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❤️沒吃過蝦豬餅，別說來過大澳！
2023-05-07 27 views
老字號就是會讓人一次又一次前來光顧，每次來大澳，都必然會前去遠近馳名的大澳名物《蝦豬餅》。.店鋪的規模比起從前的小攤販模樣，明顯改進不少。例如現已增設電子叫號功能，不需要像舊時般排長隊輪候，而是分散在附近安等號碼。🧡蝦豬餅（$30）熱呼呼的手抓薄香餅，包裹住以自家制蝦醬炒香的豬肉碎，香味撲鼻，配搭略能減少油膩感的一撮小生菜，讓人一試難忘的組合呀！檔攤後面是同一店家的「手信店」，主打賣蝦膏、蝦醬、辣椒油等特產。比起沿途其他海味小店，這一家看來比較著重產品包裝和潔淨度。除了門口有防蚊簾外，所有特產手信都擺放整齊易看，並附上小說明，很貼心。我們買了一瓶蝦膏和辣椒油試試看。店家還贈送了一張寫上幾種煮法的食譜紙條。有時一份暖心的經營手法，就是讓客人記下來並再次回購的原因。
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老字號就是會讓人一次又一次前來光顧，每次來大澳，都必然會前去遠近馳名的大澳名物《蝦豬餅》。
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店鋪的規模比起從前的小攤販模樣，明顯改進不少。例如現已增設電子叫號功能，不需要像舊時般排長隊輪候，而是分散在附近安等號碼。
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🧡蝦豬餅（$30）

熱呼呼的手抓薄香餅，包裹住以自家制蝦醬炒香的豬肉碎，香味撲鼻，配搭略能減少油膩感的一撮小生菜，讓人一試難忘的組合呀！
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檔攤後面是同一店家的「手信店」，主打賣蝦膏、蝦醬、辣椒油等特產。比起沿途其他海味小店，這一家看來比較著重產品包裝和潔淨度。除了門口有防蚊簾外，所有特產手信都擺放整齊易看，並附上小說明，很貼心。
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我們買了一瓶蝦膏和辣椒油試試看。店家還贈送了一張寫上幾種煮法的食譜紙條。有時一份暖心的經營手法，就是讓客人記下來並再次回購的原因。
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2023-04-30
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$30 (Tea)
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  • 蝦豬餅
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💖 ୨⎯ 大澳掃街美食之旅 ⎯୧ 💖
2023-04-17 66 views
💖 ୨⎯ 大澳掃街美食之旅 ⎯୧ 💖復活節假期🐣和朋友到大澳一日遊，尋找當地著名美食😋。還以為通關後的首個長假期人人都會外遊，沒想到大澳依舊水泄不通，人氣食店全部都大排長龍，回程時等巴士/船的人數過千，雖然巴士源源不絕地疏導人潮，但也足足等了一小時才上到車。出發前做了點research✍️，知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁，不過我對炸物沒有興趣，這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間)，但最終這天都無緣光顧。下船🛳後通過行人天橋去到對岸，經過「張財記蝦豬餅」被其撲鼻的香味吸引，於是買了一份來試。🐷蝦豬餅🦐($30)全部即叫即製，客人付錢後會收到一個號碼，雖然要等差不多20個號碼，幸好等候時間不算太長。新鮮熱辣的蝦豬餅，一入口就吃到非常香濃的蝦醬味，手抓餅本身不太油膩，裡面包著西生菜🥬和用大澳出產的蝦醬🦐炒成的豬肉碎，鹹香味濃，味道令人印象深刻，加上自家製的辣醬就更加惹味。🧇張財記蝦豬餅📍大澳吉慶街41號✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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💖 ୨⎯ 大澳掃街美食之旅 ⎯୧ 💖

復活節假期🐣和朋友到大澳一日遊，尋找當地著名美食😋。還以為通關後的首個長假期人人都會外遊，沒想到大澳依舊水泄不通，人氣食店全部都大排長龍，回程時等巴士/船的人數過千，雖然巴士源源不絕地疏導人潮，但也足足等了一小時才上到車。

出發前做了點research✍️，知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁，不過我對炸物沒有興趣，這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間)，但最終這天都無緣光顧。

下船🛳後通過行人天橋去到對岸，經過「張財記蝦豬餅」被其撲鼻的香味吸引，於是買了一份來試。

🐷蝦豬餅🦐($30)全部即叫即製，客人付錢後會收到一個號碼，雖然要等差不多20個號碼，幸好等候時間不算太長。新鮮熱辣的蝦豬餅，一入口就吃到非常香濃的蝦醬味，手抓餅本身不太油膩，裡面包著西生菜🥬和用大澳出產的蝦醬🦐炒成的豬肉碎，鹹香味濃，味道令人印象深刻，加上自家製的辣醬就更加惹味。
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🧇張財記蝦豬餅
📍大澳吉慶街41號

✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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遠近馳名蝦豬餅
2023-04-08 63 views
最近同朋友去咗大澳一日遊✨👀當然唔少得朝下聖，拜訪一下遠近馳名嘅大澳蝦豬餅😋😋😋😋😋😋佢嘅份量唔係特別大，當小食嘅話兩個人食一個就啱啱好滿足晒😜蝦豬餅🫶🏻較薄嘅手抓餅包住新鮮嘅西生菜同埋用蝦醬炒嘅豬肉碎，生菜中和左豬肉嘅膩，食落啱啱好唔會太油膩太快濟👍🏻用蝦醬炒嘅豬肉碎好有大澳嘅當地特色，相信遊客去到一定會記得呢種味美中不足嘅係豬肉嘅味道冇咩層次，食到尾都係蝦醬味，唔鍾意蝦醬嘅人應該會食幾啖就夠🤧
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最近同朋友去咗大澳一日遊✨👀當然唔少得朝下聖，拜訪一下遠近馳名嘅大澳蝦豬餅😋😋😋😋😋😋

佢嘅份量唔係特別大，當小食嘅話兩個人食一個就啱啱好滿足晒😜

蝦豬餅🫶🏻
較薄嘅手抓餅包住新鮮嘅西生菜同埋用蝦醬炒嘅豬肉碎，生菜中和左豬肉嘅膩，食落啱啱好唔會太油膩太快濟👍🏻用蝦醬炒嘅豬肉碎好有大澳嘅當地特色，相信遊客去到一定會記得呢種味

美中不足嘅係豬肉嘅味道冇咩層次，食到尾都係蝦醬味，唔鍾意蝦醬嘅人應該會食幾啖就夠🤧
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好味😍😍😍
2023-03-14 116 views
🍽️ 蝦豬餅 📍大澳吉慶街41號-💫蝦豬餅（$30）蝦豬餅即叫即做，等候時間唔長👍🏻入口就非常香濃嘅蝦醬味，配合脆卜卜嘅手抓餅同埋生菜絲，食落完全唔膩🤌🏻🤌🏻🤌🏻-🌟蝦醬味好濃，未必個個人接受到，但係我就超鍾意🫶🏻🫶🏻🫶🏻🌟肉碎非常惹味，如果有辣味應該會好惹味推薦指數：4/5抵食指數：4/5#foodloverin852 #852 #foodie #hongkong #TaiO #大澳 #蝦豬餅
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🍽️ 蝦豬餅
📍大澳吉慶街41號
-
💫蝦豬餅（$30）
蝦豬餅即叫即做，等候時間唔長👍🏻入口就非常香濃嘅蝦醬味，配合脆卜卜嘅手抓餅同埋生菜絲，食落完全唔膩🤌🏻🤌🏻🤌🏻
-
🌟蝦醬味好濃，未必個個人接受到，但係我就超鍾意🫶🏻🫶🏻🫶🏻
🌟肉碎非常惹味，如果有辣味應該會好惹味

推薦指數：4/5
抵食指數：4/5

#foodloverin852 #852 #foodie #hongkong #TaiO #大澳 #蝦豬餅
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要推介的大澳特色🫶🏻
2023-02-07 182 views
幸得朋友highly recommend 必食系列，而蝦豬餅都將會成為我入大澳的必食item 。即叫即製，新鮮熱辣的蝦豬餅，概念就是一個生菜包再被手抓餅包住而成的小食。抓餅本身不太油膩，西生菜配搭蝦醬豬肉碎亦無違和感，內裡的豬肉碎加入了大澳自家出產的蝦醬炒成，鹹香味濃，味道令人深刻，亦突顯大澳特色。點了一件3人share 實在不夠，準備回程時已馬上要點多件了🫢
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幸得朋友highly recommend 必食系列，而蝦豬餅都將會成為我入大澳的必食item 。
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即叫即製，新鮮熱辣的蝦豬餅，概念就是一個生菜包再被手抓餅包住而成的小食。抓餅本身不太油膩，西生菜配搭蝦醬豬肉碎亦無違和感，內裡的豬肉碎加入了大澳自家出產的蝦醬炒成，鹹香味濃，味道令人深刻，亦突顯大澳特色。
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點了一件3人share 實在不夠，準備回程時已馬上要點多件了🫢
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超惹味蝦豬餅🥰
2023-02-04 147 views
週末繼續出走，尋找不同地方美食，今天來到香港現存最著名的一條漁村 - 大澳。經大澳涌行人橋過到對岸，沿吉慶街一直走，就快便會找到張財記蝦豬餅。🔺 蝦豬餅 ($30)張財記是大澳蝦膏蝦醬的老字號，其蝦豬餅可說是大澳最有名氣的小吃之一，燒餅包著用蝦醬炒香的豬肉，十分惹味，而且極具地道特色。回頭率：🌕🌕🌕🌕🌕
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週末繼續出走，尋找不同地方美食，今天來到香港現存最著名的一條漁村 - 大澳。
經大澳涌行人橋過到對岸，沿吉慶街一直走，就快便會找到張財記蝦豬餅。
蝦豬餅
$30
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 🔺 蝦豬餅 ($30)
張財記是大澳蝦膏蝦醬的老字號，其蝦豬餅可說是大澳最有名氣的小吃之一，燒餅包著用蝦醬炒香的豬肉，十分惹味，而且極具地道特色。
回頭率：🌕🌕🌕🌕🌕
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    2023-01-26
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    $30
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    蝦豬餅
    $ 30
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    嘗試大澳名物——蝦豬餅
    2023-01-29 88 views
    難得是日天氣相當好，萬里無雲，且溫度不低，非常適合約友人去大澳漁村一遊。其中一個大澳必食就是蝦豬餅 ，當日小編大概等了5分鐘左右就有新鮮熱騰騰的蝦豬餅 。蝦豬餅主要有加入蝦醬的豬肉碎、西生菜及手抓餅。豬肉碎有淡淡的鹹味蝦醬，不會過鹹，配合西生菜，非常解膩。手抓餅不是台式很酥片的那種，它比較薄，像是香港酥皮湯的那種扁身的，小編覺得算是好吃，不過建議豬肉碎可以再加一些配料，例如蒜頭之類去增加香味跟層次感，這個味道比較單調。蝦醬是好吃，但需要更多的調味，不然一直吃下去就只有蝦醬味。
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    難得是日天氣相當好，萬里無雲，且溫度不低，非常適合約友人去大澳漁村一遊。
    其中一個大澳必食就是蝦豬餅 ，當日小編大概等了5分鐘左右就有新鮮熱騰騰的蝦豬餅 。

    蝦豬餅主要有加入蝦醬的豬肉碎、西生菜及手抓餅。豬肉碎有淡淡的鹹味蝦醬，不會過鹹，配合西生菜，非常解膩。手抓餅不是台式很酥片的那種，它比較薄，像是香港酥皮湯的那種扁身的，小編覺得算是好吃，不過建議豬肉碎可以再加一些配料，例如蒜頭之類去增加香味跟層次感，這個味道比較單調。蝦醬是好吃，但需要更多的調味，不然一直吃下去就只有蝦醬味。
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    大澳必試！
    2022-11-11 271 views
    每次黎到大澳必食既除左沙翁，就一定係蝦豬餅😍雖然睇落無咩特別，但食過一次就知真係超好食，非常之香😋至此之後已經變成左我大澳必食小食之一👍🏻其實蝦豬餅姐係用大澳自家出產既蝦醬炒豬肉碎，再用一執手抓餅包住，咁就成為左蝦豬餅啦😍蝦豬餅即叫即整，拎係手上面仲熱辣辣🥹蝦醬炒完豬肉碎黎令到豬肉碎有埋蝦醬個種咸香，未食聞到都流哂口水🤩咬落去亦都十分之咸香，但又唔會太咸，亦都估唔到咁既配搭係十分之夾😀下次黎一定要再試👍🏻
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    每次黎到大澳必食既除左沙翁，就一定係蝦豬餅😍
    雖然睇落無咩特別，但食過一次就知真係超好食，非常之香😋至此之後已經變成左我大澳必食小食之一👍🏻

    其實蝦豬餅姐係用大澳自家出產既蝦醬炒豬肉碎，再用一執手抓餅包住，咁就成為左蝦豬餅啦😍
    蝦豬餅即叫即整，拎係手上面仲熱辣辣🥹
    蝦醬炒完豬肉碎黎令到豬肉碎有埋蝦醬個種咸香，未食聞到都流哂口水🤩
    咬落去亦都十分之咸香，但又唔會太咸，亦都估唔到咁既配搭係十分之夾😀
    下次黎一定要再試👍🏻
    蝦豬餅
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    大澳必食蝦豬餅🦐🐷
    2022-11-07 190 views
    黎大澳之前research過有咩係必食，好多人都話一定要食蝦豬餅！佢逢星期六日嘅13:00先開門，我13:15左右黎到，咁啱冇人排隊，不過已經拎12號籌喇，不過都只係等咗幾分鐘就有得拎蝦豬餅其實就係煎香咗嘅薄餅，入面包住蝦醬炒豬肉碎同生菜，另外仲有辣醬俾你自己加剛剛炒起嘅肉碎好香口，如果就咁食會有少少鹹，但配搭住生菜就剛剛好喇😍食完覺得好回味😆大家黎到大澳一定要黎食哩個熱辣辣嘅蝦豬餅啊🥰🥰
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    黎大澳之前research過有咩係必食，好多人都話一定要食蝦豬餅！
    佢逢星期六日嘅13:00先開門，我13:15左右黎到，咁啱冇人排隊，不過已經拎12號籌喇，不過都只係等咗幾分鐘就有得拎
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    蝦豬餅其實就係煎香咗嘅薄餅，入面包住蝦醬炒豬肉碎同生菜，另外仲有辣醬俾你自己加
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    剛剛炒起嘅肉碎好香口，如果就咁食會有少少鹹，但配搭住生菜就剛剛好喇😍
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    食完覺得好回味😆大家黎到大澳一定要黎食哩個熱辣辣嘅蝦豬餅啊🥰🥰
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    大澳特色濃味蝦醬豬肉餅
    2022-09-19 234 views
    去過大澳好多次，都未試過呢間蝦豬餅!!因為呢間店係大澳必食，好多人推薦，所以每次經過都大排長龍~今次再去大澳經過時，難得見到冇人排隊就買來試吓(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)等咗8分鐘左右就有得食❤️分量比想像中細，用細嘅圓形手抓餅包住滿滿嘅豬肉同生菜~蝦醬味好濃郁!!!但食落會覺得鹹，要食生菜同埋手抓餅中和返🌿整體味道幾好 但冇食開蝦醬會覺得唔慣$30都值得推介試吓(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)建議多人排隊就買咗飛先，再去排完附近嘅大澳名物沙翁先返去拎🌟
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     去過大澳好多次，都未試過呢間蝦豬餅!!
    因為呢間店係大澳必食，好多人推薦，
    所以每次經過都大排長龍~
    今次再去大澳經過時，難得見到冇人排隊就買來試吓(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
    蝦豬餅
    $30
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    等咗8分鐘左右就有得食❤️
    分量比想像中細，
    用細嘅圓形手抓餅包住滿滿嘅豬肉同生菜~
    蝦醬味好濃郁!!!
    但食落會覺得鹹，要食生菜同埋手抓餅中和返🌿
    整體味道幾好 但冇食開蝦醬會覺得唔慣
    $30都值得推介試吓(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    建議多人排隊就買咗飛先，再去排完附近嘅大澳名物沙翁先返去拎🌟
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    $30 (Tea)
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    蝦豬餅
    $ 30
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    不一樣了😅
    2022-06-27 333 views
    天氣熱辣辣 🔥🔥🔥但係家姐都話要再食返五年前食嘅蝦豬餅😆 我以為蝦豬餅係 蝦仁+豬肉 但係原來係蝦醬豬肉😆😆 本人就超級唔鍾意食蝦醬味嘅 但係家姐極力推介 咁就回程嗰陣試一個啦～拎到上手 家姐話個樣已經唔同之前 以前嗰啲係好似生菜包咁 嗰啲豬肉一粒粒 而家個樣係似免治豬肉一pat嘢 💭睇個樣就普通 食咗少少 原味就覺得普通 喺辣醬加持之下就加咗幾分 小鹹餅皮同生菜都正常我食咗兩啖 之後嗰啲家姐食晒 哈哈總括嚟講下次都唔會再試啦😆（個辣醬係有啲料到嘅👍🏼👍🏼）
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    天氣熱辣辣 🔥🔥🔥


    但係家姐都話要再食返五年前食嘅蝦豬餅😆

    我以為蝦豬餅係 蝦仁+豬肉
    但係原來係蝦醬豬肉😆😆

    本人就超級唔鍾意食蝦醬味嘅
    但係家姐極力推介
    咁就回程嗰陣試一個啦～

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    拎到上手 家姐話個樣已經唔同之前
    以前嗰啲係好似生菜包咁 嗰啲豬肉一粒粒
    而家個樣係似免治豬肉一pat嘢 💭

    睇個樣就普通

    食咗少少
    原味就覺得普通 喺辣醬加持之下就加咗幾分
    小鹹

    餅皮同生菜都正常

    我食咗兩啖 之後嗰啲家姐食晒
    哈哈總括嚟講下次都唔會再試啦😆

    （個辣醬係有啲料到嘅👍🏼👍🏼）
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    大澳必食蝦豬餅
    2022-06-17 191 views
    嚟到大澳當然要食呢度嘅特產蝦醬💕如果唔想買一罐蝦醬返屋企 食蝦豬餅就啱晒😎酥脆嘅手抓餅包住用蝦醬炒過嘅豬肉碎 鹹香味十足 再配埋清爽嘅生菜🥬食落唔會好濃味同好油膩！
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    嚟到大澳當然要食呢度嘅特產蝦醬💕如果唔想買一罐蝦醬返屋企 食蝦豬餅就啱晒😎酥脆嘅手抓餅包住用蝦醬炒過嘅豬肉碎 鹹香味十足 再配埋清爽嘅生菜🥬食落唔會好濃味同好油膩！
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    可一試嘅蝦豬餅🦐🐷
    2022-06-08 179 views
    大澳美食掃街行（Tai O）🚌襯放假黎大澳 估唔到呢度有咁多好嘢食🤩🤩 每行幾步就有一間攤檔買小食 即刻黎翻轉大澳美食掃街行先🍴⌖ ［張財記蝦醬（大澳）］蝦豬餅🦐🐷🫓💰$30賣相有啲似泰式生菜包🙏 食落個人覺得比較普通 嫩口嘅豬碎配上蝦醬嘅鹹香味 生菜豐富左口感 餅皮就比較似蔥油餅 呢個價錢都算貼地🤨🤨 不過哩間真係太多人排隊 建議攞定飛之後行吓街先😉☻ 回頭指數：8 / 10 期待再嚟大澳發掘更多美食💭👣#Fatshit_ami #Eatingtime #大澳美食 #港式美食 #香港美食 #食好西 #掃街 #墨魚餅 #黑白墨魚餅 #大澳蝦醬 #蝦醬 #蝦醬魷魚鬚 #魷魚鬚 #滷水大墨魚 #清香三色糕 #桂花糕 #椰汁糕 #芝麻糕 #蝦豬餅 #泰式生菜包 #大澳名物 #黃金沙翁 #即炸沙翁 #大澳沙翁 #大澳餅店
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    大澳美食掃街行（Tai O）
    🚌襯放假黎大澳 估唔到呢度有咁多好嘢食🤩🤩 每行幾步就有一間攤檔買小食 即刻黎翻轉大澳美食掃街行先🍴


    ⌖ ［張財記蝦醬（大澳）］蝦豬餅🦐🐷🫓
    💰$30
    賣相有啲似泰式生菜包🙏 食落個人覺得比較普通 嫩口嘅豬碎配上蝦醬嘅鹹香味 生菜豐富左口感 餅皮就比較似蔥油餅 呢個價錢都算貼地🤨🤨 不過哩間真係太多人排隊 建議攞定飛之後行吓街先😉


    ☻ 回頭指數：8 / 10
    期待再嚟大澳發掘更多美食💭👣

    #Fatshit_ami #Eatingtime #大澳美食 #港式美食 #香港美食 #食好西 #掃街 #墨魚餅 #黑白墨魚餅 #大澳蝦醬 #蝦醬 #蝦醬魷魚鬚 #魷魚鬚 #滷水大墨魚 #清香三色糕 #桂花糕 #椰汁糕 #芝麻糕 #蝦豬餅 #泰式生菜包 #大澳名物 #黃金沙翁 #即炸沙翁 #大澳沙翁 #大澳餅店
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    大澳必試小食-- 蝦豬餅
    2022-05-28 137 views
    難得入到大澳，當然就試下大澳名物蝦醬蝦膏啦~~行過，唯獨哩間舖賣手抓餅($30)，而且系豬肉粒醃咗自家蝦膏炒，好惹味呀😚手抓餅滿滿肉碎，一路食一路跌（好彩佢有紙兜俾你承住食😂)蝦醬最怕過鹹，佢哩款蝦醬香而不鹹，正呀😛舖頭仲有佢自家制醬料賣，大家可以去買黎番屋企😆味道😋😋😋😋/5價錢👍🏻👍🏻👍🏻/5 🐷大澳必試蝦豬餅👍🏻😋📍大澳吉慶街41號
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    難得入到大澳，當然就試下大澳名物蝦醬蝦膏啦~~

    行過，唯獨哩間舖賣手抓餅($30)，而且系豬肉粒醃咗自家蝦膏炒，好惹味呀😚

    手抓餅滿滿肉碎，一路食一路跌（好彩佢有紙兜俾你承住食😂)

    蝦醬最怕過鹹，佢哩款蝦醬香而不鹹，正呀😛

    舖頭仲有佢自家制醬料賣，大家可以去買黎番屋企😆

    味道😋😋😋😋/5

    價錢👍🏻👍🏻👍🏻/5

     🐷大澳必試蝦豬餅👍🏻😋

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    大澳必試蝦豬餅
    2022-05-20 79 views
    去到大澳，大家都會推薦話食呢間蝦豬餅。以前就直接排隊，而家有得拿飛，睇住時間返來拿，實在方便好多！大概等左十幾分鐘，就可以一試大澳蝦豬餅岩岩煎好嘅鬆脆餅皮，配上新鮮的生菜，主角係濃濃的蝦醬加上剛剛炒好的肉碎，十分惹味我覺得有d似泰國生菜包，都係肉碎同生菜加埋，不過各有各滋味，兩個我都鐘意食！蝦豬餅有得揀辣同唔辣，我地揀左辣，個辣都真係幾勁，有d蓋過左個蝦醬味，下次都係會揀返唔辣店員態度都好nice～
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    去到大澳，大家都會推薦話食呢間蝦豬餅。
    以前就直接排隊，而家有得拿飛，睇住時間返來拿，實在方便好多！大概等左十幾分鐘，就可以一試大澳蝦豬餅

    岩岩煎好嘅鬆脆餅皮，配上新鮮的生菜，主角係濃濃的蝦醬加上剛剛炒好的肉碎，十分惹味
    我覺得有d似泰國生菜包，都係肉碎同生菜加埋，不過各有各滋味，兩個我都鐘意食！
    蝦豬餅有得揀辣同唔辣，我地揀左辣，個辣都真係幾勁，有d蓋過左個蝦醬味，下次都係會揀返唔辣
    店員態度都好nice～


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