四人享用。豬肋排經過醃製,入味十足。附有小火爐助熱,保持溫度和風味。醬汁酸辣適中,香辣的胡椒激發了味蕾的興奮,讓人難以抗拒。🌸姬松茸香菇桶仔飯桶仔飯以木桶盛載,姬松茸及香菇的香氣撲鼻。每一口都吸收了菇菌的精華,香氣濃郁,口感豐富。🌸雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅嫲嫲餅上面足足有五球香滑的雲呢拿雪糕,嫲嫲餅像超大塊的曲奇,配上香脆的果仁,口感豐富,甜而不膩,為餐後作甜蜜完結。
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這間位於銅鑼灣的中菜餐廳,裝潢設計典雅,燈光柔和,融合東方韻味的設計元素與現代時尚感,營造出一個溫馨高雅的用餐環境。
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🌸香烤深海白鱈魚
選用來自深海的白鱈魚入饌,經過香烤處理,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。搭配上秘製的香草醬汁,讓魚肉的鮮美更加突顯。
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🌸巴馬火腿金湯豆腐鍋
融合了巴馬火腿的鹹香與金湯的濃郁,豆腐入口嫩滑,湯汁濃稠醇厚,暖胃之選。
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🌸西班牙手抓胡椒豬肋排
豬肋排份量超多,可供四人享用。豬肋排經過醃製,入味十足。附有小火爐助熱,保持溫度和風味。醬汁酸辣適中,香辣的胡椒激發了味蕾的興奮,讓人難以抗拒。
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🌸姬松茸香菇桶仔飯
桶仔飯以木桶盛載,姬松茸及香菇的香氣撲鼻。每一口都吸收了菇菌的精華,香氣濃郁,口感豐富。
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🌸雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅
嫲嫲餅上面足足有五球香滑的雲呢拿雪糕,嫲嫲餅像超大塊的曲奇,配上香脆的果仁,口感豐富,甜而不膩,為餐後作甜蜜完結。
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