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Exit C1/ D1, Kowloon MTR Station/ Exit B5/ D1, Austin MTR Station
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Telephone
29722666
Introduction
The menu draws on 40 years of history in Tokyo, specialises in robatayaki, and teppanyaki, sushi, sashimi, washoku and kaiseki are also provided. You can enjoy meals with the view of Victoria Harbour with a new dining experience here.
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Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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估唔到第一次體驗高空餐廳就係400米高空嘅維景大海景🥳呢間日料店喺 ICC101層，裝修雅緻，食材新鮮，出品好，服務好，有機會要再嚟試下晚餐🥣同朋友點嘅係一樣嘅套餐，由前菜到甜品一共有八式，每一味菜各有特色🤤🍽時菜沙律🥗、茶碗蒸呢兩款係日料常見嘅前菜，芝麻沙律醬嘅味道恰到好處，嫩滑嘅雞蛋配上三文魚籽，好睇又好食😋🍽時令刺身三點甜蝦軟糯香甜🦐吞拿魚入口即化，仲有一款唔知係咩嘅刺身亦鮮甜可口， sashimi 真係日料必食！🍽天婦羅好少食蔬菜類嘅天婦羅，但薄薄嘅麵衣配上清脆可口嘅藕又別有一番風味😯蝦頭酥脆，蝦身肉質鮮美，新鮮出爐嘅天婦羅果然放耐咗嘅唔同！🍽鐵板燒鮑魚雖然係鐵板燒，但鮑魚一點都唔老。🍽鐵板燒澳洲和牛個人好鍾意嘅一道，牛肉肥瘦相宜，一口落去就好似冰淇淋一樣融化喺口入面，仲帶住淡淡嘅肉奶香，要唔係已經食得七八分飽，肯定要再加一份！🍽野菜稻庭烏冬本人唔係好鍾意烏冬，但呢間嘅烏冬嫩滑可口，同平時食到嘅唔大一樣，麵條細軟啲，配上紫菜絲食又係一種新嘅味道😌。🍽甜品🍮濃濃嘅豆乳香氣喺入口嘅瞬間就瀰漫喺唇齒間，布丁本身嘅滑嫩好好噉令呢個味道順住食道滑入，食完飯之後上咁一口，連最後一絲意猶未盡都被好好噉滿足咗🤭呢間店味道好，環境好，搵個天氣好嘅日子嚟睇到噉嘅美景心情都會舒暢幾分，想試下高空餐廳嘅唔好錯過呢間尖沙咀日料！！
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產檢過後想和老婆吃好點，對比了同系的法國菜Odyssee, 最後訂了ICC 101樓田舍家的$328pp套餐。沙律，茶碗蒸，三點刺身，天婦羅，鐵板鮑魚和牛，主食甜品，基本上$328內可以給你的都給你了。味道整體偏淡，合理地好吃，沒有什麼很有印象的菜式，但吃起來是很舒服的。服務是沒話說，斟茶換碟，一道菜吃完才上另一道，給我吃出了近fine dine級的服務。101樓的景觀更加是無敵，只可惜沒能坐窗邊位置。
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尖沙咀这家INAKAYA田舍家真的挖到宝了！十五周年特选午餐328HKD/pp能吃到一整个course，关键是在ICC 101楼！窗外就是香港的无敌海景，晚上看夜景亮起来，随便拍都好看🌊Appetizer：季节沙律很清爽，蔬菜新鲜得能吃出脆甜，酱汁带点微酸，开胃刚好🥗茶碗蒸蛋滑溜溜的，挖开里面还有小颗的菌菇和虾仁，鲜得很自然🍮刺身三点我太爱了！三文鱼腩厚切得超实在，入口糯叽叽的，带着点油脂香；甜虾肉是弹的，抿一下还有点回甘；北极贝咬起来咯吱响，新鲜得像刚捞上来似的🐟 ～Main Course：天妇罗刚炸好端上来，外皮薄薄一层，咬着咔嚓脆，里面的虾和南瓜还保持着嫩劲儿，蘸点淡口酱油，香是香，但不腻人🍤铁板烧鲍鱼上面点缀着鱼籽，Q弹得很，肉的紧实感超明显，酱汁也不抢味，鲜得刚刚好🐚澳洲和牛真的绝，切开的时候肉汁慢慢渗出来，入口软嫩得像要化在嘴里，带着淡淡的奶香，吃着特别满足🥩最后那碗野菜稻庭乌冬，面条滑溜溜的，汤喝着暖暖的，配着蔬菜特别舒服，胃里一下就熨帖了🍜 收尾的甜品小小的，甜度刚好，解腻又清爽～不管是一个人来放松，还是约朋友小聚，这里都很合适。吃着舒服的日料，看着窗外的海景，感觉一整天都慢悠悠的，太惬意了～
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東京米芝蓮三星⭐️ 田舍家六本木店—香港店❤️🔥坐落於全港最高的環球貿易廣場101樓！主打正宗爐端燒🔥可以近距離觀賞日藉廚師以日本傳統方式烤製食材🥢優質新鮮食材讓食客仿若置身東京✨🗼— 🌟 爐端燒 ROBATAYAKI 🌟 • 野菜 Vegetables •🔸銀杏Ginkgo🔸青椒Green Pepper🔸白玉米White Corn • 刺身 Sashimi •🔸原隻海膽Sea Urchin• 肉類 Meat •🔸宮崎和牛三文治Miyazaki Wagyu Sando🔸雞翼Chicken Wing • 海鮮 Seafood •🔸鹽燒喜知次Hokkaido Rock Fish🔸北寄貝Surf Clam🔸鱈場蟹腳King Crab Legs🔸鮑魚Abalone••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ晚餐食到尾聲，師傅會邀請大家體驗用大木錘打年糕🔨打完嘅年糕會作為當晚嘅甜品🍨參與感十足🌟好有氣氛❤️🔥
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ICC的Sky Dining 101竟藏高級日料！ 入口已經感受到高聳入雲✨恍如置身天際 衝著落地玻璃窗就值回票價！ 強烈推薦1800-1900入座 可以看到金黃無敵海景日落到藍調暮色 再到千萬夜景三幕連映 🍽 食材高級新鮮，用心烹飪 🔥鐵板燒南非鮑魚 原隻燒鮑魚 彈牙度滿分💯 海苔黃油醬激發深海鮮甜 🦞 鐵板燒龍蝦 龍蝦肉貼心切好小塊容易夾起 肉質鮮嫩 夾著微微炙烤焦香 面上放滿三文魚籽 龍蝦肉+魚籽鮮味爆棚 🐟鹽燒吞拿魚鮫 第一次吃吞拿魚鮫 魚骨烤得香脆 魚肉卻像豆腐般滑嫩 而且油質豐富，感覺吃了很多膠原蛋白 🥩鐵板燒宮崎和牛肉眼 焦脆外皮下油脂如蜜糖流淌 配炸蒜片超好吃‼ 如果你想吃一餐高級日料又同時能飽覽港島、尖沙咀風景 這間絕對值得推薦！ Omakase吧檯能近距離欣賞廚師現場烹飪餐廳還有小包廂很適合慶生、派隊、公司聚會
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