東歐餐廳

Ivan The Kozak
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6-min walk from Exit D2, Central MTR Station continue reading
Telephone
28511193
Introduction
Ivan The Kozak is a traditional Russian and Ukranian restaurant that offers Hong Kong a real taste of Eastern European cuisine. Apart from food, the restaurant also has 20 different kinds of Russian vodka, Czech wine, Austria beer and Hungary red wine. continue reading
Good For
Romantic Dining
Group Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
18:00 - 00:00
Mon - Fri
12:00 - 00:00
Sat - Sun
18:00 - 00:00
Public Holiday
18:00 - 00:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay JCB Alipay
Number of Seats
60
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Parking Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
Spot payment
Restaurant Website
http://www.facebook.com/pages/Ivan-The-Kozak/111449200254
About
正宗東歐菜 至啱你心的異國口味
由真正的烏克蘭與俄羅斯大廚擔正煮理的「東歐餐廳」,店內擺放了一系列富有東歐色彩的枱椅,場內燈光昏暗有情調,牆上掛有偌大的基輔市(烏克蘭首都)特色風景畫,讓我們猶如置身別國,浸淫於一片歐陸的情懷當中。
所有菜式均由烏克蘭、俄羅斯廚師親自煮理,在當地菜式中挑選至合香港人口味的出名「名物」,確保原汁原味,又能同時令你舌尖嚐到絕佳滋味!
大廚推介的歐陸菜式有:正宗烏克蘭羅宋湯、招牌芝士焗牛脷盅、俄國宮廷煙鹿肉、焗蘋果鴨胸、家常椰菜卷等。紫紅色的烏克蘭羅宋羅由新鮮帶甜的紅菜頭餚製而成,湯中間放有酸忌廉,鮮甜味美。招牌芝士焗牛脷盅由大廚揀選靚靚牛脷,加入濃香芝士醬汁等,再於面層置有一層脆香酥皮。吃的時候,可先將面頭的酥皮切成一細件,一件酥皮一塊牛脷,連汁一同吃下,惹味無窮令人欲罷不能!而店內備有多款東歐直送的地道美酒,每一次,美食加靚酒會令你想一試再試。

About Reward Scheme
Signature Dishes
Roasted pig 招牌芝士焗牛脷盅 Baked rabbit in russian style Ukrainian style dumplings with your choice of mince meat or mushrroms & potatoes with onion Roasted venison in palace style White sea bass with onion & peppers, grilled to perfection
Review (74)
Level4 2018-06-08
2627 views
1️⃣)俄國雜錦沙律🥗 💲7️⃣2️⃣賣相幾好啊~~ 食落幾清新 我都幾中意❤️-2️⃣)傳統豬肉餃子🥟 💲8️⃣8️⃣賣相係普通左啲 但的確好味 餃子下面有淡忌廉😳😳😳 同餃子又出奇地配合喎👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻-3️⃣) 馳名基輔炸雞扒🐔🥩 💲1️⃣8️⃣8️⃣佢一嚟 完全睇唔出係雞扒😂😂😂 一切開 入面啲汁係瘋狂湧出(或者噴出😂) 令我超級驚訝😱😱😱 所以即刻問下健談既老闆 呢個菜既做法係點🙈🙈•原來係將雞肉包住一條牛油😳😳😳之後拎去炸 再去拎去焗🙈🙈🙈 中間嘅牛油就會融化左 所以一切就湧出👍🏻•呢個好味喎 雞肉亦算嫩滑 加上即炸新鮮薯片 非常滿足😚😌-4️⃣)芝士焗非鯽魚🐟 💲1️⃣4️⃣8️⃣首先焗薯好味 表面鋪滿芝士🧀🧀 最驚喜係 連薯仔皮都好香脆😳😳😳😳😳 第一次遇到 正🤤🤤🤤•條魚非常大條🙈🙈🙈 而且魚身上即𠝹痕中滲滿淡忌廉🤤🤤 魚肉又香又嫩 值得一戰! continue reading
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Level4 2018-10-12
102 views
早個星期已訂座情人節晚餐,要先 full pay 才可落實,無奈 Set dinner 限定菜色自由度極低,選擇極少極度討厭 ﹗雖然菜色似乎有點普通單調,情人節沒有其他菜色提供都無辦法喇。三款傳統特飲只賣剩一款 Mors,心情即時跌至谷低,是鬼但迫住飲。櫻桃味道釋放出陣陣啫喱味,不喜歡。另一款 Homemade cranberry juice 比 sherry 更可怕。燈光柔和陰暗,使人想昏昏入睡。全場只得經理叔叔、俄文嬸嬸、靚仔 ABC,服務認真強差人意,非常待慢招乎不周到,感覺冷淡,氣氛不舒服。與親愛的撐檯腳當然開心愉快,既然被強制 set dinner 就當然選擇不同路線,叫齊兩款試足 6 道菜 2 款蛋糕。雞胸凱薩沙律、芝士釀蘑菇、焗三文魚配忌廉芝士汁、大蝦蔬菜沙律、火焰伏特加古法蜜糖燒豬仔骨、紅酒汁蔬菜燉鹿肉、蜜糖蛋糕、烏克蘭基輔蛋糕。雞胸凱薩沙律,蛋黃醬主道,Dressing 淡到食唔出,少少酸味搭少少香草,味道陰沉不醒胃。雞胸薄片冰凍而略咸,幸好鬆軟不乾鞋。大蝦蔬菜沙律,以他他的演繹方法非常美觀得體,顏色艷麗奪目,還有隻烤大蝦襯托著,心心眼浮現。焦香大蝦冰凍結實可口甜美,配上薯仔蛋白撈埋香草夾自家製沙律醬,清新甜味不膩不滯,比凱薩沙律出色美味。芝士釀蘑菇,溫柔的暖意,芝士完全凝固,沒有黏黏流質感覺達在厚厚蘑菇之上。擘大口一咬,菇味香濃芬芳,彈彈而濕潤,整體調味偏單調,靜靜的悶悶的。焗三文魚配忌廉芝士汁,幸好還有您,給我一點驚喜﹗貌似可麗餅,顏色鮮艷,佈局獨特,精緻吸引。焗三文魚外層焦香,實實的咸咸的,使我聯想到上海燻魚,十分有趣。原本平凡咸咸的三文魚滾上忌廉芝士汁後,變得味道豐富好好食,少少酸少少咸,撞得精采,擦出火花,開胃醒神。火焰伏特加古法蜜糖燒豬仔骨,演繹精彩著晒火,酒精耗盡自然熄滅。又會咸得如此利害,還免強吞得下。味濃肉多,兩三啖已經十分膩、十分滯了,唯有放棄食其他啦。紅酒汁蔬菜燉鹿肉,熱食似炆牛腩,香甜鬆軟嫩滑,真心好好味啊,如果可以撈飯食就好咯。要趁熱食,凍左大打折扣,又油又咸又膩。烏克蘭基輔蛋糕,傳統烏克蘭色彩繽紛的糕點,曲奇有趣。蜜糖蛋糕,太甜喇麻,吃不消。 continue reading
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Level1 2018-10-08
89 views
有一次無意中食過Russian dumplings,自始就念念不忘。獨有羅宋湯用上紅菜頭,平時最怕紅菜頭有一陣奇怪味,但呢個煮完全無怪味,仲好清甜Dumplings那個醬才是重點!!三文魚子薄餅呢個非常推介,仲有靚仔廚師示範包法Deep fried crab stickSide dish 薯片好驚喜,未食過咁好味嘅薯片最後仲嗌咗whisky shot platter 香港的特色餐廳,食物好味,服務仲非常親切推介推介 continue reading
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Level2 2018-09-21
299 views
下著黃色暴雨,爬上中環的半山區,堅定的找尋遠方的東歐口味,卻發現迷路了。Google map 叫我進dead-end,說可以抄小樓梯上... 好像不行...終於到達!埔出電梯間已帶我們進入傳統的東歐國度,仲有俄妹同俄漢(不一定是俄啦) 夾道歡迎👏👏Set Dinner ($298) (温馨提示:日至四供應) 看來幾抵,菜式也很大路,適合第一次來的人,也就是我們仨😅 果斷叫了俄國雜錦沙津有紅椒、黃椒、吞拿魚、薯仔、酸青瓜、番茜,加上微酸而不稠的沙律醬,很清新。正宗烏克蘭羅宋湯滿滿的紅菜頭小片在湯內,配上一小勺酸忌廉,一陣住家湯的感覺。這裡有一個小插曲:我們想將湯一分為二的分給兩個人試,隨便問了一位身型高大強壯的中年女侍應討一隻碗。她問我們拿碗來干麼,我們說明來意,她說:This is for one person,說擺就轉身離去,十分霸氣。也許要有足夠的食量,一人一碗紅菜頭湯,補補身子,才能有機會像她一樣強壯的。💪地道香燒豬肋骨接著,剛才的霸氣女侍應又來招呼我們,打火在酒精上,然後利落的把酒精倒左豬肋骨上。豬肉香軟不膩,外面燒得好香,配酸甜恰到好處的醬料,伴菜的蕃茄和蕃茜,推介!烏克蘭雜莓薄餅超正的莓醬!有莓果唔甜仲有種茶味 (紅茶☕️?) ,正中我口味,令我十分上癮🤤薄餅香香軟軟,煙煙韌韌。食完好想問廚師個醬點整🙇‍♀️🙇‍♀️另外散叫兩道菜。傳統雞肉餃子🥟外面撒上中式莞茜,皮像小龍包,餃子的形狀也像小龍包,難道這就是傳統東歐餃子的特點?🤔裡面是有點彈牙充滿孜然味的雞肉球。最惹味是那酸甜醬。整體感覺有啲中式(?)海鮮卷這個應是拿剛食過傳統沙律的蔬菜(即是甜椒),加上蝦作餡,用個皮包住拿去炸。旁邊又放上甜椒、番茜作漂亮的裝飾。炸幾鬆脆多汁,可惜因餡在沙律食過少了一份新鮮感。餐廳的裝飾、耳邊的俄文歌、來自東歐侍應,都幾有feel的,食物夠唔夠傳統我唔清楚,但都係美味既~ 期望去俄羅斯🇷🇺烏克蘭🇺🇦再試菜!(未儲到錢去旅行先番來呢間餐廳再試菜亦得!)PS 餐廳有個位好溫馨的,是窗旁、壁爐旁小桌子,兩小口子來perfect池! continue reading
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Level2 2018-09-11
296 views
約了友人係中環食lunch,之前一直想試呢間東歐餐廳,一開電梯門,已被個裝修吸引住,充滿民族的佈置。之後叫了set lunch,竟然有得配我好喜歡的薯蓉。首先來了個羅宋湯,一直想試正宗點的羅宋湯,因一直飲過只有茶餐廳的,呢度的羅宋湯應是正宗的,顏色偏紅同有比cream加進去,味道很好。友人的南瓜湯都好味主菜叫了牛脷同羊架伴薯蓉,牛脷非常香滑,非常好吃,友人的羊架都很嫩,有位應是老闆的人很友善也非常好客的和我們傾下計,又招呼周到,最後的甜品也很特別和杯玫瑰花蜜也很好喝整體而言,這個lunch非常好體驗,環境很特別,很舒服,慶祝節日會很好👍🏻食物好食而又特別,服務也很好,過開中環一定再試,極推薦 continue reading
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