御膳

Imperial
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5-min walk from Exit B1, Kwun Tong MTR Station; 觀塘港鐵站B1出口>投注站左轉到「成業街」>行至街尾右轉到「敬業街」 continue reading
Telephone
35759567
90291530
Introduction
A Chinese restaurant located in an industrial building, it is an ideal restaurant for gatherings with large group of friends or family members. Their seafood cuisine cooked in Cantonese style are popular. continue reading
Opening Hours
Today
18:00 - 00:00
Mon
Closed
Tue - Sun
18:00 - 00:00
Public Holiday
18:00 - 00:00
Payment Methods
Cash
Number of Seats
80
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
VIP Room
Parking
Phone Reservation Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
TV Broadcast
About
工廈隱世廚房「御膳」(特設外賣)
在茫茫工廈中「搵食」,要遇上「帝皇」級別的美食好像難過登天?
來到位於觀塘的「御膳」,裝修典雅清幽舒服,廚房由經驗豐富的中廚主理,每天精選新鮮到位的時令食材,扭出創意與賣相兼備的私房菜功架,製成達至帝皇級別的精緻菜式,店如其名,絕對稱得上為觀塘區的「御膳」。

選擇多變 打造專屬「你」的菜單
餐牌選擇由二人至十二位用不等,單是海鮮類已有超過五十款的選擇,其他種類更包括熱菜類、冷菜類、飯至生果甜品等。
大熱推介菜式包括:大肉蟹、特大蟶子皇、士多啤梨骨、金華玉樹雞、白胡椒爆炒南非鮑魚、及賣相參照菊花圖形而製成的菊子魚等。菜式製作款款一絲不苟,海鮮鮮味濃,炒飯滿載飯香而乾身;限量推出、賣相精巧的西瓜盅,更由原個西瓜起肉奉上。碟碟實而不華,份量與霸氣十足。
想享受如斯的帝皇美饌,大家謹記需預先訂座並選擇菜單。餐廳會因應客人的要求和預算,為你設想合適的配搭,不論朋友宴會、活動聚餐、主題飯局等,都盡力安排週到。歡迎外賣!

多款菜式外賣供應!

歡迎查詢:
https://api.whatsapp.com/send?phone=85292228210
About Reward Scheme
Review (610)
Level4 2020-10-15
43 views
特別日子要食好西慶祝一下~~主角係海鮮控 所以我事前做足功課 見御廚有幾多好評 又拎過獎 有質素保證 所以就target左佢~~二人餐都有5個餐選擇 而個個都好吸引🤤我地最後叫左👇🏽花龍蝦餐($960)🌟麻辣手撕雞雞絲好嫩滑 幼幼既青瓜絲 令到口感更加豐富青瓜既小清新唔會影響麻辣既味道辣度調得岩岩好 好惹味啊😋🌟大蜆什菌豆腐湯大蜆真係名乎其實 又大隻又新鮮🤤湯頭非常鮮甜!加埋豆味重既豆腐 絕配啊👍🏽🌟薑蔥炆龍躉腩龍躉腩厚肉 走完油再拎去炆 功夫多🤔食落去更有質感!🌟上湯花龍蝦我地第一次食花龍蝦🦞 同波士頓龍蝦真係冇得比!花龍蝦新鮮 肉質彈牙 上湯芡汁清清地 唔會搶左龍蝦既鮮味~~🌟白胡椒爆炒南非鮑魚醬汁好有驚喜 重菇菌味 似松露味! 平日係配角/茄哩啡既白胡椒 今次做左主角❗️有吊味既作用 令到醬汁帶點小辣🤤🌟黃金蝦蝦炸得香脆 咸蛋黃醬同炸漿巴似融為一體咁 食落就發現咸蛋黃醬起哂沙 正👍🏽🌟潮州鹵水鵝鹵得入味! 份量都幾多 最後食唔哂🤭鵝油/油脂容易凝固 建議大家要趟熱快d食!🌟蟹油銀芽炒麵炒麵睇落平平無奇 但炒得乾身而不油膩👍🏽🌟芒果布丁🍮芒果味唔係好出 但質感幾滑捋捋☺️不過用茶杯上有欠美感呢~~由琴晚食完呢餐到今日主角都將「個餐真係好好味」掛喺口邊(利申: 佢平時超級嘴叼🤭)大讚大蜆湯好飲~~對白胡椒鮑魚更加係讚不絕口 話係屋企煮唔到既味道!店員服務態度又好 好有禮貌👍🏽又幫對蟶子敏感既我轉做黃金蝦~~整體黎講💁🏽‍♀️我地非常滿意😋覺得兩個人/家庭聚會都適合 因為呢度既海鮮好新鮮 特別岩海鮮控黎開大餐! 😋 continue reading
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中秋節同家人過節,多數都會選傳統中菜,而一般酒樓都比較多人同吵雜,所以今次就打算試私房菜,一搜尋就發現呢間隱身係敬業街水準不俗的粵式私房菜 - 御膳,主打手工菜及新鮮海鮮菜式,最少訂二人套餐,平均四百元一位,私房菜來說並不貴,甚至我覺得是物超所值------麻辣手撕雞一份非常開胃既前菜,雞絲同青瓜比例接近一比一,青瓜口感清爽夠味,雞去皮不油也不膩,肉質鮮嫩,醬汁麻辣有勁,愈食愈滋味,慢慢開啟了我的味蕾迎接餘下菜式什菌大蜆豆腐湯什菌湯非常足料,滿滿湯渣,幾款食材本身味道較清淡,反而更能突出什菌原味同埋大蜆鮮甜,隻隻脹卜卜而冇沙,每一啖湯都係精華,沒有添加味精,住家味道花雕雞油蛋白蒸大肉蟹預約前店員有問大肉蟹烹調方法,可選花雕雞油蛋白蒸、避風塘炒、薑蔥炒、胡椒炒、四川香辣炒,我就選了蛋白蒸,原汁原味的做法,蟹的鮮味跟花雕酒香非常搭,酒味不重但有陣馥郁芬芳,甘香但唔會搶過蟹的味道,上菜時還原原隻大肉蟹擺,十分霸氣,蟹肉質飽滿緊實,蟹鉗厚身實淨,拆出來啖啖肉,不得不提第二主角蛋白,蒸得嫩滑,完全吸哂蟹既精華,清甜美味白胡椒香爆南非鮑魚擺盤精緻,未食已經聞到白胡椒香氣,辟去鮑魚本身的腥味,而鮑魚紋理同形狀都好靚,軟韌度剛好,不用刀叉也能輕易食用,食落鮮嫩彈牙且很入味,胡椒氣味陣陣散出,少少辣幾惹味,非常值得慢慢咀嚼細味流沙黃金蝦很經典同時又很邪惡的一道菜,蝦頭至蝦尾連蝦殼都食得,每隻蝦炸得脆卜卜鬆化,厚厚鹹蛋醬附在蝦殼表面,呈流沙狀態,非常濃郁,而且火候控制得宜,蝦肉保持鮮嫩,蝦頭仲有膏,幾有驚喜士多啤梨骨士多啤梨骨外型相當吸引,腩排有輕輕煎炸過,醬汁濃稠沾滿腩排,有士多啤梨天然甜香同時又有酸的味道,具有醒胃效果,同時亦可以去除豬肉的油膩感,不過肉有點太大件,難進食同埋腩排都偏肥蟹油銀芽炒麵炒麵非常考驗師傅夠唔夠鑊氣,炒麵炒得乾身且不油膩,鑊氣十足,麵條軟硬適中,仲有不少芽菜,不過蟹油味欠奉,有點可惜蒜蓉炒時菜芥蘭保持清脆碧綠,清脆而不韌芒果布丁甜品不時都有變,店員事前有講要看師傅當晚的預備,可能會安排雲呢拿布丁/芒果布丁/芝士布丁或椰汁紅豆糕,而我當晚是吃芒果布丁,有芒果香甜,仲有藍莓做點綴 continue reading
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Level3 2020-10-05
0 views
才去了幾天又想再去吃了 幾天前黑雨夜同友人去吃做節飯 一入去已經熱情招待 so nice👍今晚叫左花膠扒羊肚菌餐,樣樣餸都係我鍾意食💜手撕雞雞肉不鞋而且入味 夾埋青瓜絲食清爽開胃而且無雪得太凍 食落舒服大蜆什菌豆腐湯個湯鮮味甘甜 而且無味精 正!薑沖炆龍躉腩食落啖啖香濃魚肉 ,而且薑蔥加埋醬油掛喺個魚皮面上面實在太滋味肉蟹我哋都係揀咗最鍾意嘅口味,薑沖炒!呢隻大肉蟹真係近呢幾年黎係我出街食過最好食嘅炒肉蟹!一來好新鮮,而且勁濃厚蟹肉味,醬汁掛起蟹殼上面唔會太浠會唔會太杰,真係令人回味無窮好幸福蒜蓉粉絲蒸蟶子皇2只呢個都係驚喜之作! 本身focus係蟹到 我真係估唔到!蟶子火喉啱啱好 入口好彈牙 而且無渣好鮮甜 加上豉油不會過咸 連埋蒜蓉同吃真係太幸福士多啤梨骨士多啤梨味醬汁酸酸甜甜好開胃呀,肉排肉質鬆軟多汁,士多啤梨汁吞下後香甜味仍有留係口腔內,好驚喜!花膠扒羊肚菌花膠入口軟滑,炆得夠林 不腥 。汁也不會太杰羊肚菌勁香菇味 亦都無沙好乾淨,好吃蟹油銀芽炒麵食到呢到其實都飽飽喇 不過食左啲麵一啖 忍唔住一口接一口吃下去 實在太香喇炒得 而且入口不會太油 要留肚食啊最後仲有送甜品係芒果布丁估唔到送既都有驚喜 ,芒果布甸香甜不太漏,食落亦不硬,呢個質地真係舊酒樓先食到既兒時回憶啊! continue reading
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Level4 2020-09-30
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工厦內的隱世中菜館,食材高質,服務殷勤,要不是友人的推介,就會錯過享受美食的好機會啊!鮑汁扒花膠餐什菌大蜆豆腐湯中菜少不了湯水,奶白湯底,鮮甜。大蜆鮮美,保持嫰滑。手撕雞有點微辣,醒胃。伴以青瓜絲,口感爽脆。鮑汁扒花膠主角上場了!嘩啦啦⋯⋯成隻碟咁大!入口軟腍,口腔內感受到漿口,骨膠原爆燈!蟶子火喉控制得宜,鮮嫰十足。好欣賞蒜茸經過炸的處理,更加惹味。大肉蟹另一驚喜!原隻肉蟹,有氣勢!肉質嫩滑,又鮮又甜,絕對優質。底層的蒸蛋白亦不可放過,滑溜口感,散發酒香。薑蔥炆龍躉腩啖啖肉,調味比軟濃郁,惹味。士多啤梨骨甜酸的味道,再次喚醒味蕾!夠入味。蟹油炒麵食到呢個時候,肚子己飽到不得了!但見到炒麵的賣相又好吸引。炒得乾身,配搭芽菜,增添爽口感,好味!最後是芒果布甸甜品作為今晚美食的完滿結束了。 continue reading
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Level2 2020-09-14
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三年前喺呢度食飯,美好嘅回憶帶領我三年後再嚟到。今日之後相信唔會再嚟。因為食物嘅質素大不如前。其中一道菜,薑蔥炆龍躉,簡直令我o嘴。四人份量嘅餐竟然只有五件只有兩隻手指大嘅魚。胡椒大肉蟹,炒完就上碟,冇擺盤。使用胡椒粉調味無用胡椒粒。蒜蓉蒸蟶子,過咗火。金華玉樹雞,啲雞無雞味得嚟又鞋。菌皇扣鵝掌,雖然用咗四種菌,但係啲菌好似煲咗湯咁,冇哂鮮味。蟹油炒麵,只係豉油炒麵,冇蟹味。懷疑佢係唔係菜單寫錯字。甜品係雲呢拿奶凍。好似用啲好差嘅雲呢拿精。冇雲呢拿香味只有苦味。 continue reading
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