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Introduction
Hunan Garden was the first brand serving authentic Hunan cuisine in Hong Kong featuring traditional and unique Hunan dishes. Its first new branch, which opened in November 2007 at the Time Square Food Forum, is complemented by creative and modern decor that can take customers into a whole new tasting experience of Hunan cuisines. The restaurant boasts choices of famous traditional Hunan dishes including Fish Fillets with Fried Minced Bean, HUnan Deep-fried Prawns in Chilli Sauce, Deep-fried Fish in Yellow Yine Sauce to name but a few. It also adds new hot casserole dishes to celebrate the grand opening. Come and enjoy the true and fresh taste of traditional Hunan cuisine at Hunan Garden!
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Good For
Business Dining
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 15:00
17:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
來到第三部曲，是讚的。位於中環 The Forum 的洞庭樓，雖然不是米芝蓮星級 (只是推薦餐廳之一)，食物水準卻一貫穩定，環境優雅，是我們一眾中環青年才俊商務午餐的不二之選。前菜 - 豆干青瓜麵醬 / 醃青紅辣椒。前者不辣，後者辣得帶勁，適隨尊便，同樣開胃。薰素鵝 - 讚！非常香的煙燻味，燻煙滲入每一層腐皮裡面，仍不失濕潤的感覺。建議佐以鎮江錯同吃，食味會更有所提升。豆酥魚 - 這裡的招牌菜，個人覺得最值得推介，每次來到必點！方方正正雪白嫩滑的鱸魚，淋上咸香豆酥醬，伴以爽脆嫩綠的邊豆，三者起的化學作用真的十分震撼！重點是 size 剛剛好，點到即止，不會太大件太膩口。咕嚕肉 - 這個是日第一次點，估不到也可做到皮脆肉嫩，不俗。蒸素餃 - 一向喜歡素菜餃，素菜包等點心；只要料頭充足及新鮮熱辣出爐，必定不會難吃。葱油伴麵 - 最後上的拉麵，是中國北京式拉麵，口感煙糯，是濃油赤醬的最佳配搭。蜜瓜西米露 / 豆腐花 - 特別欣賞有豐富蜜瓜蓉的西米露，甜而不膩。整體評分：食物質素中上，價錢合理，服務彬彬有禮，並會在適當時候換碟，抵讚。值得推薦！
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上星期日晚上到中環洞庭樓吃晚飯。因為上個月在銅鑼灣分店與一班朋友食過，感覺良好，於是再到中環店食。第一次來洞庭樓是十多年前的事了。記得當年週末顧客一向不多，有很多外藉顧客，有人彈樂器。上星期日晚則有很多顧客，有很多內地顧客，外藉顧客則近乎絕跡。仍然有人彈樂器，我就認為內地顧客未必欣賞這些表演。由於只有兩個人，時間也不早，只點了兩份豆酥鮮魚，上湯莧菜，及半隻風沙雞。莧菜先上，味道可以。食完成碟菜，其他餸都未到。以前豆酥鮮魚是一碟上的，現在則是$45 一份，豆酥味道仍可，但魚味欠奉，似雪藏魚多D。風沙雞則冰鮮雞也不如，似雪藏雞多D，又乾又無雞味，以為隻雞炸過，用D風沙鋪上面，D雞就好食，差矣。我太太食了一塊雞就沒有再食了。總括來說，食物質素大不如前，我太太說不會再來了。
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訂了大廳的位子，中午，還行，不是很吵鬧，環境還比較好缺點：上菜速度，超級慢，中間催了5-6次，我們8個人，基本每上來一盤，都吃光光了，第二盤還沒上來。。。。。烤鴨還行，就是片鴨子的技術，實在是不太好，鴨肉片的很厚，醬也偏甜，不過在HK 能有烤鴨吃已經很不錯了，總體還行吧酥魚，說實話，很好吃，但是吃兩口就覺得很油膩， 有飽足感，不宜多飼性價比比較高，我們點了酥魚、毛家肉、烤鴨、海鮮鍋巴、兩個素菜、2個涼菜、。。。。剩下的忘記了
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今天同老公到中環買野, 順便提早慶祝情人節, 為了冇咁多人, 於是選擇中餐. 之前都有同客來這裹食lunch, 但晚餐是第一次....一入去, 十分舒服, 因只有3枱左右, 沒有了一般酒樓的喧嘩, 雖然裝飾比較舊式, 沒有銅鑼灣分店的法國氣派, 但我寧願好像這裡安靜地吃一頓飯.2人點了以下菜色:前菜 -- 青瓜豆腐及紅番椒, 一坐底就有, 當然要計錢, 但青瓜豆腐好好味, 抵俾 / 紅番椒 - 本人不吃辣, 所以no comment薰素鵝 ($68) -- 十分出色, 好香煙燻味, 個人覺得最值得推介火腿奶油津白 ($78) -- 好有火腿咸香.. ok la蔥爆牛肉 ($78) -- d牛肉好"林", 老公話吃得出用梳打粉處理過, 要扣分, 不過都有d牛肉味, 但我想不是洞庭樓的主打, 下次唔會再叫 (本來想叫紅燒肉or醬茶鴨, 但2人驚食唔晒) 豆酥魚 ($45/件) - 每次必吃, 亦是洞庭樓出名之作....分量好似細左, 伴菜亦由蘆筍改為豆 (我應該冇記錯), 但品質一樣好好, 魚夠滑, 豆酥的花生同麻醬好正, 不過吃完一件已好滯菜香火腿炒飯($68) -- 其實真的有點眼闊肚窄, 我們已經好飽, 所以覺得炒飯ok啦, 冇特別, 我們應該order一碗noodle可能會好d服務好好, 會在適當時換碟, 又有禮貌, 可能是冇太多客的原因....
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Don't want to talk about the interior because it's absolutely ugly, tasteless and tacky.But the 豆酥魚 is definitely one yummy dish! Soft and cooked to perfection with a sort of black bean paste sauce on top.I really think they have to do something with the decor because I cannot think of anyone whom I might want to bring to this restaurant.Guess we'll just have to go to the one in Causeway Bay instead...Maxim, do a facelift please.
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